根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元市場規模,其中甜點蛋糕產值超過200億元,光母親節檔期就具有百億的市場能量,這麼龐大的市場規模,都在衝刺四月底五月初的一年一度母親節大檔,作為國內重要食品原料供應大廠開元食品,不僅強化零售通路顧客的商品供應服務以外,日前也透過西點烘焙展演課程,協助餐飲烘焙顧客開發母親節蛋糕新品,掌握最新消費趨勢,nbsp,圖說,開元食品扮演美味推手衝刺母親節檔期,......
在冰島追極光技巧與迷思破解,極光宛如一場天空的神祕盛宴,許多人老遠飛到冰島,每晚無盡等候,直到看到那在夜空舞動,變化多端的夢幻色彩,一切都值得了,只不過,在追逐絢麗極光之前,擁有正確的極光知識與追光技巧,才能避免掉入迷思,享受難忘的極光旅程,收藏一輩子的幸福悸動,圖片來源,時報出版,nbsp,極光指數,KP值,愈高,看見極光的機率愈高,冰島官方氣象局Ve,eth,ur的網站有個極光預測,Auror......
在台灣如果您知道米其林,就不能不知道MOF,Meilleur,Ouvrier,de,France,在法國,甚至全球餐飲界的至高地位,MOF是一項源於1924年針對法國最佳工藝大師所頒發的肯定,開元食品定位為美食美味的最佳餐飲顧問,邀請法國MOF大師David,Brian來台客座,以其國際頂尖的甜點廚藝經驗,透過開元食品的專業平台,與國內甜點烘焙業者進行技藝與創意的交流,nbsp,David,Bri......
,記者周蘭君報導,有香港茶餐廳鼻祖之稱的檀島咖啡,日前於美麗華商圈開出佔地超過百坪的旗艦型門店,檀島咖啡以192層的酥皮蛋撻以及港式燒臘料理創造全台排隊風潮,位於台北捷運劍南站旁的檀島劍南店,除了保留原有的特色港點之外,更引進原汁原味的港式桌菜系列,包括碗仔翅,鵝掌海參以及生抽蝦等道地美味港式佳餚,檀島劍南店同時提供獨立包廂服務,提供民眾在母親節聚餐時不被打擾,擁有一個獨立隱私的用餐體驗,傳承79......
開元食品長期關注學子成長與教育問題,今與家扶基金會一同推動,戀職人送愛心,nbsp,開元百萬助學計畫,公益活動,幫助台灣經濟弱勢的學子,能夠擁有最實質的經濟資助,讓他們再教育資源的缺口,得到幫助與關懷,預計將有千人次的學子受惠,nbsp,開元為家扶設置助學專款,預計將有千名學生受惠,家扶基金會何素秋執行長表示,社會議題非常多元,但教育資源缺乏的議題並非目前的顯學,所以更需要獲得大眾的關注,以及企業......
台灣清酒市場逐漸獲得更多年輕族群的青睞,主要就是清酒給予的形象愈具時尚與現代感,根據統計資料顯示註1,台灣是日本清酒的全球五大輸出國之一,開元食品長期經營國內清酒市場,更是日本,獺祭,旭酒造,在台灣的官方合作夥伴,自2016首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成熱潮,今年將訂於6月15日,星期六,於W,HOTEL舉辦,台北獺祭之會2019,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦將親自來台與喜愛......
5,14,二,節目預告,第一單元,當前客家政策重點與成果,一,台北市客家文化基金會介紹,二,舊時往來城鄉的古道,是台三線重要的觀光重點,如何加深民眾對古步道歷史背景,人文史蹟,產業發展的了解,及周邊產業特色,三,台北客家文化基金會的營運成果,四,如何保存都會客家文化,五,樟之細路手作步道的意義來賓客家委員會主任委員,李永得台北市客家文化基金會副執行長,官武德浪漫臺三線藝術文化總監,陳板,第二單元,......
台灣唯一無二的活體蟹懷石,月夜岩蟹懷石,TEXT_AH,nbsp,PHOTO_Ray,不用飛去日本,在台灣現也能吃到新鮮肥美,正統的活蟹懷石料理,於今年初正式營業的,月夜岩,Tsukiyoiwa,特別引進由日本產地空運直送的鱈場蟹與松葉蟹等,並搭配四季盛產食材嚴格品管,藉由主廚精湛手藝,要帶給每位賓客究極奢華的美食饗宴,隱身於雙城街巷弄裡,月夜岩,從整體外觀至內部空間設計,採原木色系,特別自九州空......
