以男子漢大分量火烤肉排做出市場區隔的,棧直火廚房Zhan,F,U,Kitchen,今年8月底又在台北晴光商圈拓展2店,棧F,M,L,Caf,花苑拿鐵,以花草布置,輕肉食,風味拿鐵為主軸,搶攻女性消費族群,但依舊延續1店原木炭烤的玩火精神,讓客人有在典雅花園裡,吃粗獷叢林美食的氛圍,為了賦予料理迷人炭香,店家特別從西班牙進口造價超過80萬的Pira烤爐,以龍眼木為火源,加熱到最高溫可達攝氏750度,......
2017年轉眼已到最後1季,敏感的人都知道今年酒市不景氣,尤其主流威士忌更有感,其實越不景氣,行銷越要有所作為,否則更難吸引消費者,身經百戰的酒商豈會不知,因此從年初至今,仍有不少款精采威士忌到港,持續熱市,免稅通路也辦新品發表現在全球機場的免稅通路,跟各國在地的酒品販售市場區隔獨立出來,所以經常出國旅遊的人會發現免稅商店有不少獨有規格的酒品,也因此這些酒品必須在原有的分公司或代理商系統中,單獨出......
韓式海鮮煎餅,Korean,Seafood,Pancakes,Ingredients食材,紅辣椒切小段,1根,青陽辣椒切小段,1根,透抽,50g,蝦仁,2隻,蛤俐,3顆,青蔥切段,1根,韓式煎餅粉,50g,冰水,50ml,雞蛋,0,5顆,葵花籽油,0,5湯匙,醬油,1湯匙,白醋,0,5湯匙,砂糖,0,5湯匙,水,1湯匙,粗辣椒粉少許,麵糊以不超過烤盤格紋處為主,避免壓蓋後麵糊過多溢出,導致清理不易......
抹茶吐司佐黑糖黃豆粉,Matcha,French,Toast,With,Brown,Sugar,And,Soybean,Flour,Ingredients食材,雞蛋,1顆,砂糖,1湯匙,牛奶,25ml,抹茶粉過篩,15g,無鹽奶油,20g,黃豆粉適量,黑糖,50g,水,25g,蜂蜜,1湯匙,豆漿吐司,2片,Practice做法,取一小鍋放入黑糖及水,小火加熱至糖漿狀態,加入蜂蜜拌勻後倒出備用,牛奶......
分解檸檬塔,Lemon,Tart,Ingredients食材,帶皮檸檬片,1片,馬斯卡彭,3湯匙,薄荷葉,3片,檸檬凝醬,3湯匙,豆漿吐司,2片,Practice做法,取一片豆漿土司,依序抹上馬斯卡彭,檸檬凝醬,並放上新鮮檸檬片及薄荷葉,移至三明治機,蓋上另一片吐司,闔上機器,開始烘烤,做出美味,熱壓三明治,的秘訣看這邊,本文節錄,美好,溫暖,三明治,44道超乎想像的三明治驚奇料理,一書,時報出版......
香煎雞柳佐藍莓醬,Sauted,Chicken,with,Blueberry,Sauce,Ingredients食材,雞胸肉,1片,綜合沙拉葉,1把,牛番茄切片,1顆,切達起司片,2片,黑胡椒少許,鹽少許,橄欖油,1湯匙,狄戎芥末醬,2湯匙,水,3湯匙,藍莓醬,3湯匙,鄉村麵包,2片,Practice做法,將雞胸肉兩面均勻撒上鹽及黑胡椒,中火熱鍋後倒入橄欖油,油熱放進雞胸肉,兩面煎至焦黃,鍋中倒入......
,一年一度的手帳展又來了,今年誠品,手帳日誌展,即日起至11月8日限時登場,網羅11個國家,擁有上千款手帳,像是每年都必備的經典卡通人物手帳,從歐美風的迪士尼,史努比到日系的三麗鷗,吉卜力工作室,不論是Mickey,嚕嚕米還是龍貓,無臉男,都能在這次展中找到自己喜歡的角色手帳本,另外,誠品也獨家引進超過百款的日本手帳銷售冠軍,日手帳,以及專屬周邊商品,同時還與陶藝家鹿兒島睦推出亞麻材質融合手工絹印......
