1984年成立的『垂坤肉鬆』，從苗栗苑裡菜市場打下基礎，從此走向苗栗地方特色風味的伴手禮代表，更是台灣團購名店中，不可或缺的苗栗地方名特產。『垂坤肉鬆』本著「讓大家吃到健康、新鮮、美味的肉製品」的精神，選用CAS合格認證上選豬肉，以 ...在海鮮最肥美的秋季，我驅車來到擁有北海道最豐富牡蠣養殖資源的厚岸。來到這裡，沒有別的念頭，唯一目標就是吃牡蠣。從生食、燒烤、酒蒸到各種意想不到的烹調方式，這是產地才有的豪邁吃法。 「厚岸漁協直売店」是一處可以直接品嘗牡蠣的販售點。水槽裡頭有產自日本東北、養殖於厚岸，或者完全在厚岸養殖的純種牡蠣。從水...
苑裡菜市場不變的台灣傳統美味 十七歲開始學做肉鬆的『垂坤肉鬆』老闆，本著「讓大家吃到健康、新鮮、美味的肉製品」的精神，自1984年成立，香氣從苗栗苑裡菜市場一隅傳開，讓記憶中不變的台灣傳統美味，傳至全台各地。【文／Beauty美人圈．春捲】 跨年行程大家都安排好了嗎～不外乎就是要去好好狂歡一波吧，半夜不回家在外遊蕩好愜意（誤），沒啦，就是一種跨年不甘心在家當馬鈴薯的心情呀！依據小編過往的經驗來說，一跨完年就是好想吃東西，無奈自己卻不知道深夜還開著的店有哪幾家嗎？來來來～一次整理給你，快抄筆記喔！ &nb...
嘿嘿~~過年到了當然要來辦一下年貨啦！同事在過年前發起了要團購垂坤肉乾的活動，我看了一下地址赫然發現垂坤肉乾居然是在苑裡耶，離我後龍爺爺家算滿近的，過年的時候媽媽常常會到通霄或是苑裡的市場去買菜！所以這次買肉乾如果吃了覺得好吃 ...走在迷宮似的澳門巷弄，拐個彎，掉進奇遇。「這個關口街廓很有味道，讓我想起故鄉里斯本。」來自葡萄牙的Pedro露出陽光笑容，他為了愛情落腳澳門，開口閉口是甜美的中葡混血女兒，2017年3月，生性浪漫的他把街頭餐車開進老屋。「葡萄牙街頭常可以看到這樣的餐車。」Pedro給小店取了個直接的名字「Food ...
<道地小吃>> 苑裡垂坤肉乾 ... 最近實驗室颳起一陣團購風，因為學姐熱情推銷她吃過的好吃肉乾 受不了誘惑的我們，跟著一起都訂了幾包 Pinky第一次訂了 ...別人會覺得笑很奇怪啊，不笑才是正常的。」在莫斯科長大的Lena告訴我。我想起在莫斯科機場的海關人員撲克臉，連話都懶得說，不耐地跟我一擺手，讓我不要前進。我明白那是一種公務員特有的權威，在蘇聯解體後的20多年，依舊有種冷戰時期的感覺。 這冷冽權威感，跟我在地底18層的「Bunker 42」遇見的如出一...
苗栗美食苑裡名產知名肉乾店，垂坤肉鬆店位於苗栗苑裡市場旁，為在地深耕經營的肉乾肉鬆店，垂坤於民國74年成立，垂坤草創時期老闆和員工只有4人，老闆秉持著為完成幼時的夢想“讓大家吃到健康，新鮮，美味的肉製品”，垂坤肉鬆店從選自合格 ...距離釧路開車40分鐘的小村鎮「鶴居村」，因為其寧靜而柔美的天然景觀，被日本人譽為「日本最美村莊」。秋季到訪是最好的時刻，附近田中整片紅葉連綿。當地人告訴我們，之所以叫做「鶴居」，是因為有大量丹頂鶴在此棲息。每年11月至隔年3月，是觀賞丹頂鶴出現的最佳時間。 我開車在道路中行駛，周圍田間突地有白點在舞...
今天去苑裡吃喜酒，離開時我想到垂坤肉鬆 好在現在手機上網超方便，一查地址果然就在附近 垂坤的 ... 不過看樣子..洋芋球 肉乾 肉脯鬆都還不賴吃, 鱈魚香絲..肉魯覺得只有北海最好吃..哈！ 下次來苑裡肉魯要來這間吃吃看..峇里島的天然之美，不只有被列入世界遺產的梯田景觀，烏布市區，也充滿活力，來自各地的飲食文化創意，在這片土地上熱鬧展開。我看著攝影操控空拍機，刷地一聲，起飛了。站在我身邊的全是老外，他們跟我一起緊盯著空拍機，太陽熱辣辣直刺雙眼，機器飛往左，再飛往右，烏布最著名的世界文化遺產「德哥拉朗梯田」（Tegal...
