內行人推薦,京都賞櫻路線路線三,洛東,哲學之道,白川祇園這條算是賞櫻經典路線,不過除非你對你自己的腳力非常有信心,全程用步行的說真的蠻累人的,建議搭配公車移動,除非你像我去年發神經,不知不覺默默走完這一條散步路線,搞得朋友以為我愚人節在整她,這條路線起點是從白川通今出川的交叉點,沿著哲學之道往南散步,不嫌累的人可以由白川通接仁王門通到蹴上水道,哲學之道,蹴上鐵道,岡崎疏水,平安神宮,白川,白川祇園......
不若傳統挪威人低調,不喜張揚的性格,挪威咖啡界才子提姆,溫德柏,Tim,Wendelboe,倒是不介意自己總是鋒芒畢露,2004年在義大利舉辦的世界咖啡師大賽讓他一戰成名,媒體爭相約訪,他皆來者不拒,3年後,這位才氣縱橫的冠軍咖啡師自負地以其大名,Tim,Wendelboe,當招牌,如願開設一家兼具烘焙廠的咖啡館,如今,這間隱身奧斯陸古納盧卡,Gr,uuml,nerl,oslash,kka,繁華商......
,一間在小公園旁用上整面的落地窗,最好遇上下雨,那就完全符合我心目中理想的用餐環境,煮飯研究所的曾太辰老闆說起心中的理想店面時語氣難掩期待,而這家幾乎照著老闆心中模型打造出來的食堂,不僅在環境上符合老闆的想像,更強調食以人為本的概念,早午餐十天就換一次菜單,晚餐只接一組預約客,不僅如此店裡空間也寬敞,一踏進這就能感受自在的氛圍,煮飯研究所裡強調食材天然,食品自製,曾在蔬果市場工作超過十年的曾老闆憑......
還記得史提芬周嗎,nbsp,對,我是說電影,食神,裡的史提芬周,從崇高無比的飲食壇領導人,跌落凡間成為過街老鼠,三餐不繼,幾經轉折,翻身,再翻身,更於少林寺學有所成,一爭食神之位,爭霸戰之中,連連不利,最後關頭將所有食材毀於一旦,驀然回首,美食真諦不在食材名貴,只在乎用心,回想起火,雞姐雪中送炭的一碗叉蛋飯,黯然銷魂,感動人心,nbsp,電影如此,現實也如此,我一直以為食物無分高下貴賤,用心就能烹......
什麼叫浪漫,nbsp,浪漫是男友為你在米其林三星餐廳安排一頓燭光晚餐,還是與心愛的另一半漫步沙灘看日出,我認為,浪漫是一種精神,是一種態度,凡事達至極致,全心全意沉醉其中,心無旁鶩,已是一種浪漫,nbsp,男,人的浪漫,是一個人的浪漫,更是一種自我享受精神,有人會叼著雪茄坐看雲起雲落,也可以呷口咖啡,忘卻半天煩憂,而我,生下來就古里怪氣,陳奕迅的男人五,部曲,女人,名車,美酒,照相機和手錶,五中之......
小確幸,煲仔飯,nbsp,但凡說起煲仔飯,不論香港人還是國外朋友,第一時間總會想起廟街,真不明白何時廟街跟煲仔飯劃上等號,不過我也不例外,於青春歲月,因著煲仔飯,在廟街留下些微足印,nbsp,記,得那是大學年代,豬朋狗友閒來總愛碰碰面,聚聚頭,秋風吹來,不是打邊爐,注,吃火鍋,便是吃煲仔飯,不謀而合總說去廟街,是廟街特別好吃嗎,也許不,是,反而是廟街獨有的街頭氣息,使它成為每次的落腳點,幾支大啤,......
談吃,也談文化,更談感情,常把一句話放在嘴邊,寫部落格的第一天,從沒想過會來到這一步,我是個悶人,沒幾個朋友,性格也很孤僻,最初寫部落格只為了消磨時間,同時把喜歡的食物分享出去,沒想過會有什麼回響,更沒想過如今踏上出書之路,猶記得那時寫一篇文章,五十人次看過,其中可能四十次都是自己,默默地寫,hellip,hellip,靜靜地寫,hellip,hellip,不問回報地寫,竟慢慢有些回應,也慢慢建立......
