,隨著中秋倒數一個月,各通路平台火熱開打,紛推中秋檔期優惠,搶攻消費者荷包,電商平台奧丁丁市集看準台灣人中秋烤肉習慣與後疫情網購商機,今年特別與各地優質食品業者合作,首度推出三款獨家限量肉箱,集結遠洋漁鮮,天然養殖漁產,產銷履歷肉品,嚴選肉串等精選烤物,以安心食品滿足消費者中秋烤肉需求,以推廣台灣在地商家與小農聞名的電商平台奧丁丁市集,即日起推出中秋檔期優惠,彙整烤肉生鮮肉品,醬料零佐,秋季時令水......
撰文,轉載自,詹姆士快手菜,5核心觀念,97道食譜,教你成為廚房裡的時間管理大師,寫樂文化出版,總是在電視機前教大家做菜的詹姆士,似乎什麼料理都難不倒他,擅長日式,法式與義式料理的他,最常碰到讀者的問題往往不是什麼大菜怎麼做,淨是些家常菜的好吃眉角,最新出版新書的他,書中除了有很多家常料理做法,更是針對採買邏輯,食材濃縮,如何提味等問題一一解析,本文摘錄他如何透過味道的堆疊藝術,去突顯出一道菜的星......
今年法芙娜唯一場巧克力展習會,開元食品VALRHONA法芙娜邀請國際知名的五星名廚,任樂軒主廚,在法芙娜所舉辦的國際巧克力甜點比賽,此賽事在業界極具指標性的,Chocolate,Chef,Competition,簡稱C3,榮獲北美區銀獎殊榮,成為在逾萬人參賽者中,唯一參賽且獲獎的亞洲人,將原先從事時尚產業的習得的美學與糕點技術相結合,有著豐富經驗和獨特風格主廚為我們帶來一場精彩的示範課程,功夫巧克......
,又到了年末入秋的季節,微涼的秋意配上陣陣細雨正適合來場溫泉旅行,說到溫泉不外乎是陽明山,北投或是烏來,但今天妞編輯要介紹的是能夠稍微遠離世俗紛擾的宜蘭礁溪,這間號稱今年秋天最令人期待的溫泉飯店,呆水溫泉,依傍在礁溪五峰旗風景區旁,推開窗戶就能看見著名景點,抹茶山,nbsp,呆水溫泉,Sui,Spring,Retreat,Spa,是宜蘭礁溪地區最新落成的溫泉品牌,它結合了泡湯,餐飲,觀光度假,SP......
,好吃到可以賣的,古早味香菇鹹蛋糕,食譜來囉,不用烤箱,在家也能輕鬆做出來的電鍋料理,要準備的東西很簡單,幾乎都是家裡常備的食材,做出來成功率極高,吃起來滿意度也是有高達五顆星XD而且每一口都可以吃得滿滿的餡料,吃起來鹹甜交錯又不容易膩口,大人小孩都喜歡,大家趕快學起來吧,食材,低筋麵粉,45公克植物油,40,ml牛奶,30,ml常溫雞蛋,3顆,蛋白,蛋黃分開,砂糖,40公克鹽,少許香菇,3朵油蔥......
台中大安濱海豪華露營Glamping,向海那漾,生日壽星優惠專案,你生日我請客,生日就該,rdquo,那漾,rdquo,過,壽星同樂會全包餐專案,活動內容,壽星不限生日當天,當月入住向海那漾豪華四人帳,壽星本人免費招待,下午茶,晚餐,一客,精緻生日蛋糕,一個同行親友搭贈,nbsp,可樂,啤酒,nbsp,每人一罐,假日入住加碼贈送,nbsp,生態導覽行程,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,注意......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,午後時光來一個罪惡的可頌麵包,或是甜滋滋的可麗露再適合不過,位在捷運行天宮站附近隱匿巷弄內的,ButterFried,烘焙工作室,每天新鮮出爐麵包,可頌等甜點,明天中午11點一開始營業不一會兒的時間,熱門商品早被銷售一空,最讓人難以忘懷的便是他們家的,可麗露,外脆內軟的口感,來一顆就能消除一天煩悶心情,nbsp,nbsp,nbsp,越隱匿......
,這次大口要教大家在家就能簡單用氣炸鍋做出夜市等級的地瓜球啦,因為小口愛最愛吃地瓜球,每次去夜市看到總是忍不住想來一包,但是吃多了又覺得不太好,後來想說乾脆在家裡用氣炸鍋做,比較不油膩又能有媲美夜市等級的美味,而且做法超簡單,連小口愛都可以自行操作,也是道很適合同樂的親子料理,大口先將食譜,做法整理如下,食材,地瓜100g南瓜100g紫心地瓜100g樹薯粉30g,份糖20g,份,做法,1,將地瓜,......