,滿桌滿心意歡聚最適宜,北投水都溫泉會館水悅樓,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,盧大中,陪家人或朋友到北投來個美食美湯輕旅行,北投水都溫泉會館,獻上一桌招牌菜色,讓全家吃得盡興,再一起享受白磺泉的滋潤,既舒緩筋骨又養顏美容,是送給媽媽的最好禮,初夏的北投微風徐徐,從新北投捷運下,沿著石板道漫步而行,輕旅行從北投圖書館,北投溫泉博物館展開,再往上不遠,來到位於地熱谷旁的,北投水......
馬可波羅餐廳義籍新主廚帶來新義境,香格里拉台北遠東國際大飯店,整輯,AH,nbsp,攝影,Ray,位於最美敦南林蔭大道,香格里拉台北遠東國際大飯店,蟬聯,2019臺北米其林指南,酒店評鑑最高等級五棟房子,5,Pavilions,奢華酒店殊榮,38樓的馬可波羅餐廳帶來新氣象,新任義籍主廚將以其世界知名米其林餐廳累積的精湛廚藝與創意美學,滿足饕客味蕾,擁有高樓環景的寬闊視野,馬可波羅餐廳,的精緻美饌,......
,Ciao16,久違了傳承川巴子自創麻辣味,nbsp,nbsp,川夜宴無二火鍋樓,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,盧大中,好久不見,台灣老牌麻辣火鍋,川巴子,創始人張永華,不甘心好口味從此失傳,於去年底再創,川夜宴無二火鍋樓,找回那分大家熟悉的味道,將吃到飽的川味火鍋和特色小菜上桌,自開店以來大受歡迎,滿足了饕客們想念的美味,更憶起往日大夥相聚的美好食光,人稱四哥的老闆張永華......
品午茶夜微醺發現文創新樂趣,台北六福萬怡酒店,整輯,AH,nbsp,攝影,張晨晟,Make,room,for,a,little,fun,台北六福萬怡酒店,今年再度入選,台北米其林指南,的酒店評鑑,蟬聯4間黑房子推薦,代表頂級的舒適享受,分享歡慶時刻,邀您與好友一起探索文創設計的玩味美學,共度下午茶時光,或是陶醉於週三微醺餐酒夜,暈紅了雙頰,位處四鐵共構,具便捷交通優勢,六福旅遊集團,旗下的,台北六......
開元食品長期投入公益倡議,已長達十年,邀請千家知名店家一同加入,戀職人送愛心,開元百萬助學計畫,公益行列,共同關注孩童成長與教育問題,根據家扶基金會調查,近六成弱勢孩童教育資源匱乏,開元食品持續透過企業力量擴大社會影響力,幫助更多的孩童助學,以呈現簡單,原味風貌飲品的特色人氣茶飲店,沐慕茶飲,就非常支持響應本次的公益活動,希望透過公益為弱勢孩童盡一份心力,nbsp,沐慕茶飲,將茶飲料的製作視為幸福......
,上野懶人包,超好買,東京必逛上野交通,美食,景點總整理,珮珮,FunTime,上野,東京最繁忙的地區之一,這裡不僅是東京重要的交通樞紐,也是來東京旅遊必訪的景點,上野附近也有眾多的景點,以平價服飾及藥妝聞名的阿美橫丁商店街,有著櫻花百選及許多大型博物館的上野恩賜公園也都是來東京非到不可景點,今天小編幫大家整理了上野的交通,美食,景點全攻略,就讓我們一起看下去吧,nbsp,nbsp,上野交通,Ph......
,清明連假就快到了,女孩想好去哪裡玩嗎,最近有很多美麗的花季開始了喔,在這春暖花開的天氣在美麗花叢中拍拍照,野餐,也是一個不錯的家庭出遊,情侶約會,朋友相聚的好地方呢,小編就在這裡整理好,與大家分享有那些漂亮景點可以去吧,圖片來源,email,160,protected,FB海芋季,nbsp,台北杜鵑花季,nbsp,這次的杜鵑花季特別邀請熊讚和幸福花熊和大家一起賞花野餐,今年以,專屬約定,為主題,......
