你好 我想請問 為何我的薏仁煮出來水是有點灰灰的 鍋子邊邊也有許多灰灰的黏稠物 我有浸泡是用電鍋煮的 謝謝 #6 lily2558 於 2013/08/01 22:47 請問如果是用壓力鍋要如何煮出綿密卻不會太爛的口感 ...薏仁可健脾滲濕,利水消腫,神農本草經,就有提到,久服輕身益氣,但想積極控制體重的女生可不加糖,不吃薏仁,因為薏仁是澱粉,吃太多容易發胖,建議妳可以只喝薏仁煮出來的水,讓中醫師教妳怎吃,怎麼煮最好,薏仁水煮法,薏仁洗淨泡軟,用熱水泡較快軟,大約泡1小時,若用冷水則大約須泡6小時,後,放入水中煮沸,再以小火煮20分鐘,可加少量冰糖,增添口感,想加強消暑清心火,養顏美容,加蓮子,去心,同煮,如果比較沒胃......
(1)3種薏仁(小、大、紅)美白功效的差異(2)薏仁飯煮法(3)幾種薏仁甜湯的食譜 ... 依據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料記載：在100公克的薏仁中含水份10.6公克、蛋白質14.3克（比白米高2倍與燕麥、糙米類似）、脂肪5公克、糖份68.9公克、熱量 ...,您不要不相信,主廚的巧思,讓您輕鬆料理好一道菜非難事啊,我媽說這是她發明的,總之就是發揮一些小小創意及巧思完成的一道史上超簡單料理,很簡單,超簡單,數十篇食譜教學,就屬這道最干丹了,而且就連我家拒吃沙拉的她們倆,也因為這道菜而敢吃沙拉了,nbsp,偽日式章魚燒,食材準備,就僅僅三項,市場上買炸好的花枝丸,柴魚及沙拉,我媽說炸好的和沒炸好的價格一樣,當天要吃,當然請他現炸最方便快速了,nbsp,首......
聽說薏仁水可美白去濕,但是不知如何煮ㄟ? 薏仁湯有吃過,是不是煮法或時間有分? 而且薏仁有分大薏仁,小薏仁,薏米 搞不清楚要用哪種來煮薏仁水? 希望各位大大提供作法,感激不盡 jennifer 發表時間: 2006/03/21 00:00:00 haidee: 我想你說的是美白薏仁爽.蔡季芳 ...最好吃的家常麵做法,值得你收藏,nbsp,圖片來源,以下同,nbsp,紅燒牛肉麵,材料,牛肉500克,麵條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根,醬油1杯,水6杯,酒1湯匙,辣豆瓣醬1大匙,麻油少許,做法,1,牛肉洗凈切塊,氽燙去血水,2,起油鍋,炒香蔥,姜,蔥段,八角,辣椒,牛肉,加入醬油1杯,水6杯,酒1湯匙,辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時,3,水燒......
薏仁煮法 如下： 1.用量杯量出要煮的份量 2.清洗薏仁 將薏仁像洗米一樣洗過~把薏仁比較髒的部份洗掉 約洗三四次左右，動作要快，不然薏仁會把髒水吸進去 ...圖文提供,台灣東販,HERE,編輯部,2000年,台灣涮涮鍋開打價格戰,一鍋下殺199,299元,犧牲了食材,反其道而行的,橘色涮涮鍋,卻是端出高單價的日式鍋物,瘋了吧,不出半年一定倒,創辦人袁永定回想開店時朋友的反應,更別提緊接而來的SARS流感,但,這些並沒有擊倒橘色,來店人數直線成長,打響了名號,還在距離一館不遠處開了二館,只因客人反應總訂不到位,相較一館開放,暖調,二館用燈牆打亮,區隔空間......
