隨著寒流報到,溫度一再下探,台北喜來登比薩屋於1月30日至3月15日推出多款特色風味燉鍋,主廚李政立利用春雞和鮮魚等不同種類的食材特色與義式香料做搭配,帶來三款鍋物,包括義式淡菜番茄白酒蛤蜊,香料爐烤春雞與爐烤季節香料全魚鍋,香料爐烤春雞採用約3週大小的春雞,先以大蒜,迷迭香,奧勒岡葉等香料冷藏醃製兩日,爐烤前,以天然不加工的方式讓雞肉自然回溫,讓雞肉保有彈性與韌性,同時準備新鮮的洋蔥,迷迭香,百......
以最嚴格的方式挑選食材的Lamigo鮪魚專賣店從1,7起至1,10每天開放500位民眾以99元的低價享用699元的經典套餐,一共分為中午200名及晚上300名兩場,套餐的內容包含店內獨創的Lagoon蘿蔓沙拉,招牌蘆筍手卷,雲深不知醋,招牌生魚片,旗魚,鮭魚,鮪魚三種口味的握壽司,香烤時令魚,綜合海鮮粥,甜點及果茶,Lamigo鮪魚專賣店一共設計了四套不同價位的套餐,除了經典套餐外,其餘三款皆含有......
,天氣漸漸轉涼,正式邁入冬季了,面對冷冷的天,相信每一位飯飯對於熱呼呼的火鍋都一定無法抗拒,而說到日本的鍋料理,絕對不是只有壽喜燒和涮涮鍋,其實日本鍋類種類超級多,除了基本幾款,各地也有當地特有的鍋類,種類眾多到寫還寫不完呢,為了讓大家基本認識一下日本人冬天都吃什麼鍋,未來為各位篩選出日本現今熱門鍋,以下請看,記得準備好面紙以免口水滴下來哩,哈哈,原文出處,水炊鍋,雞肉火鍋,Photos,by,w......
,拯救閒置不用章魚燒機大作戰,PART,I中分享的章魚燒機活用術,大家都動手試過了嗎,今天繼續上次讓章魚燒機發揮到淋漓盡致的10道中西日韓精選料理的下半篇,準備好了嗎,來,拯救閒置不用章魚燒機大作戰,PART,II啟動囉,原文出處,活用術6,起士鍋,Photos,by,ameblo,jp,接著,更經典的登場囉,章魚燒機還能做成起士鍋,怎麼樣,hellip,夠炫了吧,Photos,by,ameblo......
,下次的聚會,一起動手做章魚小丸子吧,興致勃勃地買下一台章魚燒機,可是做上幾次章魚小丸子新鮮感褪去後,這台機器從廚房的第一線戰場轉移到不起眼的角落擺放,最後放進廚櫃收納,甚至是家裡的倉庫的角落,hellip,有時候還覺得有點給它佔位置想當二手品上網拍賣賣掉或者是乾脆做為資源回收垃圾給它丟掉,hellip,買下章魚燒機的網友,是否和雙雙一樣也萌生過這種想法呢,原文出處,nbsp,免驚,閒置不用的章魚......
上週甫播畢的,徵婚啟事,讓人看得大呼過癮卻又惆悵不已,把電視當電影拍的拍攝規格,讓許多追劇的人都覺得很久沒看到這麼好看的台劇了,趁著劇情還在腦海中盤旋時,找個空檔走訪,徵婚啟事,的拍攝景點,如,紅爐牛排館,舊香居,采采食茶,等,不只回味更能走入主角的世界喔,紅爐牛排館成立於民國77年的,紅爐牛排館,是中正區中相當老牌的牛排店,不少人為了吃到最傳統又實在的牛排口味而到訪此處,但在,徵婚啟事,播出之後......
