每天中午,桃園龍潭高原村的老人們會聚在一起吃飯,不過,他們吃的可不是一般團膳,也不是便當,而是大夥兒自家種植的,無毒健康餐,每天的菜色全視阿公阿媽們帶來什麼蔬菜決定,例如蘿蔔採收時,客家人最愛的蘿蔔粄一定不會缺席,簡單煎一下或加入當季蔬菜煮湯都好吃,或是買來附近老街的手工豆腐乾煎,清爽可口,都是老人家愛吃的味道,桃園龍潭高原村再生,自己要吃的怎麼可能灑農藥,當了16年村長,一路帶領高原村從傳統農村......
宜蘭也有美術館囉,縣府整建已有60多年歷史的舊台銀宜蘭分行設立美術館,11月16日起至明年2月23日試營運,免收門票,首次將展出,風華,再現,mdash,宜蘭美展30年,歷年經典作品,有興趣的民眾到宜蘭住民宿,吃美食時,可以利用機會拜訪,舊台銀宜蘭分行改建,以舊台銀宜蘭分行改建而成的宜蘭美術館,經過整修後,仍保持原有的簡潔,古典風格,館方並與楊英風美術館合作,在美術館正門前擺設知名雕塑家楊英風的,......
雖然已經入冬了,但東海岸旅遊還是很夯喔,台東縣政府規劃,食在台東,花開幸福,農遊專車,共有6大遊程,即日起104年3月15日,報名滿15人即可出發,一日遊只要1350元,每個遊程並優惠一車次共246名,每人僅需499元,大家趕快報名,品嚐在地特色農產,6大幸福遊程包括1紅藜花海山豬窟,2美色花海太麻里,3知本花海有機讚,4關山花海茶飄香,5池上花海田園樂,6成功花海原民風,除了賞花行程外,還有體驗......
,之前提到的紅白酒整顆番茄料理對決星期四用白酒做了西班牙海鮮燉飯而本來打算做成紅酒牛肉飯的部份也因為最近的整顆番茄料理在新聞的催播之下延燒到做義大利麵就決定來趕趕流行做成紅酒肉丸義大利麵但要怎麼樣還是能秉持整顆番茄料理一鍋到底的精神呢,想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵所以這次就把這兩個料理結合來做懶人版的番茄肉丸蝴蝶麵買了IKEA的現成肉丸來取代手工製作的肉丸一樣能讓你十分鐘......
馬卡龍代表法式甜點中的趣味和浮華,這些小不點不僅時髦,嬌貴,又令人無法抗拒,口感綿密卻帶有嚼勁,外酥內軟,馬卡龍就是要挑逗味蕾的點心,小時候,媽媽在家會烤椰子小酥餅,macaroon,給我吃,一字之差,和法式的馬卡龍,macaron,卻是完全不同等級的兩種點心,法文馬卡龍一詞源自義大利文的maccarone,字源是ammaccare,意思是搗碎,指主要成分杏仁粉,馬卡龍餅皮的做法類似蛋白霜餅,一樣......
,撰文,攝影,COCO,一踏出銅鑼灣的地鐵站,迎面而來的瘋狂人潮,形形色色的各式店舖,耳邊喧嘩的廣東話語,此時,讓人非常地,相當地深刻感受,這就是香港,香港銅鑼灣就是熱鬧的代表,是逛街的重鎮,數不盡的洋派百貨公司,fast,fashion,shop,及廣東美味小店,路邊小攤,讓它盡顯中西融合的奇妙風情,而潮味十足的風格旅宿,J,Plus,Hotel,by,YOO,就隱身於這片道地香港風景之中,套房......
2014年11月25日幸福故事從這裡開始,香港迪士尼樂園透過,幸福原點,微電影展現白天到夜晚滿滿的幸福故事,特別邀請影后林依晨及金曲歌王林俊傑獻上樂園合作處女作,並同台飆演技,演繹專屬的幸福故事,兩人分別透過香港迪士尼樂園的夢幻浪漫與活潑熱鬧,不約而同的體驗了無所不在的幸福,由林依晨及林俊傑主演的香港迪士尼樂園微電影,幸福的原點,將於12月5日於台灣網路平台上幸福首播,香港迪士尼樂園邀請林依晨,J......
