,一般我們常聽到的日式咖哩就是加入麵糊較濃稠醬汁的種類,起源於大日本帝國的,海上自衛隊咖哩,又稱,海軍咖哩,這個擁有100年以上的歷史菜單因為都在軍船,濳艇裡作業,必需以不能使用明火,不能發出聲音的處理方式就能煮出來,從2008年開始,海上自衛隊的網站上就公開了這些引以為傲的料理食譜,如果想要跟海上男兒吃到同樣的口味可以在這裡找到,除了咖哩之外也有中華料理,和食,洋食,點心等,這次的新菜單獲得許多......
,韓國美食推薦,必吃,韓國傳統美食TOP10,每次看韓國電視節目,總是讓小編看的巴豆么,紅通通的辣炒雞排,噗滋作響的韓式烤肉,還有那入口即化的人蔘雞,光用想的都讓人垂涎欲滴,hellip,口水可先不要留下來,就讓美食特派員小編我,幫你介紹韓國十大必吃美食,還要告訴你韓國特有的飲食文化,nbsp,韓定食,Photo,via,Flickr,by,egg,Hong,Yun,Seon,CC,License......
,熊本在地美味,除了佐藤親自品嘗過的肥後赤牛肉,熊本還有其他數不盡的珍饈,來到這裡絕對不能錯過,nbsp,芥末蓮藕,將蓮藕水煮過後,在孔洞內填滿黃芥末味噌,裹上麵糊後油炸而成的這道料理,是熊本最具代表性的美食,芥末蓮藕相傳起源於四百年前,是領主才能享用的養生料理,爽脆的口感加上貫鼻的嗆辣香氣,讓人嘗一口便無法自拔,nbsp,汆燙一文字結,一文字,指的是熊本當地產的分蔥,根部呈現圓潤狀的蔥品種,快速......
舌尖上的法蘭克福,大家都說必吃的,德國豬腳,其實來到德國,才發現當地人並不怎麼愛吃德國豬腳,原因是他們不太愛吃腳掌碰地的部位,另外,其實豬腳在世界大戰期間,是屬於窮人家吃的食物,因為這個部位便宜,醃製後也可保存較長時間,足以在戰爭期間養活一家子,德國豬腳有分兩種,一種烤得像脆皮似的叫作Haxe,一般會先以鹽巴,大蒜,黑胡椒,葛縷子與黑啤酒先醃製,再去烘烤,若喜歡口感滑嫩一點的,可以點水煮的Eisb......
,nbsp,漁業署為推廣國人享用在地優質國產魚貨,於5日與全聯超市合作舉辦,澎派海鮮盛宴,促銷活動,推廣秋冬盛產的國產水產品,邀請蔡季芳老師以當令水產品結合時下最夯的蒸火鍋,示範快速方便兼具營養美味之料理方式,在一波波冷鋒過境下,金目鱸,虱目魚正當時,民眾可多加選購,補充元氣,輕鬆照顧全家人的健康,漁業署主秘繆自昌指出,隨著時序入秋,正值魚蝦肥美之際,是大啖海鮮的好時節,魚肉能提供身體所需之胺基酸......
,傳統美國家庭會於每年11月感恩節準備火雞大餐與家人歡聚慶祝這美好的一天,並感謝上天賜予豐收期待嶄新的一年,為了慶祝感恩節,WINE,derful葡萄酒餐廳特別推出了感恩節,烤雞,四人分享餐,並搭配舒伯堡紅酒無限暢飲,讓慶祝節日的朋友們都能歡樂無限,這次推出的分享餐主角當然是,烤雞,餐廳捨棄傳統火雞選擇口感更好的仿土烤雞,溫體雞,主廚將自製美國肯瓊香料塗抹雞肉內外醃製兩天,在雞胸肉的部分抹上自製大......
,最近日本的電器大街,秋葉原,吹起一陣家電新勢力,這次要介紹的是並非出自大廠品牌但也一樣是充滿智慧的發明,讓生活更方便家電,如小叮噹變出的法寶般意想不到的巧思發明,看到除了噗哧一笑之餘,也會給人有了,它,確實使日常生活更加有質感,自動將白米中的糖質減半,維護健康的日常好夥伴,減少糖份飯鍋,能蒸出一鍋美味白飯的電鍋聽過不少,但能減少米飯中含有的糖份發明出的健康飯鍋倒是頭一遭聽到,和普通電鍋操作方法並......
