記者陳木隆,宜蘭報導,宜蘭縣新冠疫情至2日為止,已接連10天0確診,緊接著將在3日開放餐飲內用,全縣嚴陣以待,上緊發條防範病毒入侵擴大,縣長林姿妙籲請業者和民眾務必落實防疫規則,保護好自己和他人,為因應餐飲內用,縣政府於7月26日及28日召集相關業者團體,各夜市自治會的代表舉開說明會,針對開放餐飲內用的重點包括,使用梅花座或隔板,餐桌間相隔1,5公尺以上距離,以提供套餐或以專人分菜方式為主等規定,......
一份為了家人的暖心初衷,化成一間備受肯定的美食聖地,台中霧峰的,鈺旺食堂,用最誠摯的心意招待每位顧客,美食竟也能如此單純,對許多人來說,開店做餐飲業是十分辛苦的一份工作,對,鈺旺食堂,的老闆來說,開店卻是陪伴家人最好的方式,原先做貿易商的老闆需長年在外奔波,陪伴家人的時間較少,捨不得家人的他毅然決然放棄貿易生涯,拾起本家傳承的廚藝,開了這間給無數外地遊子,回鄉念想,的美味餐館,鈺旺食堂,位於台中霧......
影音中心,劉又瑋報導在地球村的時代,不同國家人們的交流變得更加容易,台灣透過美食外交,很容易就能擄獲外國人的心,不少台人移居海外,選擇在當地開設台灣餐廳,透過正宗台味滿足異鄉游子的胃,同時將寶島料理介紹給更多外國人認識,現居德國的台灣人Eliza,近日在當地發現一家台灣小吃店,帶著德國老公Sebastian一起前往品嚐,Sebastian自從離開台灣之後,好多年沒吃到滷肉飯,除了看見飯上放著熟悉的......
影音中心,吳靜宜報導炎炎夏日中,不只渾身黏膩,許多人更常熱得沒有胃口,也因此不只超商,小吃店也推出多種口味的涼麵,來吸引顧客上門,來自南韓的YouTuber咪蕾表示,自己國家也有類似的冷麵,但絕大部分只會在夏天吃,一聽到台灣不分季節和時段,隨時都能吃涼麵,讓她大吃一驚,而網友更搞笑表示,食物版的戰鬥民族就屬台灣人,台灣的夏天十分炎熱,氣溫動輒飆破30度,這讓許多民眾,常常熱的吃不下飯,因此,市面上......
影音中心,吳靜宜報導台灣的飲食文化豐富又多元,每個縣市都有在地的特色美食,而這些美食不只當地人喜愛,更常常成為觀光客到當地旅遊的必吃名單,平價美食指南必比登,在8月11日公布今年的名單,其中,台中本次就有33家餐廳入榜,馬來西亞正妹YouTuber雁靈,這回透過鏡頭分享美食,從虱目魚肚粥,甕仔雞,香菇火鍋到辦桌菜,從早吃到晚讓她超級滿足,直呼,一天根本不夠吃阿,身為台灣第二個入選必比登的城市,台中......
記者樊德惠,宜蘭報導,老麵做的刺蔥麵包,香蕉糯米糕,苦花魚,馬告香腸,泰雅醃肉,刺蔥蛋捲,再加上糯米椒和馬告辣椒,十足泰雅風味的部落美食,不讓人心動都難,為了找回部落對於美食材料的記憶,宜蘭縣原住民事務所邀請臺灣生態廚師培育計畫共同發起人馬愛雲老師,與部落族人一起探討傳統食材與部落的故事,並討論融合現代餐食研發與應用,希望能協助部落從食物的原味走出部落的創意美食,從故事餐食談創意,希望協助部落從食......
,勁報記者何秀菁,南投報導,近年台灣咖啡生豆品質日漸提升並受到國際關注,南投縣仁愛鄉森悅高峰咖啡在行政院農業委員會農糧署協助下,不僅在典藏臺灣精品咖啡賽中獲得第八名,更站上國際舞台,進入國際拍賣平台競標,經過3小時線上拍賣,最後魚池鄉著名的網紅咖啡店,蠻荒咖啡,以咖啡生豆每磅40,50美金,每公斤約2,400元,的價格得標,將優質的咖啡醇香留在南投,農糧署為拓展台灣咖啡的國際知名度,協助農友開拓外......
