位在澎湖民族路上的,Doors,cafe,朵思咖啡,其實就在澎湖天后宮的斜對角路口,十分靠近市區最熱鬧的商圈而且離馬公港也不遠,但在這樣的鬧區中仍維持它一貫的優雅風格,純白的建築造型讓人無法忽略,店內使用大量的木頭裝潢與桌椅,讓人有一種安定且放鬆的感覺,同時朵思咖啡也是澎湖第一間採用FAEMA,E61咖啡機與定量磨豆機的咖啡店,店家對於製作咖啡的細節非常要求且用心,就是為了讓來往的旅人喝上一杯香醇......
從台中發跡的壹咖啡如今已在全台各地都有了門市,一開始只是間不起眼的小咖啡吧,它不在市中心熙來攘往的大街旁,而是隱身於工業區旁的小道上,沒有華麗的裝潢與閃爍的霓虹,只是憑著濃郁的咖啡香便駐入每個人的心底,以,誰說35元沒有好咖啡,為訴求,憑藉著嚴選的原豆與杯杯現煮的用心,發誓要讓大眾都能喝到好喝又平價的咖啡,壹咖啡馬公店就位於石滬廣場與馬公港的旁邊,一座澎湖小島就有三間壹咖啡,由可而知壹咖啡受澎湖在......
手搖飲總是有著各式各樣的品牌在競爭,五花八門的種類更是讓人眼花撩亂,不知要從何喝起,越是在這樣的時刻,越要了解到,茶,是一種相當傳統而精緻的飲品,對於茶,不同的店家自然都會有不同的見解,從中找出最適合自己的一種,就是最好喝的飲料了,而澎湖這間,了不起,的茶飲店,他不僅僅是一間飲料店,而是茶飲的藝術傳承者,想喝一杯真正的好茶,了不起,從不會讓你失望,以下簡單介紹一下他的品項,蜂蜜檸檬,傳說中有各式各......
,御私藏鮮奶茶專賣店,是台南在地的飲料品牌,現在除了在全台都有據點以外,還火紅到在日本大阪開分店,可以說是享譽國際的手搖飲店,而在離島澎湖也可以喝的到喔,御私藏鮮奶茶專賣店,以優質的茶葉搭配鮮奶,濃醇順口的鮮奶茶成為店家最大的特點,主打獨家比例特調的鮮奶茶,還有清爽的果茶系列,並且憑藉著繁複製程打造每日限量的火焰御丸奶佔有手搖飲的一席之地,御私藏鮮奶茶專賣店,的飲品十分多元,分成純茶,鮮奶霜,鮮奶......
位在繁華一中街內的,萊澤虎爺制茶,在選料上絲毫不馬虎,曾經以五彩珍珠佔據新聞版面,用心研發的特色飲品讓人看了都會心一笑,加上店門口濃濃的台灣本土信仰裝潢,更讓人忍不住一探究竟,原來,萊澤虎爺制茶,店主信奉虎爺,點內就供奉著一尊金虎爺來祈求生意興隆,在整體風格與特色上採用濃厚的在地信仰進行裝飾,代表整間店的LOGO更是以虎爺的形象下去進行設計的,店內除了珍珠奶茶是人氣前3名外,還有販售許多創意飲品,......
文,圖,韓良憶首圖設計,姜峻傑,記得小時候,我那老饕父親幾乎每週末都會帶一家人上館子,除了他愛吃的江浙菜和北方菜外,我們也常去吃西餐,早期去一家叫,大華,的西餐廳,後來更常去台北信義路二段的,中心餐廳,這兩家賣滬式西餐的館子早就消失在街頭,我的洋胃口卻留了下來,西式餐點,我始終吃得津津有味,沒有吃不慣的問題,後來甚至嫁給洋人,不過這當然是另一回事了,七年半前從歐洲返台,發覺台灣的異國美食風景更形多......
,這次大口要教大家在家就能簡單用氣炸鍋做出夜市等級的地瓜球啦,因為小口愛最愛吃地瓜球,每次去夜市看到總是忍不住想來一包,但是吃多了又覺得不太好,後來想說乾脆在家裡用氣炸鍋做,比較不油膩又能有媲美夜市等級的美味,而且做法超簡單,連小口愛都可以自行操作,也是道很適合同樂的親子料理,大口先將食譜,做法整理如下,食材,地瓜100g南瓜100g紫心地瓜100g樹薯粉30g,份糖20g,份,做法,1,將地瓜,......
,開元食品今日參與弘光科大餐旅管理系學生的期末發表會,透過多款產品的實際應用,讓學生發揮創意,開發多種美味料理,把期末創作發表會,變成一場美食盛宴,餐旅管理系主任吳胤瑱親自指導學生分組創作,多達40位學生們分組秀出各自創意與技法,運用開元食材展現餐飲才華,開元食品團隊受邀出席期末成果展,同學不僅發揮滿滿的創意,更被系上學生的專注投入度所大大感動,nbsp,其中,墨西哥捲餅佐水果莎莎,採用開元餅皮製......
