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,學音樂的孩子不會變壞,想讓孩子在音樂薰陶下成長,不一定要逼著孩子到音樂補習班學習,只要大手牽小手到,東河音樂體驗館,張連昌薩克斯風博物館,和,黃聖彥小提琴手創館,等音樂觀光工廠走走,不用花大筆金錢跟時間,就能挑起孩子們對音樂的興趣,東和音樂體驗館叮叮咚咚叮叮咚,悅耳的鋼琴聲傳入耳中,或許很多人會彈鋼琴,但真正了解鋼琴構造與製程的人卻意外地少,位於桃園大溪的,東和樂器,主要製造鋼琴,是河合音樂的主......

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,當走入清心懷舊的三峽老街時,脫離了城市的喧囂,那份寧靜,輕輕的撥動我那埋藏己久的感動,啊,真的是當不了文青,要寫出句句扣人心弦的字句,真的不是一般人就能寫的出來的,我還是乖乖的當回我普通人的身份好了,每一次來到三峽都很直覺性的往祖師廟或是老街過去,雖然一直知道,甘樂文創,這興新的藝文展演空間,但經過朋友的介紹,才知道原來他離祖師廟如此的近,來到河堤旁那垂滿樹枝的大門,一切的感覺似乎都不一樣了,這......

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今年的自助餐又再掀熱潮,自九月至今,一共計有7家飯店自助餐廳開幕或重新整修,包括寒舍樂廚,漢來海港城,漢來蔬食,凱撒飯店checkers,天香樓mini及雲朗觀光集團的品花苑等,其中又以寒舍樂廚,品花苑先後掀起一波很大的熱潮,寒舍樂廚直到現在更呈現到一月底前假日座位完全售罄的熱門狀態,但,除了訂位以外,自助餐更大的問題在於,浪費,記得有一次我在採訪的時,一位知名飯店的總主廚在我一坐下後,焦急地問了......

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,JUKSY,x,Polysh,原文在此,有人會用美食,自然風景,人文來記錄自己走過的痕跡,或是搜集地圖,明信片,徽章,啤酒蓋,郵票拼出屬於自己的美妙回憶,交通工具與人們的生活緊緊串聯在一起,對我而言旅行還有另一個意義,mdash,mdash,體驗當地生活,大眾交通運輸就是非常好下手的主題,例如說計程車在各國都有不同種名稱,外形,火車在其他國家還有在路面上與一般車共駛的輕軌等等,各地的建築設計與特......

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12月悄悄來臨,眼見著2014年即將結束,許多卡通人氣角色迫不及待在2015來臨前來台北跟大家見面,像是迎接90週年的迪士尼明星們,還有多年來人氣屹立不搖的小王子,近年來大受歡迎的阿朗基以及醜比頭等,勢必掀起一場角色人氣大戰,迪士尼90,周年特展,進入歡樂與夢想的奇妙旅程陪伴孩子們長大的迪士尼邁入90週年,特地將過去留傳下來的珍貴底畫和最新的3D繪圖搬來台灣松山文創園區,經由點點滴滴的夢想歷史,讓......

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,葡萄乾小餐包,做法簡單,想吃什麼餡料,隨意變化,很食材大小朋友一起玩烘焙喔,好書推薦,簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2,自己做美味餐包,鹹麵包與咖啡館風味點心作法一樣是簡單,成功率高,成品卻能更加千變萬化,從甜麵包,鹹麵包到清爽的小點心,抹醬,麵糰只要簡單混合搓揉,新手也能完美做出來專業級麵包,用自家製的手工麵包,搭配各式各樣的生活場景,每天都想吃的變化型佐餐麵包,餐點鹹麵包,有著咖啡館風味的快速麵包......

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青山綠水加藍天,自然的美麗風景讓人想在花蓮多停留一宿,其實,想要好好享受花蓮有別於其他城市的美,除了勤走景點以外,選個好旅宿也是不錯的辦法,如被大自然包圍的,六十石山鐵掌櫃茶舍,倡行有機生活的,月荷塘鄉間民宿,以及刻滿歷史美的,糖廠日式旅館,都能讓人在短短的時間內,感受花蓮之美,六十石山鐵掌櫃茶舍帶著爽朗的笑聲和招牌式笑容,幹練地替客人處理所有疑難雜症,忙進忙出的可愛老闆娘胡愛英,是,六十石山鐵掌......

