近年來食安風暴讓大家人心惶惶,不禁開始注重飲食中的成分,添加物和製作過程,也因此帶起DIY在家動手做的風氣,原料和過程都由自己選購,監督,不但更加安心,邀請家人,朋友或小孩共同參與也是一項增進感情的活動,以下3種30分鐘內可以完成的夏季甜點,除了材料容易採買外,做法也相當簡單,適合大家同樂一起動手製作,下次大夥一起野餐時更能大獻手藝囉,瑪德蓮,準備時間,冷藏1晚,烘烤時間,17分鐘,器材,瑪德蓮蛋......
,nbsp,WARM,SANDWICH,法式雙倍起司火腿三明治,這是加了火腿,兩種起司一起烤的法式三明治,加上白醬會讓溫和低調的口感以及起司風味的層次提升,雖然法式雙倍起司火腿三明治和一般的火腿三明治在口感上相似,但卻散發著高貴的風味,Ready,全麥黑麵包,2片,白醬,3大匙,火腿,2片,高達起司,1片,葛瑞爾起司,適量,Recipe,1,將全麥黑麵包的一面均勻塗抹上白醬,2,麵包上擺放高達起司......
Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
,前幾週回婆家,婆婆一邊煎著豆腐問我,妳有這樣煎過雞蛋豆腐嗎,nbsp,nbsp,nbsp,我,沒有耶,nbsp,婆婆,嘆,兩個人真的很難煮,已經想不出來要煮什麼了,我,嘿啊,我們母女三人吃,我也都隨便煮煮,簡單就好,所以這道簡單料理,是我婆婆給我的想法,婆婆的做法是豆腐煎好後,只淋了簡單的蠔油而已,我為了讓它吃起來更有滋味,所以特製了蔥蒜醬汁這樣,nbsp,nbsp,自已試做了三次,第三次的醬汁......
,說,到牛肉料理,大家第一個想到的應該就是牛排吧,因為牛排最能吃出牛肉的好壞,也最能吃到牛肉的原汁原味,前陣子在台中市太平區中山路四段上新開了一間,牧,森原味牛排,正是標榜著原塊牛肉,堅持不用組合肉及醃漬肉,就是為了讓客人吃到最原味的牛肉,重點是價位非常親民,只要269元起就能吃到牛排套餐,更,有PRIME,CHOICE等級的美國牛肉可供選擇,且一律都是套餐價,C,P值頗高,他們的牛排肉質鮮嫩多汁......
,讓,大口朝思暮想的燒肉店,在日本創下短短3年內,開設30間店鋪的,大阪燒肉雙子Futago,終於讓大口一償宿願吃到啦,在網路上評價相當好的,大阪燒肉,雙子Futago,從烤爐到排煙設備都是原汁原味從日本進口而來,並融合韓式風味與日式服務,部份分店的燒肉由店員幫忙燒烤,且強調份量與價格通通減,半,可以讓你一次吃到更多元化的餐點,大阪燒肉雙子的老闆是一對韓裔日籍,出生於大阪的雙胞胎,所以燒肉店名字的......
,HERE,103期,nbsp,圖文提供,台灣東販HERE,編輯部,開幕不久就吸引香港,東南亞等亞洲國家的粉絲,前來卡位逛玩醜比頭主題餐廳,醜的很可愛惹人愛,早上才一開店,東區巷弄的,醜比頭秘密花園,前就擠滿人潮,一隻粉嫩胖嘟嘟的粉屁桃,坐在草地上萌呆恍神,後面跟了生活在田野的小花頭,還有潛在水中的海天狗,竹林裡的駐竹仙,hellip,hellip,各個,醜,的療癒又可愛,邊拍邊找,等位子的人一點......
,大,口最近來了幾趟新竹,覺得新竹美食變多了,不管是環境,餐點還是C,P值來說,都有相當吸引人的地方,像是這次大口跟朋友相約聚餐的,鬍子叔叔義麵工坊,新竹站前店,就位於信義街上,新竹火車站前護城河親水公園旁,室內環境優雅舒適,搭配大片落地窗,不但採光好,還可以邊欣賞護城河的美景邊用餐,一整個相,當愜意啊,重點是他們家的餐點選擇多多,除了義大利麵之外,還有各式排餐,燉飯,前菜,甜點,飲料可供選擇,價......
