,近10年受全球化潮流影響,歐陸料理不再有鮮明的地域分界,開始有越來越多指標性餐廳發展出全新形式的料理風格,Modern,European,Cusine,成為當今餐飲界最時髦的詞彙,這類料理風格,手法融會悠遊各國料理特色,風味搭配則具備Fusion色彩,食材強調在地當令,擺盤不再講究工整華麗,而以奔放直率取而代之,比以往更能展現出廚師的個人特色,這次特別邀請MUME的三位主廚以台灣在地食材示範新派......
2015變形金剛台北特展於即日起至10月2日,五,每日9時至18時於台北中正紀念堂盛大展出,並於7,13進行媒體深度導覽,身為變形金剛迷的Lollipop,F,阿緯為了本次特展,特地在颱風解除後搭乘第一班班機從香港直奔回台,為擔任本次變形金剛台北特展一日導覽館長,為媒體們進行深度導覽,此次展覽總分為八大主題展區,要與觀展民眾一同回顧變形金剛榮耀全球30年的光輝歷程,有別於以往以靜態展示模型或玩具銷......
一直以來香港人都很喜歡去日本旅行,加上當地有不少產品香港都沒有出售或價錢較貴,因此去到日本通常都會有一些必買的產品,不過,你睇我好,我睇你好,原來在日本人眼中香港也有不少值得購買的產品,眾所周知,日本人是實至名歸的實用主義者,日本人喜歡旅行,他們在購買紀念品或旅遊地特色產品時,也絕對精打細算,發揮著實用主義精神,而最近有網站就列出日本人來港必買的十大產品,講求實用的日本人到底口味又如何呢,接下來就......
,您不要不相信,主廚的巧思,讓您輕鬆料理好一道菜非難事啊,我媽說這是她發明的,總之就是發揮一些小小創意及巧思完成的一道史上超簡單料理,很簡單,超簡單,數十篇食譜教學,就屬這道最干丹了,而且就連我家拒吃沙拉的她們倆,也因為這道菜而敢吃沙拉了,nbsp,偽日式章魚燒,食材準備,就僅僅三項,市場上買炸好的花枝丸,柴魚及沙拉,我媽說炸好的和沒炸好的價格一樣,當天要吃,當然請他現炸最方便快速了,nbsp,首......
,旅行是離開家尋找回家的路,兜兜轉轉,有那麼一天,你也能找到一個讓你心甘情願停下的島,出發去旅行,尋找一座島,小時候住在島國的東海岸,出門走十分鐘就能看見海,那個年代還有漁民,他們把色彩斑斕的漁獲擺在沙地上,進行著毫不積極的買賣,當時我最羡慕的應該就是他們,因為可以每天出發,收穫未知,島上成長的孩子,血液裡也流淌著冒險的,吧,每天面對著無垠海洋,總會想眼前的蔚藍有盡頭嗎,那會是哪裡,他們的小孩需要......
,魔鬼甄瘋玩全台灣億萬人氣部落客,mdash,魔鬼甄,經典玩家路線首公開,往夢想的島嶼日常出發,私角落,自在漫遊,完美景致,hellip,hellip,規劃自己的幸福旅途清單,任性瘋玩一整年,無論週休二日,幸運連假,週間小旅行,如果總為了一家大小或自己的時間安排與行程規劃感到猶豫不決,跟著魔鬼甄的腳步就能即刻獲得更開闊的視野以及更豐富的行程享受,每一條路線皆為精心規劃的食宿育樂多重體會之旅,重新感......
,前幾週回婆家,婆婆一邊煎著豆腐問我,妳有這樣煎過雞蛋豆腐嗎,nbsp,nbsp,nbsp,我,沒有耶,nbsp,婆婆,嘆,兩個人真的很難煮,已經想不出來要煮什麼了,我,嘿啊,我們母女三人吃,我也都隨便煮煮,簡單就好,所以這道簡單料理,是我婆婆給我的想法,婆婆的做法是豆腐煎好後,只淋了簡單的蠔油而已,我為了讓它吃起來更有滋味,所以特製了蔥蒜醬汁這樣,nbsp,nbsp,自已試做了三次,第三次的醬汁......
,在屢創高溫的炎炎夏日中,來杯冰冰涼涼的清酒,真是人間極致享受,2015,SAKE,FAIR日本銘酒祭,在全台清酒愛好者的期待下,即將於8,21及8,22分別在台北和台南舉辦,特別邀請,日本銘酒俱樂部,旗下13家別具特色的日本酒造,帶來風靡全球的,獺祭,等60款精選絕技地酒,讓您一次品嚐,日本銘酒俱樂部,會長暨旭酒造獺祭社長的櫻井博志,日本酒業流通業達人小島稔,將在,大師講座,暢談日本清酒未來趨勢......
