,做飯其實真的很簡單,簡單的豬肉怎麼變出一道道超強料理呢,警告,看完會流口水,回鍋肉,超級簡單版,nbsp,傳統回鍋肉的做法,首先要將肉放在水鍋中煮到六七分熟,然後再切片,煮大塊肉很費時間,對於上班族來講,實在是個奢侈的事情,所以,我們就省去這一步,但同樣也可以做的很美味,nbsp,原料,五花肉適量,紅辣椒適量,洋蔥適量,青蒜苗適量,蒜適量,乾辣椒適量,豆豉適量,豆瓣醬適量,nbsp,做法,1,準......
,nbsp,nbsp,在介紹這道家傳食譜前,我要先把話說在前,往往超級好吃的食譜,是需要花費時間跟耐心製作的,如果想要簡單輕鬆學習這道,涼拌海蜇皮,開胃菜的朋友,你們可能來錯地方了,因為這確實是一道需要花費點耐心的美食料理,但製作過程完全不難,只要你有耐心跟細心,你也可以將我的這道家傳醃漬料理帶進你家的餐桌上喲,這絕對是一道吃了會上癮的開胃菜,而更值得一提的是,今天的主角我們選用的部位是,海蜇頭,......
,nbsp,圖片來源,lim_hyoseon,太陽的後裔,上禮拜推出完結篇,眾多宋太太們應該難掩失望,害怕再也看不到仲基歐爸,好險電視台搭著熱潮繼續推出幕後花絮來安慰安慰你們這些宋太太們,KKday在這裡,也幫大家整理,太陽的後裔,劇中場景,讓大家除了絕美的希臘小島外,韓國也能追到仲基歐爸的腳步唷,1,沈船島,希臘,攝影組太會選場景了,除了配合劇情需要,劉大尉身後的果凍,不,他是有如果凍般顏色的海......
,要來推薦一下這間白老師的咖啡廳,最近因為韓國真的狂開當中,幾乎每走幾步就可以看的到,實在很好奇到底有沒有那麼好喝,立刻去嘗鮮,每次經過這邊都是人手一杯,大排長龍的狀況,他們有分正常杯跟大杯,照片上可以看的到,真的尺寸超級大,大杯的真的一天拿著喝都可以的尺寸,他們這邊還有基本的餐點,但我是沒有看過有人點過,因為我是在建大的分店,這邊有很多中國人,所以連咖啡的中文都翻譯了,這我就不用解釋啦,大家一看......
,從做料理直播,太多粉絲來詢問韓式炸雞,所以決定來做一次給大家看,其實我真的很少炸東西啦,但為了粉絲,這次特別來炸給大家看,這次準備的材料很簡單,因為直播的關係,所以我先把雞肉醃起來,用鹽巴跟胡椒,適量,喜歡鹹一點的就鹹一點,但因為我之後還要做調味的,所以我鹽放比較少,鹽巴跟黑胡椒加了之後,記得要翻轉每面都有醃到,然後放置約15分鐘後加入牛奶,可以蓋住雞肉左右,如圖,在放置30分鐘後就可以開始炸了......
,最近韓國頻頻推出新的泡麵,拉麵,來韓國玩的時候,到底要買什麼泡麵回去,而且沒吃過也不知道好不好吃,凱莉來推薦給你,來韓國該買什麼,nbsp,1,辛拉麵,nbsp,nbsp,這個應該是眾所皆知的泡麵,nbsp,nbsp,2,黑色辛拉麵,nbsp,黑色辛拉麵的湯頭比紅色的好吃很多,如果煮的時候,放入海鮮,蛤蠣,蝦子等,的話,湯汁會更鮮甜好吃,nbsp,3,辣雞炒麵,nbsp,這款喜歡吃辣的朋友,超級......
韓式辣冷麵,這次做的韓式辣冷麵配合最近天氣很熱,可以降溫,麵條的部分,韓國有許多麵條可以選擇,這次我使用的是,辣炒雞裡面放的麵條,材料,白煮蛋,小黃瓜絲,水蘿蔔片,梨子絲,可加可不加,冷麵麵條,醬料,韓式辣椒醬2湯匙,韓式辣椒粉1湯匙,糖1,5匙,醋3湯匙,梅汁2,韓式麻油1,蒜泥1湯匙,煮麵有技巧,水煮到熱的時候,滾水,加入麵條,記得稍微攪拌一下,然後約6分鐘左右,麵條差不多熟了,撈起來沖冷水後......
