迎接夏日,自助餐廳料理吹日本風,無限享用也能吃得精緻有品味,台北西華飯店B,one自助餐廳即日起至6月30日推出,夏之和風饗宴,主廚特別推出一系列多達70款的日式和風料理,包括口感香酥的炸蝦天婦羅,蔬菜天婦羅,馬鈴薯燉肉,有機蔬菜,大阪燒,日式咖哩,現流生魚片,現做鯛魚燒,麻糬,梅酒凍,抹茶波士頓派等多款美味地道的日式冷熱料理和甜點飲品,活動期間更打破傳統自助餐廳的供餐形式,還提供兩道位上精品料理......
麻油菇菇燉飯,鑄鐵圓鍋18cm,nbsp,nbsp,材料A,黑麻油少許,老薑4片,杏鮑菇1支,切小塊,鴻喜菇1把,去蒂洗淨,香菇2,sim,3朵,洗淨切絲,枸杞1把,洗淨,B,白米1,frac12,杯,洋扁豆,frac12,杯,混合後洗淨瀝乾備用,調味料醬油2大匙,昆布粉1大匙,作法1,鑄鐵鍋中倒入少許黑麻油,小火燒熱,下老薑片煸至金黃皺縮,圖1,下所有菇菇拌炒均勻,一開始鍋子會顯得有些小,但等菇......
韓式部隊鍋,吃得真是大呼過癮更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,XMzHFO生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料韓國泡麵,年糕,火腿片,白色鴻喜菇,起司,泡菜,洋蔥,蒜頭,蔥,韓國辣椒醬,黑胡椒,麻油,做法1,將洋蔥切絲,蒜頭切細碎,蔥切蔥花2,洋蔥,蒜末,泡菜炒香,加入水,泡菜汁,辣椒醬,泡麵調味包,黑胡椒,麻油,煮滾......
菌菇火腿奶油焗烤,使用三種菇類,味道層次豐富,美乃滋的圓潤滋味帶出濃郁香氣,nbsp,材料,直徑20公分的平底鍋,人份,nbsp,鴻喜菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,2,包,約50,克,杏鮑菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,朵,蘑菇,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2,顆,烤火腿,nbsp,nbsp,nbsp,2,片,洋蔥切成細末,nbsp,nbsp......
,東風吹拂,春城飛花,少帥禪園三月春季美饌邀您品嚐,立春過後天氣逐漸回暖,少帥禪園內的景觀也更加鮮活動人了,除了有粉嫩的櫻花點綴著園區各處,屬於這個時節的小花們也開始含苞待放,好像等待著時機隨時給人猝不及防的妍麗燦爛,所以春天來少帥禪園的朋友非常幸運,隨時隨地都有可能看到滿眼芳華的小驚喜,nbsp,nbsp,在如詩如畫的三月,少帥禪園彷彿是一座遺世獨立的春城,得天獨厚的地理位置與視野,讓東風繾綣,......
品味蔬菜,大部分幼兒期的孩子,都會沒來由地討厭蔬菜,請大家用點巧思緩和蔬菜的特殊氣味,以便孩子樂於品嘗,nbsp,牛肉菇菇壽喜燒,透過番茄的酸味與高湯味,將蔬菜滷成清爽好滋味,材料,2,名大人,1,名兒童,番茄,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,1,2,個,牛肉,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,100g,山藥,hellip,......
撰文,攝影,羽穗,nbsp,時序來到了初秋之時,早晚比平常多了一份涼意,這時更要特別小心季節交替的感冒,秋柿飄香,秋天是柿子盛產的季節,無論想要吃鮮甜的軟柿,或是清脆的甜柿,還是想走一遭新竹,苗栗,嘗嘗甘甜的柿餅,都能帶給味蕾豐富的滋味,臺大醫院新竹分院營養師李艾庭指出,柿子的維生素A,C含量豐富,其中維生素A可維持上皮細胞健康,上皮細胞存在於呼吸道,消化道,皮膚,眼睛等,具防禦保護作用,部分上皮......
,黑松露,因為生長條件與方式都相當特殊,讓它一直充滿著神祕與傳奇色彩,黝黑醜怪的外型,生長在地底稀有難尋,又加上渾身帶有詭譎異香,使松露在過去三千多年歷史中,雖不斷有人投入研究,仍充滿許多難解的謎團與傳說,一直到近百年才逐步揭開,這深藏在松露濃烈香氣下的秘密,希臘時期的植物學家,認為松露是秋雨伴隨雷電而生的植物,文藝復興時期,還認為松露是雄鹿讓某種自然生物受孕所生,西元前一世紀,則認為熱,雨和打雷......
