,我以法國為根基,並堅守極傳統的法式烹調,世界飲食文化即是我創新靈感的來源,足跡遍及法國,美國與亞洲各地的Bruno,M,nard主廚,在傳統法式烹飪的堅實基礎上,透過異國飲食文化突破框架,主廚特別強調,以,詮釋,食材來取代,創造,菜色的概念,充分掌握食材特性並以紮實的烹飪技術與其真誠交會,正是他對於新古典料理的獨特見解,台北喜來登安東廳於3月27日至3月29日午,晚間共6個餐期,推出限定,食尚金......
靜岡是櫻桃小丸子與鋼彈勇士的故鄉,當地盛產綠茶,是個到處飄逸茶香的長壽之鄉,靜岡境內有日本第一高山富士山,日本第一深海,駿河灣,而專屬於日本靜岡縣的吉祥物,靜岡兄弟,在2013年誕生,哥哥富士岡仔是代表熱情活力的富士山,弟弟靜茶杯杯是悠然自得的茶湯弟,希望大家可以跟著靜岡兄弟的腳步更加認識靜岡,在日本2月23日被定為,富士山日,這一天也是靜岡縣吉祥物,富士岡仔的生日,為了幫富士岡仔慶祝2歲生日,現......
熱門的芭樂景點已經去膩了嗎,2015年Agoda,com亞洲新興旅遊城市評選出爐,告訴你亞洲還有哪些新鮮好玩的地方,值得列入今年旅遊目標,今年寶島台灣榜上有名,除了先前的花蓮,南投,以及去年入榜的高雄與墾丁,全球旅人逐漸將目光移至位於台灣海峽,揉合了自然與人文的菊島澎湖,Agoda,com年度亞洲新興旅遊城市評選已經邁入第5個年頭,每年都為全球旅客搶先介紹旅遊新熱點,今年,Agoda,com鎖定那......
亞州第一個受到米其林肯定的法式餐廳,L,Osier,主廚Bruno,M,nard於3月27日至29日來台客座,不僅推出拿手的新古典菜式包括法國油封鴨肝,無花果泥,普瓦蘭麵包,清蒸法國鱈魚,布邱淡菜,佐鮭魚卵襯白酒濃汁等,更推出創新的溫巧克力馬卡龍,香草冰沙,焦糖巧克力碎片,顛覆傳統對馬卡龍的想像,出身於法國廚藝世家的Bruno,M,nard主廚,起始於法國,歷經在美國與日本的洗禮,主廚表示,我的工......
前言,我們的生活中因為有陽光,本該是沒有色彩的世界變成了多彩繽紛的美麗風景,沒有色彩的世界該是枯燥乏味的,也許有人會說,明明黑白照片看起來比較有味道啊,是的,黑白照片的確比一般照片更有韻味,也更能讓欣賞者聚焦在照片的本質,但那是因為我們已經看膩了充滿各種色彩的照片,nbsp,說到色彩的魅力,最好的例子就是擁有廣大消費市場的服飾業,同一件衣服只要顏色稍有變換,那麼即使款式和所有裁編一模一樣也會展現完......
法國名廚Bruno,M,nard以詮釋食材取代創造食材為概念,曾帶領著L,Osier法式餐廳連續三年奪下了米其林三星的殊榮,Bruno,M,nard談起創作的靈感,他說,我的料理以法國為根基,堅守傳統的法式烹調手法,創新靈感即源自於世界的飲食文化,帶著對食材特性的充分了解及,隨興而做,隨興而食,的新古典料理的獨特見解,勢必給台灣法式料理界一股不小的震撼,從前菜北海道海膽,香料茄凍,柚香橄欖油冰沙就......
爭取把壽司的食材種類一網打盡,幾個事情先說明一下,1,這裡不教你,如何有逼格地吃壽司,也不會誘使你,在氣勢上壓倒壽司師傅,吃壽司是一件簡單的事情,何必複雜化,nbsp,2,不推薦店面,也不盲目崇拜某些,正宗,傳統,神,之類的做法,你去點了壽司,覺得好吃,吃著痛快,就足夠了,nbsp,3,關於壽司的所有評價,都是來自本人的主觀感受,不排除片面的可能性,nbsp,4,睡覺前別看,nbsp,細分的話,壽......