好丘,微風南京百貨店,冬季限定,好丘貝果Q皮濃湯,暖冬登場,熱食暖身,貝果,times,濃湯,混搭創意新吃法,番茄蔬菜,馬鈴薯花椰菜,洋蔥南瓜,火腿玉米,nbsp,好丘微風南京店與百貨公司,共同攜手迎接週年慶到來,特別於微風南京百貨店,推出主廚精心研製,冬季限定的四款手工濃湯,隨著天氣轉涼,許多人想來點熱食暖身,好丘推出搭配,貝果,times,濃湯,的混搭創意新吃法,香烤貝果厚抹上香草奶油醬,再搭......
,2018年由農糧署舉辦,台灣包裝食米界最高榮耀,媲美米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,得獎者出爐囉,由雲林斗南鎮農會生產製造的,CAS斗南町越光米,今年榮獲,臺灣好米組,亞軍,不僅已經連續三年都獲得,精饌米獎,殊榮,更在105年獲得日本米質競賽食味品質團體獎與比利時ITQI獎肯定,可見實力超強大啊,CAS斗南町越光米,是採用日本福井原種的越光米種,加上友善環境的栽培技術與多重檢驗合格,不僅晶瑩透亮又Q彈......
,台北訊,公視旗艦紀錄片,農村的遠見,The,Eternal,Farm,Villages,為導演劉嵩與總策劃林盛豐博士十年磨一劍作品,以4K高水準影像製作,經由人與土地的故事,帶領觀眾走出城市,深入世界各地的農村典範,期待開啟國人對農村的想像與視野,第一季節目自2018年12月4日起,每週二晚上十點於公視主頻播出,公視,OTT平台全球同步上架英文及4K版,網址,nbsp,2001年,劉嵩與林盛豐攜......
,每當秋冬季節來臨時,大家都能感受到微涼氛圍與氣溫的變化,早晚除了要多加件薄外套以外,到了這時節,喜愛冰寒溫度的旅人們,更是蠢蠢欲動連毛細孔都期待啊,為了因應這樣的需求,最能得到滿足的就是思思念念的品嚐鍋物料理,接下來就要來為讀者朋友介紹今年日本最流行的,麻鍋,關於,麻鍋,某日本知名的餐廳介紹網站,截至2018年9月止,將網站內最有人氣的鍋物種類命名為,麻鍋,此網站裡也約有500間鍋料理專門店推出......
小禎公開新黏膩關係,發現當媽也能有脆度,12,1,nbsp,擔任阿華田脆酷力一日大使,大展親子晨間廚藝,為,阿華田瑞士復古餐車,巡迴活動起跑加,藝人小禎,胡盈禎,12月1日以,阿華田酷脆力一日大使,身分,受邀出席在台北微風松高廣場舉辦的2018,阿華田瑞士復古餐車巡迴活動,活動中亮相的,阿華田瑞士復古餐車,是由享譽國際的國寶大師顏振發師傅親自北上以長達120小時手工繪製而成,小禎在活動現場親手示範......
,想要一嘗米界精品嗎,那就不能錯過由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的2018,精饌米獎,得獎產品,今年台灣好米組的季軍由芳榮米廠,台灣越光米,勇奪,不僅採用的是台南16號米種,且外觀晶瑩剔透,口感香Q有黏性,不管是冷飯,熱飯都好吃,也很適合拿來做壽司享用唷,農糧署為了鼓勵更多台灣頂級包裝食米,特別舉辦,精饌米獎,不僅包裝精美,好吃又安心,加上可以溯源產地,讓大家可以吃得開心又放心,因為大口對......
行者蒜北海道山菜,行者,行者蒜北海道山菜,是北海道大自然給的春天禮物,對道民來說,行者,山菜是春天的味道,尤其和成吉思汗一起烤來吃,味道真的是只能用滿分來形容,好幾年前,第一次吃到的時候,驚艷怎麼會有味道那麼像大蒜的深山野菜,而且價錢不菲,如果硬要用一種食物來比喻,我覺得它就像是,北海道的臭豆腐,聞起來味道非常重,但吃進嘴裡卻非常香,一喜歡上,就很難戒掉,行者,山菜和大蒜的味道非常相似,又有一個稱......
越冬馬鈴薯,越冬,北海道是生產馬鈴薯的重要產地,日本國內有八成的馬鈴薯幾乎都是來自這裡,最主要的收穫期在秋天,因此9月是農家們最忙碌的時節,不但要收穫秋季的馬鈴薯,還要忙著在冬天來臨前,把馬鈴薯埋到雪地裡,雪藏,等待明年春天來臨,雖然9月剛收成的,新馬鈴薯,非常受到注目,但經過雪室熟成的越冬馬鈴薯,其實更加美味,我覺得甚至比新馬鈴薯都還要來的好吃,因此每當過完冬天,我們家最期待的蔬菜之一就是越冬馬......
