雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,nbsp,nbsp,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,nbsp,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不......
,PHOTOS,廖家威,REALIZATION,DANIEL,LEE,SANDY,YANG,TEXT,FIN,PAN,ASSISTANT,ERIC,CHEN,輕便容易食用的三明治,大概是上班族最好的午餐伴侶,只要隨心所欲搭配各種不同組合的麵包,醬料,夾餡食材,就能創造出豐富多變的風味選擇,上班日可以簡單準備,假日時則可以豐盛野餐,每天依心情為自己客製專屬口味,也為日常午餐添增無限趣味,主廚名稱,T......
,圖片來源材料,雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1,2茶匙廚房紙巾1張香油1,4茶匙,nbsp,做法,nbsp,1,雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,nbsp,2,加入涼開水,不要直接加生水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻,一般蛋液與水的比例是1,2,nbsp,3,用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看......
,超好吃,天天吃也吃不膩,廚師不藏私分享,20種不用發麵也能超美味的餅作法都在這,圖片來源,nbsp,下同,蔥油餅,用料,麵粉150克,蔥花,雞粉,鹽,芝麻各適量,做法,麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘,蔥洗凈,切成蔥花,餳好的麵糰揉搓成條,再分成4個小劑子,將小劑子擀成約0,3厘米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花,再將麵皮順長邊捲起,揉搓成細長條,將長條......
,圖片截取自,今日頭條,奧爾良烤翅簡直是人類味覺福音,香氣四溢,色澤金黃誘人,不過,外面吃的烤翅價格擺在那,吃多了總覺得虧,作為吃貨一枚,本著勤儉節約的原則,必須另辟蹊徑吃上烤翅,但是沒有烤箱怎麼辦,我有微波爐啊,說幹就幹,買了奧爾良烤翅腌料,小小一包能腌兩斤,話不多說,教程來啦,做法步驟,1,把雞翅洗干淨,瀝干水,用牙簽在雞翅上扎些洞,建議多扎些洞,這樣更好入味,扎好後裝在碗裡備用,2,我選擇的......
抹茶椰汁糕,nbsp,以下圖片來源,nbsp,用料,nbsp,馬蹄粉,135克,水,750克,糖,200克,抹茶粉,10克,馬蹄粉,115克,水,350克,糖,200克,椰漿,400克,抹茶椰汁糕的做法,nbsp,抹茶部分,馬蹄粉135g,糖200g,抹茶粉10g,水750g,過篩混合攪拌均勻,椰汁部分,馬蹄粉115g,糖200g,椰漿400g,水350g,過篩混合攪拌均勻,燒開水,用盆蒸,每次放......
口水直流,健康又好吃的8道養生蒸菜,學起來,nbsp,nbsp,雜蔬丸子,原料,芹菜,胡蘿蔔,香菇,玉米澱粉,鹽,糖,雞精,做法,1,將芹菜剁成末,胡蘿蔔和泡軟的香菇切小丁備用,2,土豆蒸熟後,去皮擠壓成泥狀,加入玉米澱粉,少許鹽和糖,雞精,抓捏均勻,3,加入胡蘿蔔丁,香菇丁,芹菜末拌勻,然後揉成一個個兵乓球大小的團子,4,將團子外層粘上玉米粒,均勻擺在盤中,上鍋蒸約15分鐘,五顏六色的丸子做好啦......
,由上市集團公司與日本麵包大師野上智寬合作的全新品牌,麵粉和言,終於在前陣子開幕了,麵粉和言,就位於台北市大同區承德路三段上,距離捷運圓山站2號出口步行約5分鐘,附近有小型汽車停車場,門口也有不少機車格,坐捷運也超級方便的啦,從19歲開始做麵包,從事烘焙業30年的野上師傅,嚴選素材,將多年的功夫與情感揉製在一個個麵糰裡,還特別選用台灣在地食材當作素材,不但融合自己擅長的歐法,日式麵包,還特別為台灣......
軟糖也可以這樣吃,一起來試試創意新吃法,材料,白酒漬軟糖,白酒,未成年請勿飲酒,UHA味覺糖,軟糖烤餅乾,小熊軟糖,低筋麵粉140克,砂糖50克,奶油90克,蛋1顆,保鮮袋,作法,白酒漬軟糖,將UHA味覺糖放入杯中,倒入白酒後冷藏1小時,軟糖吸飽白酒,口感更像水果,軟糖烤餅乾,室溫軟化奶油,加入砂糖,先攪拌後再加入蛋與麵粉一起混合攪拌,把和好的麵團放入保鮮袋後,放入冷藏30分鐘,取適量的麵團中間壓......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
給我一個電鍋,我給你全世界,這真的不是騙人的,從甜點到主食,幾乎你想得到的它都有辦法做出來,懶人必學的電鍋烹飪法,nbsp,首先來個大家都知道的整顆番茄飯吧,nbsp,整顆番茄飯,nbsp,圖片來源,原料,白米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,nbsp,可依個人喜好放入喜歡的配料,調味料,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,nbsp,製作步驟,1,準備食材和調料,白米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,橄......
滑嫩口感的豆腐,搭配起司,味噌竟然蹦出新滋味趕快準備材料吧,材料,起司豆腐,豆腐,起司片,調味料少許,味噌烤豆腐,豆腐,優格2湯匙,味噌2湯匙,砂糖2小匙,芝麻少許,做法,起司豆腐,1,將起司片放在豆腐上2,放進微波爐1分半,灑上調味料即可完成,味噌烤豆腐,1,豆腐切厚片2,準備一個碗,將優格,味噌,砂糖攪拌均勻3,將調配好的醬,刷在豆腐上4,放進220度烤箱,烤10分鐘,即可完成,看更多創意料理......
沐浴在充足的陽光下,茁壯成長的芒果,成熟後的細膩果肉,連種子和果皮周圍都不想放過,吃得乾乾淨淨,在椰子冰上擺放滿滿的芒果肉,盡享南國氣氛吧,Profile,of,Mango富含維生素C和鉀,芒果越熟,beta,胡蘿蔔素就會增加得比維生素C,還多,橘紅色的愛文芒果和黃色的金煌芒果是一般常見的品種,切開時,沿著中間的扁平芒果籽,就像片魚般切成3片,材料,2,sim,3,人份,椰子冰砂糖,20g水,牛奶......
最近家裡來了朋友,我想省事,準備請他們下飯店,誰知道這幫人非要我親自下廚,還好我藏了幾首壓軸的菜譜,做出來後令大家刮目相看,還說向我取經,我不禁得意洋洋,於是就編輯了一些常備的菜譜,分享給大家,幫大家以備不時之需,一,小炒牛肉,1,牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃制15分鐘,2,青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米,3,鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出,4,鍋放油爆......
美好的一天從你的早餐時光開始,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,VHAAWh,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,微波炒蛋,蛋2顆,牛奶2湯匙,乳酪絲,黑胡椒,焦糖香蕉吐司,厚片吐司,香蕉,紅糖,作法,微波炒蛋,將兩顆蛋打到馬克杯裡,再加入兩湯匙的牛奶後攪拌均勻,撒些乳酪絲後放入微波1分鐘,最後撒上黑胡椒就完成了,焦......
