,nbsp,夏天越來越熱,很容易胃口不好,這時候就需要一些涼拌小菜來開胃啦,這次大口要分享的是我們自己也很愛吃的涼拌小黃瓜做法,文中會有一些小撇步,教大家如何醃製得爽脆又好吃,大家可以一次做多一點放在冰箱保存,想吃的時候就打開來吃很方便,也是夏天必備的小菜首選啊,食材,小黃瓜,3,4條白醋或烏醋,1大匙,或果醋也可,砂糖,1大匙香油,少許蒜頭,適量鹽巴,1大匙,做法,1,小黃瓜切段後用刀背拍裂,放......
,nbsp,nbsp,每次去茶餐廳總會想來道XO醬炒蘿蔔糕,但餐廳賣的價位總是貴森森,自己來經濟又實惠,這次大口分享的XO醬炒蘿蔔糕做法採用的是港式蘿蔔糕,先煎後炒,通通一鍋到底,輕鬆就能搞定,在家也能享用到餐廳等級的美味,吃起來微酥帶點濕潤,加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜,吃起來鹹香甘醇又順口,單吃就很夠味,讓容易一口接一口停不下來啊,食材,港式蘿蔔糕,600g豆芽菜,適量,也可以加韭黃,韭菜,......
,nbsp,最近大口突然思思念念起鹿港牛舌餅,決定來研究一下自己做,這次大口分享的鹿港牛舌餅做法前半段其實跟做蛋黃酥很類似啊,同樣是做油皮,油酥來堆疊層次,只是差異在中間的糖餡部份不一樣,所以做起來駕輕就熟,好像也沒有特別難,笑,文中大口使用了鍋煎,烤箱兩種做法,鍋煎的話比較有效率,吃起來就是正統鹿港牛舌餅的感覺,外酥內Q軟還帶有餅皮的多重層次,微微甜蜜的滋味很涮嘴,烤箱烤出來的牛舌餅也不錯,吃起......
大頭菜,有人叫它,結頭菜,或是台灣話稱為,菜叩,產季大多再深秋到初春,大約11,4月是主要產季,但現在農業技術發達,熱一點的月份也是買得到大頭菜,冬天產量多,我自己很愛吃涼拌大頭菜,但在冬天吃總是稍嫌冰涼,所以總是趁3,4月轉熱的春天來醃大頭菜,不僅好吃,清涼又消暑,和夏季涼拌小黃瓜相比,在我心目中好吃程度相當,都是冰箱必備的涼拌小菜,接下來分享我自己的做法,大頭菜相關知識,1,在網路上可以找到,......
讓石川縣的美女大使，帶你體驗花嫁幸福的北陸暖旅行 ｜金澤市｜ 【文字│Lingling 攝影│蔡孝如】 石川縣 大使帶路 石燈籠與白色雪掛相應，就是兼六園最美的一幅畫。 走訪石川是一場山與海的靈氣體驗，石川縣倚山傍海，以著日本海的獨特氣候與資源，讓石川春夏秋冬各有姿態、美...
金澤神社 X 金運躍升 開春金運最金澤 ⛩石川縣金澤市兼六町1-3 +81-76-261-0502 kanazawa-jj.or.jp 開金運祈願步驟 ➀喝一口開運的水 入寺院前的洗手池一般是不喝的，但因為金澤神社水質神靈，因此建議入堂前洗手之餘，也可以喝一口水。 ➁本...
今天是節氣驚蟄，大地萬物萌芽蠢動，全台第一部「好好吃故事車」蓄勢待發，4月將由「亞洲50大最佳餐廳」之一的「MUME」行政主廚林泉打頭陣，前進國境之南，以屏東春天盛產的洋蔥入菜，讓偏鄉小學生一面品嘗創意料理，一面閱讀洋蔥故事繪本。這一部行動餐車由信誼基金會和永豐餘生技Green & Safe食物管理...
