圖說,鮮蝦菠菜餃,欣美食提供,欣傳媒,欣美食被譽為,全世界最便宜米其林餐廳,的港式點心餐廳,添好運,以現點現蒸,嚴選食材和道地工法為主打,進駐台北車站商圈,才試營運3日,就賣出3000個酥皮焗叉燒包,添好運於2009年在香港成立,經營不到一年的時間就獲得米其林一星的肯定,爾後更連續獲得六年摘下米其林一星的殊榮,添好運台灣首店堪稱,全亞洲最大,為了維持原創師傅麥桂培,現點現做,的堅持,台灣首店100......
,大,口這次要來介紹一款宅配好物溜,位於南投清境山上的,Ni,ntilde,a巧克力工坊,嚴選世界各地高品質可可原豆,搭配進口原物料,在地食材及本土風味,帶來無國,界的味覺新享受,Ni,ntilde,a是西班牙中,小女孩,的意思,妮娜的父母為了要一圓妮娜的夢想,所以用心做了巧克力,讓小孩子吃得健康又開心,巧克力師傅每年定,期至比利時與日本接受專業巧克力課程訓練,發揮充分想像力及創意,將巧克力與各種......
圖說,ibuki,by,Takagi,Kazuo推出,京,夏好味道,和風家常菜,饗宴,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導,Obanzai,指的是京都傳統家常料理,透過當季食材及簡單的調味,帶出食材原始自然美味,夏日的京都充滿了濃厚的慶典風味,這時品嘗當季的和風輕食最對味,想要在台灣品嘗與京都零距離的季節美味,就一定不要錯過8月8日起在香格里拉台北遠東國際大飯店7樓ibuki,by,T......
對美食頗為熱愛的林晉頡,與友人多次赴新加坡與,添好運,的亞太代理商洽談,將,全世界最便宜的米其林餐廳,引進台灣,林晉頡說,父母都非常支持他的興趣,而他也不排除陸續引進國際美食來台,朝美食大亨的方向發展,文,黃琴雅,有,全世界最便宜的米其林餐廳,之稱的香港港式點心餐廳,添好運,在台首家門市於七月二十六日在台北車站商圈試賣,這家號稱亞洲最大的添好運餐廳,雖然價格比香港貴四成,但還是吸引眾多的人潮排隊,......
圖說,香煎蘿蔔糕,圖片,flickr,cc授權,作者Richard,enjoy,my,life,欣傳媒,欣美食來自香港的傳奇港式點心餐廳,被被譽為,全世界最便宜米其林餐廳,的,添好運,台灣首店,7,26於台北車站商圈的HOYII和億生活商場正式對外試營運,添好運,台灣首店,是繼新加坡,菲律賓之後第三個開設海外分店的地區,此後喜愛港式飲茶點心的台灣食客,不用出國也能享用添好運的招牌酥皮焗叉燒包,黃沙......
圖說,蘿蔔絲酥餅外皮爽脆富層次,內餡蘿蔔多汁鹹香,利苑酒家提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧2014年旗下6家分店包含中環利苑,九龍灣利苑等,皆獲得米其林一星評等的利苑酒家,自1973年在香港深水埠開設了第一間餐廳後,在餐飲界一直有其舉足輕重的地位,20多年前利苑酒家在新加坡推出了楊枝甘露,這個由西柚,芒果,西米露組成的甜品,從此成為遊香港,新加坡必吃的垂涎美味,就連中菜料理常見的XO醬,鮮辣噴香的滋味......
圖說,咏月禮籃,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導月到中秋分外明,一年一度的中秋節又要到來了,對於挑選月餅送禮或是和家人共享感到困擾嗎,選擇兼具健康與美味的月餅,不僅吃得健康,更可以展現對親友滿滿的誠意,香格里拉台北遠東國際大飯店即日起推出中秋月餅禮盒,並開始接受預購,今年首度以在地水果為主角,將台灣在國際上最引以為傲的水果,包括香蕉,桂圓,金桔等製成創意內餡,獻上不同以往的,團圓,果圓,中......
大多數的人在旅途中都會去尋找自己所愛的味道,尤其是在歐美的國家,可能幾步之遙就能碰見一家出名的米其林餐廳,大廚們的製作工藝跟擺盤讓食物變成了一件藝術品,若是在配上餐廳裡優雅的用餐環境,這樣的一次美食享受又有誰會拒絕呢,nbsp,摩洛哥Le,Louis,XV,摩納哥的美食也是世界知名的,光是巴黎大飯店就有兩家米其林餐廳,包括阿蘭,杜卡斯主理的路易十五餐廳,米其林三星,這位榮獲米其林9顆星的總廚這樣介......
