湯物在餐桌上,通常不是扮演暖場,就是尾聲送客的配角,但在燉湯專賣店,家,溫度,中,湯成了領銜主角,3月初剛換上的新菜單,多達36款湯物,每天會隨機供應7種選擇,重點是它們不靠華麗外貌吸客,而是入喉間的精彩,以前做義大利菜的時候,都要先熬高湯,再用它來做菜,所以湯其實是最好表現的菜,於是想把它變成每天都可以吃的料理,老闆王國維訴說開餐廳的起心動念,為了讓客人天天吃都不會膩,3月初剛換上的新菜單,多達......
濃郁的紅咖哩雞,搭配的不是白飯,而是法式長棍麵包,越法混血料理,充滿視覺和味覺上的滿足,熱湯一沖下,竄出牛骨湯的香氣,這裡的越南河粉很不一樣,選用牛小排薄片,上頭妝點奢華的法式黑松露,味道層次更豐富,連越南小點也要法式優雅一下,蝦餅搭配烤雞腿肉,蝦醬做的金黃蝦餅,檸檬香烤雞翅,全都裝在法式雙層點心盤上,澎湃的海鮮塔,法國,日本生蠔,撲滿在冰塊上頭,波斯頓龍蝦和愛爾蘭霸王蟹,也豪邁的擺上去,生態白蝦......
記者王郁淳,台北報導隨著經濟起飛,生活水平的提升,台灣人對生活品質也越來越在意,出國旅遊的次數也跟著逐年提升,根據,2017旅遊意向調查,指出,國年在2016年平均出國次數達1,7次,在高密度的旅遊頻率下,鄰近國家的主要旅遊城市,如日本東京,韓國首爾,中國北京等,已經無法滿足旅客了,旅行業者也開始針對這類的消費族群研發能夠玩得更深入,更與眾不同的私房行程,喜鴻假期表示,這幾年,又以以自然風光與神秘......
,極上日本和牛現身彩匯精緻主菜,撰文,謝孟芝,nbsp,攝影,張晨晟,素質典雅的住宅區內,大直地段的高端比鄰之地,擁有最寧靜且活動機能絕佳的飯店旅宿,以美味享譽全台,以美學融化人心,台北美福大飯店座落在台北依山傍水的大直地區,鄰近捷運文湖線劍南路站,至松山機場僅需車程10分鐘,擁有146間頂級客房,5間特色餐廳,彩匯自助餐,palette,港潮美饌,潮粵坊,日本料理,晴山,台灣澎湃古早味,米香,義......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,頂鮮擔仔麵,花獻超人媽媽,母親節專案活動,記者孟倩玉台北報導,頂鮮擔仔麵,原台南担仔麵台中,高雄店,頂鮮101美食美景餐廳,2018母親節檔期3店聯合以花獻超人媽媽做為料理主軸,除了秉持台式海鮮的原有品質和技藝,更在料理上創意推出紅酒醬日本宮崎和牛排,鮑魚汁佐干貝松子燉飯,烏蔘蕎麥養生粥以及鮑魚佐柚香鮮沙律等特色,花料理,早鳥優惠凡4月底前訂位達......
歐洲米食者,誠心建議進餐廳看到服務生送上麵包,奶油和抹醬時,不要馬上拿起來吃,記住,那些可不是免費的葡萄牙餐館的麵包,奶油,主菜,前菜,飲料,水等均是分別計價,除自助餐館外,例如一片麵包要價,euro,0,2,果醬要,euro,0,5,桌上的瓶裝水則可能要,euro,2,所以要確定想吃才大方拿起和大口咬下喔,鱷魚剛到里斯本,進入小餐館用餐,看到桌上的東西以為是套餐贈送的,全都開心的吃完,結帳時老闆......
,最近看了韓國的實境秀節目,尹餐廳,節目中,四位藝人到峇里島開設了一間韓式餐廳,裡面的菜單有韓式烤肉飯,烤肉粉條,烤肉麵包,只要做好烤肉醬汁,就可以完成上面三道料理,所以這次就按照節目中的配方試做了這道韓式烤肉,真的很好吃,重點是烤肉醬汁做法很簡單,大家一定要學起來啊,材料,烤肉醬汁,約6人份,1,水,1杯,2,醬油,1杯,3,白糖,1,2杯,4,大蒜,2大匙,5,洋蔥,1,2顆,6,蘋果或水梨,......
生活中心,綜合報導喜愛搭廉價航空前往日本旅遊的民眾要注意了,位於日本的廉航星悅航空,Starflyer,今,17,日正式宣布10月將開航台北,桃園機場,福岡,北九州,名古屋等3個城市的固定航線,預計每日各有一班航班,但正式開航日期尚待星悅航空進一步宣布,星悅航空是一家總部設於日本福岡縣北九州市新北九州機場的日籍廉價航空公司,多數經營日本北九州,福岡,名古屋往來東京羽田,關西大阪,琉球那霸等航線,從......