,凱莉這次直播教的料理是屬於濃湯型的料理,韓國人吃這道菜會是以,主菜,的方式出現,一般主要喝這個湯配上一些小菜,裡面的材料在台灣都是可以取得的唷,食材,牛肉,牛楠部位,200g,洋蔥,半顆,櫛瓜,半顆,青陽辣椒,1根,糯米椒,1根,豆腐,半個,蒜泥,1湯匙,櫛瓜醬料,韓式辣椒醬,2湯匙,水,適量,nbsp,1,先熱一個熱水鍋,水約200cc,2,將牛肉與洋蔥,切絲,加入黑胡椒,鹽巴,蒜泥攪拌醃製,......
,韓國一直以來就跟台灣一樣,都是有養樂多這樣東西,還記得在美國的時候,常常跑去韓國超市買來冰在冷凍庫,夏天時候吃得好清涼降火,韓國其實養樂多分很多種樣子,來推薦給大家一下,上圖就是一般在超市最常看到的非他莫屬了,但很多粉絲來問我說,小孩子也可以喝嗎,韓國父母親都會給小孩喝這些嗎,其實要看爸爸嬤嬤囉,如果年紀很小的話,我比較推薦下面幾款,這個是南陽出品的養樂多,跟一般養樂多比起來,添加了很多的維他命......
,原創,nbsp,2016,08,12,nbsp,前臺工,nbsp,深夜seoul食堂,專欄說明,本專欄是由韓國帥氣的歐巴所分享的美食生活大小事,歐巴本身也是在經營旅客外賣的服務,如果喜歡的話,歡迎多多利用,深夜食堂,委託叫外賣,你好,我是前臺工,聽過西大門區嗎,那兒有美食胡同兒,地鐵5號線西大門站,的附近有美食胡同兒,我們去胡同兒盡頭的一家烤肉店,mdash,mdash,真美食店,這麼熱的天兒走......
,原創,nbsp,2016,08,12,nbsp,前臺工,nbsp,深夜seoul食堂,專欄說明,本專欄是由韓國帥氣的歐巴所分享的美食生活大小事,歐巴本身也是在經營旅客外賣的服務,如果喜歡的話,歡迎多多利用,深夜食堂,委託叫外賣,你好,我是前臺工,最近看IG,instagram,朋友們發了很多養樂多軟糖,nbsp,在朋友圈上,也有很多代購發了這個軟糖,所以,我也去吃,nbsp,只在711,賣的養樂......
,這次來做一個,台灣大家都超夯的韓國ISAAC三明治,還記得每次看到朋友來韓國,總是都會拍一張吃韓國ISAAC三明治的照片,到底這個三明治為何那麼銷魂呢,讓凱莉來教你,不用排隊部用到韓國也可以吃的到,首先要先去買一下這個奇異果沙拉醬,這個醬在大型百貨公司裏面的超市都可以買的到,接著去Costco或是大型超市買酸黃瓜,但這酸黃瓜是,甜,的酸黃瓜唷,不要買錯,絕不要買到酸的或是鹹的,再來我們用高麗菜,......
,這次來教大家如何製作泡菜,前幾天介紹得如何讓白菜脫水過程請看這邊,nbsp,1,首先先將白菜洗乾淨,葉子比較醜的可以撕掉,nbsp,2,再來將屁股的部分,去除,nbsp,3,再來要對切,但只能切一半,nbsp,4,切一半後,用手拉開,讓它自然剖成一半,nbsp,5,拿一半的尾巴切一小刀,nbsp,6,再來拿粗鹽,一顆泡菜約一杯,150cc,左右的杯子一整杯,在尾巴的地方塞入鹽巴,然後每隔2,3葉......
,食材,白菜2顆,蘿蔔400g,珠蔥60g,蒜頭60g,紅辣椒50g,生薑30g,生栗子6個,梨子半顆,鹽巴,適量,泡菜湯,水12L,粗鹽90g,洋蔥泥80g,生薑少許,白泡菜首先需要脫水步驟,nbsp,請看這,脫水過後,我們才能來進行醃製的動作,首先將蘿蔔切絲,要切成直條狀,再來將青菜類,切成約5cm的大小,紅辣椒的部分,需要將籽先拿出,我們只需要用到紅色的部分,籽若太多,白泡菜就會辣,紅辣椒也......
,這次直播來教大家的就是韓式酥脆辣炒年糕,來解釋一下,酥脆,辣炒年糕,並不是真的吃起來酥脆,韓國的酥脆,意指沒有湯汁,乾炒的意思,傳統辣炒年糕帶有湯汁,所以後來也發展無湯汁的酥脆辣炒年糕,食材,年糕一包,2杯紙杯量,約兩人分,魚板2張,大蔥2根,高麗菜20g,鵪鶉蛋適量,醬料,辣椒粉1湯匙,醬油1湯匙,料理糖漿2湯匙,韓式麻油2湯匙,辣椒醬1湯匙,黑胡椒適量,首先先拿1根大蔥出來切成蔥花,能切越細......
