酸甜草莓乾不放在甜點上,怎麼和猴頭菇在一起,原來師傅把糖醋排骨變蔬食,炸到金黃酥脆的猴頭菇,紮實口感和肉有的拚,用草莓乾,果醋的果酸甜味取代醋,酸味更柔和,也不搶過猴頭菇的香氣,一塊塊猴頭菇送入熱油,穿上金黃外衣,口感外酥內Q,一般糖醋大多用番茄醬,醋,師傅改成蔓越莓果醋更天然,讓猴頭菇外皮染上淡淡粉紅,炒到焦糖化,大量草莓乾,番茄濃縮甜味一點一點透入猴頭菇,香氣更足,再嚐嚐肉質爽脆的豆薯,雖然是......
甜筒裏一球,兩球的叭噗可不是冰淇淋,而是滑順的馬鈴薯泥,一口濃郁花生,另一口是酸甜洛神,讓酥香的蝦子更清爽,淋上芒果汁,讓鹹食吃來彷彿甜點,送入蒸籠,為了讓馬鈴薯泥有冰淇淋的口感,不只加入鳳梨乾,花生粉,還有大量美乃滋,自己種,自己醃的洛神最後下,果酸更濃郁,蝦子一放進熱油,師傅立刻關到只剩母火,用油泡方式,蝦肉才夠嫩,一球球的馬鈴薯泥放進甜筒,搭配蝦子就能上桌,很夏天的松坂果香捲,靈感來自傳統的......
,台南美食已經是遠近馳名,但來到台南可不只小吃厲害,連餐酒館都非常值得一嚐,位於台南中西區,隱身於南美館二館五樓的,LUMI,Egrave,RE美,食光,餐酒館,正是奇美食品旗下經營的餐廳之一,說它是最美的玻璃屋景觀餐廳可是一點也不為過,LUMI,Egrave,RE美,食光,不僅擁有南美館二館最佳視野,每個座位區隨著不同光影的變化,所欣賞到的視野觀感都不一樣,從白天到夜晚變幻無窮的氛圍更是讓人著迷......
誰說蛋糕一定要用麵粉,紅白杏仁點綴的朵那蛋糕,其實是用杏仁粉做的蛋糕體,夾入一層蔓越莓,一層鹽漬夏威夷豆,用榛果焦糖奶油包起來,香甜中帶有淡淡鹹味,還能冷凍吃,蛋白混合糖粉慢慢打發,讓滑潤蛋白包覆細緻空氣,不過杏仁油脂多,打發程度要仔細拿捏,杏仁粉一一過篩,彷彿下起白色的雪,加入蛋白裡,慢速攪拌才均勻,接著將杏仁粉蛋糕倒入烤盤,來回抹平,還摔出多餘空氣,就能送入烤箱,濃郁榛果在蛋糕上做畫,抹上焦糖......
吃素好處多,素食漢堡台北top10,想吃台北市素食漢堡趁現在,DARCIS,地址,DARCIS,仁愛旗艦店,台北市大安區仁愛路四段403號,DARCIS,微風南山店,台北市信義區松智路17號B1微風超市口,簡介,比利時巧克力品牌DARCIS最近引進美國Beyond,Meat研發的素食肉,Beyond,Meat是比爾,bull,蓋茲等人投資的創新食品公司,必吃,維根未來漢堡,NT,230,特色,無奶......
,不知道情人節大餐要去哪裡吃嗎,大口已經幫各位想好了,那就是,Le,NINI樂尼尼義式餐廳,啦,只要來店點選威尼斯套餐,不僅甜點可以免費升級為哈根達斯冰淇淋,8,1,8,7活動期間還會免費贈送情人節甜蜜珍珠熔岩蛋糕,帶點粉嫩色調的熔岩蛋糕搭配最近超夯的QQ珍珠,夢幻又美味,包準女孩兒都會笑開懷啊,這份威尼斯套餐包含美國CHOICE級紐約客14oz,精緻主食及濃湯,麵包,甜點,飲品等,吃完我們都飽到......
,一年一度的中秋佳節即將來臨,不知道大家想好中秋禮盒要送什麼了嗎,鴻鼎菓子,就是一個不錯的選擇,他們家的曲奇餅,堅果塔在網路上,媒體報導都小有名氣,也是知名的台中豐原名產,不僅有許多人會購買當作伴手禮,更是逢年過節最適合的送禮首選,最新推出的鳳凰酥更是超人氣,不僅外酥內軟,微微酸香甜美的鳳梨餡搭配鹹香的鴨蛋黃,吃起來鹹甜有致,口齒留香,不管自己享用或是送禮都非常大方好看,相關資訊,鴻鼎菓子門市地址......
