,勁報,記者于郁金,金門報導,隨者本土疫情朝穩定發展,在安全考量之餘,逐步放寬,從10月1日振興劵發放,及打滿兩劑免快篩等政策,金門縣府觀光處於國慶連假期間,推出,湖畔野FUN市集,活動,並集結臺灣人氣排隊,幽靈餐車,與金門優質店家現身莒光湖畔,讓地方鄉親大飽口福,並舉辦各項親子體驗活動,歡迎地方鄉親與各地遊客一同享受午後野餐時光,金門縣府觀光處表示,隨著國內疫情獲得穩定控制,本縣常住人口第一劑新......
,勁報,記者于郁金,金門報導,為期3天,湖畔野FUN市集,活動,邁入倒數階段,雙十國慶下午縣長楊鎮浯現身活動現場,在防疫規範逐日放寬之餘,與地方鄉親與各地遊客一同來到莒光湖畔享受午後野餐時光,湖畔野FUN市集,活動,由金門縣政府,觀光處,主辦,金城鎮公所,金門縣警察局,金門縣警察局金城分局,金門縣林務所,金門縣養護工程所,以及民間企業廈門銀行,昇恆昌金湖飯店及風獅爺購物中心共同協辦,10日下午,縣......
料子多到滿出來,米煮到融入湯中,鮮美又有飽足感,再配上香脆油條,一口油條一口粥,金門早餐一大享受,粥是很不錯的食物,不但容易入口,不太需要咀嚼,營養價值高又方便烹飪,是老少咸宜的優質食品,粥的歷史比飯更早,因在早期年代的盛物陶器,只能用來煮流質食物,並不具備煮食乾米飯的能力,流質的主要原料是米,那就是,粥,因那時的飯,菜尚未分開烹製,還是各種食料共煮一器的進食方式,故早期的粥很可能不是用單純的穀物......
在炎熱的夏日與寒冷的冬季,來碗豆花吧,那如雲朵般輕飄飄的口感,無論是寒意還是暑氣都馬上一掃而空,無論是炎熱的夏天或是寒冷的冬季,都適合來碗豆花,大口喝下,無論是暑氣或是寒意都將一掃而空,豆花的美味秘訣是熬煮糖水的味道與豆花的口感,若是以一般的糖熬製的話,糖水的味道就不會這麼香純,而豆花的口感更是涉及了豆子的好壞與製作過程的用心,傳統製作豆花,會添加中藥行可購得的食用級石膏粉,並與地瓜粉,豆漿混合製......
金門高粱酒的特性,香,純,甘,冽,常常看見它在長輩的餐桌上出現,不過卻不知道,這透明澄澈的酒其實非常不簡單,位於金城鎮中興路,怡亨酒鋪,的斜對面是四百年歷史的,北鎮廟,是附近居民的信仰中心,廟會踩街活動的時候,這裡便鑼鼓喧天,要擠得水洩不通,遊客能在逛完附近的金城老街後,沿著中興路慢慢走到這,欣賞老廟的時光痕跡,買些特產回去,怡亨酒鋪,販售多種金門高粱,與牛肉乾,貢糖,麵線,一條根等金門特產,店面......
金門在歷史上扮演了重要的戰地要角,豐富的文化資產造就了今日的觀光風景,來金門,遊歷古人留下的戰地遺址,喝著在地人釀造的高梁,還能品嚐隨著歷史更迭,還能屹立不搖的在地小吃,無論生活怎麼變,無法忘懷的傳統美食,依舊會是大家最珍惜的回憶,北京麵食館,位於金城鎮後浦16藝文特區旁,是間充滿懷舊感的小店,坐下來品嚐後,心裡暗自慶幸自己沒有錯過這家店的鍋貼,酸辣湯以及刀削麵,北京麵食館菜單,有炒飯,燴飯,刀削......
總是有那麼幾天,想吃個香噴噴的烤肉,但又不想自己搬出烤爐,在家裡忙碌,那麽,可以約上親朋好友一起到,銘田香美食館,品嚐在地金門人從小吃到大的好滋味,剛到店門口,就看到老闆在門口烤著香噴噴的各種烤串,熟練地塗抹醬汁再回爐烘烤,很快地熱騰騰的烤物就端上桌了,在老闆熟稔的燒烤技術下,烤得外酥裡嫩,塗上特製的醬汁味道正好,銘田香這樣的美味已飄香20幾年,老闆一家是沙美,金沙鎮,出身,之前是在山外,金湖鎮,......
