NaVen玩樂網搜尋:電鍋稀飯比例

一直沒想過把煮法寫出來,因為我認為有電鍋及電子鍋大家應該都會煮稀飯 ,曾經在親子網站討論區見到年輕媽媽詢問怎麼煮稀飯 ... 白米1.5杯、水約12杯(視喜愛濃稠度,比例1:8-1:10 左右) 做法: 白米輕輕拌洗乾淨,加水 電鍋煮法: 整鍋擺入電鍋,外 ...若說汪姐是上海本幫菜的教主,那Paul Pairet主廚就是稱霸十里洋場的法國食神,他主理的法式大眾現代餐廳「Mr & Mrs Bund」、實驗性十足且奪下米其林3星的「Ultraviolet」,無一不是問世就獨領風騷,最新作品則是2017年3月開在外灘3號「UNÏCO Shanghai」裡的燒烤食...

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我用電鍋煮,外鍋1杯水,內鍋半杯米+3杯水(也就是六倍粥),為何覺得吃起來有點澀澀的,不知妳們比例都怎麼放?曼谷是一座充滿創作能量的城市,走在街頭隨意閒晃,就可以感受到這股熱切的氣氛。食物也不例外,在曼谷文化中心裡的「icedea」,店主Prima以超乎想像的手法,結合美食與藝術,把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意,一件件料理藝術叫人瞠目結舌,忍不住想要試一試。我點了店內的招牌「3分熟牛排」,牛排的擺盤很美,...

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2010年3月21日 - 電鍋煮稀飯,一杯米+4杯水+外鍋1杯水,電源跳起,就可以拿離電鍋主體, ... 其實,版爸, 如果你是用大同電鍋煮的話,多試幾次就可以找到你要的比例了.當地旅行社老闆CK說,黃刀鎮屬大陸性乾燥氣候,周圍沒有高山屏障,只要住上3晚,看見極光的機率高達98%,CK這話不假,我們住了4晚,不只天天看到極光,甚至第一晚就被寵壞,綠色、紫色極光在眼前大爆發,光影之間還有耀眼銀河陪襯,可如果鏡頭不夠廣,只能望機興嘆。加拿大原住民因紐特人認為,逝者的靈魂會存在極...

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鹹稀飯 材料:米1杯、排骨半斤、香菇3朵、芋頭1/3個、紅蘿蔔少許、芹菜末或蔥花少許、水8杯 調味料:鹽1大匙、胡椒粉適量 作法: 1. 將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 2. 所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5 ...往「望遠市場」前進時,我想起韓綜《請給一頓飯》,主持人李敬揆、姜虎東走訪韓國各地,在晚餐時間挨家挨戶按門鈴,若獲得市民允許便可進入家裡共進晚餐的實境節目,首集來到望遠洞,結果無功而返,節目播出1週年後,2人再度返回傷心地挑戰。只見節目裡李敬揆走進望遠洞,感嘆街區日漸繁榮,看見許多施工中的樓房,準備改...

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該進入正題囉!老實說,沒有自己煮過粥,所以上網找了找一些資料,下了有關『大同電鍋煮稀飯 ... 不管內鍋比例 多少,外鍋都只要一杯水就可以了,加水囉! 歷久不衰的大同電鍋 ...哪一家茶餐廳會讓有香港「少年食神」之稱的林澄光(Michael Lam)甘願不時地從港島山頂的住家開1小時的車來光顧,還吃得欲罷不能、呼朋引伴?答案就是元朗的「華嫂冰室」。華嫂冰室其實不是很老的店,2010年才開張,又開在觀光客很難抵達的元朗圍村,卻迅速在香港饕客心中建立非凡地位,全拜靈魂人物華嫂所...

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請問~~我家是電子鍋(不要再勸敗大同電鍋了,我知道很好用,嗚嗚嗚),每次用瓦斯爐 ... 電鍋有“稀飯“的功能,1:6比例下去煮就行了(理論上是這樣).這一天,佩蓁約我在長寧區碰面,神神祕祕進了大樓裡的一處民宅,按下電鈴,滿面笑容的小吳來開門,在廚房裡忙得滿頭大汗的,是在中國美食圈赫赫有名的汪姐。自從被美食家沈宏非推薦上了《舌尖上的中國》,汪姐便一炮而紅,但她不公開營業,陌生人不得其門而入。佩蓁說:「汪姐只招待朋友或朋友認識的人,聽說劉德華來預約2...

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取出結塊的米(如上圖),放入電鍋內鍋,加入5 cups的水,外鍋入1~2杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約20 ... ,瓠瓜是我們後院種的唷,整道稀飯非常香甜可口!熊媽煮稀飯的比例是米:水=1:5~6 ...夜市,是曼谷最有活力的庶民場子,城市另一頭的「Hua Mum Night Market」趕潮吹起文創風,我跟著在地人坐在街頭,一邊聽街頭藝人彈琴唱歌,一邊大啖貨櫃小攤的「泰式炒河粉」,心血來潮走進露天髮廊,來個泰式理髮,襯上夜間涼風,曼谷的夜晚就該如此恣意悠閒。 走進市區巷弄,我又遇見不一樣的華麗夜...

