白色迷霧漸漸散去,蒸熟的日本和牛肉出來見客,油花平均分布的頂級肉片,再包覆切絲的日本大蔥,就這樣送進口中,要挑戰什麼叫入口即化,和牛肉用蒸的不怕沒味道,除了鍋底含昆布,柴魚片,撒了玫瑰鹽,蒸籠底部還鋪上宜蘭玉露茶葉,讓牛肉增添茶香,日本德島柚子刮皮,果皮屑加上蒸鍋湯汁,豪邁淋滾燙湯汁涮肉片,肉香搭配柑橘香,絕妙的搭配完全不搶味,用酒精濃度高達75度的蘭姆酒,燃起大火烤肉塊,肉汁被鎖在其中,口感軟嫩......
,比一般速食店菜色更新鮮,多元的美式餐廳有大份量的餐點和歡樂的氣氛,是許多人聚餐時的好選擇,位於萬芳醫院旁,興隆路三段巷內的Patio,46沛緹歐美式餐廳,因為靠近捷運萬芳醫院站,交通很方便,復古的氣氛讓人感覺很舒適,且有由國賓飯店,麥當勞的行政創意主廚領導的團隊,提供平價豐富的美式餐點及私房創意料理,用Choice牛排手打肉和手工麵包製成的漢堡及炸物很受文山區民眾和學生們的喜愛,中國科技大學,警......
,nbsp,生日,特殊節日或值得慶祝的特別日子,總會想找個能放鬆用餐喝酒聊天的餐廳,有美酒佳餚的餐酒館就很適合聚餐,慶生,台北捷運忠孝復興站一號出口附近的Waiting,Bistro等等小酒館,有提供沙拉,湯品,開胃小點,漢堡,燉飯,義大利麵,排餐和甜點,還有各種紅酒,白酒及多種來自各國的精釀啤酒,想喝酒,咖啡,飲料都能被滿足,交通方便的Waiting,Bistro燈光美氣氛佳且有美味餐點,還能放......
明星花露水的背景故事得要追溯至1970年,當時上海,中西大藥房,的董事長周邦俊醫師以酒精加上玫瑰,茉莉等花香精調配而成,爾後因為戰爭其女周文璣將獨家配方帶往台灣,並成立了,明星化工,生產花露水與爽身粉,成效風靡全台,instagram,SharoChung520,而2003年間SARS疫情爆發,明星花露水因酒精濃度達73,與稀釋後的消毒用酒精相近,因而更成為熱門產品,但就在去年間因為老闆夫婦年事已......
夜葉食堂位於車水馬龍的文心路旁,招牌沒有很明顯,可能一不小心就錯過了,這間居酒屋是從台北開下來的分店,在台北已經小有名氣了,主要提供燒烤,主食,各式酒類,下班想要小酌吃點東西這裡非常適合,店外設有吧檯座位,上面用綠色植物裝飾,簡約的日式風格,這區是自助區,提供各式調味料,衛生紙,杯盤可自行拿取,只要打卡按讚就會送炸物或是可爾必思,炸物是湯圓或銀絲卷擇一,店家非常貼心放置了一台打鏢機,可以讓客人邊用......
,忙碌一天後能和朋友一起小酌,吃美味串燒最開心了,晚上要約聚餐或吃宵夜時除了燒烤好吃外,平價,酒水選擇多,交通和氣氛也很重要,板橋江子翠捷運站旁的老味噌居酒屋是很受板橋人喜愛的居酒屋,因為就在捷運站旁交通很方便,老味噌居酒屋江子翠店的價位不貴,酒類,飲料和餐點的選擇多,燒烤好吃加上氣氛佳,服務好,不管是獨自小酌,朋友相聚,同事閒聊,家族聚會都很適合,因為時間營業到很晚,也是板橋有名的深夜美食,也造......
文,洪寶山,走進高級的法式餐廳,隨著服務生的帶位,耳邊傳來各桌客人的談笑聲,隱約還能聽見異國語言混雜在其中,突然,噹啷,一聲響起,隔壁桌似乎慶祝著什麼,使人不得不注意手上那盛著少許亮澤又豐潤的紅酒在杯中晃啊晃,如此享受又歡樂的聚餐成為人們日常生活中的一部分,同時也翻轉過去大口大口乾下飲酒習慣,早期第一次接觸酒品,不外乎是從長輩們平常飲用的台灣啤酒或高粱酒,白蘭地等烈酒,較少數人會一開始就先認識紅酒......