,白泡泡,幼綿綿的可愛身形,在你的身邊穿來穿去,See,可愛的草泥馬,讓人整個心情大好啊,伊亞咖啡藝術館的老闆楊先生,在某次的Discovery上看到可愛的草泥馬之後,從此就被蠱惑了,喂,為了讓大家可以跟他一起愛草泥馬,所以有了伊亞咖啡的誕生,過去草泥馬的功用可多著勒,可用於提供食物,燃料,衣物和運輸畜力,現在還可以賞玩,話說在西班牙佔領印加後,可愛又實用的草泥馬曾面臨要消失的窘境溜,還好,後來神......
吃過各地,田媽媽,的美味料理嗎,農委會舉辦第一屆田媽媽10大招牌菜競賽,婆婆媽媽們運用在地食材,發揮創意,做出色香味俱全的地方特色佳餚,經過初審,部落客品評,網路票選及複賽等階段,選出10大招牌菜,歡迎大家到農村旅遊,吃美食,10大招牌菜涵蓋全台,10大招牌菜有新竹縣尖石鄉八五山泉養殖場的,清蒸鱘龍魚,苗栗縣三義鄉甘露自然蔬食餐廳的,塔香豆腐,公館鄉巧軒餐館的,香煎芋糕,台中市東勢區品佳客家小吃部......
千呼萬喚,好丘又推出新貝果了,不過,hellip,hellip,這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯,紫地瓜,揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態,但為什麼是紫色,而不是紅色,黑色或綠色呢,原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉......
,基,隆是十足的海洋城市,讓人印象最深刻的就是豐盛的海鮮與美味的廟口夜市小吃啦,不管是觀光,貿易還是加工產業,都跟海洋脫離不了關係,地方美食也汲取海洋,的成份,將在地海鮮食材加入地方小吃,讓基隆充滿濃濃海味,基隆伴手禮結合基隆在地海洋風味美食與產業,透過出遊帶伴手禮的方式,將基隆的美好一面推廣到,全台,讓更多人知道這個充滿海洋風情的海洋城市風貌,接下來就來看看第三屆基隆十大伴手禮有哪些特色伴手禮吧......
,八重山漁協女性部,的成員,身兼漁業相關工作與母親兩種角色,說到水雲,信手拈來就有將近10種作法,對台灣有很好的印象,直說要約其他的成員一同來台灣旅行,順道推廣沖繩水雲,每個媽媽,都有屬於自己的水雲味道,這幾天的餐桌上,時常出現一種吃來清爽滑溜的小菜,不只涼拌,也會出現在魚板和天婦羅裡,那正是每個沖繩人從小吃到大的食材,水雲,水雲是一種像髮菜的褐色海藻,他們說,在以前養殖技術還不發達的時候,媽媽們......
黑胡椒豬排是無論在餐廳或媽媽的餐桌上都很常見的料理,但要做的好吃可是有竅訣,除了利用雞蛋和太白粉讓豬肉更滑嫩外,秘密武器就是,hellip,hellip,材料,帶骨大里肌,1,斤,太白粉,0,5,兩,黑胡椒,1,錢,蛋,1,顆,油,適量,醬油,1,兩半,甘草粉,酌量,烤肉粉,2,錢,糖,1,兩半,白開水,適量,作法,1,將所有材料與調味料攪拌均勻後醃兩小時,放冰箱過夜入味,放冷凍可保存半個月,2,......
南瓜咖哩,想來就是整個濃郁香甜,尤其美霞阿嬤煮咖哩的方式十分特別,選用鑄鐵鍋之外,更講究食材的烹調方法和順序,這可是會大大影響到成品味道,材料,南瓜,1,個,洋蔥,1,顆,醃漬3,年左右的蘿蔔乾,數條,咖哩粉,適量,蒜末,適量,薑末,適量,辣椒,1,根,紅蘿蔔,1,根,蘋果水,少許,酒,少許,橄欖油,少許,作法,1,取一鐵鍋,倒入橄欖油,先將蒜末薑末,辣椒段炒香,2,在鐵鍋的左半邊放洋蔥絲,右半邊......
老薑是冬令進補常見配料,好處多多,可以促進血液循環,促進消化,緩解感冒等,熬煮成薑茶方便飲用,但有些人怕辣,教你這樣煮就比較不辣喔,新鮮的薑含有大量的,薑醇,能抗發炎,保護心血管,並促進血液循環,中醫稱之有,散寒,效果,而含辣味的薑辣素也有刺激胃液分泌,促進消化等功效,老薑是所有薑類裡面最為辛辣的,可讓身體產生溫熱感,能緩解感冒,去除風寒,熬煮薑茶時,以冷水加入薑片後熬煮,薑茶口感會比較辣,若以煮......
