編按,在西岸的我們,總是拖著匆忙的腳步,汲汲營營地追趕著生活,今天,nbsp,Triper旅行者網站,www,triper,com,tw,nbsp,要帶著大家躍過中央山脈,放鬆原來緊湊的步調,看見花蓮的萬種風情,nbsp,躍過中央山脈,看見花蓮的萬種風情來到花蓮,三天兩夜的小旅行是最基本的行程,曾經有朋友在花蓮打工換宿了一個月,據她說,就算用上一整個月也無法看透花蓮的美,花蓮長達100多公里的海岸......
,有人說,到花蓮很難迷路,因為主要道路就兩條線,一條是依山而行的台9線,另,一條就是沿著海岸的台11線,海岸公路縱,貫花蓮到台東,一邊是由海底火山作用形,成的海岸山脈,一邊是浩瀚的太平洋,其,中壽豐鄉與豐濱鄉是台11線上花蓮海岸最,長的兩個鄉鎮,沿途尋找欣賞山海美景的據點,我們在牛山與石梯坪停了下來,牛山呼庭的夢想平台,牛山原始風貌受好萊塢青睞,牛山呼庭,前陣子突然成為追星焦點,因為好萊塢電影,沉......
,最好的風景在路上,mdash,mdash,這也許是坐火車旅行愛好者的共同心聲吧,或飛馳而過或緩緩後退的車窗外的世界,總讓人有一種不枉走一遭的真實感,分享全球各地沿途風光最迷人的鐵路線,你準備好出發了嗎,nbsp,NO,1青藏鐵路,nbsp,ldquo,穿過草原啊,越過山川,載著夢想和吉祥,幸福的歌啊一路的唱,唱到了唐古拉山,坐上了火車去拉薩,去看那神奇的布達拉,去看那最美的格桑花呀,rdquo,......
詩意,浪漫,善於思考的文人,為何總熱衷於待在山裡,一步步往山裡走的過程中,是否也漸漸建立與大自然的連結,兩三百年前,世人害怕山,現今,反倒總希望深入了解山,本期,Shopping,Design,找來生態作家劉克襄,和愛登山的哲學文人黃漢青,聽他們談談關於登山的心得,以及對於戶外的愛,nbsp,採訪,文字,包叔平,攝影,侯俊偉,場地協力,東海書苑,劉克襄,左,作家,詩人,生態保育工作者,自然愛好者,......
台灣塗鴉先鋒REACH,ALL,CITY,TOUR塗鴉環島計畫,圖文提供,台灣東販,BANG,編輯部,這次受複合式潮流店3NITY的邀請,有幸訪問到孕育台灣塗鴉成長的重要人物,REACH,從早期便參與了許多藝術活動,後因拍攝電影,練習曲,而產生了環島之旅的念頭,終於在2015年成功執行,此次環島塗鴉計畫透過他的雙眼,帶著畫筆,顏料與油漆刷,串連起台灣每個城市,紀錄這片寶島的獨特之美,用自己的腳去走......
巴拿馬華人的歷史,正式記錄最早可追溯至一八五四年,當時第一批華工約七百人坐船來到巴拿馬,參與修築巴拿馬鐵路,自此一批又一批的華人來到巴拿馬工作,部分則定居下來,做起小生意,成家立室,並以巴拿馬為家,到今天巴拿馬這個拉丁美洲小國,有約百分之五的人口是華人,若把有華人血統者也算進去的話,更估計高達百分之十五至二十,華人在巴拿馬的故事,其實正是一個個離鄉別井,追尋更好生活的故事,來到巴拿馬城,經朋友介紹......
國際視野,在祕魯認識了一位年輕女孩A,今年才讀大學三年級,但卻有著一般人少有的文化經歷,小妮子是位廣東人,在廣州出生,九歲時隨父母來到祕魯,先讀小六,再完成五年中學課程,A之後到了美國讀大學,讀了兩年國際金融,下個學期就會再到另一個地方當交換生,而這個地方就是香港,那既是努力也是運氣,她年紀輕輕,就已在多個文化中生活過,也通曉世上最多人用的三種語言,中文,西班牙文和英文,問她有什麼志願,她說希望可......