,該把裝著已經結塊的即溶咖啡罐子扔掉了,快用這幾台寶貝泡一杯咖啡來享受,Sage,by,Heston,Blumenthal,Barista,Express,售價,pound,550,約合NT,26,400元,houseoffraser,co,uk,有何特點,這部專業的義式濃縮咖啡機外型有如縮小射線機,把光頭的廚藝大師海斯頓布魯曼索,Heston,Blumenthal,縮小之後關在機器裡,然後貼上標......
聽過米線,米糕,米粿,卻很少人聽過米干,到底米干是什麼,找個時間來到桃園中壢,這裡包括,阿美米干,阿嬌米干,國旗屋米干,等滿街的米干店隨便選一家都能聽到最道地的米干歷史,以及雲南移民們來台開墾深耕的故事,米干是利用在來米粉磨成漿後蒸熟製成的一種米食,吃起來比粄條還要韌,米香則不分上下,最初是由雲南移民來台的民眾帶過來的飲食習慣,後來在桃園一帶生根發展,逐漸帶起桃園的米干文化,在眾多米干店裡,被認為......
,by,nbsp,倍倍,所有柯南迷們請注意,在大家引頸期盼將於4月18日上映的,名偵探柯南,業火的向日葵,電影劇場版之外,這回為了搭配宣傳,柯南咖啡廳,Detective,CONAN,caf,eacute,也要跟著登場囉,究竟是什麼樣的咖啡廳佈置和餐點,趕快來瞧瞧,nbsp,這間咖啡店原先是位在東京澀谷的,TOWER,RECORDS,CAFE,因為和即將上檔的,名偵探柯南,業火的向日葵,合作,所以......
圖文提供,台灣東販,BANG,編輯部,nbsp,台灣受限於環境因素,相對於主流大眾之外的各種次文化要能茁壯實屬不易,連帶的讓消費者除了追求表象的流行趨勢,很難深入瞭解流行文化背後的精神層面,還好我們仍然有這些難得可貴的中堅份子們,為台灣的街頭文化預備好了絕佳的孕育場景,nbsp,Waiting,Room,原本位於師大商圈的原址因故暫時歇業後,由長腦筋唱片,Psycho,Youth,Records等......
在一九五零年韓戰爆發時,北韓一度將南韓軍隊逼至釜山,許多失去家園的難民移至釜山甘川洞居住,人口突然暴增的甘川洞,難民們在山坡地形蓋滿了屋舍,戰後的此地也成為韓國最貧窮的地區,有別於香港拆除貧民區的作法,韓國政府以,胡同藝術工程,重新打造了甘川洞,讓釜山甘川洞搖身一變,成為韓國最受歡迎的景點之一,現在就讓HotelsCombined,com全球最大飯店比價網站帶著你,暢遊蛻變後的釜山甘川洞吧,圖片來......
,雖然有很多種用電鍋煮出來的料理,但是果然比起用手來做飯,還是有一些不一樣,這次要介紹的是,使用電鍋飯也可以煮出來很好吃的料理,目前為止如果使用過其他方法來做的話,請務必嘗試把現在做過的方法,一起加進去料理喔,nbsp,用電鍋料理既好吃又縮短時間的食譜,蒸烤地瓜,yakiimo,marujun,com,首先想要推薦的電鍋料理是,一年4季偶爾就會想吃的烤地瓜,雖然無法像外面買的一樣是用石頭烤出來的地......
,nbsp,日本熱銷突破20萬本,歐美熱烈迴響,好評不斷,野餐露營,給孩子的愛心便當,上班族輕午餐必備不用握捏,製程簡單58道化繁為簡帶著走的健康美味,nbsp,只要4步驟,一擺,rarr,二疊,rarr,三包,rarr,四切,餡料自由搭配,快速完成不失敗輕鬆備料,營養好吃,方便攜帶,通通都能滿足,外觀漂亮吸睛,內餡營養豐富,任何場合登場都讓人讚不絕口,和朋友相約到戶外野餐,想要準備新花樣的餐點,......
isCar,nbsp,這世界有時候看表面不太準,很多多看起來很平凡,很普通的宅宅,實則超厲害的駭客或電玩高手,餐廳也是,也許沒華麗裝潢,也許店面比較低調,但卻有讓人吃了,會忍不住發出一聲,哇,讚嘆的餐廳,一起嘗嘗這些內行人才知道的,灰熊,厲害的店家,沒有華麗裝潢,但卻有讓人吃了,會忍不住發出一聲,哇,讚嘆的低調餐廳,雖然這是個講究顏值的世代,但外表的美麗或好看真的也是第一眼捉住眼球而已,能不能耐人......
