旗下擁有多元餐飲事業的乾杯集團,在台北車站推出了,乾杯列車,台北總站,這是繼板橋列車後,第2間開在車站內的燒肉居酒屋,也是台北車站內唯一的啤酒燒肉居酒屋,以東京的JR電車新橋站下居酒屋為概念,請來日本空間設計大師道下浩樹老師,打造如同置身日本的氛圍,顛覆台北車站印象,讓人在下班後有個安心吃飯小酌的地方,吃完飯帶著一點微醺,也可以很方便安全又快速地搭乘電車回家,乾杯列車,台北總站,日夜呈現不同風貌,......
北部愛泡溫泉的人總喜歡往礁溪,烏來跑,或是坐著捷運往北投衝,不過若遇到旺季,有時想訂間湯屋都得事先預約,甚至無法好好放鬆享受,其實,在台北市內還有處秘境溫泉,福容溫泉會館,就在風光明媚的淡水河畔紅樹林旁,以得天獨厚的黃金美人湯與貼心的服務和美饌溫暖每個來客的心,和一般大飯店不同,福容溫泉會館位於高級住宅區中,或許因為這個原因,來這裡留宿時不像是來住飯店,比較像是回到私人別墅般,既保有自己的隱私,又......
松山線開通之後,前往民生社區,松山附近更為便利,順勢帶起了週邊商店的興盛,無論是老店還新店,在,南京三民站,附近最受歡迎的莫過於各種主題式簡餐咖啡廳,像是以貓咪為主題的,喵吧咖啡廳,主推創意蔬食的,有哆創意蔬食洋食館,還有周星馳式運動餐廳,夢羅美式餐廳,都是首次到南京三民站的民眾可以先去光臨的聚餐好選擇,喵吧咖啡廳十一月初才新開張的,喵吧,藏身在南京三民站附近的小巷中,愛貓的老闆為了實現大學時期的......
10,26新開的agn,s,b,法式小餐館,才開幕不到一個月就吸引了不少目光,甚至連非用餐時間都高朋滿座,菜單裡的每道菜都充滿異國風味,包括來自法國家的常菜紙包魚,鹹薄餅,洋蔥湯等,不難發現agn,sb,法式小餐館所設計的菜色都是以家常菜為主,打破法式餐點昂貴而拘束的刻板印象,agn,s,b,不僅價格親民,開放式吧檯的設計更是讓氣氛放鬆了不少,在吧檯後端直接放上鹹薄餅的烤台,客人一進門就聞到陣陣的......
豆腐薏仁粥,主料,豆腐80,克,薏仁100,克,配料,紅棗,鹽適量,做法,1,薏仁洗淨,豆腐切塊,紅棗去核,2,將鍋置武火上燒熱,加入水燒沸,下入薏仁,煮半小時,最後加入豆腐,紅棗煮熟即成,功效解讀,此粥具有清熱降火,防治便秘的功效,對於胃上火所引起的的口乾舌燥,便秘有療效,nbsp,nbsp,清熱去火的穀豆,薏仁,清熱解毒,消暑利尿,禁忌人群,脾虛,便秘,汗少者及孕婦,薏仁的營養價值很高,在禾本......
紅豆紫米豆漿,主料,紅豆60,克,紫米50,克,配料,冰糖適量,做法,1,將紫米,紅豆洗淨,分別在水中浸泡8小時,2,將泡好的紫米和紅豆放入豆漿機,加入清水,按下功能鍵,攪打完成後,加入冰糖即可食用,功效解讀,此豆漿有消食,止渴,生津的功效,紅豆有利尿,降血壓作用,nbsp,清熱去火的穀豆,紅豆,清熱解毒,利尿消腫,禁忌人群,陰虛而無濕熱者及小便清長者,紅豆也叫赤小豆,李時珍稱其為,心之穀,具有養......
,nbsp,蕎麥蒸餃,主料,蕎麥麵,麵粉各150,克,羊肉末100,克,北瓜1,個,配料,蔥末,薑末,鹽,料理米酒,香油,雞精適量,做法,1,將蕎麥麵,麵粉充分混合後放在盆裡,面和好後,擀餃子皮,2,取一器皿放入羊肉末,加蔥薑末,鹽,料理米酒,香油拌勻,北瓜洗淨去籽瓤,刨絲,放入羊肉餡中加入適量雞精拌勻成餡待用,用餃子皮包入羊肉北瓜餡成餃子,放到蒸鍋中用旺火蒸20,分鐘即可,功效解讀,羊肉北瓜蕎麥......
