採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,在台灣法式料理市場裡,鹽之華,主廚黎俞君絕對佔有一席之地,說得一口流利法文的她,熱愛法國美食與文化,人生有大半時間是以歐洲人的飲食習慣生活著,她做的法式料理,傳統創意互見,剛強與柔和兼具,摘下米其林一星肯定,合情合理,也許,你我不該將,鹽之華,視為台灣人開的法餐,因為在東方臉孔下,主廚深藏著法國魂,讓她得以在瞬息萬變的美食流派裡,始終維護著法式料理的正統並加以進化,h......
位於高雄市三民區正忠路上的壹兩雲吞,其實原本開在苓雅區後來才遷過來正忠路這邊,壹兩雲吞的好滋味讓人難以忘懷,從開店至今累積不少老顧客,即便是搬家,仍讓老顧客願意前來一嚐這想念的味道,而壹兩雲吞就位於正忠市場附近,在美食聚集地裡贏得一席之地,成為附近居民與學生想嚐點香港美食的第一首選,沙茶牛肉燴飯,老闆也特別說明為何店名要叫做,壹兩雲呑,的原因,這其實是因為每一個雲吞都約壹兩重,老闆本身是香港人,創......
記者楊博喻,旅遊報導英國倫敦的泰特現代美術館,Tate,Modern,即將展出,迷幻的無限客房,Infinity,Rooms,主題展,該展創作者就是日本當代藝術家草間彌生,無限鏡房,充滿草間生命的光彩,是草間迄今最大的無限鏡房,Tate,Modern,Official,Web,Site,對於年屆91歲的草間彌生而言,該作品,無盡的房間,或譯,無限鏡,受到全球許多民眾喜愛,在過去五年期間,全球超過五......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,今年下半年最風雲的燒肉店,非來自台中的,俺達,肉屋,莫屬,同時拿下米其林一星殊榮與年輕主廚大獎,誰與爭鋒的氣勢難以匹敵,為了讓饕客感受日本和牛的極致美味哲學,俺達,肉屋,全新推出主廚推薦套餐,端出多款珍稀部位,要讓你的味蕾流連於餐盤上,無法忘懷,日前看了一篇報導,有位香港美食達人指火鍋是世界上最沒文化,最該被消滅的食物,hellip,hellip,美食家梁幼祥被問及此......
採訪,梁以青,首圖,張家銘,攝,雲林古坑荷苞山第三代咖啡莊園莊主劉易騰,回想起阿公那一輩的人對荷苞山的記憶,就是當地人對荷苞山的台語稱呼,nbsp,咖逼山啊,日治時代日本人在荷苞山大量培育咖啡樹,當時的居民,幾乎人人都要協助咖啡的種植,養護和收成的工作,然而收成的咖啡豆,都直接運回日本朝貢天皇,台灣人沒有機會喝到天皇御用咖啡的滋味,雖然阿公沒喝過天皇咖啡,但劉易騰家族一直和咖啡維繫著濃厚情份,即使......
記者陳愛金,台北報導,眾所期待的2020年台北國際旅展,將於10月30日至11月2日假南港展覽館一館熱鬧展開,以頂級日系服務聞名的大倉久和大飯店,今年也沒有缺席,共襄盛舉飯店旅遊業的年度盛事,除了不可思議18折優惠的客房住宿券外,還有包含歐風館自助餐廳,桃花林中華料理以及山里日本料理在內的各式餐券,折扣最低可達64折,給予喜愛大倉久和的消費者多重優惠選擇,桃花林烤鴨限定商品,旅展現場,線上旅展最低......
,瑞穗特有黃金湯瑞穗天合國際觀光酒店為天成飯店集團斥資60億元,歷時7年興建的品牌旗艦店,位於花東縱谷占地20,000坪,並與國際悅榕集團,Banyan,Tree,Group,合作,引進全台唯一的悅椿Spa,Angsana,Spa,結合瑞穗特有的,黃金湯,以,享溫泉,遊莊園,為酒店的旅行體驗主軸,超越五星追求卓越在歷經交通部觀光局嚴格的評鑑審查,瑞穗天合國際觀光酒店日前獲頒星級旅館評鑑中最頂級榮耀......
記者陳愛金,台中報導,國旅大爆發,最熱門的花東,離島每逢假日必塞爆,但其實西部走廊也有許多不為人知的玩法,可樂旅遊與台中市政府農業局攜手合作,以台中農村為主軸,瞭解農村生活,聽在地人說故事,還可來場法式浪漫情懷的葡萄樹下品酒體驗,更有融合文創與食農教育的精神,可樂旅遊以深度漫遊方式,發掘台中農村好好玩,台灣農村結構轉變,政府為協助其永續發展,積極推動農村再生,這與可樂旅遊推廣的,台灣溫度記,優遊農......