生活中心,綜合報導喜愛搭廉價航空前往日本旅遊的民眾要注意了,位於日本的廉航星悅航空,Starflyer,今,17,日正式宣布10月將開航台北,桃園機場,福岡,北九州,名古屋等3個城市的固定航線,預計每日各有一班航班,但正式開航日期尚待星悅航空進一步宣布,星悅航空是一家總部設於日本福岡縣北九州市新北九州機場的日籍廉價航空公司,多數經營日本北九州,福岡,名古屋往來東京羽田,關西大阪,琉球那霸等航線,從......
草根影響力新視野,喬依絲,編譯,一艘搭載著遊客的輪船緩緩航行於科爾特斯海上,遊客們正目不轉睛地注視著一隻身長約8,5公尺的鯨鯊在輪船下方悠閒地慢游在清澈的海水中,享受著浮游生物和小磷蝦,類似的場景與經驗在科爾特斯海並不罕見,位於墨西哥加利福尼亞灣的科爾特斯海,Sea,of,Cortez,是大量海洋生物和珊瑚的家園,法國籍海洋及海洋生物研究者Jacques,Cousteau曾比喻科爾特斯海為,世界水......
生活中心,綜合報導喜愛前往日本旅遊的民眾要注意了,本部位於日本北九州的星悅航空,Starflyer,今,17,日正式宣布10月將開航台北,桃園機場,福岡,北九州,名古屋等3個城市的固定航線,預計每日各有一班航班,但正式開航日期尚待星悅航空進一步宣布,星悅航空是一家總部設於日本福岡縣北九州市新北九州機場的日籍航空公司,多數經營日本北九州,福岡,名古屋往來東京羽田,關西大阪,琉球那霸等航線,從2016......
,這本書的理念十分簡單,將麵條跟醬料一起烹煮,就能做出一道理想又均衡的日常餐點,包含澱粉類,蔬菜跟蛋白質,而且有的料理還僅需15分鐘準備就能搞定,讓每次的烹調都能成功的幾項祕訣,加入剛好的水量,能加入高湯塊,辛香料或香草來讓麵條充滿風味,建議選用外型比較短且小型的義大利麵種類,長麵條會比較容易黏住,而且較不耐煮,選用能較快煮熟的蔬菜,例如,洋蔥,番茄,豌豆,花椰菜,櫛瓜,彩椒,蘑菇等,如果要用較花......
乾煎蔬菜淋上湯汁,北海道著名的湯咖哩現點現做,消費者就愛這種熱騰騰的感覺,現點現煎,五分熟的乾式熟成牛排,以時蔬稍加擺盤,讓人食指大動,主廚以海鹽為基底,調出50種特色鹽,變化出多種牛排口味,看看這些食客,來到台中逢甲商圈,卻不是來逛街的,而是衝著吃到飽餐廳而來,就算你是超級大胃王,業者還是有獲利空間,業者蔡洛如表示,現代人吃飯採健康取向,會以,吃巧代替吃飽,因此不怕會虧本,看準,健康概念,當道,......
翠綠抹茶蛋糕,散發清新茶香,芒果,覆盆莓的果香,讓人彷彿置身小花園,母親節蛋糕不走傳統的紅色,粉色,要用日本百年抹茶,贏得媽媽的心,經過蒸烤的抹茶蛋糕,口感濕潤綿密,抹上香甜芋泥,新鮮現打的北海道鮮奶油,在蛋糕上下起厚厚的雪,搭配的卻是來自熱帶的芒果,台日混搭,甜點店店長歐陽宜杉指出,小山園的抹茶粉是用石臼做的,所以香氣更加濃郁,再搭配台灣芋頭製成的芋泥,預購數量已經到達預期的一半,無獨有偶,量販......
汩汩泥漿,沸騰白霧,擠出詭譎表情的異星球地表,還有飛鼠似從高空飛躍樹冠層,這裡不是電影,魔戒,的奇幻場景,而是紐西蘭北島的驚奇旅程,移動之間,緊抓住心跳,一腳踏上紐西蘭北島的,奧拉基科拉科,Orakei,Korako,我的舌頭打起結,眼球也瞪大起來,這個毛利語的,閃閃發光之地,有如異次元空間,地熱島從河谷迸出,一縷縷蒸騰熱氣像是惡魔的呼吸,隨時蠢動撲上身,看完整內容延伸閱讀,紐西蘭探奇,一根釣竿勇......