鮮嫩多汁的漢堡肉,在鐵盤上烤得吱吱作響,加入生菜,番茄以及店家的獨門醬料,鮮美的肉汁讓人忘記卡路里,只想大咬一口,台灣人熱愛美式漢堡,近年來以美式漢堡為主打的店家越開越多,就連口味也是五花八門,不論是強調牛排等級的漢堡肉,還是結合深坑臭豆腐的腐肉漢堡,都讓人大開眼見,Burger,Ray,自己的漢堡自己做,由,牛排教父,鄧有葵弟子所開設的漢堡店Burger,Ray,被譽為,最有個性的漢堡店,Bur......
,逛過加州豪華的購物中心和創意無限的玩具店後,這回,跟著貘寶一起來復古美式餐廳吃早餐,再轉往美術館看展覽,Palo,Alto,Creamery,是一間開於1923年的傳統美式餐廳,漫長歲月裡,曾經歷改名和翻修,不變是對美味的堅持,看看上圖中間那台歷史悠久的唱片點唱機,依然可以使用,彷彿置身,回到未來,電影場景裡,何不走到機器前,點播一首喜愛的經典老歌,店家的精神是,Simple,food,done......
食慾大開,提起吐司,對於美食有涉獵的人都會想到東京大倉飯店流傳多年的秘方,雖然每個人都能在家中輕鬆製作法式吐司,但想要完美呈現出這道料理的精髓,卻不是一朝一夕就能夠完成的,被譽為,世界第一,的法式吐司是大倉飯店的招牌餐點,想要在家中吃到這樣的味道,就根據下面的食譜製作一下吧,nbsp,大倉飯店的招牌吐司吸引了太多饕餮客,每天隻限定20份的規定更讓熱愛美食的人垂涎三尺,以下圖源,via,nbsp,如......
,圖片取自,啦啦啦啦,媽媽再也不擔心我沒好東西吃了,nbsp,1,剩飯剩菜放進微波爐之前鋪上一層奶酪,那就是焗千層面焗飯啊,味道那叫一個銷魂,nbsp,nbsp,nbsp,2,優落乳裡面放任何水果,都好吃,nbsp,nbsp,nbsp,3,吃麵的時候加一些火鍋底料,這才叫麵,nbsp,nbsp,nbsp,4,烤麵包,乾果醬,好吃到爆,nbsp,nbsp,5,椰子汁裡泡剝好皮的荔枝,味道那叫一個銷魂......
,酪梨,在台灣,若要吃台灣本土產品,到夏天才可以買到,一般是六月到九月,台東好友親如我姊,寄來一箱台東關山產地的酪梨,特別交代,自己慢慢吃喔,記憶中N年前喝過的酪梨牛奶,是進口的,nbsp,天哪,內心暗爽勒,怎麼吃得完呢,兩層大箱的酪梨,總共36個,一天一個,得花上一個月多才吃得完,這麼愛我的姊姊,怎麼能辜負美好的心意呢,2014年秋遊台東時,姊姊好友,特別介紹她們栽種成功了,就在關山的農地上,也......
跟情人出去野餐你還在準備三明治嗎,超簡單的罐裝甜點,只要10分鐘就能讓你成為五星級的野餐大師,簡單製作攜帶方便,時尚又好吃,美國最夯,野餐必備的瓶裝甜點,看更多簡單料理影片,世界簡單,一分鐘學會做奶酪,無敵簡單,喝不完的咖啡怎麼辦,以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源出處,最幽默有趣的生活娛樂內容,噪咖EBCbuzz,上菜嘍,噪咖EBCbuzz,FB,https,www,facebook,c......
,nbsp,圖片來源以下同,還以為蛋餅就只有韭菜蛋餅嗎,那麼你就絕對遜掉了,吃貨的創造力無限大,各種各樣的做法讓人眼花繚亂,就算天天吃蛋餅也能保證你的餐桌一個月都可以不重複,小編絕對沒有誇張哦,今天先給大家列出10種做法,快來圍觀蛋餅搞出的那些花樣吧,蔥花蛋餅,材料,雞蛋2個,麵粉100克,水210克,食鹽1,4茶匙,植物油1茶匙,細香蔥3根,做法,將香蔥洗凈,切成蔥花備用,雞蛋兩顆敲入碗內,用筷......