,位在熱鬧的羅東市區,咖啡俠,是一家你走進來就不想離開的店,店裡溢滿著咖啡香以外,每一種單品都是老闆現沖,特調,包準你喝了會上癮,而櫃檯的蛋糕櫃陳列的蛋糕也相當豐富,每日新鮮現做,甜鹹口味都有,絕對能夠收服眾甜點控的胃,熟成檸檬蛋糕,80,酸酸甜甜的熟成檸檬蛋糕,表皮撒上細末的檸檬皮,碎綠的點綴配上淡黃色的糕點,讓人忍不住就點了一塊來嘗試,慢慢品嘗這剛上桌的甜點,扎實的口感與四溢的香氣,讓人嚐過一......
採訪,Jimmy,首圖,台北寒舍艾美酒店,提供,開年新氣象,各大飯店紛紛推出跨界聯名午茶,以美好的滋味喚醒嶄新的新年新希望,圖,香格里拉台北國際遠東大飯店,提供,跨界聯名的活動,不僅可以刺激不同領域消費粉絲的相互交流,同時也為品牌帶來嶄新的活力氣象,才剛步入2021年,各大飯店紛紛推出跨界聯名的餐飲午茶活動,透過各式午茶滋味的味蕾刺激,一起迎接無限希望的後疫時代到來,時尚性感的法式聯名,台北寒舍艾......
牛年送禮網友最推藍帶禮盒,三個味道,民眾捨不得送人想留自己吃,說到過年要到了,送禮要如何送出心意是個大學問,網友票選最溫馨且感人的禮盒來自,三個味道,這款禮盒除了是藍帶主廚親自設計的,共同創辦人之一李侑昌為輕度視障者,三個味道,品牌名稱,分別為人生中所經歷的酸,甜,苦滋味,每個人與生俱來就擁有自己獨特的天賦,蛋糕設計以此為核心發想,採三種層次相互堆疊,讓每一口都能品嚐到三種不同的風味,許多網紅,部......
,被日本列為三大珍味之一的烏魚子,因為有著象徵多子多孫的吉祥寓意,而成為過年時許多家庭必備的經典年菜料理,奧丁丁市集特地請教有著60年烏魚子製作經驗的豐樺水產林老闆與我們分享如何挑選好的烏魚子,破除迷思,並製作出外脆,內綿密的烏魚子料理,如果吃膩了常見的香烤,油炸的作法,也有作法超簡單的西式創意食譜,讓經典烏魚子料理變出更多風味,烏魚子被日本列為三大珍味之一,圖,奧丁丁市集,烏魚子挑選秘訣,1,養......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,去台南還在吃烤布蕾嗎,那你可就對不起喝飲料要全糖的台南人了,近期IG台南式,tainan_style,獨家公布一份,全糖之都的十間受歡迎人氣甜點店,大方公開台南人的私房甜點店,讓你滿足滿滿的甜點大平台,除了有連法國人都點頭推薦的法式傳統甜點外,其中,儂編最愛的,貳林,也上榜啦,nbsp,nbsp,nbsp,蘇格蕾法式甜點,Source,蘇格蕾法式甜......
記者張辰卿,台中報導,春遊梨山,除了欣賞盛開的櫻花,紫藤花外,交通部觀光局參山國家風景區管理處首次在梨山舉辦的地景藝術節,山間遊蹤,於3,13日正式開幕,將展覽至5月31日,遊客除了上山賞花外,將可以欣賞到林春節等4位臺灣創作藝術家與張義建等3位部落工藝師共同創作,融合在地梨山特色及部落文化創作的4件地景藝術作品,在梨山賓館前廣場舉辦的開幕活動,安排梨山國中小學生帶來歌舞表演,部落耆老以傳統族語為......
影音中心,劉又瑋報導,職人,是對在各領域專精到頂尖的從業者,一個表示肯定的稱呼,在甜點領域,職人總能做出外觀繽紛奪目,令人捨不得下手的誘人甜點,也有職人運用自身高超技藝,大搞創意將許多經典美食用甜點呈現,從外觀上甚至無法分辨哪樣才是原型,每當職人將這些創意,職人手作,的照片公開到網上,都會引起網友不斷轉傳分享,YouTube頻道,森夜甜點,時常將自己的手作甜點分享到網上,也會附上所需材料以及製作過......
