記者陳愛金,台北報導,家宴酸菜魚,蔓越莓奶酥糖,獲第十屆亞太年度十大名菜,伴手禮,中華美食文化國際交流論壇日前公布第十屆亞太十大名菜點,伴手禮年度得主,凱達大飯店以新菜,家宴酸菜魚,人氣伴手禮,蔓越莓奶酥糖,從眾多參賽者中脫穎而出,分別拿下,2020亞太年度十大名菜點,以及,亞太年度十大伴手禮,金獎,最大幕後功臣正是擁有36年廚藝經驗的行政主廚戴于益,擅長江浙及廣東菜的他,不斷追求創新,賦予在地食......
壹電視,阿信主播,陳雅琳為了本週節目,台灣的前世今生,深入台灣海域,紀錄黑潮帶來的豐富漁業資源,台灣海禁嚴格,出海前必須先考取船員證,但測驗的第一項目跳水,就讓怕水又不會游泳的陳雅琳頻頻大喊,等一下,教練卻只回了一句,不用等啦,就把她從高台推下水,陳雅琳雖嚇得花容失色仍順利完成測驗,敬業的她說,為了工作,我只能吃水了,節目中,陳雅琳與採訪團隊順著黑潮流經路線,由南到北一一踏上小琉球,蘭嶼,花蓮,宜......
,不走華麗的裝潢陳設,以簡單樸實的美味為本店宗旨,水都活海鮮曾在第一屆南方澳鯖魚節比賽中榮獲優等獎,稻香料理私房菜大賽獲得優勝,水都活海鮮不僅物美價廉,更強調食物本身的美味,牆上掛有許多來本店用餐的大人物及名人合照,店家也曾受到知名電視台節目採訪,許多人來到蘇澳都會來朝聖一下,真材實料的料理深受許多顧客喜愛,是在地人私心推薦的活海鮮餐廳之一,清蒸海魚,使用清蒸的海鮮,一吃就能感受到魚肉是否新鮮,店......
新竹振道,記者萬世璉,新竹報導,小智市長化身故事叔叔,和小朋友們講起新竹市立動物園紅毛猩猩貝比的故事,年初紅毛猩猩貝比以18歲高齡,相當人類90多歲在園內過世,現在園方也特地將貝比製作成標本,回歸新竹市立動物園裡的森林食堂,作為生命教育的題材,貝比是馬來西亞婆羅洲紅毛猩猩,幼時被帶至台灣,民國91年7月入住動物園,在今年1月過世,新竹市立動物園也將貝比的一生做為生命教育課程巡迴新竹市校園,新竹市立......
記者李俊彰,台北報導,川劇是中國戲曲中的一顆光彩照人的明珠,其神秘而奇特的獨有魅力,深受人們的喜愛,川劇中的變臉,則是一種表演特技,主要作用是通過各種不同臉譜揭示人物性格,塑造人物形象,這次不上國家劇院看川劇變臉,居然是上火鍋店就可以看到,由於這次網紅群聚於海底撈幫粉絲慶祝生日,愛玩耍,就透過此次活動,來見識見識,海底撈於1994年成立,是一家以經營川味火鍋的大型直營連鎖企業,網紅小紫表示,因為海......
和逸飯店X慕軒飯店XCHA,CHA,TH,Eacute,nbsp,中秋獻禮,突破傳統,nbsp,演繹現代漢美學風格,月圓人團圓,每到中秋就是闔家歡聚,品嘗月餅的時刻,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店,今年首度與台灣茶品牌CHA,CHA,TH,Eacute,聯名合作,攜手鉅獻,和逸掬月禮盒,和,慕軒梓月禮盒,CHA,CHA,TH,Eacute,由夏姿,bull,nbsp,陳設計總監暨品牌靈魂人......
文,Mandy,深耕台灣的手搖飲業者,手作功夫茶,今,21日,在西門町店盛大開幕,雖然今年有著疫情的影響,但他們不僅挺過倒店潮,還大動作於加拿大,香港,新加坡等地展店近20間展現硬實力,並於台灣一週內雙北狂開3家百萬店,因為適逢農曆七月,手作功夫茶為了讓上門的消費者安心渡過鬼月,特別前往台中知名廟宇把符咒貼紙,過香爐,並於22日起只要到西門町店購買飲品芝士玫瑰鹽翠玉,38奶霸,功夫茶就會隨杯貼上符......
,記者周蘭君報導,提起美食節目的名主持人焦志方,長達20年吃遍大江南北的主持經驗,讓焦哥成為美食的評論員,鑑賞家,能夠說得一口好菜的他,聽他,說,月餅,真的是令人食指大動,nbsp,nbsp,nbsp,焦哥說道,長崎蛋糕一直都是金格的招牌商品,是逢年過節必買的伴手禮,更是今年網路評鑑摘下冠軍的頭號功臣,以此頂級工藝延伸而來的,金格月餅,集結廣式,日式,台式及經典暢銷名品,可以說將幾千年來的風俗民情......