金門高粱是在地有名的特色名產,隨著釀造高粱的產量逐漸上升,釀造後產出的過量酒糟剛好成為金門牛的飼料來源之一,酒糟內含豐富的有機物質,混在飼料中一起讓牛隻吃下,是肉質軟嫩的秘訣之一,想要吃金門在地的全牛料理,金門牛家莊會是大家心目中的首選,金門牛家莊,位在金門的金城鎮上,離金城老街約5分鐘的車程,走路約10分鐘左右,有明顯的招牌很好找,而位置也方便抵達,來金門肯定要來嚐嚐在地人引以為傲的金門牛肉,如......
張家小籠包位在金城老街上,金門總兵署的正對面,賣著小籠包和閩南味的甜鹹燒餅,是金門在地人每天必吃的傳統點心,每天現擀現包的手作堅持,吃著小籠包就能感受到老闆的用心和堅持,張家小籠包每天從凌晨4點開始備料,六點開門營業,店裡賣著小籠包和燒餅,開業20幾年來老闆堅持小籠包的麵皮必須當天現擀現包,這樣才能吃到小籠包的最佳風味,一開門可看見許多的蒸籠,後面還有個放燒餅的檯子,燒餅一個15元,口味有甜的和鹹......
金門因地理位置和季節風氣影響,土地的狀況不適合耕作,因此以耐旱性強的植物像是高粱為主要的種植作物,大量釀造高粱產生的酒糟剛好可以做為循環利用,金門酒糟牛肉便成為金門在地的特產之一,金門第一味牛肉麵,一碗驚奇的牛肉麵,沒有味精,鹽巴,醬油的牛肉湯,打卡免費加麵,第一味牛肉麵於金城鎮上的巷弄街道上,鄰近總兵署與後浦16藝文特區,店門口就貼有附上美食照的菜單,第一味牛肉麵菜單,老闆支持在地的畜牧業,拒絕......
說到金門小吃大家肯定可以列出長長一串美食清單,但類似的風味偶爾會感到有些單調,若想換換不同風格的料理,就不能不提到,夏貝諾義式廚房,了,實為金門增添了許多義式風情的美味,夏貝諾義式廚房,位在金門金城鎮上,是一家主打平價,高CP值的義式料理店,店內的裝潢典雅舒適,木質的擺設讓人感到非常溫暖,夏貝諾義式廚房,延續傳統義式的做法,義式醬汁扒附於軟硬度剛好的麵條上,有著濃郁好滋味,在義大利麵的口味和搭配上......
台灣人就是愛吃鍋,吃火鍋也代表著和朋友家人團聚,而各家火鍋店都有其特色,不論是吃到飽或是麻辣鍋,或分泰式,韓式等等不同湯底口味都有人愛,在金門就有家開了十幾年的老店,寶安涮涮鍋,是金門人心目中引以為傲的火鍋店,寶安涮涮鍋,位於金門金城鎮上,是一間經營了十幾年的涮涮鍋店,在夜裡,許多金門店家總是早早就歇業了,但,寶安涮涮鍋,依舊持續營業到晚上11點,就算錯過了晚餐時間,也可以來這邊吃到溫暖,寶安涮涮......
來到金門的夏日,總要來一趟,總冰暑,消消火氣,還能吃到最古早味的楊桃情人果冰,其他冰品的用料也很實在,是許多饕客豎起大拇指大力推薦的一家店,到了秋冬季節,總冰暑也悄悄推出了新的暖冬系列菜單囉,總冰暑,位在金門金城鎮上,在清金門鎮總兵署附近,非常好找,總冰暑,在夏季時,店內總有滿滿的人潮,古早味的配料和誠意滿滿的份量,是許多遊客來到金門必去的美食店家之一,進入秋冬的季節後,老闆也決定推出新的菜單,要......
2017開立於山外金湖鎮,金門第一家現場通訊維修,宏毅電子通訊,優質的服務品質以及應有盡有的電子品項,廣受在地民眾好評,終於,老闆在這純樸的山中金城鎮也開立分店,讓當地居民維修不再需要長途跋涉,金城鎮是金門最繁華地區也是人口密度最高的鄉鎮,雖為最早開發區域,但有別於現代的繁華大樓,鎮上反而充滿著古樸的巷弄,不僅匯集了許多古蹟文化,更多的地方小吃和生活用品也聚集於此,雖然如此,可當地販售及維修3C產......
金門車少空氣好,非常適合自行車車友前來走走,但若是自行車需要維修,打氣,該去什麼地方好呢,在金門,騎自行車是件既浪漫又舒服的事,因為金門車少,空氣好,路況也不錯,是很適合車友們騎車的好地方,但騎自行車也是一種需要事前準備的運動,如果沒在事前檢查自行車車況,準備好耗材,車輛如果在旅途中有損壞就不妙了,這時候,一家不錯的自行車車行就十分重要,畢竟不是所有的人都有能力自行維修,補胎,打氣,金門大華車行服......