,2018年由農糧署舉辦,台灣包裝食米界最高榮耀,媲美米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,得獎者出爐囉,由雲林斗南鎮農會生產製造的,CAS斗南町越光米,今年榮獲,臺灣好米組,亞軍,不僅已經連續三年都獲得,精饌米獎,殊榮,更在105年獲得日本米質競賽食味品質團體獎與比利時ITQI獎肯定,可見實力超強大啊,CAS斗南町越光米,是採用日本福井原種的越光米種,加上友善環境的栽培技術與多重檢驗合格,不僅晶瑩透亮又Q彈......
享受台北森林郊區的鮮活滋味,精緻鐵板料理,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,盧大中,遠離塵囂,享受美食最幸福,潼鐵板燒至善店,置身台北森林郊區,有著清新空氣,隱密用餐環境,搭配最新鮮的海鮮,頂級日本和牛和精選美國牛肉,透過主廚俐落的手藝,高檔鮮味食材在鐵板上飛舞著,既誘人又美味,更棒的是高CP值,雖有點路程,但走一趟位於台北內雙溪郊區的,潼鐵板燒至善店,對於喜歡精緻鐵板燒料理的老饕絕對......
細品岩手地酒與海味魅力,nbsp,nbsp,MURA36三陸和酒料理坊,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,近幾年,日本東北成了熱門旅遊地,擁有三陸海岸的岩手縣,豐沛漁獲量為世界三大漁場之一,好山好水更孕育風味獨特美酒,由藝人何依霈所開設的,MURA36,餐酒館,引進岩手各式特色地酒,海味濃郁的水產和特製料理,帶來最純粹在地的岩手風味,喜歡做菜,喜歡品酩,何依霈更喜歡分享,與朋友......
好丘,香烤貝果,熱熱吃超幸福,兩門市限定推出,香蔥野菇,辛香咖哩,11,30溫暖上市,好丘嚴選在地物產手工入餡的貝果深受消費者喜愛,並持續發展出多變的貝果吃法,提供健康又美味的獨家餐點,今年特別於入冬之際開賣全新的,香烤貝果,主打限量現烤,推出兩種口味,香蔥野菇,與,辛香咖哩,香氣四溢又熱口滿足,是冬季午茶或歡聚時刻前輕飽足餐點的最佳選擇,天氣逐漸變冷,熱食料理需求增加,好丘於圓山及台中新光店限定......
運動後掌握黃金30分鐘聰明吃,簡易減油,Karalla氣炸鍋料理快速上桌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,運動提高身體免疫力,可以增肌減脂,但運動後若吃錯了或超過時間再吃,效果就打折囉,擅長運動料理的張詣Eason主廚,來教大家做營養又簡單的地中海菜色,只要一台,Karalla健康氣炸鍋,運動前花10分鐘備料,運動後按個按鍵,約10分鐘後立即就能享受可口料理,原來我們都搞錯了......
鍋泰山打造森林系的用餐環境,一走進店裡,山形意象的櫃檯就映入眼簾,四周皆可看見各種綠意植物,甚至還放有多隻吉祥物在店裡的各個角落,讓人感到格外的輕鬆與愜意,室內裝潢採挑高設計,除了能降低空間溫度之外,視覺空間上也不會過度壓迫,牆上還有投影像,投影著清新爽朗的林蔭大道,除了基本盤的醬汁外,鍋泰山還有增加店家特製的泰式酸辣醬與無限量的香菜,吃南洋料理怎麼能少了這兩種必點的醬汁和香料配菜呢,鍋泰山火鍋點......
,為了防止疫情蔓延,除了減少不必要的群聚活動,保持良好社交距離之外,吃好,睡好,把自己的身體調養好也很重要,所以很多人會選擇在家裡自己簡單煮,簡單吃,不過,人口簡單的家庭在採買食材時會比較難拿捏剛好的份量,更不用說想要兼顧營養均衡了,而LeFun舒食料理推出的LeFun舒眠火鍋調理包,是經過營養師設計,營養和熱量方面也都有精心的調控,加上冷凍的調理包可以省去採買,清洗,料理,hellip,等繁複過......
