出處,天下雜誌作者,洪震宇圖片,王耀賢三味雞和雞汁飯是雞家莊來客必點的招牌,三十年的雞家莊,是在台工作日本人的最愛,招牌三味雞是烏骨雞,原味與燻雞拼盤,雞汁飯是用滷雞高湯蒸煮而成,雞家莊的蚵捲包入十多種食材,內在豐富,nbsp,看似平凡的蚵捲內在豐富,融合十多種食材,包括蚵,香菇,扁魚,韭黃,冬粉與香菜,連地瓜葉也是從十斤地瓜葉精挑五斤嫩芽川燙而成,暑假是雞家莊最忙碌的時期,因為許多從小吃到大的客......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
出處,天下雜誌作者,黃亦筠圖片,黃亦筠開車不過四十分鐘,台中市都會的嘈雜,悄然地被蜿蜒的山路,和滿山的綠意給取代,這裡像台中市的,後花園,在地鄉公所一位課長形容,位在台中盆地裡的太平市,是一座山城,頭汴溪與北坑溪流過山谷,這裡豐富的水氣,讓在地的枇杷水份及甜度遠近馳名,車子開進當地最高的,酒桶山,原本九九七公尺的標高,九二一大地震後,反而,長高,三公尺,山中放眼望去盡是原始小徑,自成一片天地,除了......
圖說,開朗幸福的甲仙關山社區阿嬤,將創造旅人更多熱情,高雄市政府觀光局提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導為讓年輕人深入體驗農村,激發活力,山城甲仙將舉辦,農村,青年工作假期,將在地體驗,旅行與工作勞動結合,並付費給地方業者,交換一週的生活體驗,以共工共食的方式,由阿公,阿嬤帶領青年,分享學習各種農務與料理,創造農村新能量,高雄市政府觀光局這次與甲仙愛鄉協會,甲仙形象商圈促進會,關山社區發展協會將在......
圖說,墾管處除致力推廣環境生態教育外,連年推出淨灘工作假期,幾乎都立即秒殺,墾管處提供,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導墾管處連年推出頗受好評與歡迎的,Working,Holiday,淨灘工作假期來囉,如何從工作中達到,休閒放鬆,與,回饋社會服務,的雙重體現,每次推出都幾乎立即秒殺,成為另類最夯的旅遊型態,活動首先登場的是,手作DIY,這是港口社區結合農業單位輔導推廣種植的,黑豆,還有鄉下農業社區隨手......
圖說,金管處將於春節期間,播放多部金門實錄的紀錄片,深度體驗金門的美好風貌,雄獅旅遊提供,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導金門擁有一千六百多年的文化與歷史,且自然生態資源十分多樣,看見金門可以有不同的方式,金門國家公園管理處將自31日至2月4日,播放多部金門實錄的紀錄片,從地質,生態,人文,以及四季變化風情,來深度體驗金門的美好風貌,金門國家公園管理處林永發處長表示,南遷北返,金門鳥類生態,影片紀錄了......
出處,天下雜誌477期作者,朱家瑩圖片,天下雜誌炎炎夏日,受不了城市的潮濕悶熱嗎,到台中武陵農場享受鮮甜飽滿的水蜜桃,在花海包圍下,感受遠離塵囂的人間仙境,這時的武陵,日正當中也像在吹冷氣,最令人嚮往的,莫過於高山上清涼的空氣與蔚藍的天空,台灣的中高海拔山區,此時正是花果繁盛的季節,在盛產水蜜桃的武陵農場,早桃已於六月中開始上市,八千多棵水蜜桃樹上已經掛滿豐碩的果實,可以一直採收到八月中,武陵農場......
出處,天下雜誌473期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩日月潭地區生產紅茶的歷史,可以追溯到一九二六年的日治時期,當時從印度引進大葉種的阿薩姆茶樹,在魚池,埔里等地廣泛種植,在極盛時期,魚池鄉幾乎家家戶戶都有茶園,後來紅茶外銷的產業衰落,國人又偏愛高山茶,使得日月潭的紅茶一度幾乎乏人問津,所幸最近靠著觀光業帶來的人潮,日月潭的茶業再度回春,從埔里往潭區的台二十一線上,製茶廠一家接著一家,每一家都可以把紅茶說......
讓台灣,在詩的照耀下,有更多的他們在島嶼寫作,文學電影首映,洛夫,無岸之河,瘂弦,如歌的行板,台北,新竹,台中,台南,高雄,電影院線同步上映中,他們在島嶼寫作,這類型的,文學電影紀錄片,能在台灣幾大都會電影院線上映,可說是仍處於電影手工業階段的台灣文創產業界中的特異又可愛的現象,nbsp,無岸之河,紀錄片導演王婉柔,洛夫,陳芳明,左起,於首映現場,攝影組,人生朝露,藝術千秋,世界上唯一能對抗時間的......
編按,在西岸的我們,總是拖著匆忙的腳步,汲汲營營地追趕著生活,今天,nbsp,Triper旅行者網站,www,triper,com,tw,nbsp,要帶著大家躍過中央山脈,放鬆原來緊湊的步調,看見花蓮的萬種風情,nbsp,躍過中央山脈,看見花蓮的萬種風情來到花蓮,三天兩夜的小旅行是最基本的行程,曾經有朋友在花蓮打工換宿了一個月,據她說,就算用上一整個月也無法看透花蓮的美,花蓮長達100多公里的海岸......
,喜歡看日本電影的民眾本週可要特別空下時間來喔,自25日開始的,2015又水影展,帶來13部日本強片,包含先前天海祐希來台宣傳的,蒼之亂,等,從青春勵志到熱血動作片等多種題材,讓人看到大呼過癮,除此之外,岡田將生與廣末涼子合演的,人生最後那幾件事,也將感動上映,即使不愛看日片,這週也有好看的劇情電影讓影迷一飽眼福,像是,尋找快樂的15種方法,媽寶蹲監日記,電影狂人夢,命運,晚餐,讓死忠電影迷不寂寞......
你我生活中一定都有熱中日本的,鐵粉,朋友,飛東京就像搭高鐵一樣頻繁,網站Hotels,com公布2015年,亞洲首選旅遊目的地,預測調查,日本是最多人去的亞洲景點,東京當然排行榜首,大阪次之,京都則列第十名,而從美國CNBC新聞台數據來看,2014年外國人到日本的次數增加了28,今年還會持續增高,但逐漸熟悉日本景點的你,是否渴望著旅遊書上沒有的路線,赴日旅遊促進活動,Visit,Japan,提出,......
看到下面這張照片,你會怎麼形容這個女生呢,好萊塢電影總是把模特兒或啦啦隊員描述得無腦,很敗金,愛漂亮又追求五光十色的生活,但這個來自美國洛杉磯,24,歲的小模兼前美式足球,NFL,啦啦隊員瑪莉娜,Marlina,Moreno,絕對會打破你對模特兒的刻板印象,圖片翻攝自,非秀不可,nbsp,下同,她曾經有成功的模特兒事業,出現在運動畫刊,Sports,Illustrated,甚至還為,Nike,拍過......
詩意,浪漫,善於思考的文人,為何總熱衷於待在山裡,一步步往山裡走的過程中,是否也漸漸建立與大自然的連結,兩三百年前,世人害怕山,現今,反倒總希望深入了解山,本期,Shopping,Design,找來生態作家劉克襄,和愛登山的哲學文人黃漢青,聽他們談談關於登山的心得,以及對於戶外的愛,nbsp,採訪,文字,包叔平,攝影,侯俊偉,場地協力,東海書苑,劉克襄,左,作家,詩人,生態保育工作者,自然愛好者,......
