白色迷霧漸漸散去,蒸熟的日本和牛肉出來見客,油花平均分布的頂級肉片,再包覆切絲的日本大蔥,就這樣送進口中,要挑戰什麼叫入口即化,和牛肉用蒸的不怕沒味道,除了鍋底含昆布,柴魚片,撒了玫瑰鹽,蒸籠底部還鋪上宜蘭玉露茶葉,讓牛肉增添茶香,日本德島柚子刮皮,果皮屑加上蒸鍋湯汁,豪邁淋滾燙湯汁涮肉片,肉香搭配柑橘香,絕妙的搭配完全不搶味,用酒精濃度高達75度的蘭姆酒,燃起大火烤肉塊,肉汁被鎖在其中,口感軟嫩......
把裹粉的五花肉,放肉油鍋裡,再用低溫油炸,鎖住肉質的嫩度,接著把水煮蛋炸到金黃色澤,最後配上羅望子沾醬,這道泰式家常菜,女婿蛋,就能上桌,酸甜口感讓人食指大動,把大白菜,香菇放入鍋裡,用水汆燙煮到軟爛,接著放入松阪豬大火快炒,再用泰式酸辣醬提味,泰式酸辣香氣立刻散發出來,最後一道重要秘訣工,把大白菜,香菇,粉絲,松阪豬全部倒入砂鍋裡,用高溫加熱一分鐘,將菜跟肉的甜味,全部逼出來,來自雲南的師傅,自......
,nbsp,身為一個愛吃肉的吃貨,餐桌上可以沒有白飯,但絕對不能沒有肉,很多廚藝不好的人,一想到要做肉類料理,能拿得出手的可能只有煎牛排,NONONO,酥編的料理等級已超越煎牛排德等級了,這次介紹的可是簡單又美味的家常菜,作法簡單,料理苦手也能挑戰看看,Image,by,nbsp,Alpha,nbsp,from,nbsp,flickr,牛肉滑嫩小訣竅,做牛肉料理最怕牛肉吃起來太乾柴,尤其是中式菜餚......
活動檔期,10,3,10,20,一年一度的百貨周年慶又來了,精打細算的消費者可以趁機入手單價較高的保暖衣物,為秋冬做好準備,此外,秋冬又是一波賞楓賞雪的旅遊旺季,一咖兼具時尚與實用的旅行箱,能讓旅途更加輕鬆愜意,早晚天氣多變化,正是入手防風保暖商品的好時機,MONTAGUT夢特嬌休閒男裝推出今年很夯的,運動機能外套,立領領口,毛邊內裡,防風防潑水又兼具保暖的設計,為男士打造出遊的最佳選擇,介於正式......
,統一時代,南臺灣首店,千荷田蔬食百匯涮涮鍋第8間門市10,24高雄統一時代百貨2樓盛大開幕,高雄首店為全新型態,平日只要328元即可無限享用饗樂野菜自助吧,每日新鮮供應數十種以上野菜,各式飯麵主食,冰淇淋,飲料無限吃到飽,多種風味湯頭可任選,加購88元即享個人鴛鴦鍋,一次品嚐雙重湯頭美味,主打豪華海陸組合鍋物,mdash,千荷田無敵海陸鍋,御品海陸總匯鍋,現流龍蝦海陸總匯鍋,加購生猛波士頓活龍蝦......
手搖茶飲搖出清涼,這可不是一般市面上常見的飲料,50年代的古早味涼茶,加入Q彈芳香的桂花凍和仙草凍,交織出前所未有的好滋味,茶飲業者徐詩豪指出,嘉義的桂花,嘉義的仙草,花式咖啡跟花式調酒的概念,做出一些不同古早喝到的苦苦的涼茶,讓它喝起來是非常滑順,古早味涼茶延伸出創意飲品,開創手搖飲料的新層次,黃金羅漢果和枸杞紅棗,真材實料的中藥材,熬製而成的茶飲,秋冬天來上一口,暖身又暖心,徐詩豪提到,像紅棗......
印加古道小提醒,什麼季節適合去印加古道,南美洲氣候和台灣顛倒,我們的冬季剛好是秘魯夏季,也是它們的旅遊淡季,鱷魚是1月底走印加古道,雖然12,2月是秘魯雨季,一定有人會問,雨季濕淋淋的,走古道不會很不方便嗎,鱷魚在秘魯一整個月,只遇到2天大雨,幾天的毛毛雨,走印加古道4天沒遇到傾盆大雨,大多數天氣晴朗,除了天氣幫忙外,最重要的是淡季走印加古道不用擔心沒有名額,鱷魚在2019年4月查詢印加古道每日的......
外星人來過,納斯卡距離利馬車程7,5小時,到阿雷基帕車程9小時,所以想看神秘的納斯卡線,L,iacute,neasde,Nazca,沒有飛機必須搭長程巴士前往,伊卡距離納斯卡141公里,往返的巴士班次很多,每班車間隔半小時,全天候都有車,所以不需事先買票,PeruBus和Soyu2是兩家主營公司,因為車款不是冷氣車所以票價不高,單趟車資在S,10,12間,行駛時間約2,5,3小時,在伊卡巴士站候車......
資料提供,夢特嬌MONTAGUT,2521,1991,nbsp,nbsp,享受舒適的出遊時光,一款充滿設計質感的行李箱,讓出發前就能滿載好心情,探索能豐富眼界,帶著摩登又實用的行李箱與包款,好好領會這世界,無論是長途旅程或是城市間的短程移動,一款時尚好推的行李箱可以滿足旅行中各種情境需求,並帶來更高端的現代品味,MONTAGUT夢特嬌行李箱採用法國精湛工藝結合PC,ABS複合材質,同時兼具輕盈質感......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
簡嫚書拍,潮旅,化身冰雪公主,暢聊白雪很好吃,簡嫚書登上,潮旅,雜誌1,2月號封面人物,也特地畫上雪妝,化身冰雪公主,聊到先前因工作關係,曾在加拿大和日本賞雪,她很別出心裁地用,大塊牛排與精緻燒肉,的不同來訴說兩者雪景的印象,有種語言叫,嫚叔,說,來聽聽簡嫚書如何說旅行,nbsp,不強求,剛剛好的生活哲學,潮旅,在攝影棚內營造意象,天空覆上經典藍,枯枝吊著落葉,簡嫚書身披毛外套,側立著,風吹得幾許......
一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,主廚許雪莉表示,我們泰國潑水節比較吃長的東西,像米粉,河粉,麵,代表比較幸運長壽對,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈,因為加入號稱能增加免疫力的薑黃粉,不加油,豬肉慢慢煸出油香,師傅不手軟灑上大量薑黃......
