,10,項烘焙必備的基本工具,nbsp,刷子,用途,烤模抹奶油,塗抹酒糖液,果醬,糖漿,巧克力醬,刷吉利丁液,蛋汁,毛刷,密度較細密,硬度較柔軟,用來刷蛋液時,比其他的刷子,更均勻漂亮,不過因為容易掉毛,在使用時要特別注意,如果偏好與習慣使用毛刷操作,建議準備至少兩隻毛刷,一隻專用於刷奶油,另外一隻只用於刷蛋汁,避免交互污染,符合衛生要求,容易清洗維護,並能延長毛刷的使用期,矽膠刷,密度較差,硬度......
,我會做很多傳統法式布爾喬亞料理,像是牛肉蔬菜湯,法式紅酒燉雞,紅酒燉牛肉,白醬燉小牛肉,還會做舒芙蕾,國際總監Michael,Ellis不只講得一口好菜,米其林指南國際總監Michael,Ellis,自己也很愛下廚,更透露料理對他而言是抒壓妙方,煮菜有很多重複性的事情要做,像是要切丁,切塊,削食材,對我而言,我可以專注在烹飪這件事上,但同時我可以想其他事,因此對我而言,煮菜真的很療癒,國際總監M......
,nbsp,出國度假前先被掃興,那些在飛機上最討厭遇到的十件事,nbsp,短途還好,長途遇到最討厭,國人愛旅行已是近年來的趨勢,去年,2017,國人出國的總數更高達1500多萬,但在搭飛機時通常遇到這些事最讓人覺得賭爛,好好的出國心情都在飛機上先被打壞,那到底有哪些行為在飛機上遇到最生氣,今天DailyView網路溫度計就要透過,KEYPO網路大數據,nbsp,從2017年03月20日到2018年......
在印度,穿短褲比露乳溝還危險,女生去印度安全嗎,這是我在各地演講,分享印度點滴的時候,最常遇到的問題,這時候我給的第一個建議就是,寧願露事業線,但是不要露大腿,圖片來源,維基百科,圖說,分享印度點滴的時候,第一個建議就是,寧願露事業線,但是不要露大腿,nbsp,夏季在台灣,不管是年輕美眉還是媽媽姐姐們,身材胖或苗條,穿短褲都是再正常不過的事情,反之,如果要她們露事業線或肚臍眼的,一般台灣女性是比較......
,范琪斐的美國時間,范琪斐,跟老美聊天,我最喜歡的話題就是,食物,因為老美實在太多東西不吃,Roberto最喜歡跟朋友吹噓,他的臺灣老婆,也就是我,在厄瓜多曾經吃了一整個羊頭湯當早餐,還跟對方形容,如何羊眼睛,羊舌頭,羊耳朵都漂浮在湯中,可清楚辨視,我通常會加一句,氣管最好吃,軟中帶一點脆的口感,Roberto看到他的美國同胞聽得目瞪口呆,他就很得意,他都忘了,我在吃的時候,他不但一口都沒法吃,連......
自從3月14日首屆發表的台北版,米其林指南,公開,這20家摘星的餐廳,讓老饕們也能有機會品味與國際接軌的米其林星級料理,循著美食聖經的推薦,在台北,大家都可以成為摘星老饕,除了前往這些摘星餐廳大啖星級美食以外,現在也有機會跟著,摘星密探,一窺米其林星級美食的獨家祕方,5月4日首播網路節目,摘星密探,由型男主廚小剛老師,以專業廚師的角度訪問榮獲米其林指南認可的摘星餐廳主廚,走進摘星餐廳的廚房,史無前......
隱藏的米其林,許多朋友知道我貪吃,好吃,可是有時候,我不僅僅是為了吃,之所以愛上尋找美食,是因為工作幾乎每天需往返於不同的工地現場,上班時間唯一能自由決定的就是午餐,現場工程師可以自己決定吃飯時間,提早些在十一點半吃,避開人潮,或者乾脆等一點半以後去能閒聊,店家在收攤前說不準還會加菜,加肉,攝影,賴小路,寶瓶文化提供,nbsp,湯,我身邊的朋友們似乎也精於此道,談起美食,人人都有興趣,差別只在品味......