,以前門市排休日常會到處吃美食,甚至會和友人衝到宜蘭吃烤雞,不過宜蘭烤雞店雖多,但通常宜蘭甕窯雞兩人吃起來並不便宜,前不久和幾個友人到羅東辦事後,因接近用餐時間便提議去吃窯烤雞,一行人到google評論4,6星,國道5號五結羅東出口交流道附近的百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳用餐,發現五結百匯窯烤雞食材新鮮,價格親民,除了榮獲宜蘭十大美食的甕窯雞之外,快炒也好好吃,還比雙北平價熱炒份量大上一兩倍,當天叫了一......
記者陳致愷,嘉義報導新冠肺炎疫情趨緩,民眾出遊意願大增,雖不能出國,但轉而選擇國旅,反倒挖掘出國內不少特色景點,嘉義縣中埔鄉結合水資源宣導活動,將在11,14推出,田野山林玩很大,6大特色景點踩線行程,鄉長李碧菁昨日帶著踩線團,搶先體驗每個景點的獨特玩法,過程中她還大膽體驗披上球蟒,吃下黑水虻蟲乾,賣力行銷各景點特色,歡迎全國民眾來趟中埔自駕一日遊,為體驗6大景點新玩法,中埔鄉長李碧菁昨天帶著踩線......
吃炸雞要配啤酒啊,nbsp,炸雞一份幾人吃呢,一般來說,炸雞每份,盒,約2,sim,3,人吃,有內用,外帶或外送可選擇,雖然內用吃不完可以打包外帶,但還是不建議一次點過量,畢竟吃太多容易膩口,而且現點現炸的才最好吃啊,nbsp,什麼是點,半半,半半,是指兩種不同的口味各半,點炸雞的,半半,以原味,醬油,辣味,醬料調味,等基礎口味為主,其他特殊醬料口味,通常都要點完整的一份,部分店家規定不同,也可試......
,說起冷滷味,一般人很容易聯想有木菜櫥的餐車,但其實愛吃冷滷味的朋友也有更時尚,創意的好選擇,台北市萬華區漢口街的Miss酒香滷味有類似異國餐廳的裝潢,以老奶奶密傳改良的滷味也很美味獨特,是我個人很喜愛的台北冷滷味推薦,招牌懶人鴨翅,選擇恐懼症拼盤更是啤酒好朋友,靠近西門町電影街徒步區的Miss酒香滷味除了提供大台北滷味外送及外帶,也有不少人會選擇在店內享用,店家因此以原本的滷味為基底研發出一系列......
記者陳愛金,台北報導,老爺酒店集團旗下甫於去年新開幕的,南港老爺行旅,在疫情持續影響邊境管制,國際商務人士無法入台的情況下,強化與外部企業合作,推出,我是創意家,及,冬聚1,1,2,雙住房專案,旅人客房專案價,3,389起,讓國人遊訪台北有更多元的選擇,南港老爺行旅,我是創意家,住房專案結合了五家獨具創意及不同領域的手作商家,包含了Carpenter木匠兄妹木工房,自己印紙膠帶,知品手作布包,Hu......
冬冷進補不少人會想到吃羊肉爐,接下來要介紹的可不是一般的羊肉爐,因為這羊肉不是用煮的,而是用悶的,業者將陶甕埋入土裏,上頭覆蓋米糠,點火悶燒三天三夜,悶出來的羊肉入口即化,湯頭鮮甜,而製作現場瀰漫著塵土和灰燼,業者得戴上防毒面具才能完成這道佳餚,陶甕裏裝的是帶皮的羊肉塊,以及以十全大補為主的26種中藥材,倒入滿滿的米酒,不用半滴水,這不稀奇,一般十全羊肉爐都差不多是這樣的材料,接下來才是重點,將紅......
記者陳愛金,台北報導,萬元住宿券,餐券,知名品牌行李箱任您抽,超值優惠,重送,家宴中餐廳消費滿千現折,3,百,凱達大飯店即將於今年11月24日營運屆滿三週年,飯店與萬華火車站共構,車站出口就是飯店,離龍山寺捷運站2號出口步行僅需3分鐘,交通便捷,四通八達坐擁地理位置優勢,萬華地區的寺廟,古蹟,美食商圈等特色文化更讓國內外旅客爭相造訪,凱撒飯店連鎖資深副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營表示,今年飯店搭上......