,日本人氣漫畫深夜食堂自從翻拍成節目後,在日本大受歡迎,一連拍了三季,最近連韓國也加入翻拍的行列,就讓我們來看看日韓的,深夜食堂,有什麼不同,還有加碼給妳超簡單的宵夜食譜喔,日劇與韓劇,深夜食堂,人物介紹,劇情介紹,日本著名漫畫,深夜食堂,自從2009年被日本翻拍成電視劇開始,一連拍了三季,作者安倍夜郎以寫實不說教的故事,每篇故事中偶而帶著幸福歡笑,但也有人生中的哀傷,透過電視劇更會引發共鳴,這次......
,nbsp,台11線東部濱海公路,縱跨花蓮到台東,nbsp,青春年華的玩樂景點,nbsp,從花蓮溪出口往東海岸的濱海公路,nbsp,一個人開車的旅行,nbsp,暇意也悠閒,nbsp,nbsp,nbsp,左方很藍很藍的海,nbsp,右面很綠很綠的山,nbsp,nbsp,nbsp,左右夾攻的美景,nbsp,藍天白雲的天空陪趁,nbsp,藍白綠相間漂亮美景在前,nbsp,怎麼能不陶醉呢,nbsp,nbs......
,圖片來源,1,2,nbsp,做菜煮飯,你加的是冷水還是熱水,做菜煮飯,什麽時候加水,要加冷水或熱水,要加多少水,hellip,hellip,天哪,加個水也有這麽多事啊,掌握了正確的用水方法,烹飪才會更順利更美味哦,nbsp,今天整理了一些常料理的方式來告訴你,水要怎麼加,重點跟祕訣又是什麼,快來看看吧,nbsp,1,解凍用冷水,凍肉,凍蝦等用熱水解凍會失去鮮味,2,直接用冷水做清燉魚,魚湯無腥味......
,nbsp,文字,攝影,Hally,Chen,nbsp,日本的咖啡文化中,名曲喫茶是風格最強烈的分眾,會在招牌上寫上名曲,意指純粹播放或欣賞音樂的咖啡館,一家店只放一種音樂,跟著老闆的喜好走,老闆聽古典樂,成日就只放古典樂,老闆聽探戈,終其一生只放探戈,在這些喫茶店老闆眼中,開店除了賣咖啡,也賣自己認同的品味,這類喫茶店的門口多半立著,私語嚴禁,噪音是音樂鑑賞的天敵,千萬別試著在天籟裡聊天打屁,他......
,美國密歇根州的安娜堡與其他地方不同,這是個充滿了想像力的夢幻之地,這裡的很多建築物上都有不起眼的小門,它們是小精靈來到人類世界的通道,最初,童書作者Johnathan,B,Wright,為了讓孩子們保持想像力,在自己家中建造了很多小門,後來擴展到了整個城市,現在已經成為當地獨特的風景了,這座城市隨處可見這些小門,有些門內還有樓梯,好像是另一個世界,Johnathan為了讓女兒們保持想像力,於是在......
地瓜酒,在物質缺乏的日據時代,台灣民間生產相當多量的地瓜酒,直到最近幾年日本非常風行才又傳回台灣,由於地瓜品種很多,香氣不一,釀酒時要注意原料的選擇,早期用民間所謂的琉球種的黃地瓜,現在用台農57號品種,釀出來的酒都有一定水準,後來發現能讓人回味的烤地瓜所使用之品種,也是用來釀酒的好選擇,釀地瓜酒比釀山藥酒要好處理,因為黏稠性較少,比較不會影響發酵,故初期只要用攪拌來幫助發酵就可以,又因為攪拌多次......
,撰文,攝影,李鎮遠,nbsp,圖片提供,九州旅客鐵道株式會社,列車穿行在森林與山澗,疾駛過琉璃色的湛藍海洋,在諸神的故鄉南九州,沿鐵道遊走於千年神話與傳說,貼身感受山海交織的無敵魅力,nbsp,nbsp,山海特急出發,前往諸神的國度,奔馳在風光明媚的日南海岸線,特急列車海幸山幸從宮崎出發,帶領遊客前往日本神話的起源之地,大面觀景窗迎入開闊視野,車箱從地面到牆壁均鋪上當地的飫肥杉,一上車就倍感舒心......
宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒,實際上這是不對的,鮮雞買回來後,應先放冰箱冷凍室冰凍3,4個小時再取出解凍燉湯,這跟排酸肉的原理是相同的,動物驟然被殺,體內會自然釋放多種毒素,而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速,冷凍既殺菌,也讓肉從,僵直期,過渡,腐敗期,到,成熟期,這時的肉質最好,再來燉湯做菜明顯香嫩,飛水,mdash,必需功課其實,不光是雞,任何肉類燉湯......
