美食之旅日本美食之旅＠談吃，也談文化，更談感情。香港人氣美食部落客西打哥-NaVen玩樂網

談吃，也談文化，更談感情。

常把一句話放在嘴邊，寫部落格的第一天，從沒想過會來到這一步。

我是個悶人，沒幾個朋友，性格也很孤僻。最初寫部落格只為了消磨時間，同時把喜歡的食物分享出去，沒想過會有什麼回響，更沒想過如今踏上出書之路。猶記得那時寫一篇文章，五十人次看過，其中可能四十次都是自己。

　　默默地寫……
　　靜靜地寫……
　　不問回報地寫。

　　竟慢慢有些回應，也慢慢建立出一些讀者群。以為略有小成，卻眼見香港不少小店因各種原由，像頹垣敗瓦般被社會巨輪壓碎，心痛又無奈。從那時起，便跟自己許下諾言，若有出頭的一天，必定為小店發聲，讓大眾認識更多隱世美食。

　　這份傻勁到今天還沒變，也許正因為這份傻勁，讓我路上遇到許多助我一把的人，更多是有心有火有毅力的朋友，為我的每篇文章添上光和熱，才讓讀者覺得文字於這冰冷社會中透出溫暖。功勞不在我，在大家。

　　讀過一篇訪問，香港作家董啟章說，寫作是一件孤獨的事，卻又是最面對群眾的事。孤單在於這是無可奈何的自我反省過程，有次跟朋友打趣說過，其實寫作的人都是瘋子，整天在腦海裡自顧自的聊天；有趣的是，文章卻透過文字向大眾訴說作者所思所想，如同小石擲湖，發展出一連串漣漪，相互影響。

　　對第一次寫書的我，頭幾篇文章，可謂字字皆辛苦，不時搜索枯腸，還以為要比原定日期晚許多才寫完，幸好身邊有不少為我帶來點子和思緒的朋友，聊聊天，喝喝咖啡，甚或於社交網站寒喧幾句，也為我注入新動力。也許你不知曾幫我一把，但這份謝意，是由心而發的。

　　最後該感謝找我出書的商周出版社，更感謝他們不是叫我寫一本飲食導覽書，容許我於競爭激烈的市場中，如我所願寫一本談吃，也談文化，更談感情的書。吃，是一種文化，同時，吃也是一種了解文化的工具，透過吃，可以更了解當地的社會人情、生活習俗。這拙作，我希望和所有愛吃的人，和所有不止愛吃的人分享。

---《西打哥的尋味香港：從街頭小吃到餐館美饌，品嚐最道地的香港好味！》作者序

人氣部落客X在地香港人──西打哥，
帶你吃遍隱藏美味，深入香港飲食文化精髓，
更品味一份堅持與感動。

部落格點擊率破百萬，深獲網友肯定的西打哥，熱愛美食，不惜跋山涉水、親身品嚐；舌頭身經百戰，評論中肯，撰寫超過八百篇以上食評，其推薦才能成為不少香港人，甚至是國外旅客的美味指南。

從隱身於巷弄的街頭小吃：魚蛋、牛雜、豬腸粉等，以及香港上班族必去的茶餐廳，還有平價米其林餐廳……，走遍全港，大啖在地好味！讓人看見香港飲食廣納中西優點，融合新舊特色，逐漸建構出的豐厚底蘊。同時，在店家的堅持與傳承下，造就各種讓人驚豔的好滋味，西打哥將帶你一起用心品嚐，不僅享受甘旨肥濃，更是一份感動與幸福的滋味。