民國初年物資不甚豐富,以麵茶代替牛奶餵飽小孩,隨著時代變遷,麵茶可以吃飽,吃巧,吃出創意,每碗麵茶都需要經過五個小時低溫拌炒,保留低筋麵粉的溫潤質地,堅持無油,純乾料拌炒,不油膩帶清新質感的麵香,更是健康低熱量的好麵茶,內行人才知道的鹿港在地小吃,店裡空間佈置得非常溫馨,座位數可容納20人,牆上還掛有手寫黑板菜單,還有可愛的麵茶,剉冰插圖,百年傳統,全新感受除了傳統麵茶吃法,另有創新技術讓麵茶更加......
假日最悠閒的享受,莫過於睡到日上三竿,接著再來一份元氣飽滿的早午餐填飽肚子,撫慰一下日常工作的辛勞,也開啟放假日愉快美好的序曲,彰化市超人氣早午餐店,Butter巴特,Brunch,caf,eacute,除了彰基附近的本店之外,現在分店觸角也延伸到了鹿港,喜愛早午餐的朋友有福囉,Butter,巴特手作晨食,鹿港店,位於長安路全聯附近,偌大的店面十分顯眼,明亮簡潔的玻璃落地窗給人乾淨舒服的第一印象,......
復古紅磚結合英倫風,在鹿港街上這間新穎飲料店,達可茶郊,總是不經意地抓住大家的目光,老闆是鹿港在地人,店面的構想改建自,鹿港老洋行,延續祖父精神與店舖,將古建築的美延續到茶行,為在地注入嶄新的創意元素,讓傳統好風味能夠傳承下去,然而不得不提到,現代人買飲料可能不是只有單純喝飲料這麼簡單而已,除了飲品,食物要好喝好吃之外,氣氛更是重要,能拍出美照上傳社群平台,吸引網友們的讚嘆與熱烈討論,更能讓消費者......
鹿港糕餅店百家爭鳴,每一家都各有各的特色,謝碧珍餅舖目前已傳承至第四代,曾祖父及祖父以製作傳統紅龜粿起家,是許多鹿港人從小吃到大的懷念美味,第一家店面位於鹿港第一市場巷子旁,而位於鹿港老街上則是第二間店,主要銷售傳統中式大餅,特色糕餅及伴手禮為主,除了現場販售,也提供宅配與網購服務,讓遠在台灣各地的消費者,在家動動手指上網,就能品嚐到老店引以為傲的好滋味,位於鹿港老街巷弄裡的,謝碧珍食品行,店面不......
緊鄰著鹿港第一市場的,伯格男飾,就開立在大馬路旁,做著經營許久的男裝服飾生意,但其實這裡不僅僅是販售衣物,也包辦了許多西裝相關系列的襯衫,褲子,飾品,也有進口服飾及各種訂結婚所需禮品,當在地人有服裝需求,第一個就想到來這裡尋求老闆娘施宛彤的意見,她的真心熱情服務,凝聚了許多老客戶對她的信心,經過談話後,會發現她的態度相當親合,待人的親切程度就如同家人一般,不管是什麼五花八門的問題,她都能回答上,並......
,The,Naked,CAF,Eacute,美村尼克咖啡就位於鹿港老街人來人往的中山路上,店面外牆以白色為基底的色系,還可以看到一隻大熊坐在門前,歡迎著每位上門的客人,若是不仔細看,可能就錯過了這家美麗的咖啡店,大熊是店的吉祥物,不管是在菜單上還是招牌,LOGO,都可以看到它的身影,一入店內後,馬上就可以感受到咖啡的香氣撲鼻而來,讓人想馬上坐下點餐,在這裡放鬆身心靈,一樓的吧台的設備相當多,並且是......
在鹿港,娶親嫁女要用什麼店的餅呢,有許多人都會大聲喊出,朝和餅舖,這傳承已久的味道,現今以來到第三代,從創始人,梁朝選,到現在的,梁陽昌,三兄弟,這古老的滋味始終沒有變,製作一盒餅,不只要有精湛的技藝,還要比別人更愛這個製餅過程,如此才能夠把持住所有最完整的滋味,堅持不被機器代替的人工製作,從頭到尾都是自行把關,也難怪可以擁有這麼悠久的口碑傳承,朝和餅舖店面內部有相當繁多的餅類選擇,還能在櫃台處看......
想到義大利麵,腦中就會浮現黃色的麵條,一鳴義式餐廳也是採用黃色風格來成為店內主打色,更有俏皮逗趣的感覺,心情是不自覺得愉悅起來,整體的氛圍讓人不禁食指大動,期待著餐點的到來,店面門口處有一隻大恐龍,造型吸睛可愛,非常受小孩子歡迎,餐廳的格局是一路到底的長型,且空間感十足,牆上色塊的刺激相當有助於增加食慾,座位基本都以四人座為主,若有更多的需求則可以併桌,Menu也非常有設計感,視覺性十足,推薦的餐......