爽爆新聞網,記者鄒志中報導,秋意濃,現在到關子嶺泡湯吃美食最對時,臺南市政府觀光旅遊局舉辦2021臺南關子嶺溫泉美食節,除加碼推出,趣味慢騎競賽,活動,每周六,日,含國定假日,下午的假日市集,近百件浴衣免費租借體驗及活動限定手作學堂及在地農特產展售,風土小旅行,大成殿光雕投影,咖啡派對餐桌光影秀,活動多到玩不完,自中央規劃推出五倍券振興經濟後,台南市府也看準商機,其中台南購物節,活動就將持續到明年......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,臺南市學甲區秘境,老塘湖藝術村,配合政府警戒微解封後,再度推出新景觀,日月井,村長,臺灣手指畫家匡乙強調,該地區屬於非密閉空間,適合雙十3天連假期間,踏青避暑好所在,讓大家安心旅遊及欣賞,學甲區秘境,老塘湖藝術村,是當地創辦人匡乙,利用20多年時間營造,以老厝拆下的舊建材打造的老塘湖藝術村,呈現臺灣古早生活,閩式建築,蒙古塞外風,相當特別,匡乙表示,老塘湖藝術村,屬戶......
,台北訊,萬眾期待的餐飲界盛事,2021傳承臺菜餐廳,名單出爐,經濟部選在昨,20日,廚師節這天正式公布得獎名單,同時在臺北星靚點花園飯店辦理,2021傳承臺菜宴,邀請駐臺使節,臺菜業者等齊聚一堂,黃德興,陳渭南及黃德忠等三位國寶級大師也親臨現場指導,與中生代主廚共同復刻臺式宴席經典菜餚,匯聚出最具代表性10道傳承臺菜菜餚,展開一場精彩的臺菜饗宴,讓臺菜風華永續傳承飄香,經濟部王美花部長出席傳承臺......
,勁報記者胡光輝,新北報導,新北市擁有許多美麗的打卡秘境及景點,而位處台灣最東邊的新北馬崗漁港就是很棒的打卡景點之一,獨特的海蝕地質景觀,海堤壁畫,石頭屋,三貂角燈塔及漁港日出等人文自景觀,來趟東北角輕鬆之旅,在這擁有無敵海景的山海秘境留下美好的記憶,馬崗漁港的周邊是彩繪著當地漁特產的馬崗海堤壁畫,沿著海堤放眼望去是海天一色的壯闊景致及獨特的海蝕地質景觀,展現出人文特色與自然景觀的完美融合,矗立於......
料子多到滿出來,米煮到融入湯中,鮮美又有飽足感,再配上香脆油條,一口油條一口粥,金門早餐一大享受,粥是很不錯的食物,不但容易入口,不太需要咀嚼,營養價值高又方便烹飪,是老少咸宜的優質食品,粥的歷史比飯更早,因在早期年代的盛物陶器,只能用來煮流質食物,並不具備煮食乾米飯的能力,流質的主要原料是米,那就是,粥,因那時的飯,菜尚未分開烹製,還是各種食料共煮一器的進食方式,故早期的粥很可能不是用單純的穀物......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,台日合作,關鍵動態捕捉技術,幕後直擊,歷經業內測試,滿載測試及場地調校優化的階段性工作,高雄流行音樂中心,以下簡稱高流,即將於31日正式開幕,開幕演唱會除了眾星雲集,活動當天也特別邀請高雄在地虛擬偶像,輕軌少女隊擔綱開場演出,呼應高雄市長陳其邁推動5G,AIoT產業,率先推出虛實共演的音樂展演模式,全新的世界級高流場館,要帶給觀眾嶄新的視聽覺體驗,陳其邁市長上任以來積極......
,台北訊,文化內容策進院,文策院,將於11月10日至14日在松山文創園區舉行,2021創意內容大會,TCCF,進行內容與市場的媒合及交流,同時,在園區內的北向製菸工廠與巴洛克花園,特別推出,接下來練習場,與,花園練習,兩場周邊活動,展出7檔由文策院,文化內容開發與產業領航行動方案,支持的動畫,影像,音樂,文化科技創作等精選成果,以及5位今年參與文策院與法國坎城唱片展合作計畫的台灣音樂人共同演出一靜......
,記者劉軒縈,臺南報導,臺南市水域遊憩體驗活動往年皆於五,六月間從虎頭埤園區水域拉開序幕,今年因疫情關係延後在8月21日改於,官田區葫蘆埤自然公園,開啟,隨後分別在南區黃金海岸,柳營區德元埤,新營區天鵝湖等地依序辦理完成,緊接著將在11,6,六,11,7,日,11,13,六,11,14,日,共四天於新化區虎頭埤風景區舉辦,參與的民眾自購門票後可全程免費參加,對於喜歡體驗水域活動的民眾或家庭,歡迎立......