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話用這種比例煮出來的五穀米比較Q,但有些人也會會覺得口感偏硬,所以可以斟酌 ... 洗完米之後就泡著,等我備完料開始要下鍋煮菜的時後才會放到電鍋蒸,所以 ...這個叫Trout Rock Lodge的北國民宿,位在大奴湖北邊小島Enodah上,距離黃刀鎮約45公里。Enodah在當地原住民語中指的是長得像貓,卻比野貓更凶猛的大山貓,因此Enodah中文就叫「大山貓島」,當地華人則給Lodge取了優雅名字「猞猁小築」。我們去大山貓島上主要還是為了觀賞極光,但...

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真的不錯的比例 回應 引用 艾蔓莉 發表於2010-03-21 18:41:33 2 F 米洗好,一杯米+五杯水(還可以加些地瓜 ... 電鍋煮稀飯,一杯米+4杯水+外鍋1杯水,電源跳起,就可以拿離電鍋主體,到一旁加蓋續悶,約10分鐘,也有好吃的稀飯可享用.如果繼續保溫的話,可能會很糊. ...說真的,沒加入這場戶外慶祝公演,還真不知道音樂劇對韓妞有如此大的魅力,她們迷音樂劇演員就像在追星Idol偶像,穿梭不同劇場,手持專業相機、大砲鏡頭,快門按個不停。 火紅音樂劇不僅是粉絲磁吸王,也有改編成電影的例子,好比《尋找金鐘旭》自2006年首場演出至今超過10年,依舊人氣不墜,還曾改編於大銀幕上...

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到上海旅行,吃,常是唯一重頭戲。在長住當地的美食作家林佩蓁(Peggy)眼中,十里洋場地圖上遍布豐富精彩的美味標記,她帶我走街串巷,吃遍上海,心滿意足之餘,也見識了上海吸納五湖四海吃食特色的大能耐。看完整內容延伸閱讀【上海】汪姐本幫菜 惹人涙汪汪【上海】燒洋食堂 搶菜別手軟【上海】訂製古川菜 入腹皆...

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香港人以食為天,覓食總是不辭辛勞,這回我跟著香港朋友從紅磡碼頭包了1艘遊艇出海,這是香港人週末的日常,幾個朋友或親戚花幾千港幣合租1艘船,在海上逗留終日,有人下水游泳,有人在甲板上激烈雀戰,午餐時間選個小港灣停泊,大啖一頓海鮮,吃飽喝足再找個沙灘繼續玩,布袋澳就是這樣一個適合上岸午餐的隱密港灣。岸邊...

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曼谷是座色彩豐富的城市,白天走在街頭,感受創作能量迸射,入夜後,從高空俯瞰點燃天際線的夜市景觀,伴隨人聲鼎沸的吆喝聲,在我心中,曼谷是一座活力之都。週六晚間,沿著震耳欲聾的電子音樂聲,我走進曼谷市中心的「Ratchada Train Market」。2015年,這個夜市才遷移至此,集合數百個年輕創業...

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帶著期待心情,我們搭乘加拿大航空,從台北飛溫哥華,再轉飛黃刀鎮,「白天都在下雨,現在萬里無雲,你們太幸運了!」接我們去極光小木屋的導遊婷婷剛說完,「哇!快看你們左邊的窗戶!」一道從天際劃過、似雲非雲的線條,在夜空中舞動,這時大夥兒再也冷靜不了,紛紛拿起相機貼著車窗猛拍。黃刀鎮位於北緯62.5度,地處...

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我闔上筆電,目光從韓劇情節、奮力唱跳的男團身上移開,來到韓國首爾,揉揉眼,定睛瞧去,走入劇場、傳統市場,看表演,搜集韓式小吃,賞景兼賞口味,原來螢幕外的韓流也是魅力大爆發。 有「韓國百老匯」美名的首爾大學路,聚集多所大學,街廓裡有160多個大小劇場,1年演出1,000多場表演,學術、藝術氛圍濃厚,比...

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門外垂掛著正在風乾的午仔魚, 經過一晚風吹之後,製成美味的一夜干,這裡有位隨興的老闆,從咖啡到一夜干,10幾年下來,在他身上就可以感受到時間的味道。位在金瓜石的「食不厭」是間著名的餐廳,我和老闆寬哥的淵源很深,最早認識他是在九份某間可以看海的屋頂上,他做了一個吧台,放了幾張課桌椅,開始「關於咖啡」這...

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