喜歡甜點的人,對AOKI,一定不陌生,青木定治從1989,年帶著一只波士頓包從日本到法國,經過多年努力成為全球矚目的甜點大師,談起從一而終的原則,他說,堅持原創,不去複製別人,而不管在東京,巴黎或台灣開店,甜點的味道都是自己最喜歡的,不會有所差異,沒有,年度最優秀甜點大師,頭銜給人嚴肅的距離感,青木定治,Sadaharu,AOKI,總是談笑風生,十足幽默,出乎意料的親切沒有隔閡感,問什麼樣的甜點最......
,嚴選45道健康美味又最能傳達道地韓國風味的料理,全書中韓文對照,烹煮美食之餘還能學會美食單字,食譜追加收錄料理不敗秘技TIPS,特別介紹趣味又專業的韓國飲食文化的特色及典故,隨書附贈美食單字X點菜卡實用隨身冊,在台灣也能做出道地韓國美味,從基本常備菜到宴客餐點韓國料理的全方位食譜指南,就算依照食譜步驟進行,在廚房裡可能容易出現預想不到的狀況,而很難作出道地的菜餚,現在再也不必擔心,韓國家庭料理,......
疫情延燒全球,米其林二星餐廳RAW更是不敢大意,為了拚防疫,將桌距擴大為180CM,佑見微時尚,主持人,時尚教父李佑群,日前親自拜訪RAW,對話國際名廚江振誠,品嘗春天新菜,感受到加大桌距後的RAW更為讓人放鬆用餐,曾為時尚名模的江振誠,穿上李佑群巧手搭配的義大利名牌卡通T,竟然氣場爆棚,展現名模氣勢,讓休閒卡通T瞬間高大上,RAW春季新菜竟有紅龜粿,nbsp,江振誠堅持使用50種台灣蔬菜當主軸,......
聽說人體有百分之六十是水,但作者岩田亮子的身體應該有百分之六十是咖啡,誇張到每天早上起床後不先喝杯咖啡就沒辦法沖咖啡的程度,後來她想出了解決方法,就是先喝一杯即溶咖啡,接著再重煮一次水,仔細磨豆子,好好地沖一杯咖啡,不喝咖啡的話,她的身體無法正常運作,完全就是,沒有咖啡活不下去,的狀態,2022年1月台灣發行作者的第一本中文版著作,沒有咖啡活不下去,寫出了一看就懂,趣味滿滿的全方位咖啡指南,相信每......
去年星巴克宣布： 要在上海 開他們海外第一家臻選烘焙工坊 然後就在昨天，正式開張了 華麗麗的天花板、牆面和吧檯設計 一看就砸了星爸爸不少錢 二樓的咖啡圖書館提供茶飲料 也是滿滿的科幻風格...
Images Source: kidsplay 、 rurubu 、 cdn 、 nownews 隨著氣溫下降越來越有冬天將至的氣氛，而冬季最大的節慶活動「聖誕節」也即將到來，今年有哪些不可錯過的熱門景點呢？ 耶誕節就是要...？...
湖口鄉公所「2017湖口飛揚」年終晚會記者會12月8日上午10時在公所6樓禮堂舉行，鄉長林志華、鄉民代表會主席巫光生暨全體代表、20村長及社區發展協會理事長、各界仕紳貴賓聯合啟動LED燈揭開活動序幕。 晚會活動訂於12月16日在王爺壟都市計畫區停三停四停車場盛大舉辦，活動當天自下午6點開始暖場演出...
文／網路溫度計 風冷颼颼的直吹，最近氣溫像溜滑梯般驟降，泡個暖呼呼的溫泉超幸福，說到泡湯就想到日本，連日本人都盛讚不已的三大名湯，想一償宿願可所費不貲，不過這樣的好湯不需要專程飛去日本，其實台灣就有而且還能泡到爽「不用錢」！ 豐臣秀吉也泡！日本千年名湯「有馬溫泉」 有馬溫泉、下呂溫泉及...
記者謝敏政／嘉義報導集氣集力，大吉大利！故宮南院配合正在展出的「天孫機杼— 明清緙繡精萃」特展，即日起至107年1月28日在S304織品文化展廳外推出大字「春」字吉利繡（結粒繡）集體創作活動， 邀請民眾前來體驗簡單的刺繡工藝。 故宮南院表示，「天孫機杼－明清緙繡精萃」 特展從故宮典藏的兩百多件明清時...
那是一間外觀一點也不特別的酒吧，在京都一般的街道內。若非在地人特別說明，從外頭看不出這是京都的「坊主吧」，日文漢字「坊主」之意為和尚，這兒也是此地唯一的一間「和尚酒吧」。「和尚酒吧」初聽很驚奇，由淨土真宗本願寺派「光恩寺」現任住持羽田高秀開設。我造訪時酒吧還未開張，羽田高秀穿著素色的輕鬆便服開始打理...
記者陳駱宜宏／新竹報導壯觀的空拍畫面將六百坪的稻田迷宮拍的相當仔細，但是雙腳實際踏入田間才會發現好玩的地方，這是今年竹東稻田嘉年華的現場，農會期望推廣在地農業，帶來最好玩的體驗。 除了超大的稻田迷宮，稻田嘉年華更即將舉辦千人焢窯烤地瓜，以及好玩的闖關遊戲，用實際行動推廣食農教育，讓更多人了解在地農業...
生活中心／台北報導承載半世紀歷史的水車寮，至今依舊矗立在竹子湖繡球花田中，竹子湖在日據時期是蓬萊米的發源地，擁有蓬萊米原鄉的美譽，為喚醒竹子湖當年種稻的農村回憶，台北市工務局大地工程處今年剛完成的水車寮遺址環境改善，讓碾米廠「水車寮」以嶄新之姿重現當年風華。 日治時代，平澤龜一郎技師發現竹子湖地勢高...
記者蘇彩娥／南投報導合歡山地區是台灣最負盛名的賞雪地點，每年12月至隔年3月期間，在台14甲線超過3000公尺以上高山，都有降雪冰封公路機會，為避免遊客上山賞雪撲空，公路總局二工處於官網首頁建置「合歡山雪季資訊專區」，提供民眾賞雪熱點CCTV即時影像，便利遊客得知合歡山雪況。 民眾只要進入第二區養護...
身為旅遊記者，台灣各地泡過的溫泉不少，但不得不說這座位在深山裡的祕湯，泡過令人難忘。雖然把它稱為「祕湯」，但相信不少人熟悉的是它的舊名「仁澤溫泉」，這座位在「太平山國家森林遊樂區」的山中溫泉，舊名燒水，即地熱溫泉之意。在日治時期，太平山與阿里山、八仙山為台灣三大林場，此地更因群山環繞，多望溪穿越、形...
時序入秋，便到了秋芒開始傲視群芳的季節，位在新北市的水金九，與陽明山的芒花相比絲毫不遜色，可惜因著氣候的因素，這一帶芒花總是像個嬌羞的姑娘低著頭，只要陽光綻放，它獨特的山海芒花絕景，絕對令人一眼愛上。 芒花之所以吸引人，在於數大便是美，台北市除陽明山之外，位在新北市瑞芳區的水金九（水湳洞、金瓜石、九...
工匠精神傳承83年的經典好味道 記者 林翠玲 圖 波麗路西餐廳本店 台北大稻埕，一個在18世紀末，因淡水港開放而形成的商貿繁榮、人文薈萃之地。在這擁有深厚人文底蘊的古老街區，巴洛克式的華麗建築古蹟、代代傳承的迪化街老舖，可以一窺台北人的傳統生活。多數人對於大稻埕的印象是茶行、...