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,不吃不可的Buffet根據維基百科,buffet自助餐的起淵是八世紀的北歐,當時維京人會在凱旋而歸之時,將各式豐富食物以及酒水盛放在一張長桌,讓與會的賓客自行取用以做為慶祝,歷史悠久的buffet在台灣也有二三十年歷史,90年代在台灣竄紅的時時樂,可利亞,以及自助式必勝客沙拉吧,也佔據了不少網友兒時的回憶,在台灣這個美食天堂,buffet自助餐也發展地越來越高級越來越精緻,許多店家紅極一時一位難......

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一進入十二月,聖誕節與新年氣氛漸增濃郁,無論交換禮物,或與三五好友,家人共享大餐美酒,各種派對都令人期待,來自芬蘭的生活品牌Marimekko因應聖誕節,也提供了一系列誘人美好的花色與餐桌配件,讓你為聖誕佳節的饗宴增添溫暖美好的北歐風情,2014聖誕節,Marimekko特別推出幾款應景花色,作為佳節氣氛靈感,無論是熱情的暖色系或帶點神祕,理性的冷色系,互相搭配,即變成了冬日最美的光景,不僅是家中......

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,這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭,不但造型討喜,也十分好吃,有許多朋友也都嘗試成功,將簡單的麵食饅頭略做變化,就能有完全不同的呈現及美感喔,食材,這配方剛好蒸1籠可做6個,中筋麵粉,200g,草莓粉,1茶匙,水,100cc,液體油,1茶匙,速溶酵母,2,3g,細砂糖,15,20g,鹽1,4,小匙,作法,nbsp,nbsp,1,我用麵包機揉麵功能,麵皮的材料依序放入盆中,攪拌成糰,在攪打10分......

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,一直都很喜歡奶油乳酪,但以往大多做重口味的,前幾天心血來潮突然想吃,輕乳酪蛋糕,心動馬上就行動囉,樸實不花俏的蛋糕體,口感輕盈又帶濕潤,入口即化,還有乳酪香,真的非常好吃,讓人會不知不覺一塊接一塊喔,喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧,乳酪糊材料,蛋黃4個,低筋麵粉50g,玉米粉20g,鮮奶200g,奶油乳酪200g,無鹽奶油60g,蛋白霜材料,蛋白4個,細砂糖100g,檸檬汁或鹽1茶匙,1,......

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,你今天帶的酒真不怎麼樣,有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了,但很多時候不是酒不好,而是搭錯餐了,現在就教你4個最基本的葡萄酒搭餐概念,讓你以後面對什麼餐點都無往不利,1,了解酒的特色第一點,也是最重要的一點,了解這支葡萄酒的特色,每一支葡萄酒的風味都不一樣,酸度高嗎,單寧重嗎,這些都是會影響搭餐感受的要點,找到葡萄酒的特色,搭配後會發現它會讓餐點更美味,......

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,nbsp,樂活文創誌第十六期,漫遊台中,找到藝術與生活的焦距,范特喜與綠光計劃,trip這一次的走訪來到了台中市區,台中市的向上北路,過去曾經是許多台中知名Pub的所在地,2011年阿拉夜店的一場大火更讓此地登上頭條版面,然而范特喜微文創公司這間公司,秉持著,用人的故事延續城市的軌跡,這樣的理念,將已經老舊不堪使用的,重新改建成為文創基地,透過空間的分享讓藝術與生活結合,豐富了原本塵囂喧擾的都市......

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常說料理如藝術,所反映的不僅是廚藝技巧,還包括了主廚個人美學,哲學等層面思考的展現,最後呈現在饕客眼前的,就是所有意念之大成,而優秀的藝術作品,必然蘊含了創作者的真切情感,那便是最佳的提味佐料,撰文,蔣德誼,攝影,高政全,設計,吳佩玲,nbsp,年僅33歲就擔任位於洛杉磯的米其林一星餐廳,Patina,行政主廚的Paul,Lee,此次應格蘭傑威士忌邀請來台,為珍稀酒款Pride,1978晚宴設計菜......

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對於許多沒接觸過烘焙,但又想自己動手做的朋友,最大困擾應該是要準備一堆工具,而且也怕三分鐘熱度後,投資的工具就無法發揮作用了,不妨就從最方便的,免揉,試試吧,只要家裡有基本烤箱,就能享受手做麵包的樂趣囉,nbsp,麵糰材料,高筋麵粉260g,糖1,5大匙,鹽1,2茶匙,速溶酵母3g,橄欖油1大匙,水190cc,步驟,nbsp,1,先準備好所需,麵團材料,nbsp,2,粉類材料略為拌勻後,依續加入水......

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