記者,陳家珍,台北報導,由青年媒體,500輯,原創,邀請50位跨界名人評審共同評選,第一份台灣人觀點的美食評鑑,500盤,今天,11月19日,在台北晶華酒店盛大揭榜,共293間遍布全台的餐廳獲得殊榮,並於現場公布,九大特別獎,得主,圖,500輯發行人與三位評審,頒獎典禮現場邀請評審代表世界名廚江振誠,美食評論家高琹雯,葉怡蘭,美食部落客Taipei,Foodie,美食評論家Cathy,Ho,何宣瑩......
,長久以來,醬油的黑與深色象徵著一種甘醇味,但你知道醬油的深色可能都是添加焦糖色素或化學原料嗎,秉持對品質的堅持,新芳園即使一路上受到許多挫折,仍持續挑戰大眾對醬油的印象,抹去多餘的添加色,用琥珀色的真醬油呈現真實原味,就像新芳園一直堅守初心,創立於民國34年的新芳園醬油,民國34年創立的新芳園醬油,從第一代至今,已傳承三代,第一代創辦人王坤城先生,本來是做西裝的師傅,後來因父親的一句話,而回來創......
每年秋冬季,是甲殼類的盛產旺季,這時的甲殼類譬如螃蟹蝦子,正是最好吃的時候,當然奧丁丁市集也不會讓大家錯過這類美食最好吃的季節啦,所以我們嚴選了五間相當優質的水產漁業,要為大家帶來最新鮮的蝦蝦蟹蟹,吃到痛風也心滿意足啦,得魚昇鮮,得魚昇鮮以,龜吼漁港,為據點,自營漁船遍布金山萬里近海,遠洋,海洋資源豐富,漁市蓬勃,將漁船最新鮮豐碩的成果,保鮮直送到消費者手中,得魚昇鮮以,龜吼漁港,為據點,自營漁船......
,農場晃晃發展至今更朝多元化發展,開始飼養牛,肉雞,豬及蛋雞,開發屬於自己的肉品品牌,並打造人道管理的現代化畜舍,採自產自銷方式讓產品品質更加穩定,讓我們一起來拜訪農場晃晃,爺爺養鴨,父親做飼料,第三代越養越大的畜牧場,拜訪柏吟姐那天,姐剛從豬場回來,分享說他每天都要去巡各種牧場,現在農場晃晃共有30幾個雞場,19個豬場,4個牛場,還有養鵝跟蛋雞,那麼多牧場要怎麼管理呢,柏吟姐說飼養不同的動物都有......
位於台中石岡區的,土牛客家小吃,從第一代阿嬤的手藝傳承到現在第三代,在地經營二十多年的客家菜,每一樣料理都令人驚豔,絕對讓你吃得心滿意足,趕快來看看介紹吧,土牛客家小吃,原先是由老闆的媽媽與阿嬤一起經營,販賣水餃,小菜與麵食類的主食,在老闆回到家鄉後,開始著手計畫改造店面,並精心改良各種特色佳餚,每道料理除了新鮮,更能吃出老闆對客家料理的講究及精湛廚藝,土牛客家小吃,位在石岡區豐勢路上,鄰近石岡大......
捷運南勢角站周邊的港式餐廳吃好食堂,是由正港香港人所經營,在香港時,老闆家中就是經營茶餐廳,在這邊不僅菜色豐富,且真材實料,是不少周邊住戶午晚餐的好選擇,也是在台港人懷念故鄉時必吃的家鄉味,座落於捷運南勢角站的吃好食堂,挑高的建築店面和明亮環境,吸引不少路過民眾多看一眼,這間是由正港香港人經營的港式餐廳,不僅菜色多元,且真材實料,是不少周邊住戶午晚餐的好選擇,也是港人吃到就會憶起家鄉的好味道,老闆......
夏威夷四面環海,捕撈上岸的生魚肉片品質極為新鮮,因此將生魚,章魚與海藻蓋在米飯上,就變成一道傳統美食,Poke,傳到美國本土之後,以主菜,配料與醬汁搭配,健康少油的飲食模式,也逐漸流行起來,深受健身人士及重視養生人們喜愛,位於中和的,來一碗poke,鄰近永安市場與國立臺灣圖書館,週邊交通十分便利,在人來人往忙碌的上班時間裡,不論店內用餐或是外帶都能提供快速有效率的服務,簡單輕鬆點的步驟,就能組合成......
虹吸咖啡的工藝美學,結合職人技巧與豆子品質,加熱,置粉,撥動,濾泡,對每個步驟的堅持,都是做出好咖啡缺一不可的條件,當然,烘豆專業更是關鍵,來到中和的,豆工場精品咖啡館,就像來到小型咖啡莊園一樣,這裡收集來自全球各地咖啡豆,經由烘焙,磨粉,分裝以小包裝方式零售,用一杯咖啡就能環遊全世界,在品質上極為用心,杯杯皆經典,店內同時提供舒適座位區,不論是角落或窗邊,都能找到屬於自己的空間,咖啡以虹吸,手沖......