薏仁煮法 加水煮加冰糖.. 也可以放些白木耳 一般是連薏仁一起吃 薏仁有清熱降火排水的功能 不是薏米喔 是一顆一顆圓圓的..去中藥行買 加水下去煮半小時！就可以先把薏仁水撈起來！因為煮太久薏仁水會變的綢綢的！喝起來會覺得口感不好 ...它的秘訣就是,首先將一杯米洗乾淨後,放入冷凍室冷藏至大米結冰,然後再放在開水中煮10分鐘,10分鐘以,後就是一鍋又綿又滑的白粥,它的原理是,經過冷凍,米粒的組織受到破壞,產生一個個蜂球狀的小孔,吸水力同時增強,遇到熱水後,米粒就會變得鬆散,米粒裡的澱粉開始變成糊狀,那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥,nbsp,我試了一次,用以上的方法煮了10分鐘,確實這個時候米粒已經完全開花,熄火後蓋著蓋子再......
請問，用懶人法，就是用保溫杯的煮法 也要先將紅豆跟薏仁 泡軟嗎？？？？？ 還有，一般煮法也可以用微波爐煮嗎？？？ 因為我住外面，實在不好開伙呀… 回應文章 張貼新話題 回窈窕曲線討論區話題列表 ...,本文已獲作者授權轉載,餛飩作為老少皆宜的美食,做法方便又好吃,其實餛飩包法可不止一種,這樣包不散餡不破皮還好看,nbsp,nbsp,貓耳朵餛飩,nbsp,nbsp,nbsp,貓耳餛飩是很常見的餛飩包法,特點是出來皮薄餡大,nbsp,nbsp,在餛飩皮中間準備好肉餡,nbsp,nbsp,尖角對摺並粘緊,nbsp,nbsp,nbsp,將兩邊的角順着手指向裡折,並將兩個角完全重疊粘牢,像貓耳朵的餛飩超......
紅豆薏仁湯，電鍋煮法 大公開。 colorman - 「紅豆薏仁湯」 | Oct 1, 2008 推薦這個部落格: 1152 1. 把紅豆洗乾淨，倒進鍋裡。100g的紅豆，加入六米杯水浸泡4~6個小時 ...,美喵,從一位經驗豐富的阿姨那裡學來了,37條廚房小竅門,每一條都超實用,趕快學起來,省力做美食,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,切,肉,小,竅,門,nbsp,1,切牛羊肉,逆着紋理來切,刀和肉呈90度切出來的肉片,會更容易咬,比較容易嚼爛,nbsp,nbsp,nbsp,2,切豬肉,切豬肉要順着紋理來切,這樣炒出來的肉不會散,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,煮,......
分享薏仁的煮法 甜點點心烘培料理 ... 3.很多人直接用水煮是不對的，應用電鍋煮，水可多加一些，大概多出一結以上小指高都可， 大概40~50分鐘直接把薏仁煮熟或煮爛就可囉，先用電鍋煮較快爛。這幾年的精釀啤酒幾乎都大玩香氣強勁奔放的酒花,尤其是帶苦韻的IPA,India,Pale,Ale,更是主流,少了框架,啤酒世界越來越創意,新潮,不過,當初讓許多精釀酒迷一見鍾情愛上的的,不是美國,北歐,而是注重麥芽勝過酒花的比利時啤酒,這年頭再談比利時啤酒,有點復古,但就有人大膽的只愛這一味,還開了一間有32支生啤酒柱的餐廳,細酌牛飲,創辦人Jack以航運起家,經常往返歐洲,在小酒吧裡喝來喝去,覺......
紅豆薏仁湯，煮法1：材料：紅豆100公克、薏仁 ( 要買大薏仁 ) 200公克、水1,000c.c.、冰糖適量。做法：紅豆和薏仁 分別洗淨泡軟。將 大薏仁 先放進水中熬煮，...TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,年輕人是不是漸漸不喝,50嵐,春水堂,了,這點儂編不敢保證,但儂編可以確定的是手搖飲料店越開越多是真的,這篇不只推薦你喝好喝的,還要你拍好看的,走英倫風的,約翰紅茶公司,矮胖瓶超可愛的,迪茶,思春,再到IG推爆超好拍的,CiaoTender俏,抿茶,min,cha,等等,現在IG上最火的台北7間手搖飲,真的間間各有實力,約翰紅茶公司,因為儂編本人就......