,綠豆,清火去熱的穀豆食譜,2,綠豆南瓜粥,主料,南瓜100,克,綠豆40,克,白米60克,枸杞子少許,配料,鹽少許,做法,1,白米淘洗乾淨,綠豆浸泡後再用清水沖洗乾淨,老南瓜削去表皮,洗淨後切成方塊備用,2,鍋內注入適量清水,置大火煮沸,先下綠豆煮沸10,分鐘,再下白米,再沸後將南瓜塊放入鍋內,蓋上鍋蓋,用小火煮沸約30,分鐘,至綠豆開花即成,加入鹽,枸杞子即可,功效解讀,綠豆具有清熱解暑功效,......
,nbsp,涼拌蕎麥麵,主料,蕎麥麵250,克,配料,熟芝麻,鹽,醋,植物油,醬油,白糖,紅辣椒,香油,蔥花各適量,做法,1,將蕎麥麵煮好後,過涼水,撈出放入容器中,2,紅辣椒切碎,鍋中放入油,下入紅辣椒爆香,加入少許香油,熬製辣椒油,3,醬油,醋,鹽,白糖,辣椒油調好的汁裡倒在面上,然後撒熟芝麻,蔥花即可,功效解讀,涼拌蕎麥麵是夏日清熱解暑的一道風味美食,可以防治心,胃,肝上火,清熱去火的穀豆,......
,nbsp,綠豆百合豆漿,主料,綠豆50,克,百合30,克,配料,冰糖適量,做法,1,百合洗淨,綠豆浸泡5,小時,2,將以上材料一起加入豆漿機,並加入適量清水,攪拌1,分鐘後加入冰糖調味即可,功效解讀,此豆漿具有消暑化濕,解表清熱之效,適用於暑濕感冒,nbsp,清熱去火的穀豆,綠豆清熱解毒,消暑利尿,禁忌人群素體陽虛,脾胃虛寒,泄瀉者,nbsp,nbsp,nbsp,綠豆因其顏色青綠而得名,綠豆營養......
撰文,Seymour,攝影,何忠誠,在台灣的飯店用餐,往往只講究豐盛氣派,開幕近3年半的北投麗禧溫泉酒店,特請法國藍帶行政主廚Peter精心規劃,以秋冬當季食材,結合精湛細膩的法式料理手法,透過繽紛的視覺美學,創造出貴族般的,味爵料理,同時也讓你自然放慢步調細細體會,不僅享受美食,更能用心感受對於生活的享樂態度,12個驚喜,喚醒你對早餐的期待,美好假期裡的早餐,不僅是活力的來源,也可以決定一整天的......
香川縣的瀨戶內藝術祭,德島縣的祖谷溪,愛媛縣的道後溫泉,高知縣的四萬十川與室戶岬,日本四國彷彿日本之外的日本,等著我們在這楓紅正美的錦秋時節前往探索,撰文,鄭葵,nbsp,圖片提供,az資料庫,日本由本州,北海道,四國,九州四個主要地塊所組成,四國與關西只有一海之隔,但卻擁有與關西地區截然不同的風土人情,四國的土地上以山脈溪谷相隔成四個縣,分別是香川縣,德島縣,愛媛縣與高知縣,這四個縣組成四國,雖......
台北捷運中和新蘆線開通到輔大後,串起了不少旅遊景點,飯店住宿的選擇也多了不少,吉米這次就挑選住宿在新莊的翰品酒店,因為在捷運的頭前庄站旁,因此要到台北市也是很快速,但以這個價位來說,住宿品質及客房空間比起台北市區的飯店卻好上不少,CP值超高,而且還可順遊鄰近景點,像是新莊廟街,板橋435藝文特區,玩具博物館,新月橋等等,晚上還可欣賞新月橋的光雕秀,再來去輔大花園夜市逛逛,吃吃小吃,新鮮感也多了不少......
今年十月起串聯全台各大溫泉出的大活動,2014溫泉美食嘉年華,正式啟動,隨著十一月逐漸步入尾聲,熱鬧的嘉年華也慢慢步入最後一站,臺中市谷關,大坑,烏日以及花蓮瑞穗溫泉區,還沒親身體驗過全台溫泉美妙之處的民眾,得趕緊把握時間,到台中,花蓮與台南等地感受一下不同的溫泉旅遊喔,從十月第一波的北投溫泉,到後來南投東浦,北港溪溫泉季,新北市金山萬里北海岸溫泉美食嘉年華,烏來溫泉節,以及十一月啟動的台南關子嶺......
比臉大的牛排早已不稀奇,近來還有一客重達1,5公斤的牛排問世,台北慕軒GUSTOS即日起推出,炭烤安格斯極黑牛戰斧牛排,使用的是主廚嚴選的美國和牛,一客牛排不僅超重,切面也達5公分之厚,此套餐根本是嗜肉者的頂級享受,外型如斧頭般的戰斧牛排,名稱來自於印第安人的攻擊武器,戰斧,Tomahawk,取牛隻的第6至10根肋骨,一頭牛也僅能提供10份,利用碳烤的方式烹調,將肉汁的鮮甜完全鎖在肉裡,且不影響和......