如果要找到一間可以自由自在放聲聊天的地方,除了跑到戶外去或是在家裡叫外賣,很難能夠有可以哈啦又可以打牌,輕鬆互動的地方,但是在,源記采風食堂,這邊不但有優美的環境,還有室外休閒的互動場所,明亮的店面非常舒適,在裏頭不知不覺就很容易聊超過時間,看到店裡的採光通透,依靠自然太陽光就把店面給照亮,旁邊還有田園植物的映襯,感覺非常舒服又自在,而且裝潢簡潔俐落,很適合在這邊消磨下午茶的時光,這邊的料理很多樣......
,nbsp,nbsp,網路上有提到做港式奶茶時要選用錫蘭紅茶,但要做出道地得港式奶茶用得茶葉需要不同茶葉來併茶,若不曉得專屬港式奶茶茶葉配方,自己怎麼弄都會不到位,Teavoya,嘉柏茶業,nbsp,推出的Teavoya港式奶茶專用紅茶包,是使用斯里蘭卡出產的錫蘭紅茶製作,選用粗茶,中茶,細茶三種茶葉,以正宗港式絲襪奶茶比例調配成的茶包,把港式奶茶的製作流程簡化,卻能保有港式奶茶獨特的濃茶香,港式......
,說到台北居酒屋可就不得不提到長安東路上平價好吃的柒串燒,而位於台北士林夜市,小北街上的,柒息地串燒屋,是柒串燒升級後的新品牌,不僅延續料理的美味,對客人的用心,而且用餐環境更加舒適,餐點,醬料也提升不少,很適合好友歡聚,下班小酌的好地方,身為柒串燒愛好者的我們特地在開幕沒多久就趕緊來嘗鮮,其中大口最愛的就是他們家的秘醬燒風味,鹹甜交錯,開胃涮嘴的美味很不得了啊,另外還有販售口咩最愛的1664白生......
採訪,Jimmy,首圖,林玉偉,攝影,每年秋天10月,亞洲規模最大的同志大遊行活動,在台北街頭盛大舉辦,而今年已經是台灣同志大遊行的第18年,主辦單位取其名以18歲的象徵,將今年的活動主題定調為,成人之美,回應著從2003年的首屆遊行一直到去年爭取同志婚姻平權,到今年正式來到18歲,一個屆滿成年美好且肩負更多責任的成年時刻,2019年5月17日,星期五,天空不作美下著雨,這一天的台北市青島東路上擠......
韓國人的喝酒習慣,除了小瓶,單杯自己喝的啤酒之外,大家一起聚餐喝酒的時候,即便同桌的是長輩,也要相互幫彼此倒酒,如果看到別人的酒杯空了,就要主動幫忙斟酒,若與前輩長官對飲,比較年輕或資歷淺的人,幫對方倒酒的時候,沒有拿酒瓶的手要托著酒瓶尾端,並且喝酒的時候要把頭轉向側邊,以表示禮貌和尊敬,nbsp,酒,果汁,傻傻分不清楚,這些外包裝上有水果圖案的,其實也都是酒喔,從柚子,藍莓,水蜜桃口味,為了拓展......
在台中南屯區的小巷內,傍晚時分夕陽餘暉映射匆匆走過的人群,一家咖啡廳悄然矗立,彷彿時間盡頭永存的靜謐,門牌是572號,所以用,572融咖啡,來稱呼她再適合不過,有種太過直接而帶出的詩意感受,輕輕按下自動門按鈕,熙來攘往的都是過客,但駐足時似乎都享受了片刻的幸福,咖啡香在自動門關上時流瀉而出,豐沛了整個南屯心靈的乾枯,走進店內,細緻的巧思無處不在,和經營者的共鳴,正是一間咖啡廳氣氛中最勾人的魅力,穹......
撰文,Aries,Huang,攝影,劉曉天,nbsp,圖片提供,台中豐邑Moxy酒店,位於南屯區捷運G12豐樂公園站旁的,台中豐邑Moxy酒店,為台灣首家,萬豪集團,旗下潮牌Moxy酒店,自試營運三個多月以來,強烈視覺風格極具創意,儼然已成為網美打卡酒店,日前更多精采的塗鴉彩繪藝術牆,加上頂樓18樓Rooftop,Bar,XOXO的開幕,相信又將掀起話題,成為IG網美族朝聖的新熱點,nbsp,專為......
,你知道台中大安產的安溪芋更勝大甲芋頭,九降風吹過後的芋頭釀的酒最是香氣十足,大安農會酒莊的釀酒師研習日本燒酎製作技術,依芋頭及番薯的特性將台灣農作物天然的香氣風存在燒酎中,也封存了台灣風土記憶在醇美的酒液裡,等著有緣人來品啜,吟味,採訪,妮可魯,首圖攝影,妮可魯,春初去三峽的鳶山步道健行,下山後順道走了一下三峽老街,紅磚砌成的復古拱廊下有家以懷舊為主題的紀念品商鋪,閒步經過時被熟悉的聲音吸引住,......
