,撰文,許育華Yuhua,Hsu,攝影,Bonnie,Chiu,Yuhua,Hsu,nbsp,對尚未認識柏林的人們而言,布蘭登堡大門才是柏林地標,然而,對熟悉這個城市,喜歡混和布爾喬亞與波希米亞風格的人們,位在柏林市中心Mitte區的哈克雪庭院,Hackesche,H,ouml,fe,才是這個設計之城的代表地,nbsp,今年是柏林圍牆倒塌的25週年紀念,四分之一個世紀過去了,全世界都在看這個德國首......
文,kelly,nbsp,小時候常聽爸媽說,干貝補元氣又補眼睛,可惜價格不菲,如果家裡有一點干貝,媽媽總拿去燉香菇雞湯,讓全家人一起嚐鮮,結婚後,有次老公煎生干貝給我吃,從此我就迷上,覺得它的美味勝過一切,干貝有個很漂亮的別名,叫做瑤柱,吃蛤蠣時觀察過殼吧,裡頭有個突起的柱狀物,那是閉殼肌,作用是控制殼的開合,本身具有彈性,簡單地說,干貝就是較大型貝類的閉殼肌,將它取下後,如果冷凍保鮮,就是生干貝......
國賓大飯店位於天母地區的日本料理餐廳YU,SUSHI,與一般的日本料理有所不同,提供較偏美式的加州卷,深受在台外國人士喜愛,這裡除了無菜單料理之外,每兩個月更換一次的,主廚推薦餐,也十分值得推薦,九月至十月底的秋旬限定,匯集了北海道甜蝦,澎湖明蝦,加拿大牡丹蝦,廣島生蠔,北海道帆立貝等鮮甜腴美的當令食材,由主廚親自走訪濱江市場,基隆漁港,嚴選當季的新鮮漁貨,獻上包括前菜,刺身,煮物,燒物,揚物,握......
,阿姆斯特丹紅燈區的誘惑,出軌指數,nbsp,這有兩樣合法的東西吸引那些意志不堅定的人,大麻與紅燈區,是的,你沒聽錯,這在阿姆斯特丹是合法的,荷蘭政府對於海洛因,可卡因這些硬毒品是嚴厲打擊的,但對於大麻確實允許的,而作為世界聞名的紅燈區,雖然一直在被改造,但從未被超越,有了這兩樣東西,估計你是逃不掉這一劫了,nbsp,拉斯維加斯閒著沒事結個婚,出軌指數,nbsp,不得不說,這也太,ldquo,隨便......
,nbsp,nbsp,ldquo,他能將人們帶入自然,讓人身臨其境,rdquo,這是攝影師Jasper,Doest的獲獎理由,這張日本短尾猴的照片大膽地拍攝了猴子閉眼的瞬間,而這一手法很少被用於動物肖像的拍攝,可謂是構思巧妙大膽,nbsp,人們注視著在機器人騎手帶領下衝過終點線的駱駝,而這從某個角度像現代人揭示了傳統文化的衰落與新的繼承方式,nbsp,這張名為,ldquo,緋紅圓圈,rdquo,的......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,說到陶膳已經是成立十幾年的老字號了,早就成為饕客口耳相傳的美味口袋名單,曾經是陶藝術家的老闆娘因為喜愛料理,一腳跨入日本料理界後,更將製作陶器完美的要求和細膩風格融入日本料理,也使用了許多精緻的陶器和餐具點綴在整個餐廳中,所以來陶膳用餐不但可以體驗日本料理純粹精湛之精神,更可以感受文化悠然禪意之美感,nbsp,這次和大家分享的是陶膳近期才新開幕的二......
日本料理是傳統文化與烹飪技巧結合而成的藝術品,在台灣高雄,出現了一間用頂級食材,製作出一道道美味又精緻的大和佳餚,由日本籍料里長五味澤和實領軍的,弁慶,揉合了各式日本料理的精髓,集大成於南台灣的這間餐廳中,弁慶的料理長五味澤和實,出身於日本靜岡,早期曾在日本關西的日本料理店,從學徒做起,晉升到料理長工作後,五味澤開始轉戰海外,來到了香港半島酒店,擔任日本料理餐廳主廚,並以懷石料理聞名當地,二十多年......
