火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
今年吃肉粽,你喝的是什麼湯,據說,台中人呷肉粽,通常會配這碗黏呼呼的綠色湯,喝起來苦苦的卻會回甘,還很消暑,而且只有夏天限定,端午剛過,正式邁入酷熱的夏天,一早來到台中第二市場逛逛,發現幾家賣各式小菜的小吃攤,都有賣一大鍋芶芡過的綠色湯,而且菜單上加註,夏季限定,看似黏呼呼,又不太熟悉的湯品,一般人還真不敢點,不過上頭寫著,台中特產,麻薏湯,讓我立馬點來嘗鮮,位在台中第二市場內,30多年歷史的,山......
從來沒有過,在RAW的場子煙霧瀰漫,像來到居酒屋一樣喧嘩熱鬧,來自4個國家的主廚,16座炭烤台,300位客人,超過6,000串串燒,讓整個廚房搖滾起來,這場燒鳥派對是RAW在摘下米其林一星後舉辦的第一場客座,一次就邀來香港,新加坡,日本三個團隊,幾手都數不出來,果然玩很大,我對炭十分著迷,我覺得那是人類無法抗拒的味道,RAW創辦人江振誠說,燒烤,是人類最原始的烹調,炭除了是火源,也是調味,經過炭火......
,nbsp,要出國到底要選擇自由行還是跟團好,其實各有好處,就來看看網友們都怎麼說吧,nbsp,nbsp,到底要自己查還是給別人規劃,nbsp,nbsp,根據交通部觀光局提供的國人107年5月出境紀錄與去年同期相比成長了8,出國人數高達六百多萬,可見國人出國比例大幅提升,nbsp,那要出國從早期多數人都會選擇跟團,到現在網路資訊發達所以許多人也會選擇自由行,兩者皆有不同的好處,來看看網友都怎麼選,......
趙薇,黃曉明等藝人合夥在海外經營,中餐廳,的實境秀,剛在法國阿爾薩斯拍完收工,真實生活中也有一家開在法國巴黎的中餐廳,見證了一位才華洋溢的年輕主廚的崛起與愛情,他是李森,Samuel,Lee,巴黎唯一拿到米其林一星的中餐廳,香宮,行政總廚,其實台灣食客對李森並不陌生,他曾經到台中樂沐辦過餐會,也參與過一些香格里拉的活動,我老早聽過這位主廚的故事,李森18歲入行,本來學的是西餐,後來轉學粵菜與中國其......
,前陣子禮坊跟7,11共同推出單顆販售的,黑松露奶黃酥,不僅在家裡附近7,11就能買到名店的美味,不用逢年過節,不必等親朋好友送禮,也不用一次買一整盒,想吃隨時都可以到家裡附近的7,11買來享用,真是太幸福啦,黑松露奶黃酥,採用法國頂級鮮奶油搭配黑松露奶酪仁,不僅真的吃得到,看得到黑松露,層層堆疊的外皮加上裡頭包裹著豆沙,鹹蛋黃,黑松露奶酪仁等內餡,在嘴裡交織出鹹甜又多元的美妙口感,尤其是濃郁的黑......
,別錯過夏日出遊與預約假期的好機會,全球豪華遊輪領導品牌,公主遊輪首次進駐2018臺北國際夏季旅展,帶來最超值的優惠與海上之旅最新情報,以及豐富趣味的活動讓大家好康拿不完,公主遊輪吉祥物史丹利熊更親臨現場與大家同樂,凡是與史丹利熊拍照打卡上傳即可抽,限定版浴衣史丹利熊,玩偶,今年最受矚目,網路上擁有超高討論度的,盛世公主號,今年臺灣航季熱銷一空,眾多賓客直呼,搭過一次就上癮,為了滿足想再次搭乘的賓......
記者張家豪,台北報導2018台北國際夏季旅展即將於7月20日至7月23日在世貿一館盛大開展,召集了各大旅行社,飯店,郵輪業者,不少民眾已相準了此次旅展,準備搶購超低價優惠,喜鴻假期表示,這場旅展將會是暑期清艙的最後一波優惠,估計會有許多爸爸媽媽來物色可以即時出團的行程,除了暑期清艙外,賞楓預購也就是本次旅展的一大賣點,包括中國北疆賞楓最高賞一萬,韓國行旅展下訂最高折六千等超殺優惠,提供民眾出遊的多......
記者張家豪,台北報導七月一到,隨之而來的是,校門關,鬼門開,從幼稚園到大學各級院校都在放暑假,不過學生們樂迎長假,父母可就頭痛了,為了幫孩子豐富假期生活,多半會安排出國,旅行或夏令營等活動,花費可能比平時增加許多,此外,接連而來的農曆鬼月,也讓部分家庭採取逆向操作,不安排在暑假期間出國,喜鴻假期透露,暑假過後的九月出團,詢問度意外提升,九月開始,世界各地的楓葉漸漸轉紅,氣溫也因為即將脫離夏季,進入......
,泰省啦,曼谷交通票券總整理,曼谷的大眾運輸雖然很方便但由於各運輸系統的公司都不同,是不是讓你看的有點眼花撩亂呢,沒關係,小編幫你整理好各家交通票券的優惠囉,就是要幫你把交通預算壓到最低,讓你開心省錢遊曼谷,快來看看,以下這些旅遊曼谷地區常見的交通票券總整理,推薦給你,旅遊事前準備,曼谷住宿快搜,nbsp,BTS一日卡,One,day,Pass,BTS空鐵英泰對照各線路線圖,uarr,source......
記者張家豪,台北報導綠山紅遍,漸層堆疊,每年一進入秋季,就宣告正是賞楓季節來臨,而向來是台灣賞楓最愛國家的日本,從今天,年,七月起放寬了放寬了觀光客購物退稅措施,遊客只要買滿五千元日圓即可領回8,的消費稅,不再需要區分一般物品或消耗品,在退稅方法簡化的情況下,相信對許多旅客來說是一大福音,喜愛賞花的日本人不只春季會推出,櫻花前線,在正式進入楓紅季之前,也會有網站預測各地楓葉轉紅的時間,只要在地圖上......
記者吳順永,台南報導為行銷台南月老文化特色,台南市政府首創,月老餐點,打造全臺唯一結合文化與料理的饗宴,今年結合南市15間飯店業者首度推出,飯店約會季,系列活動,文化局特別打造7部具外語導覽能力的,月老計程車,於市區提供幸福專車載客服務,也讓外國旅客便利遊臺南,此外,愛情總舖師,則與南市7間飯店業者攜手合作,推出月老甜點下午茶,並結合飯店浪漫舒適的空間推出甜蜜情宿優惠專案及浪漫加碼活動,邀請全國民......
草根影響力新視野,圖,文,打工女孩Sabrina,我自認滿會挑選旅遊住宿,每每都能住到經濟又實惠的住宿地點,以下是我平常找尋住宿的方法,我挑選民宿的主要順序,俗又大碗,交通便利,過往評價,生活機能佳,位於主要逛街區的邊陲,且每次訂住宿之前,都會依據當地生活水準,預估住房一天一個人大概多少,例如,曼谷500,日,人,東京,大阪800,1000,日,人,等等,一,俗又大碗,打工仔的旅遊本來就是能省則省......