什麼是荷蘭烤鬆餅,nbsp,利用烤箱烘烤,口感溼潤又鬆軟的鬆餅,荷蘭烤鬆餅是以雞蛋調製成鬆餅麵糊,再利用烤箱慢慢烘烤的德式風格鬆餅,烤好後,鬆餅四周會向上膨起,連從烤箱裡拿出來都會讓人滿心期待,其基本麵糊的口感既溼潤又鬆軟,食用時可加上打發的鮮奶油,檸檬汁,再撒上糖粉,清爽的檸檬香氣與酸味,加上不甜膩的口感,似乎不管有多少分量,都能吃光光,由於麵糊本身就帶有些許甜味與鹹味,因此無論是加上打發的鮮奶......
根據觀光局最新統計,陸客來台人數從今年8月起陸續回溫,同時也是蔡政府上台15個月以來連續正成長,今年比去年同期陸客來台人數,8月增加0,59,9月增加4,62,10月增加22,49,連續三個月的成長,10月來台陸客比去年同期增加4萬8436人次,創15個月以來人數最高,其中自由行來台比去年同期增加2萬2367人次,成長24,05,也創今年人數次高,若能持續成長,可望年底的跨年商機將是觀光旅遊業的第......
,不知道為什麼,最近你總是看到這樣的標題,張女士辭掉百萬年薪,回歸田園,李先生放棄CEO職位,專心種地,nbsp,一時間,好像高薪高職位像是一個燙手山芋,所有的人都像逃離它,nbsp,仿佛,採菊東籬下,悠然現南山,才是人生真諦,nbsp,或許選擇這種生活方式,遵從了他們自己的內心,過上了自己想要的生活,nbsp,同樣的道理,也有一些人,選擇,回到城市,nbsp,用專業和標準化,把來自山清水秀的美食......
曼谷是一座充滿創作能量的城市,走在街頭隨意閒晃,就可以感受到這股熱切的氣氛,食物也不例外,在曼谷文化中心裡的,icedea,店主Prima以超乎想像的手法,結合美食與藝術,把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意,一件件料理藝術叫人瞠目結舌,忍不住想要試一試,我點了店內的招牌,3分熟牛排,牛排的擺盤很美,還附上淋醬和刀叉,切開牛排的那一刻,粉紅色的肉汁汩汩流出,仔細一嘗,牛排外層竟是巧克力冰淇淋,內裡則是莓......
峇里島的天然之美,不只有被列入世界遺產的梯田景觀,烏布市區,也充滿活力,來自各地的飲食文化創意,在這片土地上熱鬧展開,我看著攝影操控空拍機,刷地一聲,起飛了,站在我身邊的全是老外,他們跟我一起緊盯著空拍機,太陽熱辣辣直刺雙眼,機器飛往左,再飛往右,烏布最著名的世界文化遺產,德哥拉朗梯田,Tegallalang,Rice,Terrace,瞬間被收錄進相機裡,綠色田地層層堆疊,像一幅大型的油畫闖進畫面......
曾有個日本朋友提起,來到台灣最不習慣的,是,約吃飯,這件事,倒不是守時不守時的問題,而是日本人只要問,要不要一起吃飯,十有八九是帶著喝幾杯的潛期待,而台灣人約吃飯呢,就真的是無酒精的純吃飯,連啤酒都不見蹤影,吃完飯拍拍屁股,各自歸心似箭,一點也沒續攤的眷戀,日本人的飯局少不了小酌助興,就連吃烏龍麵老舖,佐藤養助,也不例外,這家來自秋田,堅持遵古法打成的老牌稻庭烏龍麵,曾被選為天皇御用,是烏龍麵界的......
,nbsp,前幾天,微博熱搜上出現了一個神奇的話題,南方的豬第一次看見雪,nbsp,nbsp,nbsp,二師兄們剛出豬圈就一個勁往外沖,組團花樣滑冰,根本停不下來,nbsp,網友表示,我第一次見到雪差不多也是這樣的,nbsp,nbsp,nbsp,而最近,北方孩子又來拉仇恨了,堆雪人,打雪仗都弱爆了,人家造起了,冰雪酒店,活生生演了一出現實版的,冰雪奇緣,nbsp,nbsp,nbsp,地點就在呼倫貝......
餐飲業去年營業額創新高,陸客來台必吃美食是,據交通部觀光局統計,2017年來台旅客突破2016年的1069萬人次,達到1073萬,9千人次,創下歷史新高,同時,陸客來台人數在2017年8月首次出現正成長,更是在10月,11月陸客來台成長超過20,美團點評台灣代理商金智捷公司發佈大眾點評App,2017年12月台灣旅遊大數據,火鍋已經成為來台必吃的首選,尤其更必嘗麻辣鍋,其中兼具創意與質感的,寬巷子......
