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,身為一個奶茶控,最近真的是太逼人啦,不只有各大連鎖手搖飲,連冰品都有珍奶口味,從去年爆紅的珍奶雪糕,奶茶湯圓到今年的黑糖珍奶雪糕,每一款都是超熱門搶手貨,如果不打聽門市的送貨時間,根本搶不到,哭哭,已經跑空好幾趟的酥編,決定不向惡勢力售罄低頭,既然買不到,那就自己動手做吧,為了表現高超,的手藝,這次要做的珍珠可不是用曾經爆紅的即時珍珠,而是真正的手做黑糖珍珠喔,到底怎麼做,請跟著小編一起做,黑糖......

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,你聽說了嗎,台灣又有一個世界之光了,雖然在世界舞台上常常被打壓,有能力的人在夾縫中生存是不會被埋沒滴,台灣果醬不只在英國獲大獎,也在日本大賽中得到金賞,證明歹丸郎的手藝與水果都是世界一流的,果醬可以說是西式醬料的代表之一,國外影集中常常出現果醬配麵包,但說到果醬,中式傳統醬料也不容小覷,尤其是酸酸甜甜的鳳梨製成的蔭鳳梨醬,可說是菜餚中調味的美味保證,這次就用鳳梨醬來個中西式醬料大PK吧,Read......

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由醒吾科技大學主辦的醒吾盃國際飲料調製大賽今年邁入第11屆,已經成為國內餐旅學校的指標性競賽平台,讓餐旅相關科系學生能有一個舞台來相互交流學習,進而提升台灣未來的餐飲人才競爭力,開元食品在台灣深耕食品產業即將40年,對於整體產業具有承先啟後,培育未來人才的責任感與使命感,因此多年來贊助,醒吾盃國際飲料調製大賽,已成為重要責任之一,nbsp,開元食品期許自我能成為餐飲美食的專業平台,對於校園人才培育......

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,進入六月,就到了竹筍出產的季節,各式筍子料理紛紛進攻餐桌,不管是竹筍飯,竹筍排骨湯,竹筍炒肉絲,或是涼筍沙拉都是讓人忍不住豎起大拇指的特級料理,尤其綠竹筍的產季不長,筍友們一定要努力的開吃啊,竹筍這樣挑,在進入煮筍環節前,先來學會怎麼挑好筍吧,購買竹筍除了找熟識的賣家,這不是廢話嗎,之外,還可以透過竹筍畃外觀來判斷,一般來說,挑選竹筍時可以先看一下剖面,摸起來光滑細緻,顏色越白的越新鮮,最好聞起......

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,仙草一直以來都是甜點,飲料界的固定班底,口感滑嫩的仙草凍緊緊抓住無數粉絲的心,甘甜清香的仙草茶更是大家從小的回憶,小編本人也是仙草的信徒,路過都會忍不住買來吃吃喝喝,雖然仙草通常都是在甜品中現身,但你知道它其實也能在巧手發揮下,成為美味的正餐料理嗎,仙草雞湯,材料,雞半隻,仙草粉1包,薑2片,黃耆4片,紅棗5顆,少許枸杞,步驟,雞肉先切好燙熟,其他食材洗淨擦乾備用,把枸杞外的食材加入鍋中,加水淹......

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,台北獺祭之會2019,於6,15在兼具現代感與時尚品味的W,HOTEL盛大舉辦,自2016年首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成搶購熱潮,可以想見台灣清酒愛好者對於獺祭系列清酒的喜好程度,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦親自來台與喜愛獺祭的DASSAI,LOVERS一起渡過這場獺祭Dassai,Party,活動中除了全新登場的,獺祭45,全系列酒款非常吸引目光外,最高等級奢華日本國宴......

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,nbsp,nbsp,nbsp,廚房是家幸福的核心,志玲姐姐指定嫁妝品牌,記者張辰卿報導,俗話說的好,要抓住男人,先抓住他的胃,台灣第一名模閃婚後,第一件事親自挑選嫁妝,連續多年為大雅廚具代言的林志玲,多次在出席活動中都曾表示自己是大雅廚具忠實用戶,也常會為了愛人下廚,平常在家也嘗試做一些簡單料理,紓解工作疲,nbsp,在志玲姐姐公佈閃婚後,大雅廚具董事張光男在第一時間已公開祝福,並表示贈一全套廚......

