回顧2017年,名廚來台客座餐會幾乎每個月一場,但最讓人精神抖擻的,莫過於11月初,由台北,態芮Ta,rroir,發起,結合香港,Ta,Vie旅,與新加坡,ODETTE,三位主廚的六手聯彈,六手難道不會亂,意外地,整場餐會內外場的氣氛與表現,只有,從容,二字可形容,我在態芮何順凱主廚的廚房裡,曾看過一個守則,Rule,No,1,The,Chef,is,always,right,Rule,No,2,......
地方中心,台中報導2017台中國際花毯節7日圓滿落幕,根據市府觀光旅遊局統計,今年近半數以上遊客都來自外縣市,16天展期共吸引172萬人次參觀,突破去年146萬人次紀錄,另外,為迎接將於今年11月3日開幕的,2018,台中世界花卉博覽會,今天特別將花毯節展場中1,103盆草花贈送現場遊客,邀請民眾參加令人期待已久的台中花博,觀光旅遊局表示,今年花毯節以,聆聽花開的聲音,為主題,為台中花博暖身,展覽......
,這些年,我嘗試用不同桶子,像是波特,雪莉,馬薩拉,馬德拉等等,甚至葡萄酒桶的元素,找到對的桶子,讓整個氣息更集中,層層堆疊上去,能夠更加襯托出大摩本身的個性,這才是最重要的,理查,派特森,特務搶救人質當前,儘管激烈的拳打腳踢都要穩穩地托住手上那杯大摩1962年,一句,It,d,be,a,sin,to,spill,any,灑出任何一滴都是罪惡,最後導演特寫目瞪口呆的阿諾教授,大摩單一麥芽威士忌是全......
記者陳寶印,桃園報導號稱北台灣最大梅之一的桃園市唯一山地的復興區角板山行館園區所栽種的二百多株梅花已逐漸盛開,由於園區地勢平緩,區內有梅園步道及環湖步道,可讓旅客可暢行無礙的賞花賞景,加上以高架步道串連,形成全區無階梯的步道系統,值得前往參觀,即日起至二十一日止也將推出不同主題式活動,讓遊客暢遊,據悉,復興區角板山行館園區是昔日蔣中正總統經常散步之處,佔地三公頃之地共種植有二百多株的梅樹,十分漂亮......
山珍海味,飛禽魚鮮都能入菜的粵菜,從點心,燒臘,煲湯到熱炒等,菜式多樣,技藝探奧,粵菜不僅是中國菜八大菜系代表,也讓外國人推開對東方料理的想像之門,這一次,我們找來葉志光,羅嶸,謝文和許文光四位功夫大廚,請他們端上風味粵菜,為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰,用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來,位在台中七期國家家歌劇院附近的,富彩軒,定位為私廚餐館,用餐空間不大,我們來訪這天,門面外觀還在整修,入口......
踏進日本名酒,獺祭,的首家海外酒吧,獺祭酒吧,綠色樹蔭貼著落地窗襯著U型吧檯,明亮的光線穿透過專用ISO高腳杯,照出氣泡濁酒帶著透明感的乳白色澤,飲一口入喉,淡澀乳酸味跟著微氣泡蔓延,來這裡喝著,日本香檳,般的氣泡清酒,像是與全球酒咖接軌喝著很潮的日本酒,感覺是一件時髦的事,還沒到巴黎,也不去新加坡,獺祭酒吧,踏出日本的海外第一站就選在高雄的,晶英國際行館,酒吧與飯店裡的米其林一星鐵板燒UKAI位......
記者陳寶印,桃園報導春節屆臨,也是櫻花相繼盛開的季節,桃園市唯一山地復興區的櫻花最近已相繼盛開,加上復興可至羅浮溫泉區泡湯,以及體驗新溪口吊橋之美,是今年春節期間與假日最佳去處,據悉,復興地區的山櫻花,目前已到緋寒櫻盛開的季節,連日來清晨之陽光灑在粉色的山櫻上,尤其晶瑩透亮的的露珠點綴著,更顯得山櫻的粉嫩白皙,可謂壯觀與漂亮,而復興區的整個櫻花盛開處,偶台七線北部橫貫公路各部落道路為主,沿線所種植......
記者謝敏政,嘉義報導2018台灣燈會2月16日大年初一,在嘉義縣長張花冠及行政院賴清德院長共同主持下,開啟這個台灣史上,七最,展期最長,面積最大,展區加停車場100公頃,感官之最,創意最佳,最美藝術,最新科技,最好節目的燈會,就是要你陶醉在台灣燈會的創新,互動和趣味的年節氣氛裡,典禮晚上七時正式展開,在民眾的喝采聲中開啟序幕,啟動儀式由賴清德院長和張花冠縣長率先擊鼓,舞台螢幕顯示出嘉義燈會主視覺的......