位於彰化鹿港的三和珍餅舖,擁有很悠久的歷史,最早期創始者是做糕餅零售,從最開始在第一市場擺攤到現在已經六十年,傳承至第三代了,老師傅遵循著古法,每天新鮮現做,糕點也隨者時代變化,結合現在最流行的養生文化,製作的糕點商品都是低糖,低熱量,無色素的,來到鹿港想吃糕點又想吃得健康,三和珍就是不錯的選擇,店內販售著各式糕餅,製作完馬上包裝起來,非常乾淨衛生,讓顧客吃得安心,一進門右手邊放置盤子和夾子供客人......
這間在老街裡的百年老厝,承襲著早期鹿港的建築特色,外觀以及地板,窗櫺皆使用紅磚砌成,加上兩旁的春聯,古色古香,可以看到裡面也是歷史悠久的長條形閩式建築,外面擺著熱麵茶的攤位,販賣著古早味麵茶,這是老闆特別請人訂做仿製早期專門沖泡熱麵茶的水壺,壺嘴一定要細長,沖出來的水量才會均勻,讓麵茶可以充分的與水融合,還要有汽笛,汽笛聲響得越大代表水越滾燙,店內座位大約可坐二十到三十人,地板鋪著紅磚,牆面漆成土......
位於鹿港老街上的鄭玉珍,來頭可不小,店面外觀古色古香,第一代創始人,鄭槌,是光緒時期從泉州來的糕餅師,傳承至今已有百年歷史,很多餅店為了講求快速,都改為機器製作,但鄭玉珍的糕餅堅持手工,使用天然原料製作,承襲祖先傳承下來精心調配的秘方,所以糕餅吃起來滋味非常好,來到鹿港一定不能錯過,百年如一的傳統精緻包裝,製成模型擺放在店外提供客人觀賞拍照,店內擺放著各種糕餅,不只有招牌鳳眼糕,像是綠豆糕,杏仁糕......
位於鹿港天后宮旁的阿南師民俗小吃,是在地經營二十幾年的老店,店內所使用的海鮮,新鮮有保證,像是蚵仔是跟有養殖牡蠣的親戚所購買,除了蚵仔料理,像是麵類,飯類或是各種海鮮美食來阿南師通通吃的到,來到熱鬧的鹿港,去完天后宮拜拜後,想尋找個小店填飽肚子,不妨走進阿南師品嘗看看,可以看到老闆在店面外擺著一台攤車,攤車上面放了各種炸海鮮,有蚵嗲,蝦捲,紅蝦猴酥,一口蟹,蚵仔酥,蝦猴酥,看起來相當美味,也吸引了......
位於鹿港天后宮旁的龍山魷魚肉羹,因為第一代創始人叫做林龍山,因此將店名命名為此,從最開始的創始店在第一市場開業後,至今已經有三間分店了,不管是觀光客或是在地人都會來此吃上一碗,龍山肉羹可是鹿港在地的家鄉味小吃,從外觀可以看出這是間傳統老店,喜歡吃肉羹的饕客,走過路過可不要錯過了,進去右手邊就是櫃檯,櫃檯後方有店家的菜單,各種口味的肉羹還有水餃,肚子比較餓的話,也可以選擇飯類,麵類,再搭配一碗肉羹,......
鹿港老街天后宮前廣場,有一家名字非常俏皮的店,名為,米老鼠蚵仔煎,可愛的米老鼠圖案給許多人留下深刻的印象,店裡販賣的是蚵仔煎與各種海鮮,小吃料理,以平價又爆量的餐點打響餐廳名聲,讓吃過的人都難以忘懷,室內坐位非常多,且環境明亮乾淨,不管有多少的客人進入,餐廳也都能快速服務,給大家最好的用餐服務,與一般餐廳不同,烹煮,出菜都是在店的前區,所以可以看到各種菜餚的製作過程,廚師們的動作流暢,庖丁解牛般的......
,津津民俗小吃,是一間古樸沒有過多擺設的小吃店,儘管風格樸實,但所有美食料理卻一點都不簡單,店內的坐位區不多,但大多數客人都是前來外帶,把所有現煮的美味通通打包回家,牆上特別展示了所有餐點品項,還沒看到菜單就已能思考待會兒想吃什麼,一旁還有店面曾經得過的獎牌,特別的,金Q控肉飯獎,相信這裡的爌肉飯也是許多人必吃的選擇之一,滿桌的料理中,從熱門的排骨酥麵開始介紹,所有麵條都是現煮的,並且可以看到老闆......