... 11:37 苑裡垂坤 - 檸檬辣肉乾 檸檬口味的肉乾 很特別的味道吧 第一次看到有檸檬口味的肉乾 妹妹的公司同事 都很推這間的肉乾 吃起來有淡淡的 ...澳門的街名很會說故事，關前街，字裡行間滲出身世。17世紀，清朝在這兒設立「關部行台」，打開洋人進入中國的關埠，碎石子路鋪滿舊城生活感，迂迴的窄街雜巷，有如血脈般交錯，流淌著美好的舊日時光。近2年來，老海關不斷淘洗出新意，一票年輕人走進老房子，注入時髦養分。2017年10月才開張的「文藝門A Port...
垂坤肉鬆專營各式伴手禮,肉乾,肉鬆,肉絲,肉角,香腸,魷魚絲,精緻禮盒...等各式苑裡名產 ... 各式伴手禮，肉乾、肉鬆、肉條、肉角、香腸、魷魚絲、精緻禮盒…等各式苑裡名產。因目前原物料持續上漲，部分產品的重量會有所更動，故無法一一列出，以 ...這是藏在山裡的一間小木屋，外頭環抱的全是秋意。秋日時節，北海道道東的「然別湖」附近已經很有冷意。屋外的紅葉撒遍整個前院，濃烈紅色中卻帶有蕭瑟的美感。站在屋外慢走一圈，空氣中傳來煎漢堡排的香氣。 這股很溫和卻又很難不注意的香氣，在焦香裡混合著肉味兒，原來小木屋裡頭是專賣漢堡排的。看完整內容延伸閱讀【北...
錯綜複雜的北京胡同裡，永遠藏著驚喜。白日裡，我在楊梅竹斜街遇見古籍設計師與收藏家，到四合院與烤鴨約會，又在東四胡同發現道地的京味芝麻醬燒餅；夜深了，在南鑼鼓巷附近的酒吧撞見吟遊歌手的集會。原來胡同像個潘朵拉的盒子，一打開就不可收拾。 關於楊梅竹斜街的故事，必須從這間書局說起。3年前，姜尋和太太邢娜無...
[食記] [苗栗苑裡] 垂坤肉鬆店(推辣味檸檬肉乾)。 垂坤肉鬆店是在菜市場內,對面的巷子就是苑裡王家魚丸店.店家的店面有兩家之寬.裡面一次排開,都是一包包的零食與肉類製品.若是想要知道自己想購買零食的味道,可以到櫃檯旁邊的試吃櫃進行試吃.鱈魚杏仁一個強悍不笑的國家，我必須先講個開心的事情。在莫斯科（Moskva）時，朋友說有個當地美女要來，可惜他只能待一下，問我是否要跟這位美女在市區走走，交換條件是幫她拍照。既有免費導遊，又能促進台俄友好，我立馬拍桌咬牙狠道：Da（俄文，好的意思），管她笑不笑。然後莫斯科美女Lena帶我走過克里姆林宮的紅場...
既然千里迢迢來到新界，自然要到處走走瞧瞧，「Sage Family」所在的林村有個出名的許願樹，以前當地人喜歡用綁著紅線與願望卡的柳橙，扔到樹上許願，後來那棵樹被折磨得奄奄一息，就換了1棵假樹上陣，居然同樣吸引祈願人群，假得挺有奇幻感。而早上在華嫂口裡一直聽到的圍村，在新界錦田也有一個很具代表性的「...
離開時髦的外灘，佩蓁又帶我瞬間跳入古老的川菜世界，她說，這位鄧華東師傅在上海美食界的地位不同凡響，大家都以能吃到他「私人訂製」的菜為榮。高大英挺的鄧師傅進門，一點看不出今年60歲，過去任職於成都飲食集團的他，曾被派任到深圳、北京、印尼、上海等地飯店當主廚，1994年正式移居上海後，越來越多朋友吃到他...
猞猁小築四周沒有其他的居民，島上生活物資皆靠水上飛機運送，電力來自太陽能，每間客房皆供暖氣，卻不能使用吹風機，也鼓勵住客盡量節能減碳。入冬後，客房內甚至無法供水，只能使用免沖水的環保馬桶，如此生活不易的環境下，觀光客卻趨之若鶩，靠的是小築主人Ragnar Wesstrom的堅持。這位來自瑞典的大叔，...
撫肚滿足離開市場，我搭上「阿弟三輪車」（Artee Riders Club），每一條路線皆有熱門景點，好比清溪川、首爾市廳、德壽宮石牆街、景福宮、昌德宮、仁寺洞及通仁市場等，這三輪車可不是電動的，韓國年輕人奮力踩踏人力車，帶遊客遊覽首爾市區。 冷空氣吹來，黃澄澄的銀杏把城市妝點出幾分浪漫，涼風吹拂臉...
香港好友來台灣吃蔬食吃得印象深刻，這回換我到香港，她帶我去了連司機都找不到路的大埔山村。走過蜿蜒小路穿過樹叢，好不容易抵達的藍色小屋裡，藏著1間蔬食工作室，推門進去，年輕主人陳達燊與何比正微笑地迎接我們的到來。聽何比說，他們相識於2010年香港反高鐵運動後的「好地地體驗」，那應該是香港人第一次真正認...
