由資深烹飪導師特別規劃,用健康無油煙的烘焙方式,在短時間內就可輕鬆烤出大人小孩都無法抵擋的,巧克力泡芙,讓外皮酥脆的最大關鍵就是,煮麵糊,煮麵糊是關鍵,煮麵糊時要不斷攪拌,麵糊底部每次一結成薄膜,就即時翻攪,慢慢煮成一團濃稠適中的麵團,用木匙舀起來,要能夠慢慢滑下呈三角形狀,但也不要煮得太乾,會因水分不足烤烘時無法膨脹,材料,8,10,個分量,For,8,10,pieces,麵糊,水,150,克,......
看起來好像很困難的擠花技巧,只要依照步驟多加練習,每個人都能做出夢幻又優雅的擠花蛋糕喔,這款紫薯玫瑰蛋糕實在太美了,美到都捨不得吃了呢,擠花的注意事項,擠花的材料如水分過多會傾瀉下塌,而太稠則難以順花嘴形狀擠出,擠花時,手要定,力度平均,不妨利用蛋糕轉盆,有利做出均稱效果,材料,5,吋分量,For,5,inches,杏仁忌廉,杏仁霜,55,克,nbsp,nbsp,牛奶,80,克,淡忌廉,170,克......
,nbsp,nbsp,寫在前面的三言二語,nbsp,nbsp,nbsp,炎炎夏日想要消暑的不二法門就是來一碗有豐富配料和滿滿冰涼雪花的冰涼挫冰了,一大口吃下去不但暑氣全消還可以感覺到鎮魂的涼快感覺直衝腦門,那種專屬夏天的幸福滋味真的是筆墨難以形容的,但是一般來說這些都需要到一般的冰店才能享受到大碗刨冰的快感,個人在家往往只能用手動刨冰機,轉的大汗淋漓卻只能做一小點刨冰,還沒吃到口可能就已經溶化了,......
,菜上錯了,又有什麼關係呢,沒關係的,nbsp,到餐廳吃飯,最鬱悶的事可能就是,你點了一道菜,服務員卻給你上了另一道,這意味着飢腸轆轆的你,還要為你的美食等至少十幾分鐘,nbsp,nbsp,nbsp,不過上周日本東京,出現了一家特殊的餐廳,光看名字就讓人疑惑,會上錯菜的料理店,nbsp,nbsp,nbsp,人如其名,這家餐廳的服務員,真的會下錯單,上錯菜,然而最讓人奇怪的還是,來店裡的客人絡繹不絕......
,這趟東南西北歐繞一圈的環歐自助旅行,究竟行程是怎麼規劃出來的,應該也是很多人想要知道的部分,這趟旅行的因緣際會,其實來自於一張卡達航空只需要9000多台幣,看城市以及日期加價到12000,飛歐洲的open,jaw開口機票,以及外站出發的優勢,所以不小心就成為了此次環遊歐亞的旅行囉,而這張機票的資訊,大家可以點進粉絲專頁看看就知道端倪囉,而這篇,就來個規劃,路線,住宿,以及所有注意事項的整理大全,......
,雖然傳統上生食在中國並不流行,但現在也有很多年輕人喜歡日本壽司和生魚片,飲食也逐漸多元化起來,nbsp,雖然我們吃日料可能並不日常,但是知道一些用餐禮儀也是很有必要的,萬一指不定哪天和朋友去吃,你都不知道怎麼點餐怎麼吃呢,今天萌君就給大家小說幾種日料的吃法,以及用餐的注意事項,nbsp,nbsp,壽司被認為是日本料理中的標誌性食物,壽司可分為手握壽司,卷壽司,軍艦壽司,押壽司,散壽司,在這裡只講......