在英式餐酒館的氛圍裡,品嚐美味熟成牛肉,華麗視覺的套餐搭配,從沙拉,前菜,湯品,主餐到甜點都充滿驚喜與美感,神乎奇技的料理手法,保留牛肉鮮美多汁口感,令人吃過讚不絕口,復興北路上的,瀧厚炙燒熟成牛排,擁有氣質出眾的古典藍外觀,優雅線條與柔和燈光,讓店內用餐環境充滿英式風情,將牛肉真空密封包裝,恆溫恆濕保存在熟成室裡,透過牛肉本身的天然酵素熟成,多了濃郁香氣與甜度,吃起來也更加質嫩爽口,雖然經常吃牛......
,威傳媒記者蘇松濤報導,有多久沒有去我們共同想念的日本旅遊了,疫情逐漸趨緩的2022年,找個好時光,邀上好旅伴,一起計畫出遊吧,對於許多喜愛日本的台灣人而言,位於日本關西滋賀縣,猶如大海般的,琵琶湖,不但熟悉且嚮往,而位於京都隔壁的滋賀縣大津市,是滋賀縣的縣政府所在地,從京都車站搭乘JR普通列車僅需9分鐘,交通相當便利,滋賀縣的,琵琶湖,是日本最大的湖泊,周邊打造許多休閒玩樂的自行車,獨木舟體驗活......
撰文,Aries,Huang,圖片提供,美麗境界,nbsp,經得起時間證明,營運長達20年之久,醫學美容界權威的,美麗境界,一直以來總是走在醫美前端,引進國外新型的各式醫美設備,各類儀器豐富齊全,以及原裝進口保養品,提供與世界同步,專業詳細的微整型,整形外科醫療技術,讓每位顧客安心無虞變得更美麗,為了服務更廣大的客群,希望造福更多人的美麗被天天看見,美麗境界,於去年10月在南京復興商圈新增南京店,......
位在興南夜市的鱻食堂,主打的龍蝦粥,熱炒,炒飯,炒麵,鍋燒,湯品等料理,營業晚上至宵夜時段,是夜貓族覓食好去處,位於中和興南夜市的鱻食堂,營業晚上至宵夜時段,店面不大,大部分來店客都是外帶居多,除了主打的龍蝦粥以外,還有熱炒,炒飯,炒麵,鍋燒,湯品多種選擇,攤子前會擺著當天進貨的新鮮食材,客人想吃什麼都可以客製化,龍蝦粥,海鮮爆棚的龍蝦粥,使用大量蔬菜,雞,豬骨下去熬煮的湯頭,超大隻的龍蝦,還有蛤......
位在南勢角捷運站與興南夜市附近的,漢口家老牌魷魚羹,主打招牌魷魚羹與蚵仔煎,現點現做的好口感,將食材特色展露無遺,用最樸實的價格與好品質,讓吃過的人都讚不絕口,晚餐時刻的中和,有著下班下課的人潮,行人絡繹不絕的街上店家林立,走進巷子裡,漢口家老牌魷魚羹,卻是陣陣飄香,以羹湯,鐵板煎與小吃為主要項目,深耕在地經營多年,懂吃的人都知道,想吃蚵仔煎來這兒就對啦,滋滋作響的鐵板上,煎著一顆顆又大又飽滿的蚵......
在熱鬧的興南夜市裡,有著貼近生活的餐酒館,不僅調酒質感獨具,現做餐點也相當有特色,與客人互動就像朋友一般,讓人有賓至如歸的感覺,復古簡約的老舊門窗,法式街道戶外座位,第一眼見到,語你,酒食製作,的外觀就令人嚮往,走入店內,昏黃燈光伴隨微醺浪漫,古董,乾燥花,舒適沙發,如此迷人的夜晚,就該與你一起度過,沒有繁重的商業氣息,在此用餐能完全放鬆,不管上班壓力多大,下了班來到這兒,就像來到溫馨的避風港,點......
10人份的全家福大碗公冰,五種水果,四種配料充滿視覺震撼,淋上香濃黑糖與煉乳,讓大夥兒吃得樂不可支,感受甜品帶來的快樂,吃過,鼎豐冰品,的人都知道,位在板橋華興街的,鼎豐冰品,甜品配料每天新鮮現煮,以當季水果搭配黑糖剉冰,雪花冰或豆花,創造出不一樣的變化,讓吃冰品成為一種時尚,除了到店用餐之外還有外送服務,在家就能吃到甜品好滋味,兩層樓的店面空間裡,非常適合同學及家人朋友一同前來,挑戰全家福大碗公......