位於花蓮富里的G九屋特製私房菜是當地很知名的創意熱炒店,利用在地新鮮食材變化出一道道驚豔味蕾的美食料理,而G九屋的名稱由來也是相當特別,因老闆海爸和海嫂,公雞母雞,孕育了七個子女,九個人共同在此地生活,雞九,海爸負責忙於稻田務農為主,海嫂則是忙著飼養家畜與自耕菜園,在這樣的時代背景下,許多年過去,孩子大了,開立了這家G九屋特製私房菜,延續他們過去記憶中的美食味道,將好吃的東西推廣給更多人知道,南洋......
,位在熱鬧的羅東市區,咖啡俠,是一家你走進來就不想離開的店,店裡溢滿著咖啡香以外,每一種單品都是老闆現沖,特調,包準你喝了會上癮,而櫃檯的蛋糕櫃陳列的蛋糕也相當豐富,每日新鮮現做,甜鹹口味都有,絕對能夠收服眾甜點控的胃,熟成檸檬蛋糕,80,酸酸甜甜的熟成檸檬蛋糕,表皮撒上細末的檸檬皮,碎綠的點綴配上淡黃色的糕點,讓人忍不住就點了一塊來嘗試,慢慢品嘗這剛上桌的甜點,扎實的口感與四溢的香氣,讓人嚐過一......
位於澎湖三多路上的,小島茶旅,鄰近澎湖科技大學,是學生上課下課都要來上一杯的必備飲品,而,小島茶旅,招牌採用白底黑字的簡約風格,內裝則是帶點中華文化氣息的毛筆字壁畫,主打嚴選的特種好茶及鮮果汁,將精選的茶湯搭配上季節性食材,進而研發出屬於當下的季節飲品,像是店內推出的柚香洋甘菊綠,以柚子淡雅香甜的香氣,搭配上如陽光般的洋甘菊香,完美的比例造就金黃色茶湯,一入喉柚子香氣就像是徜徉在海風中的清新感迴盪......
位於羅東中山路上的滷大王滷味麻辣燙,以醒目的可愛餐車搭配滷大王的反差,讓人不得不注意到它,也因為提供多種口味可選擇,成為在地人正餐,宵夜,點心好選擇,滷味能選擇的品項很多,常見的火鍋料,蔬菜類,肉類,豆類,麵類以及讓人狂吞口水的麻辣類通通有,在點滷味時,會特別推薦蔬菜,菇類及豆皮類,食材間的毛細孔能讓湯頭浸至完全,每咬一口,就能享受湯汁爆出來的快感,來到滷大王最推薦的是,麻辣類,麻,呼呼的口感,辣......
在台中南屯區的小巷內,傍晚時分夕陽餘暉映射匆匆走過的人群,一家咖啡廳悄然矗立,彷彿時間盡頭永存的靜謐,門牌是572號,所以用,572融咖啡,來稱呼她再適合不過,有種太過直接而帶出的詩意感受,輕輕按下自動門按鈕,熙來攘往的都是過客,但駐足時似乎都享受了片刻的幸福,咖啡香在自動門關上時流瀉而出,豐沛了整個南屯心靈的乾枯,走進店內,細緻的巧思無處不在,和經營者的共鳴,正是一間咖啡廳氣氛中最勾人的魅力,穹......
,超人氣排隊攤販大集合,跟著排就對了,每到假日別說吃美食要耐心排隊,連要擠進去都有些困難,斗六夜市好逛,好玩又好吃,集結各式美食讓人眼花撩亂,nbsp,nbsp,emsp,1,nbsp,冰櫃甜點,推薦必吃,泡芙NT,15,藍莓塔NT,40,每次逛夜市想嚐個甜的東西時,第一個想到的總是他,雖然他沒有名字,但佇立在夜市小巷中的大冰櫃就是他的招牌,櫃中陳列著各式各樣令人垂涎的甜點,除了泡芙外,也有蛋糕等......
台灣的手搖飲店百百家,每家都有屬於自己的特色與風格,除了要能夠滿足消費者需求外,飲料也必須有特色,甚至要能夠吸睛亮眼,由明星謝承均所開的這家,黛黛茶DailyDae,全台有多家分店,而在台中精誠路上的這家也掀起了一股旋風,讓周邊商圈的民眾都會特地過來買一杯嘗鮮,想一睹這間歐風茶飲的不同之處,丹荔玫瑰公主,從名字上就能看出取名的巧思,也成了店內的招牌之一,一杯裡面有三種層次,彷彿香水調中的前中後味,......