我的初體驗也從旅行團開始,從小到大參加過不下數十次,但是嘗過自助旅行的甜美後,妳會發現自己,回不去了,旅行團的走馬看花,缺少自由,選擇有限,被迫消費等等缺點,大家都深知,但有時團體的互相牽制還會把旅遊的心情都消磨,更不太可能深入體會當地文化,甚至連好好呼吸一個國家的氛圍氣息都算奢侈,妳去了一個國家,但妳只看了風景,未曾與當地人說上一句話,他們吃什麼,怎麼過日子也都與妳無關,對我來說這樣甚至稱不上旅......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,圖片提供,海洋國家公園管理處,夏天是屬於澎湖的季節,除了熟知的七美,望安,吉貝島外,在望安南方海域矗立四座小島,東吉嶼,西吉嶼,東嶼坪嶼,西嶼坪嶼,稱為南方四島,有著壯觀的玄武岩地形,豐富的海洋生態及傳統菜宅聚落景觀,是台灣第9座國家公園,也是第2座海洋型國家公園,更原始的自然風貌,純粹而美麗,nbsp,東吉嶼,登高遙想昔日繁華,從馬公南海遊客......
,愛吃的我總覺得甜點有種魔力,有撫慰人心,療癒心情的力量,即使原本是灰暗的心情,在吃到好吃的甜點時總會透進一些陽光,前幾天吃到了Aluvbe,Cakery,Taipei艾樂比手作烘焙坊台北店夏季限定的芒果玫瑰慕斯和最近即將上市的四款甜塔,感覺超幸福的,原來這家從高雄紅上來的艾樂比不只重乳酪蛋糕好吃,可麗露和這不是提拉米蘇也超讓人驚艷,設計人出身的老闆在古樸的空間裡放了很多骨董和收藏品,宛如小型的收......
,大家都知道大口平常很常在外頭趴趴跑,有時候在家裡寫文就懶得出門,忙碌之餘又很想要品嚐餐廳的美味,這時候就可以來一場,慢食麵運動,不用特別裝扮整齊外出上餐館,也能享受到餐廳等級的美味,只要有一碗,小廚師慢食麵,就足以撫慰飢餓又空虛的心靈,這次,小廚師慢食麵,特別與評鑑五顆星知名餐廳,點水樓,合作,不僅嚴選食材,用料豐富,且採用天然蔬菜熬煮,原汁原味的湯頭更有別於市售一般用粉沖泡的湯頭,搭配Q彈帶勁......
,喜歡品嚐紅酒的人有福囉,目前Vinaera推出一款電子氣壓醒酒器,能夠更有效率的醒酒,也是目前世界上最快速最方便的醒酒器,大家都知道喝紅酒需要醒酒,那為何要醒酒呢,因為不同葡萄品種與木桶帶有濃厚的單寧結構,所以大多數的紅酒都需要醒酒,傳統的方式是透過醒酒壺讓空氣與紅酒充分接觸後,加快柔化紅酒中較為苦澀的單寧,讓紅酒的味道變的圓潤香醇,酒香四溢,所以一般3,7年年輕的紅酒都得醒個45,60分鐘,V......
記者陳華興,桃園報導超值一日遊,藝趣樂無窮,新屋限定小旅行,將於八月下旬起動,桃園市觀旅局指出,今年地景藝術節特別規劃了3條路線,邀民眾來體驗百年先民智慧築石滬,品嚐全臺唯一懷舊牽罟飯,探訪水巷秘境,范姜老屋群及客庄傳統市場,GFun機能紡織生活館等,並且體驗愛地球環保手作坊,帶您探訪桃園地景藝術節千層秘境,一連串私房景點,千萬別錯過,觀旅局表示,得去年地景藝術節,參加過的朋友,一定對去年的千人築......
舞動傳奇雲門劇場,nbsp,淡水有,藝,思律動小旅行,作者,撰文,唐祖湘,攝影,盧大中,瀰漫懷舊風韻的淡水小鎮,因藝文團體進駐,古蹟改造等多樣性景點,增添藝術美感魅力,參觀雲門在淡水新劇場開放性綠地園區,充實的劇場導覽與說舞講座,徹底豐富心靈,身體律動體驗讓人學習和自己的身體對話,2008年一場意外祝融,燒毀了雲門在八里的鐵皮屋排練場,外界才發現這個令台灣人驕傲的國際知名舞團,長年以來行政與排演處......
