身為青森國際大使的名廚江振誠,受到疫情影響無法前往青森,改成線上視察青森當地的四大美術館,把藝術品轉化成菜色,不但重新呈現青森美術館必吃的咖哩,還研發喝的咖哩,酥脆米餅撒上咖哩粉,名廚江鎮誠把青森縣立美術館內,必吃的咖哩端上桌,不只用吃的也能喝下肚,一開蓋濁酒中的咖哩噴霧,竄入鼻腔,下一道炒麵怎麼倒進豚骨高湯,這是青森黑石的獨特吃法,底下麵條換成台灣的麻油煎麵線更酥脆,當地的櫻鍋裝進密封罐燜兩分鐘......
,外景女王,巴鈺今年8月回鍋TVBS,42頻道,食尚玩家瘋狂總部,主持,以客串形式偶爾參與錄影,除為了讓自己生活更彈性外,也因為工作滿檔抽不了身,一個月錄影一次的巴鈺戲稱自己是,食尚玩家瘋狂總部,的大姨媽,看到巴鈺出現,就知道這集又更瘋狂了,近日巴鈺擔任,食尚玩家瘋狂總部,的引路人,帶著主持人梁赫群及來賓大文一起前進新北市,尋找限時限量新北美食,梁赫群聽到限時限量後不禁擔憂問,我出門都不帶錢,會不......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明,蔡暉宏攝,果然匯,與,漢來蔬食,這台灣二大蔬食界招牌,外帶素食年菜清單怎麼可以漏了它們,尤其果然匯今年可是首次推出外帶年菜,很值得嘗鮮,整體說來,這二家蔬食餐廳的年菜均以當年度受歡迎菜色為基礎,並迎合過年喜氣感,在食材,份量與視覺上做升級演出,還與國際潮流飲食搭上線,或以未來肉,或以燕麥奶,在環保,營養與健康美味等訴求上力求平衡,果然匯,全素素食年菜好實在,新冠肺炎影響......
記者張辰卿,新北報導,新北市烏來區公所將自12月13日起至31日止推出,2020烏來冬季遊系列活動,將於活動首日13日在烏來部落停車場,舉辦,2020泰雅聖誕節點燈,耶誕點亮烏來,幸福泉源,的聖誕節活動,將由董至成董哥擔任主持,帶領大家一同觀賞位於部落織藝廊道旁六米高全國獨一無二且又具泰雅族風格的聖誕樹點燈活動,揭開系列活動序幕,隨著寒流來襲天氣轉涼,又到了適合泡湯的12月,烏來溫泉自古聞名,而泰......
記者江志明,宜蘭報導,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處,推動大東北角地區觀光,號召新北市及宜蘭縣觀光相關公協會共同成立,大東北角觀光圈,13日在宜蘭縣安永心食館,舉辦成立大會暨小鎮觀光推介會,交通部長林佳龍親自到場相挺,希望未來能夠整合大東北角觀光圈資源,跨產業合作,共同打造國際級的觀光品牌,讓具有東北角特色的旅遊風格形成史上最強,東北風,能夠吹向國際,成為全球觀光熱點,大東北角觀光圈......
牛肉麵是台灣的國民小吃,新北市有餐廳,把麻辣牛肉麵搭配老油條一起吃,多了酥脆口感,彷彿在吃麻辣鍋,甚至還有炸水餃,味道如何一起去品嘗,牛肉麵一上桌,麻辣香氣立刻飄出來,原來加入老闆自己炒的麻辣醬,搭配老油條一起吃,吸收濃厚牛肉湯,油條酥脆,腱子軟嫩,口感更有層次,大把三星蔥,用牛油慢慢煸,煸到表面金黃,香氣瀰漫,學過西餐的老闆,還把大把洋蔥炒到焦糖化,炒出甜味,倒進牛大骨,雞骨,牛肉,所熬煮的牛肉......
受到疫情影響,婚宴會館超過大半年都沒法做生意,有人取消宴客,有人延後,桌次也少掉一大半,生意慘兮兮,新北市永和這間餐廳,努力苦撐,要在下半年,靠年菜外帶,把業績救回來,放入蒜頭,香料,開大火爆香,把川燙過的蝦子跟螺肉放進去,讓肉沾滿醬汁,再放到盤子裡,這道醬皇爆蝦球雙鮮,配飯吃最對味,打開蒸爐,熱騰騰的水蒸氣衝出來,伴隨芋頭香氣,這甕裡裝的,正是過年經典菜色,佛跳牆,一整桌的年菜,冷盤有烏魚子,鮑......
