,你今天帶的酒真不怎麼樣,有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了,但很多時候不是酒不好,而是搭錯餐了,現在就教你4個最基本的葡萄酒搭餐概念,讓你以後面對什麼餐點都無往不利,1,了解酒的特色第一點,也是最重要的一點,了解這支葡萄酒的特色,每一支葡萄酒的風味都不一樣,酸度高嗎,單寧重嗎,這些都是會影響搭餐感受的要點,找到葡萄酒的特色,搭配後會發現它會讓餐點更美味,......
與東北吉祥物在花博公園同樂距離日本東北311大地震已經過了3年多的時間,在台灣人熱情的捐款,以及各團體義工的幫忙下,讓東北地區居民能夠重新振作重建家園,今天,東北六個縣為回報台灣人的愛心,一起攜手來到台北圓山的花博公園舉辦感謝祭,由當地觀光局及交通局率團約150人來到台灣,邀請台灣民眾一起前來共襄盛舉,活動地點,花博公園爭豔館,完全免費進場,活動時間,12,19,五,13,00,18,00,12,......
,自,從搬到新家後,位於隔壁的小7就是大口的好朋友啦,大口每次趕稿看著美食照片,肚子就會開始不爭氣的咕嚕作響,此時就會飛奔到小7覓食,但是天氣一涼,有,時候會突然很想吃某樣可以當作正餐的食物才有飽足感,能夠吃到一碗熱呼呼的牛肉麵一定很幸福,現在可不一樣惹,沒想到現在小7也能吃到熱騰騰並擁有真實牛,肉的牛肉麵惹,大口吃過之後發現原來小7紅燒牛肉麵的美味程度跟外頭餐館吃到的不相上下,甚至比有些牛肉麵店......
東京燒肉店推出聖誕節限量蛋糕看聖誕節的腳步愈來愈近,各個百貨業者陸續亮起聖誕燈樹,一年一次的聖誕節氛圍讓人忍不住要大啖美食,想好今年給心愛的她,他,的驚喜了嗎,說到聖誕節,除了聖誕節大餐以外,在日本,草莓鮮奶油蛋糕可說是不可或缺的定番食物之一,日本知名的燒烤店,特別推出了,燒肉蛋糕,讓對甜食抗拒的男生也能一邊大口暢飲啤酒一邊享用燒肉蛋糕了,今天OpenRice和大家分享的是這道不同的聖誕料理,燒肉......
我總覺得,一月的情緒有點複雜,我們剛迎來新曆年,舊曆年卻仍等著收尾,新年新希望真不知從哪時開始算好,日本人倒沒有這困擾,紅白歌合戰結果揭曉,寺廟響起一百零八聲,除夜之鐘,新年就正式駕到,日本人過新年,飲食也與我們不同,日本人的年夜飯簡單樸素,重頭戲是元旦登場的,御節料理,其實就像加大又變豪華的日式便當,全是事先準備好的冷食,據說是為體恤主婦一整年辛勞,讓婆媽們在過年時走出廚房,而提前做好,便於保存......
以最嚴格的方式挑選食材的Lamigo鮪魚專賣店從1,7起至1,10每天開放500位民眾以99元的低價享用699元的經典套餐,一共分為中午200名及晚上300名兩場,套餐的內容包含店內獨創的Lagoon蘿蔓沙拉,招牌蘆筍手卷,雲深不知醋,招牌生魚片,旗魚,鮭魚,鮪魚三種口味的握壽司,香烤時令魚,綜合海鮮粥,甜點及果茶,Lamigo鮪魚專賣店一共設計了四套不同價位的套餐,除了經典套餐外,其餘三款皆含有......
千里迢迢來到新竹內灣泡溫泉,除了到老街走走外,北角吊橋,櫻木花道咖啡館,好客好品希望工場,都是近幾年熱門的景點之一,只要花點時間到現場走走,不僅能享受內灣的自然美景,還有知名作品,阿三哥與大嬸婆,的相關景點,讓人懷念起小時候不經意接觸過的客家回憶,北角吊橋內灣往尖石方向走,便能看到全台第二長的,北角吊橋,雄偉地橫跨在油羅溪上,在河岸山景的陪襯下,漆成大紅色的橋柱格外顯眼,和蔥鬱山景相映成趣,過去尖......