,部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥日前,2,7,應邀來台舉辦,西打哥的尋味香港,新書分享講座與簽書會,向台灣讀者深入介紹隱身於巷弄之間的美味,西打哥在台灣擁有眾多死忠粉絲默默支持,由於此次講座是唯一場,活動現場大爆滿,不少讀者呼朋引伴前來參加,更有人不介意沒有位子,即使站著也要來和西打哥來一次難得的面對面,還有些熱情的讀者帶了各式各樣小禮物要親自送給他,台灣人的人情味讓西打哥十分感動,他也......
,文字,攝影,Ryan,nbsp,mamma,cafe,151A,有機無農藥的手作料理,nbsp,還沒走進mamma,cafe,151A,就看到老闆熱誠的歡送客人離開,也順道對經過的我們介紹他的經營理念與想法,mamma,cafe,151A以有機栽培,無農藥的手作料理為主,希望能發揮食材的最大極致,尋回食物給人的療癒力量,店裡每天都會準備兩到三道不同的料理選擇,其中有一道,每日推薦,天天替換菜色,......
,廣遊記,台南篇,第十一回,山,楠西,姚念廣,圖文,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30697489,寒冬的一月,一向溫暖的南台灣也變得冷颼颼,梅花一個個都在這時節綻開,如果這個時候要賞梅花,到台南楠西梅嶺是很棒的選擇,這裡的梅花開了滿山遍野,我跟那些賞梅花的遊客一樣來到了楠西,但我不是來賞梅花的,我來這是想找一個叫作,糯米橋,的景點,騎在......
,納豆有日本靈魂食物之稱,與味噌湯是和式早餐的定番料理,雖然對於不少台灣人來說,就如同日本人之於台灣臭豆腐般光聞到味道就要退避三舍,更不用說品嚐了,而對於經常旅日的奇諾蔻來說,可說是必吃餐點,熱呼呼的白飯淋上黏呼呼的納豆,裹著海苔一口扒進嘴裡一口再喝上味噌湯,讓整個早晨都暖了起來,納豆不但沒有豆腐,豆漿吃多會脹氣的問題,其大豆蛋白質因發酵而分解,讓營養更易被吸收,脂肪及及糖分代謝所必需的維生素B2......
,Nicolas,Charles,2013年12月中旬在東京高級巧克力甜點的一級戰區,銀座一隅開幕,所販售的商品奶油泡芙與聖代對於甜點咖啡店來說,並不是什麼珍貴或特別的餐點,但是在法國美食小鎮里昂出身的老闆Nicolas將法國家庭料理的概念融入甜點製作,積極使用法國料理食材,例如羅勒,龍蒿或玫瑰等,一道又一道的工序,用心地創造出只有在Nicolas,Charles才吃得到的獨特口味,以兔子造型的聖......
君悅酒店的寶艾西餐廳是許多嗜吃牛的老饕心頭好,前陣子推出乾式熟成的牛排令許多牛肉迷為之瘋狂,近來一隻牛只能做14客的戰斧牛排更是餐廳內不敗的人氣商品之一,取牛隻肥嫩豐腴厚達6公分的肋眼部位,特別保留長度約30公分的牛肋骨猶如斧柄,欲切出粗獷的戰斧牛排規格費工費時,主廚需先將整塊牛排碳烤後再放入烤箱,保留肉質的原味並鎖住鮮甜肉汁,食用時佐以些許海鹽提味,外香內嫩,還嚐得到骨邊肉的香氣與嚼勁,適合約三......
紅包行情禁忌總整理,包壓歲錢不再頭痛過年要到了,除了期待除夕團圓飯,以及新的一年的到來外,過年包紅包,壓歲錢向來是讓許多人頭痛的課題,根本就是上班男女苦哈哈,長輩小孩笑呵呵的一種狀態,過年包紅包是中國人自古以來的習俗,但因部分習俗越來越失傳,導致許多現代人不甚了解其典故和規矩,有關包紅包的學問及行情,例如包給父母,長輩,晚輩的金額數字是多少,注意事項與禁忌,可參考以下資訊,1,新鈔新氣象,換鈔很重......
換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,餐桌上,你是否曾經看著碗內的米飯思忖著,這一粒粒米飯,是誰將他種下,誰收成他,上游在哪裡,而下游又經轉了幾雙手,最後落在你的碗中,進到你的口中,換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,隱身在宜蘭南澳車站附近,一戶平房門頭掛著一只小小的木頭招牌寫著,南澳自然田,打工換宿,也可以稱它,換工食堂,食堂主人阿江哥,陳昌江,正是南澳自然田的推手,很難想像這戶不甚起......
