,從做料理直播,太多粉絲來詢問韓式炸雞,所以決定來做一次給大家看,其實我真的很少炸東西啦,但為了粉絲,這次特別來炸給大家看,這次準備的材料很簡單,因為直播的關係,所以我先把雞肉醃起來,用鹽巴跟胡椒,適量,喜歡鹹一點的就鹹一點,但因為我之後還要做調味的,所以我鹽放比較少,鹽巴跟黑胡椒加了之後,記得要翻轉每面都有醃到,然後放置約15分鐘後加入牛奶,可以蓋住雞肉左右,如圖,在放置30分鐘後就可以開始炸了......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,民以食為天,史記,繼前兩篇分享芝加哥的景點之後,延伸閱讀,芝加哥的夜景,芝加哥的建築,其實此趟來芝加哥還有一個重點,就是狠狠的體驗芝加哥美食文化,芝加哥為於美國的中心,從美國南北戰爭一直到1920年左右,芝加哥一直坐擁美國肉類加工和處理區的龍頭寶座,因此,芝加哥大都以肉食為主,而且份量都是俗擱大碗,這讓一向習慣紐約物價的我,完全就是有賺到了的感覺,在芝......
最近家裡來了朋友,我想省事,準備請他們下飯店,誰知道這幫人非要我親自下廚,還好我藏了幾首壓軸的菜譜,做出來後令大家刮目相看,還說向我取經,我不禁得意洋洋,於是就編輯了一些常備的菜譜,分享給大家,幫大家以備不時之需,一,小炒牛肉,1,牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃制15分鐘,2,青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米,3,鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出,4,鍋放油爆......
驚艷的50道豆腐料理,每一種都比肉都好吃,趕緊收藏唷,1,家常豆腐,以下圖片來源,材料,豆腐,食鹽,雞精,蔥,薑,蒜,生抽,豆瓣,辣醬,白糖,nbsp,做法,將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用,將豆腐切成菱形塊,薄厚適中,鍋內放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用,青紅椒切段,鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥,薑,蒜爆香,放入一勺辣醬,炒出紅油,放入煎好的豆腐塊,翻炒......
悠閒的假日,你還在想要吃什麼嗎,不如來塊漢堡排配啤酒如何,更多做吧,噪咖系列,nbsp,https,goo,gl,DwDeHX,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,漢堡排,豬絞肉300g,洋蔥半顆,麵包粉3匙,蒜頭3瓣,雞蛋1顆,乳酪絲,太陽蛋,雞蛋1顆,醬料,日式照燒醬,番茄醬,糖,作法,漢堡排,1,洋蔥,蒜頭切細碎2,豬絞肉......
晚餐還是炒飯加番茄醬嗎,來份寶寶都上手的超簡單蛋包飯吧,更多做吧,噪咖系列,nbsp,https,goo,gl,VHAAWh,蛋包飯材料,nbsp,炒飯一份,3顆雞蛋,鹽巴少許,醬料材料,nbsp,洋蔥1,4顆,奶油少許,番茄醬適量,水100ml,胡椒少許,太白粉水少許,蛋包飯做法,1,在碗中打3顆雞蛋,加入少許鹽巴,攪拌均勻2,蛋液倒入平底鍋煎八分熟,使用筷子將周圍蛋皮翹起3,倒入炒飯後捲起蛋皮......
,衝著一句,店內商品全部都是手工製作,的堅持,就讓我決定無論如何都一定要親自到訪,即便這家店位居沒有電車可以到達的鶴居村中,甚至還是距離村落有至少5公里以上車程的,郊區,咖啡廳,但是抱持著,天下無難事只怕有心人,的決心,費盡千辛萬苦,因為我不是開車來,轉車轉到頭都要昏了,到達此處時,那三五棟紅色屋瓦小房座落於小山丘的景色,像極了歐法小村落的田野生活,讓我光是坐在店外的躺椅欣賞風景,就足夠陶醉一個下......
,拼雪國最北端,一日住宿就可行,買好早餐,午餐後,帶著略微睡眼惺忪的臉龐跳上前往日本最北車站的,宗谷1號,鐵軌兩旁全是被白雪覆蓋的自然田園美景,瞬間一股深入郊區探險的氛圍油然而生,景色愈發接近先前不經意看見以稚內為場景所拍攝的電影,南極物語,隔著狹窄的海峽與俄羅斯相望,別於其他北海道村落的生活習性,我終於要尋訪那有著異國氣息的,稚內,nbsp,01,稚内駅,稚內車站,12,53,猶如航行在路上的船......