,高雄中央公園英迪格酒店,與,Art,Zoo藝術動物園,合作,推出主題藝術客房,總共11個房型,以不同主題為軸,每間房內都可以讓旅客與Art,Zoo主角互動,與動物明星們共眠,來自新加坡的,Art,Zoo藝術動物園,海外巡展首站來到高雄,展出至3月4日,主打與街區互動的高雄中央公園英迪格酒店,也同步推出的藝術主題房型,將飯店七樓打造成,Art,Zoo藝術動物園,的互動房型,從電梯走入客房,推門入內......
,出去旅遊住酒店,可能很少有人會特意關注酒店的浴室長啥樣,hellip,hellip,nbsp,然鵝,一個風格獨特的浴室,有時候也能成為整個酒店的亮點,lifebuzz最近盤點了世界各地那些風格獨特別具匠心的豪華酒店浴室,置身在顏值爆表的浴室里,簡直不要太舒爽呀,nbsp,英國伯明翰,梅爾梅森酒店,nbsp,70年代的迪斯科主題風,滿滿的搖滾氣息,選個涅槃樂隊,Nirvana,小套間,一邊在卧室里......
,不是生活選擇了你,是你選擇了生活,nbsp,只有經歷了,才清楚自己想要的,也更懂得抵擋誘惑,nbsp,來自英國的年輕夫婦,帶着僅三個月的寶寶環遊世界,看似無比瘋狂的冒險,他們卻玩得不亦樂乎,hellip,hellip,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這次為期十多月,產假旅行,起初讓許多人都覺得不可思議,但為什麼要讓別人決定你的生活呢,nbsp,如果一直活在他人的目光中,那該多無趣,nbs......
說到馬來西亞菜,除了麵飯快餐,想來點異國大菜,該去哪裡好,馬六甲馬來西亞風味館,解決了這個難題,由幾位科技業老闆投資的馬六甲,首家落腳竹北,原意是方便竹科人就近用餐,同時當作自家廚房,為了讓更多人嘗到家鄉美味,決定進軍台北市區,去年9月在安和路開幕,光一碗,肉骨茶,就磨了好久,行政主廚劉偉華瞇起眼搔頭說,要複製身為馬來西亞移民老闆,口中的肉骨茶家鄉味,讓來自馬來西亞的劉偉華苦惱最久,中間還回去馬來......
春季乍暖還寒,體感溫度還未上升,味蕾先行,去年下半年起東南亞菜系新餐廳陸續在台北登場,不必遠求,讓你從越南,新加坡,泰國吃到馬來西亞,用鮮亮的東南亞滋味,安頓迫不及待換季的胃口,新加坡知名海鮮餐廳,珍寶海鮮,去年12月在台北市開張,當碩大生猛的沙公穿上艷紅辣椒,黝黑胡椒的醬汁外衣,厚實多肉的身軀吸飽了醬汁,入口鹹,甜,辣均豐,過癮的重口味收服一票蟹痴,不算蟹痴一族的我也被胖嘟嘟的蟹肉圈粉,我們推開......
提到曼谷的泰國菜餐廳,不少遊客會告訴你,Nara,Thai,Cuisine,以滋味平衡,精緻取勝,在旅客心中佔有一席之地,幾年前逐漸朝海外擴點,新加坡,香港,斯里蘭卡,越南,緬甸都有分店,去年11月終於來台,由台灣店主廚赴泰學習烹調料理,也有本店派駐的泰籍廚師駐店,就是為了忠實呈現本店味道,餐期空檔,我請台灣店主廚王才瑋,泰籍廚師Gunn,Thiravanitkulu一起入鏡,為了放鬆神情,請他們......
,台北米其林指南2018,即將於明日,3,14,正式公布,斷了大家的懸念,而這2週除了先以公布獲得,必比登,推薦的36間小吃,餐廳炒熱一波,再來就是預測名單我猜猜猜,跟奧斯卡一樣疑似名單外流,不知是否有開賭盤,還沒真正公布,已有14家準候選人準備拉紅毯走星光大道,就在名單公布前夕,不如看點輕鬆的舒緩心情,看看東京,大阪,港澳,新加坡,曼谷這些學長們的經,趣,驗,聞,想想自己,米其林來台灣,是美食圈......