草根影響力新視野,圖文,Dr,Phoebe,時不時的出走,放鬆一下,因為當你回到工作崗位上的時候,你的判斷力會更加清晰,出走到遠一些的地方,因為這樣你的工作才會顯得更加渺小,而那些之前所看不到的失和之處也會更加明顯,達文西,到過卑爾根的人都告訴我,和挪威的首都奧斯陸相比,卑爾根更愜意,更古色古香,同時也更值得一看,卑爾根在13世紀的時候,曾經是挪威的首都,因著海港的地利優勢而在商業上和歐洲許多國家......
,Images,Source,nbsp,youtube,nbsp,nbsp,jzn,nbsp,月餅界的天之驕子,nbsp,月餅式樣五花八門,舉凡鳳梨酥,蛋黃酥,綠豆椪到廣式月餅,各有擁戴者,每年中秋節一到,各家糕餅店無不戰戰兢兢,不少想送禮的民眾,更是從八月就開始摩拳擦掌,為月餅大戰卡位,nbsp,今日DailyView網路溫度計透過,KEYPO大數據關鍵引擎,搜查到網友心中最好吃的前十名蛋黃酥名......
,北京訊,近日,來自台灣的企業發明家簡裕汌,簡裕昌兩兄弟攜善騰團隊高級工程師鄭家宇老師及陳旭升老師將研發最新作品亮相北京時尚電視台新聞發佈會,此次發佈會由兩岸知名春晚行銷統籌宋甜兒老師所屬台灣漂兒娛樂公司,成都漂兒娛樂公司負責兩岸行銷推廣,兩位企業家在機緣巧合的啟迪下,組建了一支團隊,mdash,mdash,善騰團隊,以安全,便利出發,研究出一套以科技為主的化繁為簡的保密方案,通過指紋識別來加強保......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,當抵達拉薩當晚並住進香格里拉飯店後,所有同行的旅行團遊客皆在飯店休息,以避免高原反應,但布達拉宮離香格里拉飯店步行即可到達怎可錯過,當即步行前往,路上見到西藏風格的高檔餐館,西藏電視台,公園內的氂牛雕像,爬上藥王山景觀台拍攝布達拉宮壯麗的夜景與側影,並步行到布達拉宮廣場看到西藏和平解放紀念碑,除可見到音樂噴泉外,還可拍攝到布達拉宮的正面,燈光投射到布達拉宮,可感......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,首府拉薩市區西北的瑪布日山,紅山,上,是一座規模宏大的宮堡式建築群,最初是吐蕃王朝贊普松贊干布興建,於17世紀重建後,成為歷代達賴喇嘛的冬宮居所,為西藏政教合一的統治中心,整座宮殿具有鮮明的藏族風格,依山而建,氣勢雄偉,宮中收藏了無數的珍寶,為一座藝術殿堂,1961年納入中國國務院第一批全國重點文物保護單位,1994年,布達拉宮列入世界文化遺產,1645年五世達......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,離開布達拉宮後就搭出租車直奔色拉寺,因色拉寺是藏傳佛教格魯派,黃教,六大寺院之一,並以辯經聞名,在門口買了一張門票後,經過檢票後就直接進入,並沒有檢查身份,故對台灣遊客而言,就像大陸任何景區一樣,買票就可進入,看來只有布達拉宮與大昭寺的管制最為嚴格,拉薩其它景區並未管制,在西藏市中心還有另一座黃教六大寺院,哲蚌寺,在拉薩市西邊,離布達拉宮9公里,色拉寺離布達拉宮......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,離開小昭寺已將近四點,也就無法閒逛小昭寺門口的繁華街道與商店,即刻攔了出租車直奔世界遺產羅布林卡,旅行團通常只會安排布達拉宮與大昭寺,但事實上,羅布林卡在1988年,被列為全國重點保護單位,1994年布達拉宮被列為世界遺產,在2000年被列為世界遺產,在2001年羅布林卡作為布達拉宮歷史建築群的拓展項目列為世界遺產,進入羅布林卡亦只要購票就可進入,無須檢查身份,......
快速認識熱門景點,沖繩要去哪,要逛什麼,nbsp,南北縱長的沖繩本島,有繁華熱鬧的都市那霸,到處都是海灘度假村的西海岸,與自然資源豐沛的山原等,這些地區都擁有各自的魅力與遊樂方法,圖片來源,維基百科,圖說,沖繩要去哪,要逛什麼,必去景點,規劃行程小技巧公開,nbsp,規劃行程小技巧,Q,什麼季節最適合前往,A,建議挑選氣候,最穩定的5,6月,沖繩的全年平均氣溫為20,左右,7,8月的氣溫則會超過3......