淋上美味醬汁,配上健康蔬菜與雞胸肉簡單炒麵馬上升級,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,OgPcsX,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料麵條1人份,雞胸肉1塊,蔬菜,依個人喜好,辣椒適量,黑胡椒醬汁,番茄醬2湯匙,醬油2湯匙,雞湯1,2杯,作法,紅,黃甜椒,薑切絲,香菇,辣椒切片,綠花椰切塊備著,將麵條放入滾水中煮軟備......
,前陣子早午餐正夯,所以選擇也超多,但大家應該會覺得吃起來都大同小異,這次大口要來介紹一間不一樣的早午餐,Big,Time美式早午餐,就位於台北市復興南路一段的巷弄內,距離捷運忠孝復興站5號出口步行約5分鐘即可到達,餐廳對面也有一個付費地下停車場,交通還算方便,Big,Time美式早午餐,除了一般美式早午餐,漢堡之外,還融合了近來人氣超旺的韓式料理,化身為韓式早午餐,除了有韓式BBQ班尼迪克蛋之外......
,話說紅遍紐約,日本的紐約甜食餐廳第一品牌Sarabeth,s終於來台開店啦,Sarabeth,s創立於1981年,不但帶給人一種時髦,優雅的感覺,還能讓人在輕鬆愉悅的氣氛中享用各式甜點輕食,在紐約早午餐文化中有著獨樹一幟的風格,另外也有,紐約早餐女王,和,世界第一名早餐,的稱號,Sarabeth,s,就開在台北SOGO敦化店B1,大口聽到消息當然要趕快前來嘗鮮,品嘗看看傳說中的法式吐司,班尼迪克......
,nbsp,鹽酥雞是台灣人最愛的經典小吃之一,很多人想吃香噴噴的鹽酥雞時,都要出門到住家附近巷口的鹽酥雞攤去買才吃得到,但其實愛吃鹽酥雞的朋友也能像吃美式炸雞一樣舒服的在店裡享用喔,從高雄紅到新北三重的FRIEDGOEAT炸去啃鹹酥雞是可以內用的時尚餐廳,除了用當天現宰溫體雞搭配獨家醃料醃製雞肉,還能搭配不同的沾醬食用,餐廳的環境時尚舒適還有飛鏢機,電視,wifi和冷氣,內用還不收服務費,是適合和......
,話說一年一度的七夕情人節即將來到,話說七夕除了有情人可以好好來場約會之外,沒有情人的人更應該把握這個好時機,那就是去拜月老啦,而台北最有名的月老廟就屬台北霞海城隍廟跟萬華龍山寺啦,這次大口要來告訴大家如何來個台北二天一夜小旅行,也就是七夕月老廟超靈驗拜拜方法攻略,附近周邊景點美食大匯集,文末還有提供飯店超低折扣給大家,讓大家可以祈求姻緣順利,玩得開心,吃得愉快啦,台北霞海城隍廟,rarr,周邊美......
蔬果生長寄歲月,寄土地,寄自然,人亦同,以六十種蔬果道盡歲時轉換,天地人情焦桐越過生命低谷,重新品嚐自然真滋味經典之作,只有蔬果才能表現季節的節奏感,自古以來,農民跟隨節氣,春耕夏耘,栽種不同的作物,依循風土,創造各種美食,所謂,歲時,便是人們如何配合四季運行而行事,是人與自然和諧互動的體現,農諺,正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九芥藍,十芹菜,十一蒜,十二白,購買......
塔香滑蛋蝦仁堡,剛來美國念書時,其實很不習慣上超市採買,畢竟一個人生活,卻必須買量販包Family,Size,的份量,所以常常一包漢堡包吃一星期,因為連最小包都有8,顆,不過這也成就了我亂亂夾都美味的異國風漢堡包,這道超簡單的中式滑蛋蝦仁有著Q,彈的蝦仁與滑柔的嫩蛋,加上九層塔及乳酪絲的香氣,與烤得酥酥脆脆的小餐包,一咬下整個爆漿的口感實在是大大的滿足啊,材料,大尾蝦仁6,隻,雞蛋2,顆,鮮奶1,......