位於水社碼頭附近的,日潭小吃部,主打各式食蔬,在地食材熱炒,從菜單上就可以看到滿滿的,山珍,炒山蘇,半天花,龍鬚菜,和被稱為日月潭三寶,海味,的炸奇力魚,鹽酥潭蝦,清蒸總統魚等,來到日月潭不只可以喝到道地的日月潭紅玉紅茶,還可以吃到非常豐盛的當地熱炒,nbsp,三杯雞,吃熱炒就不能錯過無比下飯的,三杯雞,用麻油,米酒和醬油1,1,1三杯,加入九層塔,薑,蒜頭一起調味而成,味道濃厚,帶有雞本身的甜味......
文,蔡武穆,nbsp,圖,港記酥皇提供,搶攻中秋節宅經濟的熱潮,知名糕餅,港記酥皇,與7,11合作,即日起,愛好美食的民眾可在7,11預購,翡翠綠豆糕,既方便又經濟,今年更推出全新商品,翡翠綠豆糕蛋糕,軟綿細緻的口味,要擄獲婆婆媽媽及少女的味蕾,翡翠綠豆糕,為港記酥皇重量級商品,年銷近百萬顆,手工製作,冰冰涼涼,綿密柔細的口感,征服港台明星的味蕾,是許多香港人來台旅遊必帶伴手禮,港記酥皇小老闆何瀚......
,麥味登創立於1987年,近年菜單轉型為台,美及日式的綜合型餐點,裝潢與餐具變得精緻,營業時間也延長至午後,成為民眾享受早午餐與咖啡的地方,員林麥味登丰盛店位在住宅區中,造福不少上班族和家庭主婦,大家可以在此找到美式鬆餅,咖哩蛋包飯等異國美食,這種多國混合的餐點型態,麥味登稱之為,新台灣味,目前在中國,新加坡,印尼,菲律賓,馬來西亞等皆有門市發展,麥味登要將這份台灣味帶給全世界,台式早餐店,也能有......
台灣防疫有成,加上政府祭出一連串振興優惠券,觀光旅遊產業露出曙光,而被Airbnb譽為,東方夏威夷,的台東,擁有美麗自然景緻,離島風情,超過十個必訪景點,掀起一波偽出國行程,前往台東人潮相較往年增加兩成以上,也開闢另一條生機,台東領先全台推出熱氣球嘉年華,部落旅遊,運動觀光,果農體驗,在地伴手禮等不同屬性的觀光內容產業,今年舉辦的熱氣球嘉年華邁入第十年,台東縣觀光處長余明勳說,疫情趨緩下被悶壞的人......
清爽的韓國冷麵,怎麼飄出海味,底下還藏了一顆大生蠔,飽滿滑嫩,幾乎和手掌一樣大,還得用剪刀分切才能入口,為了搭配生蠔,湯汁也加入綠芥末,吃來酸甜微嗆,韓國冷麵麵條,送入沸騰熱水,滾煮三分鐘,起鍋後就要送入冰塊,冷熱三溫暖,讓麵條收縮才夠Q,來自美國,加拿大的大生蠔,師傅用盡全力,好不容易才打開,仔細看幾乎佔據整個碗,灑上清爽小黃瓜,紅蘿蔔,為了搭配生蠔,冷面的醬汁,除了醋也加入入芥末,多一點,少一......
快手剁蹄膀,Q彈肉質,光用看得就讓口水直流,大碗白飯,淋滿滷肉,香氣四溢,在北投市場滷肉飯名店,飄香將近50年,一開門,排隊人潮沒斷過,近來低成本的美豬,要殺入台灣市場,老闆仍堅持用國產豬,因為好吃的秘訣就在,儘管每天要用掉上萬元的溫體豬肉,老闆仍不願省成本改用進口肉,就是要守住美味,因為口感大不同,台灣的溫體豬,鮮嫩香甜,進口的冷凍肉,腥味重,吃起來較乾澀,事實上,台灣早就有進口豬肉,但在國內市......
,獺祭,戀奶球之外,記者,黃翎翔,一直隱身在餐飲業者之後的開元食品,雖然很少直接和消費者溝通,不過一般人一定吃過開元的產品,比如,大家熟悉到不能再熟悉的戀奶精球,巧克力甜點控愛的法芙娜,再者清酒控最推崇的清酒獺祭等等,都是由開元代理或製造的,之所以說到開元,在於日前開元搶在烘焙展之前,率先展演了2020秋冬商品展,在展場上展出了幾乎全品牌代理,自製產品,包含了法國百年肯迪雅乳製品,Agnesi義大......
