,nbsp,點我看在地好漁產,今天是大年初一,大家都吃甜甜了嗎,小編先祝大家猴年行大運,財源滾滾來,阿嬤常常跟我說,吃齁甜甜,好過年,今天就來教大家一道簡單的甜點,話說小編我真的超愛吃QQ的東西啦,你們也喜歡嗎,黑糖涼糕其實做法非常簡單,網路上也有很多相關的食譜,但小編還是爬了一下黑糖有什麼特別的,其實,黑糖就是粗製程度,比較低的糖,因此可以保留一些礦物質與維生素等等,而且黑糖富含的鐵跟鈣含量也是......
不管大人小孩都很愛吃肉乾,但眾所周知那些牛肉乾,豬肉脯不是一般的貴啊,而且這些乾肉食常常會出現食品安全問題,搞的民眾人心惶惶,都不知道什麼可以吃,什麼不能吃了,不過如果自己動手做的話就可以衛生又安心了,圖片翻攝自美食一鍋端,nbsp,這次就要和大家分享5種肉乾的做法,一起看下去吧,1,蜜汁黑椒牛肉乾,材料,牛絞肉600g,醬油3,大匙,酒3,大匙,魚露2,大匙,糖8,大匙,蜂蜜2,大匙,黑胡椒適量......
,因為知道我很愛跟大廚學撇步,在香港的好友特地幫我安排了一場很特別的飲茶料理課,到半島酒店學做蝦餃,尖叫,於是前一天半夜吃了好多避風塘螃蟹的我頂著腫到不行的臉,圓嘟嘟的進到了半島的廚房,XD,香港半島酒店的飲茶點心耶,可以一窺廚房樣貌,以及跟主廚親自面對面上課,聽他說畢生的經歷,覺得太奇妙,主廚是Henry,一見他我就笑了,有點像呂方耶,一見我會說點廣東話,主廚也開心了,其實他的普通話說的也很不錯......
,以下圖片來源,其貌不揚,圓不溜秋的土豆很難引起我們的注意,但在西方土豆甚至成為人們餐桌上的主食,土豆的營養價值很高,雖富含澱粉,但卻不易使人發胖,是懶人必不可少的食材,1,孜然椒鹽小土豆,原料,土豆,小,200克,油,小蔥,孜然粉,椒鹽,白糖少許,做法,小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟,用涼水沖,降溫後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁,鍋中放油燒熱,倒入壓......
一罐罐頭大約落在,100左右,是價錢非常合理的食材,大家平常都是如何使用罐頭的呢,雖然直接吃也很好吃,但是只需要加點功夫就大變身,搭配蔬菜等的話,轉眼之間一道料理就完成了,和白飯搭配在一起就變成丼飯,如果使用已經有調味過的罐頭,使用罐頭裡的調味料就也可以達到節省調味的時間,對於準備食材沒太多時間的人來說非常有幫助,因為只需要加熱就行,除了可以縮短調理時間外,還可以節省電和瓦斯費哦,這次介紹使用罐頭......
,圖片來源材料,雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1,2茶匙廚房紙巾1張香油1,4茶匙,nbsp,做法,nbsp,1,雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,nbsp,2,加入涼開水,不要直接加生水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻,一般蛋液與水的比例是1,2,nbsp,3,用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看......
晚餐還是炒飯加番茄醬嗎,來份寶寶都上手的超簡單蛋包飯吧,更多做吧,噪咖系列,nbsp,https,goo,gl,VHAAWh,蛋包飯材料,nbsp,炒飯一份,3顆雞蛋,鹽巴少許,醬料材料,nbsp,洋蔥1,4顆,奶油少許,番茄醬適量,水100ml,胡椒少許,太白粉水少許,蛋包飯做法,1,在碗中打3顆雞蛋,加入少許鹽巴,攪拌均勻2,蛋液倒入平底鍋煎八分熟,使用筷子將周圍蛋皮翹起3,倒入炒飯後捲起蛋皮......
紐約學,族群分工,中學地理課本便提到紐約是界線分明的種族拼盤,而非世界大同的種族熔爐,的確,職業在這座城市也沿著族群切割,白黑棕紅黃自有生存之道,各司其職互不侵犯他族地盤,就連觀光客也不難發現紐約的零售服務清一色由黑人擔綱,他們在星巴克做出顧客要求大杯,低咖啡因,少冰,低脂牛奶,不要鮮奶油,加一點焦糖,撒一點肉桂粉的飲品,在服飾店翻出符合客人腰圍,腿長,踝寬,皮質,顏色的牛仔褲,但高一層級的服務業......