最具文藝氣息的火車站日前央視新聞官方微博選出中國最文藝的9個火車站,這9個車站不但具有歷史意義,更深具文化意涵,每座車站背後,都有屬於自己獨特的背景與故事,而且透過歷史的變動,造就了不屬於當地的建築風情,更是這些車站的一大特色,今天就跟著欣中國,一起探訪這9個文藝的火車站,感覺也像是環遊世界一般的驚奇喔,英式風格的老車站,浦口站浦口火車站位於南京長江北岸,又稱南京北站,建於1914年,是當年津浦鐵......
,nbsp,這,次大口又要帶大家來台中吃美食溜,位於台中市西區華美西街一段上的,三道一鍋,才剛開始試營運一陣子,也是大口私心認為今年必嚐的極品美味,所謂,三道,一鍋,就是採用日本北海道日高昆布熬煮的湯頭,搭配USDA,PRIME等級的牛肉,最後才獻上一鍋融合食材精華的日式雜炊,集合這三道美味而成一鍋,便是,三道一鍋,的名稱由來溜,雖說是單點鍋物,但是光是以不到,七百元的價位就能吃到PRIME等級,......
料理用心與烹飪品味成就一道美味品味美食是Liz,高琹雯讓生活美妙的重要元素,她說,我很喜歡吃,如果少了吃,人生就會變得乏味,而且人都是要吃飯的,吃是最立即可以得到的享受,而且她不改律師背景喜歡追根究柢研究本色,從吃這件事還可以學習背後代表的一方風土,只要在餐廳吃到美味但吃不出精髓滋味時,就會發問,了解老闆的料理想法精神,由於她每週幾乎都會外食,於是便從最愛吃,每次去吃都不會膩的餐廳著手,此次開出的......
,真實的日本怎樣呢,今天帶你一起走進日本民間,感受他們的人文,風俗,在日本大街上,經常可以看到有人穿和服,如果我們也能把穿漢服當作一種很平常的事,那麼中華文化才真正的源遠流長,nbsp,nbsp,日本規定,老師必須和學生一起進餐,並且吃同樣的飯菜,校長也一樣,nbsp,nbsp,星期日,大街上空無一人,mdash,mdash,攝於東京街頭,nbsp,nbsp,老太太走路慢,紅燈亮起時,沒有走到馬路......
,大家好,我是Annie,因為喜歡日本,目前正住在東京學習語言,在這裡生活的期間,可以盡情接觸非常有魅力的日本文化,同時還可以深入各個地方,瞭解不同的風情,是很特別的生活體驗,每當有來自其他國家的友人造訪日本時,總會為了要去哪裡玩而傷透腦筋,於是我會告訴他們,最好的旅遊地點就是,淺草,現在的淺草不僅增添了不少現代建築和觀光景點,同時也保留了傳統的美好部分,而這些悠久的歷史氛圍自然而然地與四周景色相......
宜蘭縣冬山鄉有許多果園,其中柚子園種植的文旦柚鮮甜又多汁,冬山鄉的柚農們不但傾盡心力在照顧這些寶貝柚樹,還聯合起來組成,中山休閒農業區,與旅行社配合推出不同組合及天數的遊程,遊客可以一次暢遊不同的農園,體驗不同的DIY手作活動,品嘗地方特色風味餐,還能入住園區內的農場民宿,深入宜蘭的好山好水,中山休閒農業區內的知名餐廳,中山雞場,除了提供正宗放山土雞料理與有機土雞蛋,旁邊還有一座柚子園,以無毒玉米......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,在亞洲真的很流行居酒屋文化,輕鬆隨興,可以同時品嚐酒跟下酒菜又充滿歡樂的氣氛,可以是年輕上班族下班的約會勝地,也可以成為一群人聚餐和打牙祭的選擇,在南港展覽館區知名的陶膳日本料理居酒屋一直是當地居民和科技園區上班族的美味指標,現在陶膳的老闆娘更新開了一家,綠手指,意式小酒館,以創新和獨特的方式讓附近居民和科技園區上班族多一個好去處,nbsp,nbs......
搭捷運也能一秒穿越到澳門,澳門旅遊局與中華航空攜手推出,中葡文化交匯之旅,澳港雙城遊自由行,並且台北捷運板南線,包下4節車箱設計環狀廣告,在每天在特定時間通行,讓乘客也能感受到澳門無比的歡樂氛圍,澳門旅遊局行銷觀光,令人激賞創意連發,這次是首度在捷運車箱包下廣告,自17日到11,16日為期1個月,來回一趟至少需80分鐘,每天發車12次,每天行駛時間超過900分鐘,由於捷運旅客數驚人,傳遞與行銷效果......