,nbsp,照片來源,www,jpopasia,com,這幾年韓風的增長,喜愛韓國的人也愈來愈多,但這也讓台灣人變成兩派,憤韓族,與,哈韓族,身邊朋友常問我,你一定是很喜歡韓國吼,韓國人真的是每天都喝酒嗎,他們都只喝燒酒嗎,韓劇裡常演耶,現在旅居韓國的我,不能不佩服韓國人行銷自己的能力,還記得小時候大家先是從瓊瑤連續劇到日劇的日子,台灣人瘋日劇的黃金時期,除了瘋日本食物外,日本服飾穿著,日本品牌,......
12月入冬以來,受氣候影響持續降溫,使得壺口瀑布出現,冰瀑玉壺,的奇特景觀,吸引大批遊客,攝影愛好者蜂擁而至,感受大自然的鬼斧神工,壺口瀑布位於黃河中游,橫跨陝西,山西兩省,是中國第二大瀑布,也是世界第一大黃色瀑布,上寬下窄,聲勢如同在巨大無比的壺中傾倒而出,夏天咆哮奔騰,冬天靜謐佇立,別有一番風味,冰瀑玉壺,到底是指什麼呢,其實就是壺口瀑布冬季的景緻,飛濺的浪花和彌天水霧在兩岸岩石,護欄上凝結為......
,廣遊記,台南篇,第三回,海,七股,姚念廣,圖文,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30641884,今天要出發的地點是台南的七股一帶,因為我想要去看傳說中的,七股鹽山,聽說那是由鹽所堆積而形成的,非常的有像想空間,值得一探究竟,由於路線與之前到北門與將軍的差不多,這次我連上網查路線的功夫都沒做了,就只有看看有沒有什麼必吃的口碑小吃一定要吃到......
台北,桃園等北部地區,相較於台灣其他地區顯得更為寒冷,每到冬天就讓所有路上走動的民眾變身成包子人,不過,當氣溫越來越下降,北部的梅花卻越開越美麗,無論白梅,紅梅,都奮力挺著身子綻放出最美麗的一刻,看到他們的動人身影,彷彿讓人忘卻了冬天的寒冷,由於北部地區氣溫夠低,想賞梅花不用特地跑到山裡,光台北市市中心就有許多處賞梅勝地可供選擇,像是,台北孔廟,中正紀念堂,士林官邸,等,由多棵梅樹構築成的梅景,令......
,廣遊記,台南篇,第二回,海,將軍,姚念廣,圖文,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30628732,原本以為台南的濱海之旅,都將在冬雨中渡過,但運氣不錯,第二次的出發日,是個有溫暖陽光的日子,又回到台南讓人熟悉的溫暖,雖然有些冷風,但比上次的寒風冷雨之日來得好多了,這次直接騎上阿白,沒有帶筆記本的,就出發了,因為這次要去的將軍區,路線幾乎跟......
中國人雖然過農曆春節,但對於元旦也是情有獨鍾,其實早在遠古的堯舜盛世,即把陰曆的正月初一稱為,元旦,直到20世紀受西方文化衝擊,為了分別其與,春節,的不同,才將這沿用4000多年的土產詞彙訂為陽曆一年之始的代稱,在瘋狂跨年的節期,除了參加Hight翻天的晚會,還能到哪些地方找新鮮呢,1,北京,慕田峪長城迎接第一道曙光讀起來挺有日本風味的慕田峪長城是中國萬里長城著名的一段,依山勢連綿起伏,宛如巨龍飛......
千呼萬喚,好丘又推出新貝果了,不過,這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯,紫地瓜,揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態,但為什麼是紫色,而不是紅色,黑色或綠色呢,原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉出了這麼浪漫的顏色,讓人看著......
四面環海的台灣,獨特的地理環境造就了不一樣的料理方式,因食材行取得不同,造就有別於中國菜系的,台菜,傳統的台菜以豐富海鮮,水果入菜,中藥藥材燉補為主,口味上也以簡單不繁複的烹煮手法為主,同時素有,湯湯水水,之稱的台菜,也絕對少不了勾芡,熱湯等重點菜色不僅營養也很方便,滿穗台菜行政主廚連師傅,特別重新演繹出復古家鄉台式料理,不一味追求豪奢珍貴食材卻以細膩的手工和精選好食材,做出包羅萬象的菜色供選擇深......
