文字、攝影 ／ 駐站作家 娸娸 夏天的茄子正當季茄子。這道做為開胃的前菜也很適合.... 我都把它當正餐吃~ 記得小時候不敢吃茄子，總覺得軟軟的好可怕 炎熱的夏季，來一道可口又清爽的涼拌 長大了才懂得茄子的美味。低碳飲食蔚為風潮,但日常生活中如何施行低碳飲食,佳里奇美醫院營養科設計5種低碳窈窕盒餐,採用在地,當季食材,不僅減緩能源浪費及空氣汙染,同時減少熱量攝取,使身材更窈窕,低碳由裡到外,佳里奇美醫院營養師王碩盟指出,低碳飲食並不等於素食,而是盡可能選擇溫室氣體排放最少的食物,以當季,當地食材為主,而且包裝精簡,加工少,並不偏重某種食材,一樣吃得美味又健康,食材選在地當季盛產,佳里奇美醫院最近在院內推動......
美食鳳味 阿基師 雞胸肉做兩菜一湯 涼拌棒棒雞絲166縣道上的瑞里印像區咖啡民宿,沒有華麗的裝潢,簡單樸素就像回到家一樣,這間咖啡民宿相當重人情味,一上門就會親切問候,喝咖啡會為您送上簡單小茶點,此外,對越野車著迷的民宿主人王義慶大哥更會駕著他的愛車帶你遊山玩水,四處趴趴走,阿里山北道有著壯闊的自然風光與涼爽的氣候,在瑞里一帶也盛產茶,咖啡與梅等農特產品,夏季還有螢火蟲出沒,位於瑞里國小旁的瑞里印像區咖啡民宿就提供遊客在地風光導覽及在地美食品嚐......
韓媽媽家常菜 跳到主文 家常料裡, 圖文食譜, 簡單食譜, 簡易烹飪, 小菜點心, 私房菜... 部落格全站分類：美食情報,人氣插畫家,mdash,欣蒂小姐Miss,Cyndi,以畫筆描摹愛情與食物的雙重曖昧,欣蒂小姐Miss,Cyndi,mdash,著作,你在想什麼,很無聊的一些愛情煩惱,愛情煩惱是什麼,能吃嗎,請試著為自己烹調食物,在盤中用味覺感受你的戀人30道時間的氣味,5首愛情機遇之歌在擁抱與失去之間,尋找你的美味男子,對戀人感受的存在卻勝過於任何知覺,與味覺相同,也藉由皮膚表面,甚至唇瓣,軟齶,咽喉和會厭的......
2011年7月31日 ... 炎炎夏日也正好是綠竹筍的產季這時候來上一盤涼拌綠竹筍好吃又消暑這簡單料理 自己動手做經濟又實惠如果手邊有大同電鍋用大同電鍋來做省時 ...記者黃村杉,新北報導新北市政府農業局與各產區農會22日舉辦行銷推廣記者會,除邀請大家來新北吃綠竹筍,並參加綠竹筍野餐會,展售會,更推出,田間廚房,採筍體驗一日遊,可體驗採筍樂趣,品嚐風味餐,還能到附近景點遊玩,原價1350元,優惠價800元,含交通,名額有限額滿為止,副市長高宗正表示,新北健康三寶之一的綠竹筍具有高纖維,低熱量,低膽固醇的營養價值,是夏日清涼消暑的絕佳食材,新北市綠竹筍種植面積約1......
胡蘿蔔海帶絲做法： 食材調味： 紅蘿蔔絲、海帶絲、嫩薑絲、 香油、鹽、糖、醋、水。 料理作法： 1.海帶絲洗淨切段。 2.紅蘿蔔切成絲。 3.嫩薑切細絲。 4.水滾放入嫩薑 ...綠竹筍,龍膽石斑一碰到砂鍋,濃郁酒香讓人都快醉了,現在正得時的綠竹筍,清脆甘甜,和水梨有得拼,膠質豐富的石斑,好彈牙,兩種口感在舌尖跳舞,大蒜下鍋,煉出蒜油,離火把龍膽石斑,慢慢泡熟,鮮嫩看得見,竹筍下鍋不到10秒就要起鍋,這麼厚功,全是因為每支竹筍,都是農夫半夜起床採收的,大火爆香,讓魚肉,竹筍吸收蠔油香醇,瞧瞧師傅來回拋鍋,嗆出鍋香味,讓兩種食材你儂我儂,還有金沙甜筍,鹹蛋黃炒到起泡泡,鹹香滋......
2014年6月10日 ... 餐桌上擺上一道清涼的涼拌綠竹筍，讓人胃口大開！ 挑選好吃的綠竹筍丿步： 1. 要 挑彎的(不要直挺挺的)～選底部短短、較寬的，類近三角形的樣子。滿滿水份的清脆綠竹筍,穿上三杯的鹹香外衣,吃得到麻油溫潤,醬汁甘醇,一口咬開,中心依舊保留綠竹筍的自然甘甜,細緻纖維跟水梨有得拚,清晨採收的綠竹筍,大刀一切,切出花邊,接著送入170度熱油,不只上色更鎖住竹筍水份,師傅陳鴻文透露,綠竹筍要挑底部夠肥的,要保有水分,形狀要稍微彎,頭不要出青,吃起來會比較苦澀,麻油煸香老薑,蒜子,不少人以為炒三杯就要大火,其實文火更能把薑的辛香,從裡到外逼出來,調味方......
