,在格友強力推薦之下,我與小魚跟著Anise及姐姐,前往位於台北士林捷運站附近的,有幸福Cafe,嚐鮮,巧的是我們這組鄰居雖然現居台北市,但卻鮮少到士林走跳,即使有地址卻是找不到方位,還得勞動專人來帶路,真是遜斃了啦,呵呵,雖說從捷運站走路到,有幸福Cafe,不用五分鐘,但位處巷弄隱密之處,若沒走對方向可能要繞很大一圈呢,然而最便捷的走法,是到一號出口左轉,然後橫越馬路,過馬路之後會看到一處有樓梯......
,先倒入麻油,再放入薑片爆香,把炒到焦香的薑片撈起,再將切,塊的雞腿肉放進鍋裡用麻油翻炒,然後倒入一瓶瓶米酒悶煮後就,是讓人讚不絕口的麻油雞,這家位於仁愛市場美食區的麻油雞專賣店開店將近十年,店裡的,招牌就是這碗香氣四溢的麻油雞,除了採用成本高的雞腿肉,將,薑片分開處理是好吃的關鍵,而可用於其他料理的麻油湯頭,用雞尾旁骨頭下去炒,作法也相,當用心,一天要用上5鍋,將高麗菜加入麻油雞,高麗菜加雞肉的......
,來到民生東路小巷弄內,這家咖啡飲料店,客人坐在地中海式,藍白裝潢風格的沙發區,品嚐一杯只要3,40元的咖啡,但所有的原料可沒有因為價格而打折扣,老闆採用72小時,新鮮烘焙的咖啡豆,就連拿鐵也採用品質保證的鮮奶,不計成本就是要讓消費者,喝到優質又平價的咖啡,而冬天到了,老闆最推薦店裡,這杯只要40元的焦糖奶茶,曾經獲得比賽得獎的創意飲料,用的是成本較高的達文西糖漿,讓喜歡喝奶茶的民眾,擁有高品質的......
,雲南籍的緬甸華僑歐陽老闆,不斷翻炒熱鍋上的河粉,沒兩下工夫酸辣海鮮河粉上盤,來自滇緬泰家鄉料理不只這些,來到這裡一定得先品嘗這道擺夷米線,就可知道這裡的料理有多道地,老闆娘,歐陽文雯,小朋友,米線,月亮蝦餅,打拋豬肉讓民眾吃得愛不釋手,不但連大人喜愛,就連小朋友也經常來此光顧,吃過了一些明星籍的滇緬泰料理後,介紹這道雲南馬幫蘿鍋飯,歐陽老闆說這道料理只有滇緬邊境才能吃得到,老闆娘,歐陽文雯,抗戰......
,早上才過八點鐘,軍友餐廳這回就坐滿了人潮,大夥兒可都是來此享用豐盛早餐的,鏡頭轉往餐廳的另一頭,食客們這回都很有秩序的排隊夾菜,從熱炒的粉蒸排骨,炒高麗菜到熱騰騰的清粥與饅頭,這裡每天都提供3,40種菜色並且每日做更換,因此也讓不少消費者天天上門,把這裡當成是自個兒家的食堂,國軍英雄館軍友餐廳總經理賴清福表示,六年前一次大年初二來到餐廳,發現一位住宿的先生到旁邊的便利商店買泡麵給太太吃,驚覺做餐......
,某天小魚突然傳訊要我幫忙搶,油花炭火燒肉,口碑卷,其實我已半年多沒搶把握不大,好在它張數不少,稍微失誤還能到手,總算驚險完成使命,而我最近陷入低潮,寫文超沒靈感,謎之小魚音,你從頭到尾都處於低潮吧,既是小魚自己想要,當然就由她來寫文分享,但要放在我的領地,當然得符合我的版面規範啦,哈哈,拍照,小魚,小宇,修圖,小宇,撰文,小魚,這間油花炭火燒肉專門店離我們家不遠,本想走路去的,但因為當天才剛跑完......
,nbsp,hearts,店名,青山食藝,hearts,位於宜蘭市近郊的青山食藝,是一家相當有名的無菜單料理,店外環境寧靜舒適,店內裝潢極富格調,而美食美味的程度更是讓人驚嘆,想到青山食藝嚐美食,得先預約,用餐方式採預約制,葷食每人NT,799,素食每人NT,600,且需加收10,服務費,當天總共有8個人用餐,然後餐點為7葷1素,另外更值得讚許的是服務生的服務態度,親切,細心,感動的服務,讓人有賓......
