家常菜食譜西班牙海鮮燉飯食譜@5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

人氣插畫家—欣蒂小姐Miss Cyndi,以畫筆描摹愛情與食物的雙重曖昧!
欣蒂小姐Miss Cyndi著作

「你在想什麼?」
「很無聊的一些愛情煩惱。」
「愛情煩惱是什麼? 能吃嗎?」

請試著為自己烹調食物,在盤中用味覺感受你的戀人
30道時間的氣味╳5首愛情機遇之歌
在擁抱與失去之間,尋找你的美味男子!

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

對戀人感受的存在卻勝過於任何知覺。與味覺相同,也藉由皮膚表面,甚至唇瓣、軟齶、咽喉和會厭的上皮組織傳遞訊息,形成戀愛的感受。戀人就像餐桌上的飲食,太甜美容易發膩,太辣難以消受,味覺與戀人的總和,對我而言是愛情解釋的一種。


 

不知道這樣多久了,擠著腦袋拼命想記得你的體味,沾在你手指上的淡淡煙味,那個在雨天癡癡等待時雨中的鏽味,唯一無法記起的是我們相戀的滋味,直到有天吃泰式涼拌菜時,沒有預料的酸辣嗆出了眼淚,我想起當時每到假日期待與你見面,卻又不敢主動表達,等待手機簡訊時,心中的酸總從我的眼睛流洩而出,如同盤中這道料理引發的眼淚。

「你在想什麼?」對桌的友人盯著放空的我問著,

「很無聊的一些愛情煩惱。」我一邊擦著剛嗆出的眼淚一邊回答,

「愛情煩惱是什麼?能吃嗎?」友人不經意的回了這句話。

如果真的能吃,那會是什麼樣的味道呢?因為友人的問題,讓我開始思考食物與戀人間的關聯,近年很流行男人菜之說法,「誒他是你的菜嗎?」、「天啊! 完全是我的菜!」、「我男友不是我的菜」。反覆思考後突然腦海飄出「抓住男人,要先抓住他的胃」的老話,但女人的胃呢?是誰握有主權?既然主權掌握在自己手上,那我的胃口偏好是什麼?

在產生許多問號之後,我嘗試用烹飪食物的方式去比喻戀人之間的關係,這是創作此書的開始。但這本書不是一本專業的廚師食譜,也不是愛情教戰手冊,只是我對於回憶的整理、抒發,用料理食譜的方式比喻、描寫那些自己記憶中曾經品嚐到的相戀滋味。

對方是否能成為自己理想中的樣子,不是最重要的,成為符合自己的胃口的料理似乎才是重點,食材都是一樣的,但「時間控制」和「烹調方式」的不同,就能得出各式各樣的菜色。選擇的餐具和品嚐過程也會讓人對於料理的感受差異於一線之隔。於是我將感情與男人依性質分為五項料理風味,再依其戀愛階段去細分不同風味中料理的類別,介紹各別特色、特質與料理做法。

在我記憶中五種類型的男人,分別經歷了不同的戀愛階段,從暗戀、初戀、純愛、論及婚嫁到組織家庭,雖然有些類型的戀人無法一起走完全程,但藉由這些食物,我在品嚐時想像著,如果與這個人組織家庭,大概就如這道料理的滋味吧,抱著這樣的心情與想法完成這本書。

『現在請試著為自己烹調食物,在盤中用味覺感受你的戀人。』

 

‧完美的戀人食譜?

‧苦寒系男子

{煙燻鮭魚沙拉+藍起司漢堡+香根檸檬骰子牛排+日式懷石料理(揚出豆腐+鮭魚蔬菜湯+和風丸子)+義大利香草鮮奶酪+調酒雪酪}

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

‧甜蜜系男子

{法式烤田螺+歐式麵包三明治+奶油青蔬鮭魚義大利麵+浪漫西式餐點(南瓜濃湯+培根鹹派+義式牛肉卷)+蜜糖吐司+漂浮冰咖啡}

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

‧辛辣系男子

{紅酒醋汁拌沙拉+奶油濃湯淋炸雞+辣味咖哩燉茄子+泰式酸辣料理(涼拌海鮮+清蒸檸檬魚+打拋豬肉)+椰香榴槤蛋糕卷+印度香料奶茶}

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

‧溫鹹系男子

{涼拌綠竹筍+芝麻貝果+鮮蔬燉飯+客家傳統菜餚(鹹蛋苦瓜+客家小炒+客家鹹湯圓)+花生豆花+黑糖薑茶}

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

‧酸誘系男子

{酸辣雲南薄片+酥炸金黃脆薯+西班牙海鮮燉飯+韓式家常料理(韓式部隊鍋+涼拌冬粉+海鮮煎餅)+蜂蜜蛋糕+水果茶}

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

 

 

 

5道完美的戀人食譜,試著為自己烹調食物,用「味覺」來感受你的戀人!

本文摘自凱特文化《味感戀人》

 

【更多精采內容請上《凱特文化》網站;《凱特文化》官方粉絲團】

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