道聽不塗說 為何SARS隔離病房需負壓？ 有此一說 為何SARS隔離病房需負壓？有什麼特性？對附近居民危險否？ 相關單位 衛生署疾病管制局回答 因為SARS病毒可能是藉由空氣傳播，因此必須使用負壓室的隔離病房。,記者周蘭君報導,每年6月至9月是臺北市綠竹筍盛產期,民眾期待已久的臺北市綠竹筍季系列活動將正式登場,臺北市的綠竹筍素有綠寶石之美稱,在今,5,日記者會現場宣布饗宴趣x買筍趣x採筍趣等系列活動正式開跑,今天也特別邀請到榮獲奧林匹克餐飲烹飪大賽金牌肯定的黃景龍主廚,為因應端午佳節,帶來創意十足的三鮮筍丁粽,五柳鮮筍魚,辣香筍丁小里肌等應景料理食譜,讓民眾在家也能一步步輕鬆製作出色,香,味俱全的綠竹筍......
2012年7月1日 ... 在臺灣，夏天是綠竹筍盛產的季節（每年6到8月），喜歡吃到鮮甜爽脆的涼拌綠竹筍嗎 ？用電鍋也可以作得到喔！ 首先，到市場去選購當日現採新鮮的 ...早在沒有文字的遠古時期，人們會用繪畫在洞穴、牆上留下想說的故事，這回我在南投望鄉部落，看見布農家族們以有趣的石頭畫和文字，說出屬於他們的故事。 下雨天，我來到南投信義鄉的布農部落，這個人口僅7百多人的望鄉部落裡，60年代族人以砍伐木材種植香菇為主，現在平日的居民依舊忙於農耕及山上工作，隨著來此遊客慢...
70歲的竹筍一哥，用愛心種的冠軍綠竹筍 撰文 ‧ 一籃子 呂易 育今年70歲，他說小時候偶爾會跟著父親到陽明山自家田裡，種竹筍、種橘子，年紀還小的他只覺得務農要早起，還要看天吃飯，和其他行業比照之下相對辛苦。草根影響力新視野 Dr.Phoebe ＂全歐洲最棒的羊毛出自於英國，而全英國最棒的羊毛出自於柯茲窩。＂ （12世紀的著名說詞） 來到英國之前，我最嚮往的地方其實不是倫敦，而是距離倫敦有兩小時車程柯茲窩鄉村區，兩年前看到Rick Steves介紹Cotswold的影片，讓我這個小鎮控完全招架不住，立馬...
夏天是綠竹筍盛產的季節市場裡賣綠竹筍的攤位到處都是我個人很愛吃涼拌綠竹筍( 恰克:你是愛吃美乃滋吧!!) 別以為涼拌綠竹筍這道菜就是把竹筍煮熟,切一切,淋上 ...記者張朝福／嘉義報導林務局嘉義林區管理處阿里山國家森林遊樂區FB粉絲群已高達6萬名，FB上遊樂區內美照一出，每每立即引發粉絲詢問拍照地點甚至攝影係數等細節。今年，嘉義林管處特結合即將於嘉義縣展出之「2018台灣燈會」活動，首度推出《攝手小旅行~五奇八景經典版》活動，由遊樂區FB背後掌鏡小編群和屢獲攝...
用陶淵明的「結廬在人境，而無車馬喧。」來形容這家民宿，再貼切不過。距離基隆暖暖車站只要5分鐘路程，車子到不了，非要徒步走到半山腰不可，我算了算，130個石階，剛要喘時，正好進門喝杯茶。 不只是地理位置獨特，主人家也很特別，莊鎮戎和莊鎮陽都是建築師，老房子門口低調掛著生鐵招牌「重力聯合建築師事務所」，...
台北烘焙糕餅老店「生計」，除了名物綠豆糕之外，只在過年推出的桂花年糕名氣也是響噹噹，師傅4人8手就在門市樓上製作，燒水、煮米糰、摻餡、鋪模，忙得不可開交，一喊聲就知道誰需要什麼，默契十足。第2代店主高青青說：「我們家運氣很好，到現在師傅更迭到第4代而已。」1949年，高青青的父母帶了點錢來台灣，從雜...
記者曾一禾／綜合報導誠品書店新春在北中南都推出期間限定店，全台最迷你的誠品書店「誠品青春商號」1/25起進化為「誠品青春商號PLUS+」 在高雄大魯閣草衙道現身；雲林斗六雲中街充滿日式風味的「雲夢製造所」也在1/26開張。 全台最迷你的誠品書店「 誠品青春商號」在台南正興街以貨櫃打造，1/25起「誠...
記者吳素珍／南投報導備受旅客好評的雲品「迎春市集」，每年從初一到初五提供遊客走春的好去處，今年同樣引進了好玩又有趣的古早味攤位以及能試試新年好手氣的如意樂透彩，而新增的視障按摩攤位，則更期待能為旅客消除疲勞、舒筋活骨，活力迎接新年。 甫獲知名媒體肯定榮獲「中部飯店年菜評比煲湯類第二名-百合雪梨煲鴨湯...
台灣人實在太愛吃鮭魚，從便利商店的御飯糰、迴轉壽司的握壽司，到日料店的生魚丼飯，那粉橘色的肉總是人氣不墜。而國人每年嗑掉超過2萬噸的鮭魚中，就有9,900噸的鮭魚來自遙遠的北國，挪威。 這天我們來到隱身台北東門市場的立食壽司店「魚バカ」，1坪的大小，料理台內站了2人，連轉身都難。店雖小，但老闆李泓陞...
記者扶小萍／南投報導眾所期待的「2018南投國際沙雕藝術文化園區」開幕，將在1月28日(星期日)上午10時30分於園區展開，文化局表示當天免費入園參觀，歡迎全國民眾共襄盛會，參訪全國唯一不靠海的沙雕展。 全縣不少景點都入列了日月潭九蛙也在園區歡迎大家。（記者扶小萍攝） 文化局表示，2018年旺運出頭...