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,nbsp,下班回家懶得煮,天氣熱不想煮,又不想餐餐吃外面,這個時候絕對需要一瓶好用的醬,這次酥編要幫大家介紹幾款懶人必備的醬料,除了可以提升食材的風味之外,最重要的是免開火,打開就能直接配飯,拌麵,佐餐,有的還能用來熬湯,真的是懶人的福音啊,nbsp,佐餐醬,使用台灣在地的好食材,師傅堅持手撕杏鮑菇,手炒辣椒,親自上山下海採買食材,為的就是做出記憶中的好滋味,最棒的是,佐餐醬除了有豬肉,小魚乾口......

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時節秋冬飲品的腳步已經悄悄展開,開元食品與旗下代理的法國百年品牌MONIN一起合作,邀請法國MONIN大中華區研發顧問親自來台舉辦,2019秋冬飲品趨勢及應用分享會,將華人飲品的消費最新趨勢及飲品運用技巧分享給台灣餐廳與飲品業者,將帶動國內飲品秋冬創新飲品風潮,法國MONIN大中華區研發顧問袁浚傑,Kit,Yuen,更大膽預測今年秋冬的冷飲將會比熱飲更契合消費者口味,創造出季節與冷飲之間的趣味衝突......

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,難得的假日早晨,慵懶的起床,喝著咖啡吃著美味的荷蘭煎餅,真是一件幸福的事,荷蘭煎餅,華夫餅,在荷蘭可是國民級美食,到處都可以找到它的身影,人人都超愛它,在當地超親民的荷蘭煎餅飄洋過海來到台灣,價格可沒那麼親切,其實自製荷蘭煎餅一點都不難,想要省錢或是想發揮創意讓內餡有不同變化的捧油,一定一定要接著看下去,學會怎麼自製荷蘭煎餅,想要做成各種口味都沒問題,在地鮮乳嚐鮮看這裡,禾香鮮乳,老爹鮮乳,健成......

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,有的時候胃口不好,想吃點味道重一點或香辣的料理,泰式料理就是不錯的選擇,泰式料理中有許多必吃美食,打拋豬,椒麻雞,蝦醬空心菜絕對是經典中的經典,只要這幾道端上桌,光是白飯就能多嗑好幾碗,現在就教各位婆婆媽媽怎麼做,學起來制霸餐桌吧,打拋豬,材料,絞肉一斤,番茄一顆,薑半根,蒜頭10粒,辣椒適量,泰式辣醬一匙,蝦醬兩大匙,米酒,匙,醬油少許,冰糖適量,九層塔一包,做法,1,先將薑,蒜頭,辣椒切碎後......

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不想出門又想要吃好吃的鍋物嗎,nbsp,錢錦涮涮鍋集美店有和foodpanda合作了,推出特別針對網路販賣的小資鍋,不想出門的朋友也可以透過粉紅熊貓來訂餐外送喔https,www,facebook,com,story,php,story_fbid,2885891081494825,id,831140036969950,3Fsfnsn,3Dmo......

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,CWNTP,應瑋漢,email,160,protected,中央流行疫情指揮中心預計在6,7,日,後落實防疫新生活,將適度開放疫情管理原則,室內500人限制將放寬,同時搭配管理措施,像是實名制,實聯制等,微風6月份同步啟動振心活動,為因疫情悶壞的消費者提供十足優惠,同時持續配合政府防疫政策,提供安心舒適的購物用餐環境,防疫有功,6月振興吃起來,微風第一波推出外送平台優惠加美食抵用券,內用,外送雙......

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,CWNTP,應瑋漢,email,160,protected,端午節即將來臨,foodpanda,宣布推出知名端午禮盒即時外送服務,多元品項滿足全台消費者的不同需求,民眾毋需兩周前預訂,輕鬆下訂平均,20,分鐘就能快速到貨,6,月,25,日起至,6,月,28,日活動期間上,foodpanda,選購,還享有指定店家滿,599,元現折,150,元的活動,foodpanda,同時網羅各式南北特色粽子名店......

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,每次喝手搖杯的時候可以吸到Q彈Q彈的珍珠是一種幸福,IG上有一個網友就把這種幸福升級,把單調的珍珠製作成各種造型,珍珠不只口感好而已了還賞心悅目,看起來超療癒,讓我們一起來看看這些在IG上造成轟動的可愛小珍珠們吧,nbsp,source,email,160,protected,crave4sweet,這些造型珍珠有各式各樣的顏色和造型,小章魚,小雞,藍色的魚甚至是熊貓,都難不倒作者的巧手,因為都......

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