冬天被白雪與流冰包覆下的北海道，本以為一片又冷又白、沒啥好玩，但真實地走在又滑又硬的流冰上，做了日光浴、還在冰水裡泡湯，今年北海道的「流冰walk」實在酷斃了!每年1至3月，北海道東部固定收到來自北方鄂霍次克海漂來的美麗禮物--流冰，大量的流冰漂浮在海面，加上白雪的覆蓋，藍色大海已變成壯闊無垠的冰雪...
記者李文生／台南報導台南市烏山頭水庫風景區內遍植南洋櫻花、八重櫻及河津櫻花，目前已逐漸盛開，2018烏山頭和風祭體驗日式風情活動，即日起至3月18日的例假日舉辦，嘉南農田水利會長楊明風表示，歡迎民眾到烏山頭賞櫻和體驗日式風情。 河津櫻。 楊明風會長表示，烏山頭水庫風景區內的大門口右側、紀念室對面、舊...
東京歷史迷走》「目黑雅敘園」日本最早舉行現代式婚禮的場地 根據丹佛大學人類學家Bonnie Adrian 對臺灣婚紗業的研究，她認為臺灣的婚紗業在全球化過程之中，主要模仿西方的「美」的觀念，藉由拍攝婚紗，想像自己成為鎂光燈下的焦點，模仿外國明星或是模特兒的姿態，加上西式背景，成為某種西方美...
三立都會台週二《愛玩客-李易的移動廚房》今(6日)播出《美食風暴 席捲全球泰美味》專輯，此次李易帶著本集特別來賓也是他的小學同學湘瑩，前往曼谷了解當地的美食魔力，探究米其林為曼谷單獨製做美食指南以及這幾年泰式料理全球發燒的秘密，李易不愧是美食達人，在泰國餐廳小試身手，架勢十足讓老闆娘都驚艷。湘瑩看到...
萱萱 FunTime 每到春天都會有大批遊客前往日本賞櫻，但在訂機票前，記得一定要先查好東京、大阪等各地的櫻花前線。每年日本民間企業的「日本氣象協會」都會預測日本櫻花開花期與滿開期，每個區域、城市都會依據歷年開花期與每年氣候不同並加以預測，但因為近年來全球暖化及氣候異常，很多地區的櫻花狀況也會不斷變...
都說泡麵泡麵，當然是泡着或者煮着吃… 然而，有些國外的吃貨懶得買菜做飯，又不想每天吃一樣的泡麵，於是就發明了各種各樣的泡麵吃法… 你們感受一下… 芝士泡麵三明治 先將一個雞蛋打碎， 加入煮好的拉麵， 攪拌均勻後，仿...
記者葉志成／桃園報導春季最美 2018戀戀魯冰花活動從3月3日起為期兩週在龍潭登場，市府農業局統計，在活動開跑的首個週末，搭配主場活動感恩天地奉茶儀式及社區音樂會等表演活動，吸引大批遊客前來欣賞參與，兩日參訪人潮約達7萬5,200人次，而接駁車共服務約3,700 人次，U-moto借用101車次、服...
草根影響力新視野 黎松子 中國大陸的旅遊景區有評級體系，景區品質等級劃分為五級，從高到低依次為AAAAA、AAAA、AAA、AA、A級旅遊景區，評了星級的旅遊景區在宣傳上都會打出幾A噱頭，要評上最高星級，即5A級，有一套評價標準，包含景區的交通設施、遊覽設置、衛生環境、郵電服務、旅遊購物、旅遊安全、...
高雄有一派霸氣老店，全都自稱「大王」。這可不是隨便叫叫，老店多數都經營幾10年，擁有獨傲大高雄的特殊性。走在街上，常可遇見「大王」的招牌高掛於街市。高雄人的氣勢、自信與傲骨，顯露無疑。這般特殊的大王氣氛，日前更於駁二展出「高雄大王展」，讓年輕一代也能近距離感受誰才是「高雄的大王」。書包大王要當大王，...