,讓,大口朝思暮想的燒肉店,在日本創下短短3年內,開設30間店鋪的,大阪燒肉雙子Futago,終於讓大口一償宿願吃到啦,在網路上評價相當好的,大阪燒肉,雙子Futago,從烤爐到排煙設備都是原汁原味從日本進口而來,並融合韓式風味與日式服務,部份分店的燒肉由店員幫忙燒烤,且強調份量與價格通通減,半,可以讓你一次吃到更多元化的餐點,大阪燒肉雙子的老闆是一對韓裔日籍,出生於大阪的雙胞胎,所以燒肉店名字的......
,旅行,不僅僅在於目的地的抵達,更在於用全新的視野,發現自己的絕世光景,從平安,江戶到後現代,與你一同發現,絕美日本,了解更多請按此,nbsp,你知道嗎,下雪的聲音就像玉碎,旅館,是文化與藝術的縮影,薩摩切子隱隱透露的,是茶道的,侘寂,精神與畢達哥拉斯式的理性和諧之美,借景庭園,將生活中種種浮躁張揚,凝成內斂婉約的抒情想望,歌舞伎那,伸手不可及的美,是進入東方美學的堂奧,大雪過後的兼六園,在剝除一......
鮮嫩多汁的漢堡肉,在鐵盤上烤得吱吱作響,加入生菜,番茄以及店家的獨門醬料,鮮美的肉汁讓人忘記卡路里,只想大咬一口,台灣人熱愛美式漢堡,近年來以美式漢堡為主打的店家越開越多,就連口味也是五花八門,不論是強調牛排等級的漢堡肉,還是結合深坑臭豆腐的腐肉漢堡,都讓人大開眼見,Burger,Ray,自己的漢堡自己做,由,牛排教父,鄧有葵弟子所開設的漢堡店Burger,Ray,被譽為,最有個性的漢堡店,Bur......
,資料提供,夢想誌,nbsp,點字即進入臉書連結,喜歡喝清酒嗎,歷史悠久的知名清酒品牌聯盟,日本銘酒俱樂部,旗下13家日本特色酒廠來台灣囉,千載難逢一次認識60款清酒的好機會來囉,nbsp,2015,SAKE,FAIR日本銘酒祭,展出13家來自於日本銘酒俱樂部酒廠,分別極具特色,文化及獨家傳承的技術與價值,造就出不同的特有商品,會場內更首度以歷史,地域,創新等角度,分為,史派,名派,新派,三大區域......
於今年12月4日開展的,伊藤潤二恐怖美學體驗大展,引起粉絲們熱烈討論,而包含其入場門票,以及由日本恐怖漫畫宗師伊藤潤二本人獨家授權的彩稿明信片手札的限量套組,將從8月17日上午十點開始,於博客來將正式開賣,明信片手札以速寫筆記本為靈感,以真實的筆觸重現老師的名作,富江,至死不渝的愛,隧道奇譚,與,恐怖罐頭,伊藤潤二恐怖美學體驗大展,自12月4日至明年2月28日期間,於華山文創園區鍋爐室登場,除了展......
,大家都很愛吃,糖醋排骨,吧,nbsp,這道,糖醋排骨,是我們最愛的媽媽味兒,每次去餐廳吃的糖醋排骨,憑良心講,都覺得沒有自已媽媽煮的糖醋排骨好吃耶,真的,hellip,不是因為是自已媽媽煮的而說客套話,而是好吃到,每次我們要回娘家,vivi就會打電話跟阿嬤說,阿嬤,我們今天要去妳們家,妳可不可以煮糖醋排骨給我吃呢,連有點挑食的小朋友,都很難抗拒外婆的這道料理了,所以您一定要學起來啊,nbsp,n......
,蘿蔔和肉餡,譜出最完味的樂章,關東煮裡的蘿蔔總是帶點清甜,Q彈的肉丸子在嘴裡散發濃郁的香氣,今天我們就把蘿蔔和肉丸結合在一起,雖然有一點點的麻煩,但是完成之後,親朋的驚嘆,美味的料理,讓人心滿意足,nbsp,食材,白蘿蔔200克,豬肉餡100克,雞蛋1個,蔥15克,嫩薑10克,nbsp,醬汁,鹽1,2茶匙,料酒1湯匙,日式海鮮醬油1湯匙,植物油適量,nbsp,開始動手做,白蘿蔔去皮切成薄片,蔥一......