,ZHA,CAI,nbsp,榨菜肉絲麵,榨菜因為在經鹽製後不斷擠出多餘水分,而帶有爽脆的口感,與肉絲的腴,麵條的軟搭配出富有層次的食感,只記得無論是乾拌還是煮成湯麵,調味時可別下重了手,利用榨菜本身的鹽味來調和即可,一看到老師端出來的榨菜肉絲麵,首先印入眼中的是玉亮濃郁的榨菜,晶紅椒片與柔白麵條三色之間的對比,如此一碗榨菜肉絲麵雖是家常,卻也是值得細細觀賞的藝術品,手繹以傳統水墨中高山流水的意象為......
將麵團潛能發揮至極的一本專書,新手也能做出專業級西式烘焙,20種麵團基本知識,40道創意活用食譜,主廚私房烘焙小撇步用最基礎,最簡單的材料與製作步驟,手作廣受歡迎的吃法,顛覆自製麵團很麻煩的刻板印象,20種麵團活用術,x,40道嚴選甜鹹西點閃電泡芙,可麗餅,法式甜甜圈,鬆餅,千層酥皮,披薩,漢堡,hellip,hellip,只要學好每種經典款的基本作法,就能自由變化各種風味,讓餐桌天天充滿新意,簡......
正港夜市美食,自己做更好吃,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,地瓜,地瓜粉,砂糖,做法,1,地瓜削皮,切片,電鍋蒸熟2,地瓜用叉子壓成泥,加入砂糖拌勻3,倒入地瓜粉揉至團狀,並搓成地瓜球狀備用4,丟入油鍋中,小火,3,5分鐘,稍微翻動不要黏在一起就好,5,使用勺子輕輕壓,使地瓜球膨脹,約7,8分鐘,6,起鍋前開大火,稍微重壓地......
炸的酥脆軟嫩的雞蛋豆腐,自己也可以做,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,雞蛋6顆,無糖豆漿500ml,鹽巴少許,做法,將雞蛋攪拌均勻,倒入無糖豆漿,鹽巴攪拌均勻,過篩入裝有保鮮膜的容器中,電鍋倒入一杯水,將裝蛋液的容器放入,鍋邊放筷子,放筷子小知識,不會因為溫度過高而產生小泡泡喔,雞蛋豆腐取出切塊,裹上太白粉,油炸至金黃,更多......
,鮮蝦番茄義大利麵,一鍋到底即可完成料理直接上桌,少洗一個鍋,單口瓦斯爐也很方便,這道料理還可當主食,免煮白飯,而且配色討喜,是小孩喜歡的菜色,還能當成簡單的午餐呢,材料,義大利直麵1把,約姆指和食指繞成一圈的量,蒜頭2顆,洋蔥半顆,番茄3顆,蝦子半斤,橄欖油1大匙,調味料適量,鹽,義式乾燥香草,胡椒,米酒,作法,鮮蝦洗淨,用剪刀剪蝦鬚,蝦腳,開背去腸泥,再把蝦頭分離並把胃囊拉掉,放旁備用,蒜頭,......
衛視中文台,旅行應援團,今天,19日,晚間8點,台中失控美食,因應活屍熱潮,還帶大家到麗寶樂園,品嚐阿基師設計的,活屍餐,例,用蝦子跟杏仁片做的手指,眼球洋菜凍等,道道具有視覺衝擊的美食相當新鮮有趣,庹宗康讚嘆做人真好,Terry今晚也特地畫上活屍妝,帶著活屍群暴衝,一度嚇壞女藝人們,但庹宗康卻爆笑說,鬼,不是最可怕的,最恐怖的鏡頭是看到兩位女主持人謝忻跟邵庭合吃,今晚八點,旅行應援團,帶大家到台......
幸福的美味,一口接一口更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,H9FnB9,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,蝦漿200g,餛飩皮,白胡椒適量,鹽巴適量,太白粉1大匙,蔥花適量,糖1小匙,香油適量,蛋白1顆,做法,1,將蝦漿放入碗中2,白胡椒,鹽,太白粉,蔥花,糖,香油,蛋白倒入盆中,攪拌均勻3,把拌好的蝦漿均勻的塗在餛......