又來到馬祖,支援離島醫療,幾年來到過馬祖數次,以這次的天氣最好,深秋微涼,無風無艷陽,非常怡人,而且最重要,不是霧季,飛機起降無礙,或許因為這樣的緣故,來馬祖的那班飛機完全客滿,絕大多數看起來是中老年旅客,準備到馬祖一遊,馬祖有什麼好玩的呢,恐怕大多數沒到過馬祖的台灣人都會這麼好奇,馬祖當然沒有名山大澤,也沒有太豐富的古蹟文物,更沒有豪華飯店,五星料理,但馬祖也不是傳統印象裡軍事戒嚴底下的封閉保守......
又到了一年一度的寒假,平常沒辦法多玩幾天的阿一一,趁這段時間出國犒賞自己,從去年10月國際旅展開始物色,最後選了易遊網的日本北海道之旅,之前的帛琉之旅印象很不錯,帶廣進函館出,由東到西橫跨,五天旅程中第一次看到雪,還吃了好多美味的料理,先從這篇序章大略介紹行程,之後會再細細分享各景點與好料,飛機從桃園機場起飛,經過三個小時多降落於帶廣機場,帶廣機場因是由國內機場改裝,所以入境前花了一段等待時間,點......
,搬家真是一件累死人的事離開熟悉的地方熟悉的事物最重要的是離開熟悉的覓食區雖然汐止跟林口基本上是差不多剛搬來的這幾天只好每天四處探險這黑不麻及的九聚輕和風日式涮涮鍋,不過重點不在一聚或九聚看菜單選擇想吃的才是重點啦我腦波很弱一下子就被蝦子吸引了雖然螃蟹看起來更威不過我懶得剝殼高湯和菜盤表現的中規中矩裏頭的丸子我還蠻喜歡的口感很好至於青菜看起來就很新鮮吃起來也不錯拉麵讓我驚訝乍看之下不怎麼樣口感卻很......
繼櫻花煙火花燈之後最近開始流行起熱氣球好山好水的花蓮也不例外也跟著辦起熱氣球試飛活動地點選在一望無際的大農大富這號稱四十多個大安森林公園大2013天空之城花蓮熱氣球嘉年華就在花蓮光復大農大富平地森林園區大農大富平地森林園區真的大大到就算沒有門牌也很容易找到過光復車站往南就會看到迎賓招牌上面的MASADI象徵豐美綠境的意思由六月雪,月橘以及春不老所排列而成在這種純樸鄉下招牌不多還蠻容易找到的你會看到......
,窄小的老街擠滿端著菜盤的人,鳥瞰就像是一群簇擁的工蟻,抬著殘渣碎屑,興高采烈地往巢穴前進,雖已過中午一點,慕名而來的旅客塞滿老街,為著就是一道道俗又大碗的美食,這就是以白切鴨肉為招牌料理的,金山鴨肉,鴨肉有股腥味,肉纖維乾澀,白切好吃嗎,的確,市面上販賣烤鴨,燻茶鴨,鴨賞,冬菜鴨,薑母鴨,鴨肉麵飯,甚至,掛鴨肉賣鵝肉,的店家,競相以各種烹調手法調味加料,企圖妝點,醜小鴨,遮掩,鴨肉本色,這一攤是......
文,劉秀英攝影,楊俊嶢出處,天下雜誌台灣寶島的水果真的是十分了得,很多人走過千山萬水,再回頭來看,怎樣都會覺得,台灣水果真的還是最厲害啦,這些又,水,又好吃的水果,除了新鮮現吃,有一個讓時間停格,讓美麗凝結的方法,做果醬,果醬,可以讓我們冬天回味夏天,夏天溫習冬天,時序顛倒,讓人生的甘甜可以重來,我呢,喜歡果醬的理由,是果醬的製作還蘊含著對食物的珍惜,因為當令水果,對時大出,的時候,就是水果風味最......
隨著華亞園區的壯大長庚四周也愈來愈繁榮文化二三路上不少火鍋店可是經過多年東吃西吃下來雖然近年來價格不斷有些微調頂湯依然是心目中屹立不搖首選想吃記得打電話訂位不然有得等呢光看價格的話也許會以為身在天龍國裏不過這四週除了間宇宙無敵大的醫院之外就是一堆工業區和一棟棟貴桑桑的水泥森林頂湯涮涮鍋可是這附近出了名的排隊名店之一頂湯的翻桌率很快服務生的動作也很快一坐上桌會先看到菜盤裏頭食材蠻豐富的至於醬料嘛就得......
住的三重地區還挺多平價的義大利麵館,連艾隆也來進駐,大多風味都還不錯,這回介紹的是離Irene家不遠的桔客義大利麵,附近有三和國中捷運站,交通上不成問題,沒有什麼裝潢,就是很一般的館子,至少乾淨就好,價位都在百來元,種類多且便宜,難怪開了好一陣子生意都還不錯,都是單點的方式,濃湯,麵包加一加也不太貴,因為飲料無限暢飲,可以省下飲料錢,冬季特別供應的義大利濃湯麵,有興趣想嘗試的種類,外帶更是超值,懶......
