背包客旅遊台灣好食材網站@到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材

每天中午,桃園龍潭高原村的老人們會聚在一起吃飯,不過,他們吃的可不是一般團膳,也不是便當,而是大夥兒自家種植的「無毒健康餐」,每天的菜色全視阿公阿媽們帶來什麼蔬菜決定,例如蘿蔔採收時,客家人最愛的蘿蔔粄一定不會缺席,簡單煎一下或加入當季蔬菜煮湯都好吃;或是買來附近老街的手工豆腐乾煎,清爽可口,都是老人家愛吃的味道。
到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材
桃園龍潭高原村再生
「自己要吃的怎麼可能灑農藥?」當了16年村長、一路帶領高原村從傳統農村走向老人樂活天堂的黃玉琴說,他們不談有機、不求認證,而是紮實地生活在健康無毒的環境裡
到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材

到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材
從小在高原村長大的黃玉琴,有感於人口外移、老化等問題,不斷思考如何「再生」農村,在當地良山有機農場的支持下,黃玉琴提出有機村的概念,闢設「長青菜園」、開辦堆肥及生物防治等課程,一名詹爺爺說:「村長好嚴格,沒上過課還不能到菜園種菜呢。」
到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材

到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材
多個有機農場加入行列
高原村70歲以上的老人高達300人,村裡聚會所免費提供午餐,大家邊聊邊吃,阿公阿媽們常帶來自己種的蔬果分享,黃玉琴說:「在這裡養老很幸福,老人很有尊嚴。」。
到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材

到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材
有機彷彿一顆種子,一旦撒下,驚喜便一一冒出,除了良山農場,周邊不少業者紛紛加入有機農業的行列,包括雲陵農場、蔬活農場、義和有機茶園等,他們沒有競爭的氣息,反而共同耕耘、一起分享。
到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材
對土地友善的耕作方式
蔬活有機農場的吳貴盛是農家子弟,原先開餐廳向良山農場下訂單,後來自行闢建農場,他說,有機是種生活方式的選擇,雖然身體勞累,但精神與心情卻很輕鬆;除了從事有機,他也想找回昔日的牛耕文化,每次除草前,先讓小牛仔「阿弟牯」上場,減少除草機使用時間,減輕耗油、噪音大的困擾。
到「高原村」銀髮樂活天堂吃有機!|台灣好食材
雲陵有機農場的徐白玉則在0.8公頃的土地上,種了蒜苗、青蔥、彩椒、火龍果、絲瓜及青花筍等,特別種了一畦大白菜「養蟲」,她說,大白菜蟲害嚴重,採用生物防治也無效,有機難度高,不如種來養蟲,讓一旁栽培的菜蔬得以減少蟲害,從事有機不但對自己與他人好,也是對土地友善的耕作方式,是人生很大的收穫

【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】

«  

  »

#背包客旅遊  #台灣好食材  #五月天戀愛 ing  #便宜機票網 背包客  #ing 安泰銀行  #機票比價 背包客  #胡彥斌 在一起  #台北 背包客 住  #娃娃菜 大白菜  #有機農業 農委會  #瓦斯罐 使用時間  #沐舍 背包客  #泡菜做法 大白菜  #sony odin  #台南 住宿 背包客  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #台灣好食材網站  #五月天戀愛 ing 歌詞  #五月天戀愛ing的歌詞mv  #ing 安泰銀行信用卡中心  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #五月天戀愛ing下載  #控窯食材  #食材批發  #火鍋食材  #食材登錄平台  #食材網

相關推薦

「吉香便當」是許多彰化政府機關、公司行號中午用餐的好選擇,也常有學校、警察局、銀行、工廠、醫院提前和他們大量預定,店內沒有特別的裝潢,但看上去非常乾淨整齊,吉香便當主打一些常見的大眾口味,用餐區的上方清楚擺著價目表,價格大概落在75-90元之間,左邊還附有湯桶可以自行舀湯。 「吉香便當」位於彰化市的...

全文檢視 →

想見你在藍色浪潮與白色沙灘交織的繽紛海島 女孩們 一起愛的迫降在長灘島吧! 南方的海角樂園「長灘島」以細白柔軟的沙灘、青翠嫩綠的椰林,與清澈純淨的湛藍海水橫掃世界旅遊評鑑,2019年美國權威旅遊雜誌《Condé Nast Traveler》的年度讀者票選長灘島獲選為世界最優質...

全文檢視 →

圖/漫遊嘉義 FB 作者:輕旅行_阿諺 春天,繼阿里山的櫻花盛大綻放後,在山的另一側,則開滿了如夢似幻的紫藤花。期間限定的紫色美景,沿著166縣道綻放,讓這條山路成為傳說中的夢幻公路。 這個三月,讓我們往嘉義啟程,尋找夢中的紫色幸福吧! 哪裡可以賞紫藤花? 圖/嘉義縣政府 提供 在瑞里,不用擔心所有...

全文檢視 →

【國內活動資訊】新冠肺炎影響活動延期、停辦一覽 面對來勢洶洶的新冠肺炎,今年國內許多大型活動都紛紛宣布延期或取消,以避免群聚感染造成疫情擴大,雖然很可惜機票、車票都買好了卻不能如期參加各項活動,但非常時期還是以防疫優先,小編整理了各大宣布延期的活動,讓大家可以儘早重新安排行程,降低損失!  ...

全文檢視 →