,撰文,秦雅如攝影,王星鑑,李文欽,秦雅如協力單位,台東縣政府,阿美族最擅長歌舞,不管怎樣都想要回到家鄉的土地上,和部落的人一起唱歌給大家聽,一起認識都蘭的生活與故事,舒米恩,阿美族原住民創作歌手,朋友都叫他Suming,在原住民語中是,木炭,的意思,大概是我出生的時候很黑吧,這次金馬獎最大的黑馬就是我,Suming曾經在獲得最佳新演員獎受訪時這麼說,後來,Suming還得過金曲獎最佳原住民語專輯......
撰文,攝影,卓祐平,nbsp,圖片提供,義守大學休管系,nbsp,愈來愈多人熱衷於潛水,不想大老遠跑到國外,來到全台珊瑚覆蓋率之冠的綠島,一年四季皆可以潛水,要體驗10公尺之內的深潛或甚至想要考潛水證照都沒問題,進,nbsp,入夏天,往來於台東,綠島之間的船班穿梭不停,這回我不為火燒島上的青山綠水而來,而是最迷人的海底世界,綠島因為位於黑潮暖流的主流通路上,不僅海水清澈透明,浮游生物更是豐富,也因......
,圖片取自目前來看,國內的法律不允許紅燈區的存在,但是在國際上,一些在性文化上比較開放的國家,紅燈區的存在是合乎法律的,也正是因為如此,這些貨架的紅燈區在其他國人的眼裡蒙上了一層神秘的面紗,吸引了很多他國遊客前來探秘,nbsp,1,荷蘭阿姆斯特的丹德瓦倫,在少數幾個賣淫合法化的國家,紅燈區已經成為了該地區的文化符號,吸引著全世界的遊客,圖為荷蘭阿姆斯特丹德瓦倫,歷史悠久,自14世紀起該紅燈區即已存......
,nbsp,nbsp,週,休二日何處去,有時候來個一日小旅行也很棒,這次大口要帶大家來去深坑老街一日遊啦,深坑老街經過這幾年的復舊工程整修後,一整個變得古色古香,煥然一,新,不但整體規劃變得更一致性,還多了騎樓可供避雨休憩,來到深坑老街就是要吃吃喝喝,不然要幹嘛,到達深坑老街後首先要到百年茄苳樹旁的,北一綠豆沙牛,奶,仙草茶,買一杯涼的先,他們家的綠豆沙牛奶喝起來相當細緻滑順,微糖的甜度剛剛好,另......
,許多人可能都曾有過極為特別的用餐經驗,或許是在艾菲爾鐵塔之下用餐,或許是在熱氣球上面用餐,或許是在全世界最昂貴的餐廳用餐,這些都很酷,很浪漫,很特別沒錯,但跟我們接下來要介紹的地表上最瘋狂的15間餐廳相比,可能就小巫見大巫了吧,1,雙胞胎之星餐廳,nbsp,這間小店不是雙胞胎也能來,只是你不能在這裡上班,除非你是雙胞胎,位於莫斯科的這間24小時營業的餐廳只雇用同卵雙胞胎的服務生,酒保,就連廚師也......
擁有一間房子是許多人努力工作的目標,要是能有個遮風避雨的家,對某些人來說,會比在外租屋多出一份歸屬感,要是有能力買得起更寬敞,高級的房子,舒適的環境也會令生活品質提高,不過有些高級住宅可能是一般人努力也買不了的,例如在紐約,最近就有一棟房屋出售,外表看似平凡,但是要價2900萬美元,約9,56億台幣,看完它的圖片也許你就會明白為什麼了,外觀看起來其實和一般的住宅沒什麼兩樣,整體風格很優雅,nbsp......
,by,nbsp,倍倍,到韓國旅行這回事,隨著kpop的興盛,觀光的推廣,近幾年已經成為大家習以為常的事了,不過就算一天到晚到韓國玩,或許在不知不覺間,我們還是會犯了一些當地人特別在意的禁忌,又或是會對一些當地人的行為感到疑惑,所以妞編輯就要來和大家分享一些,玩韓國必知的兩三事,讓你到韓國玩得更得心應手囉,Photo,Source,nbsp,GFRIEND,twitter,nbsp,吃飯時碗不能拿......
,不只要吃透透,更想在探訪小吃的當下知道這個攤子,這個味道的故事,首次將飲食文學教父焦桐的文字化為旅遊良伴,送禮自用兩相宜的高雄伴手,港都,高雄是我的故鄉,臺灣第二個直轄市,乃南臺灣政治,經濟,交通樞紐,工商業發達,現金交易活絡,提供美食發展良好的背景,加上勞動力密集,直接促進了小吃興盛,高雄港是臺灣最大的綜合深水港,曾是全球貨櫃吞吐量第三的國際大港,自然受到歐美,日本文化影響,異國料理遂發展出一......
食材之旅,主食,關廟麵,揉壓捲醒繁複過程成就美味,圖文提供,HERE,雜誌,來到台南關廟地區,熾熱的陽光高懸天際,溫熱了這片土地的每個角落,這裡以晴朗的天氣與陽光著名,因而孕育出聞名遐邇的關廟三寶,鳳梨,竹筍,關廟麵,其中關廟麵更是南部地區代表性的日曬麵條,在機械生產的年代,關廟麵仍舊保存手工柳麵與日光曝曬傳統,每當來到關廟地區,總可見到大片廣場上無數竹篩陣列曬麵的壯觀景色,使得此地成了攝影愛好者......
,撰文,攝影,Wisley,每回來到日本的溫泉區旅行,除了享受當地的湯泉風呂之外,再來就是探訪懷舊的街景步道,而這回來到群馬縣的伊香保溫泉,當地有條約300公尺共365階的,石段街,它本身充滿了昭和30年代的氛圍,並且還有西式歐風的路燈在兩側,每逢假日時來自四面八方的遊客湧入,會讓人有種來到台灣九份的感覺,當天早晨在離開溫泉旅館,古久家,之後,我來到這條老街漫步,好天氣真是讓人心情愉悅,這條古街是......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
鹿港知名作家心岱以,飲食,為題,親身走訪故鄉的各個角落,訪談在地耆老,餐廳廚師,糕餅師傅,小吃店家,市場攤擔,將鹿港三百年來的辦桌,食材,小吃,甜點,祭祀吃俗等飲食源流,化作,鹿港尋味,一書,詳實的呈現在讀者面前,使人深入了解鹿港美食獨特與迷人之處,除了歷史文化,鹿港尋味,更仔細介紹鹿港各式美食與名產,報導各間傳承古早味的攤擔,店家,一篇一章勾勒出一幅鹿港小鎮的,美食地圖,最在地的美食資訊,最富人......