港台藝人最愛,觀光客打卡景點,港記酥皇手工糕點創新口味,引領風潮,文,蔡武穆,nbsp,圖,港記酥皇提供,來到,港記酥皇,餅店,店內排隊顧客等著結帳,聽他們的口音,並非台灣本地人,行銷經理告訴記者,他們是香港來的遊客,慕名來買翡翠綠豆糕,平常店裡就是這樣忙碌,來客一波接一波,除了台灣,香港,還有東南亞的觀光客,3Q總統餅,號稱,國宴級點心,台灣還沒紅,就先紅遍香港,港台藝人,首先是譚詠麟,再來是洪......
,比一般速食店菜色更新鮮,多元的美式餐廳有大份量的餐點和歡樂的氣氛,是許多人聚餐時的好選擇,位於萬芳醫院旁,興隆路三段巷內的Patio,46沛緹歐美式餐廳,因為靠近捷運萬芳醫院站,交通很方便,復古的氣氛讓人感覺很舒適,且有由國賓飯店,麥當勞的行政創意主廚領導的團隊,提供平價豐富的美式餐點及私房創意料理,用Choice牛排手打肉和手工麵包製成的漢堡及炸物很受文山區民眾和學生們的喜愛,中國科技大學,警......
,聚餐時最怕因大家口味不同而很難選餐廳,找交通方便,場地舒適,餐點選擇多元的餐廳來聚餐就很理想,之前吃過松江南京站嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋後就超愛三杯風味的醉蝦石頭火鍋,而老闆在捷運中山國小站附近開了丼賞和食日本料理,嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭火鍋林森旗艦店,這間中山區林森北路上佔地超過百坪的丼飯火鍋複合林森旗艦店,結合丼賞和食日本料理及嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭火鍋兩個品牌,提供石頭火鍋,鴛鴦鍋且有7種鍋底能選擇,......
圖文提供,LIULI,CAFE,五彩燈泡與各種裝飾點爆聖誕節慶的歡愉,紅綠相映,滿街人潮,整個城市無一不為之騷動,LIULI,CAFE推出應景的聖誕花圈泡芙,菠蘿外皮與泡芙的雙重口感,像雙重奏,讓舌尖也湊興來過節,卡士達醬是許多甜點不可或缺的靈魂,三種內餡一次滿足,1,原味卡士達,濃郁的蛋香奶香,額外添加了君度橙酒提升風味層次,2,奶茶卡士達,滿口茶香,細緻清爽,3,洛神卡士達,甘美酸甜,聖誕裝飾......
,在薪水緩漲,時機不好的年代,很多想創業的朋友都想投入餐飲業,但現在的消費者對餐點的要求很多,除了口感,品質要好之外還要兼顧食安和價錢公道,食品原物料取得成本,品質和口味獨特是經營成敗的關鍵,提供許多餐廳烘焙,餐點,飲品原物料商品的開元食品是有超過30年歷史的食品原物料廠商,有多元的自創品牌商品和代理商品,從原料到機器都能包辦,還有專門的研發團隊和完善的物流,有非常多的產品,能做出非常多的運用,也......
,從大侄子到內湖就讀後,便增加了很多接觸內湖美食的機會,也發現文湖線捷運旁有不少特色餐廳,像台北內湖科學園區裡不只有許多企業總部林立,內科也是美食的一級戰場,港墘捷運站附近的Lazy,Point,Restaurant,Bar是全天候營業的內湖獨棟三樓餐酒館,明亮悠閒的環境超好拍,Lazy,Point餐酒館白天是有供應午餐,下午茶的咖啡廳,除了吸引內科的上班族來享用商業午餐之外,還有好喝的咖啡和甜點......
金鼠年走春,下午茶伴湯浴最享受,北投少帥禪園,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,陳鏡仁,農曆年節將近,可以多點時間和家人相處,一起泡泡湯吃個下午茶,更能增近彼此的感情,離台北最近的,北投少帥禪園,一處可以賞美景,讀歷史,嚐美饌,泡好湯的桃花源境,從白天到夜晚各有不同的景色變化,全家悠遊徜徉園區,拍下張張合家歡照片好開心,歡慶金鼠年,全家到,北投少帥禪園,走春最愜意,身穿浴衣來個合影,是不......
,記者周蘭君報導,每個人都有難忘的小時候記憶中的味道,即使時間過了再久也難以遺忘,你是否有這種經驗,不經意嘗到某種味道,瞬間會忽然想到很多的畫面和故事,而且在人生不同階段再嘗,還會激發出不一樣的感受,nbsp,nbsp,相信金格經典長崎蛋糕應該就是許多人小時候共同的回憶,其獨一無二的香濃滋味就是兒時的幸福記憶,是生命不可或缺的美好,nbsp,會上癮的復古風,長崎蛋糕口味文化,nbsp,nbsp,n......