從今年被譽為地表最大戶外活動的,2020新北歡樂耶誕城,被列為台中必去聖誕景點的,2020臺中好YA誕,以及台南市府的耶誕與跨年演唱會,囊括北,中,南的大型耶誕活動,幕後推手是大家所熟知的TVBS,以甫落幕的,巨星耶誕演唱會,為例,總計有16組藝人輪番上陣,兩日吸引超過45萬人湧入,TVBS將娛樂腦充分運用在大型活動上,除利用製播能力優勢,安排毫無冷場的卡司與表演內容,這回演唱會採用領先全國電視台......
記者陳木隆,綜合報導,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處為推動大東北角地區觀光賣點,特別整合台灣好行資源,110年起將在黃金福隆線及宜蘭東北角海岸線新增,馬崗站,正式完成大東北角台灣好行公車路網的最後一塊拼圖,民眾暢遊新北市及宜蘭縣將更為便利,東北角管理處於12月13日號召新北市及宜蘭縣觀光相關公協會,於蘇澳安永心食館共同成立,大東北角觀光圈,交通部長林佳龍親自到場相挺,希望未來能夠整合......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,nbsp,假日總是固定走訪那些景點,覺得了無新意,不想到離島人擠人,不妨到北海岸欣賞美景,吃吃美食吧,最近天氣逐漸轉涼,在閒適愜意的下午,到海邊吹吹風,或者沿著河岸和家人朋友騎單車,馳騁在微風中簡直太舒適了,今天儂編就要帶大家從淡水,經過三芝最後到石門,介紹必去的餐廳給大家啦,nbsp,nbsp,一覽北海岸好風光,source,新北市觀光......
天氣冷,不少人愛吃薑母鴨暖暖身體,台北有石頭火鍋,用無骨櫻桃鴨胸取代肉塊,口感更軟嫩,另外就連龍蝦也能用石頭火鍋火炒,誰說石頭火鍋只能炒肉片,整尾波士頓龍蝦也能炒起來,釋放海味,龍蝦肉彈牙,兩隻大螯肉質飽滿,最後用肉片來回涮兩下,吸收鮮甜,為了不搶過龍蝦鮮味,只用蒜油爆香洋蔥,青蔥,龍蝦肉一下鍋,蟹殼漸漸變紅,香氣四溢,還要加蛤蠣,增加甜度,倒進大骨湯,讓甲殼素香氣流入湯水,龍蝦身體火炒,厚實的頭......
,雖然台灣平地不下雪,但是趁著寒流發威的時候,還是可以搭上賞雪熱潮到山上衝一波,尤其是今年冬季氣溫偏低,雖然水氣不是很充足,但還是有機會賞雪,小編已幫大家整理好台灣各地的賞雪景點,等到氣象局發布寒流預報或降雪預報時,就可以出發賞雪去啦,許多人會趁寒流來襲前往山上賞雪,圖,奧丁丁體驗,賞雪景點推薦,1,合歡山,合歡山海拔超過3000公尺,其中台灣公路最高點的武嶺高度3275公尺,因地勢獨特,加上已開......
記者黃村杉,新北報導雙鐵漫遊輕鬆無負擔,為迎接2021自行車旅遊年,新北市交通局綜合規劃科長吳政諺表示,後疫情時期,許多民眾選擇親近大自然的戶外旅遊,為迎接2021自行車旅遊年,已羅列18個涵蓋了台鐵,台北捷運與機場捷運等車站,一出站即可就近利用河濱自行車道,濱海自行車道與市區的自行車道啟程來趟輕旅行,吳政諺指出,像是可搭台鐵到雙溪站後,騎乘雙溪自行車道欣賞沿途的河谷風情,也可以到福隆站踩踏舊草嶺......
採訪,梁以青,首圖,陳思明攝,攝影,剪輯,影音中心,星兒,是自閉症者的另一種稱呼,他們看似極為孤獨封閉,缺乏和人際正常互動的能力,卻非常專注在自己想投入的事物,所以有些星兒會發展出獨特的天賦,像是懸掛夜空的星星,很有距離,但只要仔細看,就能看到這些星星的閃光點,然而這些獨特的星星,生活在地球上還是得找到自立生活的方式,才能展現他們生命被賦予的寶藏,在新北市三重地區第一家由星兒家庭成立的,星動咖啡館......
漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