[論壇存檔] 分享薏仁的煮法 甜點點心烘培料理 ... 3.很多人直接用水煮是不對的，應用電鍋煮，水可多加一些，大概多出一結以上小指高都可， 大概40~50分鐘直接把薏仁煮熟或煮爛就可囉，先用電鍋煮較快爛。比臉大的牛肉片放入泰式酸辣鍋,涮個3下不沾醬直接吃,或是沾上蛋液,讓牛肉油亮油亮,不少人獨愛這種入口即化的口感,不過美國牛怎麼煮怎麼吃大有學問,火鍋業者林庭薇表示,我們是切0,2薄度,只要到熱鍋下面,輕輕涮一下,大概3到5秒,這樣子,其實粉紅粉紅,就可以入口了,火鍋業者蔡智偉則說,每個人喜歡的口味,不太一樣,所以我們比較建議,是在5分熟是,最好吃,然後最軟嫩,最棒的時候,無論哪種湯頭,業者祭出教戰......
舀起一大杓排骨,沾滿藥膳湯的瘦肉,不斷滴汁,讓鼻腔滿溢中藥香,大火燉煮,讓藥燉排骨更入味,跟滷肉飯一起端上桌,一邊啃排骨,一口湯,濃醇甘甜的好味道,還有獨門中藥秘方,讓饒河街夜市的陳董藥燉排骨,連三年入選米其林,必比登推介,加上阿國滷味,紅燒牛肉麵牛雜湯,饒河夜市共有三家入榜,同樣有三家必比登的寧夏夜市,知名小攤劉芋仔,在整顆鹹蛋黃外,裹上厚厚芋頭拿來炸,或是將新鮮豬肝,豬肚燙熟,簡單好味道的豬肝......
影音中心,吳永淳報導地瓜球可說是台灣最具代表性的夜市美食之一,尤其在雙北地區,每當攤商營業時,誘人香氣總是吸引排隊人潮,為了比較雙北4家超人氣QQ蛋,有網友進行實測,依序以脆度,大小,香味,Q度以及放涼過後的口感做比較,發現新莊的地瓜球是她心中的第一名,因為酥脆的外皮讓她印象深刻,且重點是一顆只要2,5元,讓她大呼,太划算了,雖然要排很久,但為了品嘗這一口CP值超高的地瓜球,排再久都值得,在熱油鍋......
在炎熱的夏日與寒冷的冬季,來碗豆花吧,那如雲朵般輕飄飄的口感,無論是寒意還是暑氣都馬上一掃而空,無論是炎熱的夏天或是寒冷的冬季,都適合來碗豆花,大口喝下,無論是暑氣或是寒意都將一掃而空,豆花的美味秘訣是熬煮糖水的味道與豆花的口感,若是以一般的糖熬製的話,糖水的味道就不會這麼香純,而豆花的口感更是涉及了豆子的好壞與製作過程的用心,傳統製作豆花,會添加中藥行可購得的食用級石膏粉,並與地瓜粉,豆漿混合製......
前幾天 微博熱搜上出現了一個神奇的話題 「南方的豬第一次看見雪」 二師兄們剛出豬圈就一個勁往外沖 組團花樣滑冰，根本停不下來 網友表示： 我第一次見到雪差不多也是這樣的 而最近 北方孩子...
在國外有一間看上去非常高大上的餐廳 其廚師是一名米其林大廚 名叫—— Massimo 他正在廚房裡精心準備 今天即將供應的這些美食 有肉汁通心粉， 意大利紅燴土豆，凱薩沙拉……...
曾在嘉義大學就讀的友人和我推薦，南門圓環有攤早鳥限定的杏仁茶，於是我和攝影起了個大早，從旅店跳上計程車直奔目的地。一路上司機大哥提醒我們：「圓環有兩攤，阿伯在賣的才是80年老字號，然後點杏仁茶要加蛋才不會太甜，還要配油條。」 到了現場，我發現其實也稱不上攤子，兩個白鐵桶、兩只茶壺、數個鐵杯、幾張塑膠...