,台北遠東ibuki,by,TAKAGI,KAZUO推出夏日和風海鰻盛宴,高木主廚的另一間鍋物料理店甫獲得米其林一星肯定,懷石料理,一直被認為是,食,與,藝,的完美結合,不僅考驗主廚對當季食材的運用,也從精緻的擺盤中展現出對達人對,美,的堅持,香格里拉台北遠東大飯店館內的ibuki,by,TAKAGI,KAZUO,去年起邀來在日本米其林二星餐廳,京料理,高木,的高木一雄擔任主廚,今年夏天更推出象徵......
據英國,每日郵報,消息,SubliMotion,餐廳位於Playa,d,rsquo,en,Bossa,的硬石酒店,今年5月開業,這裡最多僅能容納,12人同時用餐,享用一頓,20道的,ldquo,gastro,sensory,rdquo,感覺料理,每位需要花費2000美元以上,主廚,Paco,Roncero,是西班牙最有名的廚師之一,在現在已關閉的著名餐廳,elBulli接受培訓,他在全球開設了五家......
出處,天下雜誌作者,盧昭燕圖片,黃明堂,起源自漢朝時期的豆腐乳,在台灣如何玩出更多變化,與法式甜點結合,又能變出什麼新味道,豆腐乳一向被稱為東方的起司,專門研究台灣食材的徐仲說,豆腐乳的英文名字就叫Chinese,Cheese,其實與藍紋起司,Blue,Cheese,有許多異曲同工之妙,眷村式vs,台灣式徐仲歸納,台灣豆腐乳按製作方法可粗分成直接種麴式和間接醃漬式,又稱為眷村式和台灣式,外省掛的做......
圖說,為了讓今夏的味蕾有更不一樣的享受,特地由米其林餐飲顧問Igor,Macchia與Silvestro,Zanella所共同設計的創新菜單,維多麗亞酒店提供,欣傳媒,綜合報導天氣愈來愈熱了,炎炎夏日食慾不振嗎,維多麗亞酒店la,FESTA義大利餐廳於夏日時光推出,星光主廚雙人套餐,集合多款頂級海味變化出道道米其林主廚星級創意料理,要讓您在炎炎夏日胃口大開,品嚐星級美饌,為了讓今夏的味蕾有更不一樣......
圖說,海鰻土瓶蒸是夏季日本人必吃的極致美味之一,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導在京都三大祭典之一,祇園祭,必吃,深受老饕喜愛的夏季名貴海鮮,非,海鰻,莫屬,6,13,14由米其林二星名廚高木一雄精選季節珍饈親手獻藝,以絢麗嫻熟的刀法料理最珍貴多刺的日本海鰻,匠心獨具的高木主廚將完美演繹多款海鰻料理,絕對驚豔您的味蕾,感受季節美食的,夏日和風海鰻盛宴,也在6,13,7,15搶鮮供應,翠綠白......
圖說,米其林二星主廚克里斯,洛斯Christian,Lohse,記者蘇國輝攝,欣傳媒,欣美食,謝政蒼克里斯,洛斯雖有米其林光環,卻不甘為米其林工作,永遠只為客人工作,他的料理風格,簡單至上,深度媽媽的影響甚深,在廚房裡,竟然有人敢,巴,克里斯,洛斯,Christian,Lohse,主廚的頭,他可是德國柏林十三年來,唯一首位獲得米其林二星肯定的主廚,在德國當代廚藝界,擁有如神話一般的神聖地位,究竟誰......
圖說,Lay,s樂事推出讓味蕾驚艷的澳洲豪情蜂蜜BBQ,印度神秘辛香烤雞,泰國狠辣香炒蟹三大異國經典美食新口味洋芋片,台灣百事提供,欣傳媒,綜合報導台灣人口味多元化,味覺冒險性高,味蕾也很國際化,在年輕人爭相前往澳洲打工遊學,電影,少年Pi奇幻漂流記,及寶萊塢電影帶動的印度風潮,加上泰國時尚旅店與美食興起,Lay,s樂事推出讓味蕾驚艷的澳洲豪情蜂蜜BBQ,印度神秘辛香烤雞,泰國狠辣香炒蟹三大異國經......