與東北吉祥物在花博公園同樂距離日本東北311大地震已經過了3年多的時間,在台灣人熱情的捐款,以及各團體義工的幫忙下,讓東北地區居民能夠重新振作重建家園,今天,東北六個縣為回報台灣人的愛心,一起攜手來到台北圓山的花博公園舉辦感謝祭,由當地觀光局及交通局率團約150人來到台灣,邀請台灣民眾一起前來共襄盛舉,活動地點,花博公園爭豔館,完全免費進場,活動時間,12,19,五,13,00,18,00,12,......
因為不是台灣既有的食飲文化,清酒容易讓人錯誤認知,花點時間看看本篇文章的問題,如果你有這樣的想法,代表你得好好更正一下思維了,Q1,日本酒是指清酒與燒酎嗎,A1,清酒已有2千年歷史,日本法令規定清酒酒標上必須標示清酒或日本酒,所以大家早已習慣日本酒指的是清酒,只是後來日本發展出燒酎了,其歷史雖短短不到5百年,但畢竟這也是日本的酒,所以現在講日本酒就是清酒,對也不對,為避免此難題,日本政府現正努力正......
沉寂已久迪化街區,近年愈來愈生龍活虎,老店新生,新餐廳與Cadfe紛紛進駐,連原本在別處經營已久的名店,都悄悄搬來報到,來自師大的兩家文青Caf,eacute,小酒館,鹹花生與孔雀,就是這裡的新住民,在師大周邊打混過的都知道,想安靜躲在角落亂聽些搖滾樂,看點怪書窩一下午,鹹花生是最佳去處,晚了想喝點小酒,在破沙發裡賴上一晚,就該去孔雀坐坐,店主相同的兩家店,都在師大開了近10年,由於老闆們全是音樂......
內行人推薦,京都賞櫻路線路線二,洛中,上七軒,北野白梅町一帶上品蓮台寺,千本釋迦堂,平野神社,立本寺這條路線距離比較遠一些,慢慢散步的話,是可以走上大半天的,如果對自己體力比較沒有信心的人,可以考慮利用公車分段移動,我會建議從上品蓮台寺往南散步到千本釋迦堂之後轉往平野神社,平野神社之後改搭公車到千本中立売這站下車再步行到立本寺,上品蓮台寺是比較少人的賞櫻景點,不過裡頭櫻花品種也不少,有基本的染井吉......
ARMANI甜點專賣店,Armani,Dolci,3月在台中家居商場,明日聚落,開設首家店,搶在開幕前,先與全球同步推出情人限量禮盒,經典的心形Armani黑巧克力,內餡搭配西西里島的Primofior檸檬醬,品嘗愛情的酸甜味,另有取自Armani,Logo字母,A,的巧克力,分別有6顆及14顆裝,限量50盒,搶搭情人節風潮,ARMANI,Dolci甜點專賣店與服裝系列不同,設點較少,包括即將開幕......
在台灣,義大利料理是僅次於日本料理,餐廳數第二多的異國料理,參考愛評網所登記的餐廳數量,光是台北就有近一千家的義大利菜餐廳,為何台灣如此風行義大利菜,義大利菜又是如何在此成長茁壯,目前在Fresh,Aged,Italian,Steak,House擔任主廚的陳重光師傅以他在餐飲界近三十年的資歷,與我們分享義大利料理如何在台灣成長,並大致將義大利菜在台灣的發展分為早,中,現代三期,台灣義式餐廳的領頭羊......
在球場巡禮以及想打多久就打多久的高球旅程之後,想必是需要來場美食的饗宴,好慰勞一下自己在這趟旅程中的盡情揮桿,三重縣因左擁群山,右接延綿海岸的地形,造就出豐富的天然美景,自然也孕育出當地得意的自滿料理,以下先為大家介紹渡假村與俱樂部所提供的定食與鍋物料理,當地自滿鄉土料理1另外,還有許多自三重縣廣大腹地中生長的松阪牛,海女每天辛勤從海中現地打撈的鮮味貝類,職人們投入畢生心力製作的鄉土料理,以下跟著......
,自製簡易蛋包飯,蛋包飯在日本是一種普通而且很受青睞的主食,它主要由蛋皮包裹炒飯而成,然後配上咖哩醬或者番茄醬,好看又好吃,蛋包飯可說是每個廚師學會做的第一道菜,所以從校內小店到高級餐廳都能吃到它,甚至還會有蛋包飯專賣店,而蛋包飯的重點就是蛋皮的製作,單憑蛋皮的專業程度就能評斷出廚師的廚藝,現在就讓我們一起來學學烹飪出專業蛋皮的訣竅吧,nbsp,首先將雞蛋打入盆中,用攪拌器將雞蛋打散,一人份的蛋包......
